Дачная жизнь

Турша. Это очень вкусно)))

Несколько дней назад сделали с мужем туршу. По-русски турша — это острая квашеная фасоль. Кто бывал в Краснодарском крае, наверняка пробовал это вкусное армянское блюдо!

Фасоль я выращиваю свою, но подойдет не любая. Она обязательно должна быть плоская, спаржевая. примерно вот такая.

А в Краснодарском крае выращивают специальную туршевую фасоль, лопатка у нее намного крупнее и шире, и она воскового цвета. может, кто видел на рынке.
Свою фасоль я обрываю буквально через неделю-две после появления стручков, т.е. совсем зеленую. Пробовали в позапрошлом году квасить более зрелую, но фасоль в турше оказалась жесткой, с прожилками.

Не все растения любят прямой солнечный свет. Если у вас есть тёмный уголок в саду или на балконе, не отчаивайтесь! Мы подготовили для вас топ 10 овощей, которые будут расти даже в тени.

Редька - отличное растение для тени. Она хорошо растёт в полутени и даже в тени. Редька любит влажную почву, поэтому не забудьте регулярно её увлажнять.

Капуста тоже любит тени. Она хорошо растёт в полутени и даже в тени. Капуста любит влажную почву, поэтому не забудьте регулярно её увлажнять.

Морковь - отличное растение для тени. Она хорошо растёт в полутени и даже в тени. Морковь любит влажную почву, поэтому не забудьте регулярно её увлажнять.

Если вы думаете, что единственный способ заготовки спаржевой (стручковой) фасоли на зиму – заморозка в морозильной камере, вы ошибаетесь. Спаржевую фасоль можномариновать, из нее получается отличная острая закуска - не хуже домашней приправы , и очень вкусные консервированные овощные салаты. Ищите новые варианты заготовки стручковой фасоли на зиму? В нашей подборке рецептов консервированной спаржевой фасоли вы наверняка отыщете подходящий способ.

Спаржевая фасоль в томатном соусе

Потребуется:

•1 кг молодой спаржевой фасоли;

•750 г помидоров;

•по 20 г соли и сахара.

Если томатам не хватает калия и кальция, урожай становится не таким вкусным и ароматным, как обычно, а в плодах появляются белые прожилки. Также дефицит этих элементов определяется по неравной пигментации плодов, скрученным молодым листочкам и желтой кайме на их краях.

Попробуйте сорта высокорослых томатов от проверенного поставщика:

(  patio на основе  pat через. «pàtu») — открытый внутренний(ик) жилого помещения, с разных сторон окруженный,, воротами, решёткой и т. д. или же зелёной изгородью из деревьев и/или кустарников. Архитектура патио восходит к классическому, получившему широкое распространение во временаив(больше всего выделяется), а затем и в, а также вмире. Патио впервые стал типичным предметом архитектуры и ландшафтного дизайна во владениях знати и горожан ещё во времена, распространившись во времена раннейи на другие континенты, в Средние века став классическим архитектурным элементомархитектурного мастерства. Впоследствии был перенят и другими, нероманскими культурами:,(где термин патио иногда означает).

Патио

Патио включает:

Август – это месяц, когда еще можно собрать урожай в этом году или посадить кое-что, что взойдет уже к весне. Например, многие дачники активно сеют зелень. Вполне естественно, так как она очень быстро всходит, и до середины осени еще можно будет кушать свежую петрушку, укроп, базилик, кресс-салат, рукколу, дайкон, горчицу, кориандр, салат и т.д. Новички сажают шпинат, но более опытные не рекомендуют. В сентябре шпинат пропадает и портится, так что усилия, затраченные на его посадку, будут напрасными.

Очень хорош для выращивания в августе салат латук. Выбирайте сорта с коротким сроком созревания. Салат хорошо растёт при температуре 10–150С, через 30–35 дней можно собирать урожай при появлении 4–6 листьев. Грядки с салатом рыхлите и почаще поливайте.

Основной вид работ в огороде и саду в сентябре – это уборка урожая и подготовка его к хранению. В цветнике в перечень сентябрьских работ входят: сбор семян, посадка и пересадка двулетних и многолетних растений, подготовка цветов к зиме.

Сентябрь – месяц непредсказуемый. Иногда он радует по-летнему теплой погодой и лишь прохладные ночи напоминают об осени, а иногда сразу после августа наступает ноябрь. По этой причине предлагаемый перечень работ нужно корректировать, ориентируясь на капризы погоды .

Планируя календарь садоводческих работ, высадку многолетников луковицами намечают на середину сентября - первую декаду октября. Посадочный материал нужно заделать в грунт минимум за 30 дней до наступления заморозков, поэтому жители различных климатических поясов должны учитывать и прогнозы синоптиков при составлении графика. При соблюдении этого правила произойдет укоренение в земле, но при этом в рост растения не пойдут.

Чтобы обезвредить патогенную микрофлору, луковицы предварительно обрабатывают фунгицидами или слабым раствором марганцовки. Затем просушивают при температуре +20 или +25 градусов, и высаживают на грядку. За проделанный труд стоит ожидать вознаграждения – следующие многолетние культуры порадуют безупречной эстетикой:

Стоит освоить еще один популярный прием – размножение декоративных многолетников делением корневища. Действия осуществляют в строгой последовательности. Для начала целиком выкапывают взрослый маточный куст, стараясь не повредить лопатой корневую систему. Растение отмывают от земли в емкости с водой, затем секатором обрезают наземную часть на высоте 5 сантиметров.

Деление осуществляют садовыми ножницами, которые были предварительно дезинфицированы спиртовым раствором или специальным магазинным составом. Этот шаг не стоит игнорировать, поскольку на лезвиях могут скапливаться споры патогенных микроорганизмов, которые через незащищенные срезы проникают в здоровые кусты.