Дачная жизнь

Жизнь за городом

Мороз на микроорганизмы

Именно такой метод давно рекомендован для оставления квашеной капусты в домашних условиях. Грамотно замороженный продукт сохранит основные свойства в неизменном виде. Сильное охлаждение подойдет для дальнейшей термообработки. Общий срок годности заметно увеличивается, вкус останется неизменным, сохранятся и ключевые компоненты.

Утрата хруста и твердости не имеет на деле существенного значения; правда, стоит отметить падение концентрации аскорбиновой кислоты.

Какие процессы происходят со структурой капусты при замораживании. Можно ли замораживать квашеную капусту

Последние обновления на сайте:

1. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
2. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
3. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
4. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
5. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
6. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
7. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
8. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
9. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
10. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
11. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
12. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
13. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
14. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
15. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
16. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
17. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая
18. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
19. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и методы борьбы
20. Загадка огня: почему дрова стреляют и щелкают
21. Безопасность в лесу: опасные двойники белого гриба
22. Как правильно посадить саженцы: советы специалиста
23. Ядовитые грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
24. Сколько суперфосфата в столовой ложке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
25. Самодельный-трактор с двигателем от мотоблока и кпп от ваза. Как изготовить мини-трактор из Жигулей своими руками
26. Монплезир перевод на русский.
27. Клубника в пирамиде. Как сделать пирамиду под клубнику на даче
28. Какой стороной стелить черный укрывной материал. Укрывной материал черный, какой стороной стелить
29. Рецепт зеленые помидоры лягушата. Помидоры зеленые лягушата
30. Консервация компота из слив. Консервация компот из слив без стерилизации
31. Как сделать вышку на дереве. Нестандартные способы строительства охотничьих вышек
32. Как узнать, что крольчиха беременна признаки в. Признаки беременности крольчихи
33. Грибы съедобные в польше. Характеристика польского гриба
34. Капуста горькая, что делать. Свежая капуста горчит — надо что-то делать
35. Почему пчелы осенью улетают из улья. Факты
36. Нектарин консервированный на зиму.
37. Почему помидоры жилистые и невкусные
38. Рецепт перца с петрушкой и чесноком на зиму. Перец с зеленью и чесноком по-кавказски
39. Ранетки райские яблочки. Разновидности и характеристика сортов
40. Грецкий орех, как правильно обрезать. Как нужно обрезать грецкий орех
41. Туршевая фасоль на зиму.
42. Колосняк песчаный посадка и уход. Колосняк голубой
43. Черный укрывной материал, какой стороной стелить. Надоело пропалывать грядки с клубникой – применяйте черный укрывной материал
44. Можно ли сажать фасоль в зиму. Взойдет ли фасоль?
45. Что Сделать Чтобы перец быстрее Покраснел. Особенности созревания
46. Можно ли сделать попкорн из обычной кукурузы. Попкорн в домашних условиях из кукурузы на сковороде
47. Аммофоска для клубники. Минеральные
48. Что сделать, чтоб тыква не сбрасывала завязь. Почему не завязываются тыквы?
49. Чтобы перцы быстрее покраснели. Что делать, чтобы помидоры и перцы побыстрее покраснели?
50. Отверстие под канализацию в плите перекрытия. Как просверлить плиту перекрытия под канализацию?