Дачная жизнь

Жизнь за городом

Мороз на микроорганизмы

Именно такой метод давно рекомендован для оставления квашеной капусты в домашних условиях. Грамотно замороженный продукт сохранит основные свойства в неизменном виде. Сильное охлаждение подойдет для дальнейшей термообработки. Общий срок годности заметно увеличивается, вкус останется неизменным, сохранятся и ключевые компоненты.

Утрата хруста и твердости не имеет на деле существенного значения; правда, стоит отметить падение концентрации аскорбиновой кислоты.

Какие процессы происходят со структурой капусты при замораживании. Можно ли замораживать квашеную капусту

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины по схеме
2. Секреты долгого хранения яблок: как сохранить их свежесть до весны
3. Как хранить яблоки свежими: проверенные советы
4. Как хранить яблоки долго: 5 проверенных способов
5. Трава 'Заткни Гузно': Как Правильно Заваривать для Максимальной Эффективности
6. Headlines:
7. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
8. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
9. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
10. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
11. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
12. Семена томата SEMINIS 'Таня F1 арт': выращивание и уход
13. Томат Таня F1: секреты выращивания и ухода
14. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
15. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья зимой? Основные причины и способы решения проблемы
16. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
17. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
18. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
19. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
20. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
21. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
22. Грядка для клубники: сделать своими руками
23. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
24. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
25. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
26. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
27. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
28. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
29. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
30. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
31. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
32. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
33. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
34. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
35. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
36. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
37. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
38. Банановые шкурки, как удобрение. Чем полезна кожура?
39. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
40. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
41. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
42. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
43. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
44. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
45. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
46. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
47. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
48. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
49. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
50. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома