Дачная жизнь

Жизнь за городом

Несвоевременная уборка

Замечено, если солнечная, жаркая погода держится более 5 дней, то количествоувеличивается в 2 раза. Но есть и другие причины появления горечи — например, неравномерный полив или неправильные подкормки.

Как исправить вкус плодов и можно ли и как консервировать огурчики с горечью — расскажем в статье.

Привкус горечи в огурцах вызывает повышенное содержание кукурбитацина — одного из гликозидов, вырабатываемых растениями семейства Тыквенные.

Кукурбитацин и его значение

Если огурцы горькие, что делать. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется

Это вещество служит защитой от насекомых, повышает устойчивость к неблагоприятным условиям, улучшает всхожесть семян.

Почему горчат огурцы в открытом грунте. Почему огурцы горькие

Причина 1. Выбор правильного сорта с генетическим отсутствием горечи

Я выращивала многие сорта огурцов, поэтому с уверенностью могу сказать, что наличие горечи в зеленцах во многом зависит от выбора сорта . Например, у таких гибридов, как Герман, Бабушкин, Буян , Мальчик-с-пальчик горечь отсутствовала, а у моего самого любимого салатного сорта Зазуля встречались горькие плоды, особенно ближе к осени.

Поэтому, экспериментируйте с сортами, наблюдайте за тем, как они себя ведут в вашей климатической зоне и выбирайте самые лучшие.

Если капуста горчит, что делать. Свежая капуста горчит — надо что-то делать

Использовать в пищу капусту начали еще в каменном веке. Одно из первых упоминаний о ней ведется с времен Древнего Рима. Уже тогда было множество ее разновидностей. На Руси ее стали выращивать в одиннадцатом веке. Сегодня это самый популярный овощ.

Но бывает так, что всеми нами любимая капуста бывает с горчинкой. Почему свежая капуста горчит, что делать?

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить чеснок свежим: 15 полезных советов
2. Хранение чеснока: 4 проверенных метода для вашего огорода
3. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
4. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
5. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
6. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
7. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
8. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
9. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
10. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
11. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
12. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
13. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
14. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
15. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
16. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
17. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
18. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
19. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
20. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
21. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
22. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
23. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
24. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
25. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
26. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
27. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
28. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
29. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
30. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
31. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
32. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
33. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
34. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
35. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
36. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
37. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
38. Заморозки и кукуруза: как избежать урожайного провала
39. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
40. Укоренение черенков в воде: простой способ выращивания новых растений
41. Уличный инфракрасный газовый обогреватель: эффективный способ согреться на улице
42. Рано или поздно? Как определить время уборки ранней моркови
43. Посадка малины по методу соболева. Пошаговая инструкция для начинающих
44. Подорожник на, какой почве растет. Определение типа почвы по сорнякам
45. Какие деревья желтеют осенью первыми. Какие деревья желтеют первыми осенью
46. Сколько можно хранить вешенки в холодильнике. Хранение вешенок - сушка, соление и маринование
47. Сколько калорий в свекле с чесноком. Калорийность вареной свеклы
48. Рецепт греческой мусаки с баклажанами и картофелем. Мусака из баклажанов-знаменитое блюдо греческой кухни
49. Виноградный сок без соковыжималки. Виноградный сок без пресса, соковыжималки и соковарки
50. Каких животных можно держать на даче. #1 DmitriyFrolov