Дачная жизнь

Жизнь за городом

Несвоевременная уборка

Замечено, если солнечная, жаркая погода держится более 5 дней, то количествоувеличивается в 2 раза. Но есть и другие причины появления горечи — например, неравномерный полив или неправильные подкормки.

Как исправить вкус плодов и можно ли и как консервировать огурчики с горечью — расскажем в статье.

Привкус горечи в огурцах вызывает повышенное содержание кукурбитацина — одного из гликозидов, вырабатываемых растениями семейства Тыквенные.

Кукурбитацин и его значение

Если огурцы горькие, что делать. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется

Это вещество служит защитой от насекомых, повышает устойчивость к неблагоприятным условиям, улучшает всхожесть семян.

Почему горчат огурцы в открытом грунте. Почему огурцы горькие

Причина 1. Выбор правильного сорта с генетическим отсутствием горечи

Я выращивала многие сорта огурцов, поэтому с уверенностью могу сказать, что наличие горечи в зеленцах во многом зависит от выбора сорта . Например, у таких гибридов, как Герман, Бабушкин, Буян , Мальчик-с-пальчик горечь отсутствовала, а у моего самого любимого салатного сорта Зазуля встречались горькие плоды, особенно ближе к осени.

Поэтому, экспериментируйте с сортами, наблюдайте за тем, как они себя ведут в вашей климатической зоне и выбирайте самые лучшие.

Если капуста горчит, что делать. Свежая капуста горчит — надо что-то делать

Использовать в пищу капусту начали еще в каменном веке. Одно из первых упоминаний о ней ведется с времен Древнего Рима. Уже тогда было множество ее разновидностей. На Руси ее стали выращивать в одиннадцатом веке. Сегодня это самый популярный овощ.

Но бывает так, что всеми нами любимая капуста бывает с горчинкой. Почему свежая капуста горчит, что делать?

Последние обновления на сайте:

1. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
2. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
3. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
4. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
5. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
6. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
7. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
8. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
9. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
10. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
11. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
12. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
13. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
14. Вкусные грибы рядовки: рецепт и подробный процесс приготовления
15. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
16. Секреты выживания свеклы в условиях заморозков
17. На, какой почве растет полынь. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
18. Картошка в духовке с сыром и чесноком и майонезом. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком
19. Монплезир перевод на русский.
20. Виноградный сок без соковыжималки. Виноградный сок без пресса, соковыжималки и соковарки
21. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Обзор зимних сортов яблони
22. Перец болгарский с чесноком и петрушкой на зиму рецепты. Болгарский перец, маринованный с петрушкой и чесноком на зиму
23. Почему у помидор внутри белая середина. Причины появления белой середины томатов
24. Салат с фасолью на зиму атлант. Зимний салат с фасолью на зиму
25. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
26. Какие цветы посадить с тюльпанами, чтобы цвели все лето. Как замаскировать отцветшие нарциссы и тюльпаны?
27. Бывает ли тыква с белой мякотью. Ботаническое описание
28. 1 столовая ложка удобрения сколько грамм. Сколько грамм удобрений в столовой ложке
29. Иван-да-марья комнатный цветок.
30. В столовой ложке сколько грамм медного купороса. Сколько удобрений в столовой и чайной ложке, спичечном коробке, стакане и ведре
31. Почему не родится картофель. Почему не уродилась картошка и как вырастить хороший урожай
32. Вермикомпостер своими руками из ящиков. Как собрать вермикомпостер за 200 рублей?
33. Как быстро растут грибы в лесу. Дневник грибника.Скорость роста грибов.
34. Где растет фундук в Ленинградской области. Садовый фундук
35. Пупырышки на листьях смородины. Куст смородины – описание
36. Сколько в 1 столовой ложке удобрения. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
37. Какие грибы растут на тополе. Где растёт и как выглядит гриб рядовка тополёвая
38. Что делать если заплесневели соленые грибы. Что делать, если маринованные или соленые грибы заплесневели?
39. Можно ли сохранить клубни однолетних георгинов. Как сделать однолетние георгины многолетними
40. Гриб с коричневой шляпкой и желтой ножкой. Съедобные виды
41. Чем обработать спил яблони. Замазываем раны и спилы у деревьев правильно
42. Почему не краснеет острый перец на кусту. Почему не краснеет перец
43. Когда яблони начинают плодоносить. На, какой год начинает плодоносить яблоня после посадки саженцев
44. Деревья до 5 метров высотой. Тенистые деревья
45. Земляная собачка в огороде. Китайская собачка на огороде — методы борьбы с грызуном. Бердские дачи атакуют «луговые» собачки Как избавиться от китайской собачки в огороде
46. Крапива на какой почве растет. Растения-индикаторы –, как определять состав и кислотность почвы на участке
47. Как собрать семена газании. Почему у гацании не стоит собирать семена?
48. Как пересадить рябину из леса осенью
49. У помидор твердая белая сердцевина. Помидор белый внутри: столбур (фитоплазмоз)
50. Как защитить саженцы от зайцев и мышей. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев