Дачная жизнь

Жизнь за городом

Несвоевременная уборка

Замечено, если солнечная, жаркая погода держится более 5 дней, то количествоувеличивается в 2 раза. Но есть и другие причины появления горечи — например, неравномерный полив или неправильные подкормки.

Как исправить вкус плодов и можно ли и как консервировать огурчики с горечью — расскажем в статье.

Привкус горечи в огурцах вызывает повышенное содержание кукурбитацина — одного из гликозидов, вырабатываемых растениями семейства Тыквенные.

Кукурбитацин и его значение

Если огурцы горькие, что делать. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется

Это вещество служит защитой от насекомых, повышает устойчивость к неблагоприятным условиям, улучшает всхожесть семян.

Почему горчат огурцы в открытом грунте. Почему огурцы горькие

Причина 1. Выбор правильного сорта с генетическим отсутствием горечи

Я выращивала многие сорта огурцов, поэтому с уверенностью могу сказать, что наличие горечи в зеленцах во многом зависит от выбора сорта . Например, у таких гибридов, как Герман, Бабушкин, Буян , Мальчик-с-пальчик горечь отсутствовала, а у моего самого любимого салатного сорта Зазуля встречались горькие плоды, особенно ближе к осени.

Поэтому, экспериментируйте с сортами, наблюдайте за тем, как они себя ведут в вашей климатической зоне и выбирайте самые лучшие.

Если капуста горчит, что делать. Свежая капуста горчит — надо что-то делать

Использовать в пищу капусту начали еще в каменном веке. Одно из первых упоминаний о ней ведется с времен Древнего Рима. Уже тогда было множество ее разновидностей. На Руси ее стали выращивать в одиннадцатом веке. Сегодня это самый популярный овощ.

Но бывает так, что всеми нами любимая капуста бывает с горчинкой. Почему свежая капуста горчит, что делать?

Последние обновления на сайте:

1. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
2. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
3. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
4. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
5. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
6. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
7. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
8. Вкусные и здоровые: новые сорта огурцов на 2025 год
9. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
10. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
11. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
12. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
13. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
14. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
15. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
16. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
17. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
18. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
19. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
20. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
21. Как можно использовать нашатырный спирт.. Удаление пятен
22. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
23. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
24. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
25. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
26. В тени большого дерева: история и значение
27. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
28. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
29. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
30. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
31. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
32. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
33. Секреты настоящего грибника: как безошибочно определить качественный белый гриб
34. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
35. Боровик и ложный белый гриб: что вы должны знать о том, чтобы отличить их друг от друга
36. Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
37. Программа для электрика составление схем разводки дома. Платные приложения с демоверсиями
38. Лилии и тюльпаны можно ли сажать рядом. Цветы на клумбе: соседство и совместимость
39. Самобесплодная слива, что значит. Особенности выращивания самоплодной сливы
40. Под, каким снегом растениям теплее пушистым или утоптанным ответ. Каким бывает снег?
41. Какие ягоды растут осенью в лесу. Съедобные ягоды в лесу
42. Капуста суточная с чесноком и морковью. Суточная капуста с морковью и чесноком быстрого приготовления
43. Мягкая квашеная капуста причина. Почему квашеная капуста получается мягкой?
44. Почему белые прожилки в помидорах. Причины появления белых жестких прожилок в помидорах
45. Листья облепихи от чего можно пить. Пришла осенняя пора -чай с облепихой пить пора. Целебный чай из листьев облепихи.
46. Как сделать грядку на целине без перекопки. Огород на целине
47. Эрика розовая изабель посадка и уход в открытом грунте. Обыкновенный вереск посадка и уход в открытом грунте
48. Грибы похожие на оленьи рожки. Гриб оленьи рожки: описание, распространение, съедобность
49. Желтеют и опадают листья у розы. Почему у розы желтеют листья
50. Козленок гриб съедобный или нет. Сравнение гриба козлёнка с перечным грибом