Как отделить семена помидоров от жмыха. Как отделить семена от мякоти

Как отделить семена помидоров от жмыха. Как отделить семена от мякоти

Итак, как собирать семена помидоров из уже сорванного экземпляра? Принесите выбранный томат домой и положите его на блюдечко. Далее следует вычерпать из него мякоть вместе с семенами ложкой и поместить в какую-нибудь небольшую емкость, к примеру, в баночку от майонеза.

Для того чтобы посадочный материал можно было отделить от мякоти, нужно добиться того, чтобы вся эта помидорная кашица перебродила. Для этого в баночку наливают воду таким образом, чтобы она покрыла мякоть с семенами полностью. При этом в емкости должна остаться воздушная прослойка. Иначе процесс брожения будет затруднен. Банку следует накрыть полиэтиленовой пленкой. Закрепите ее резинкой или завяжите шнурком. В пленке следует проделать несколько дырочек. Поставьте емкость в теплое темное место. В течение последующих четырех дней кашицу в воде нужно ежедневно помешивать.

Как взять семена из помидоров? А вернее, как отделить их от мякоти? Когда процесс брожения закончится, вы увидите, что семена опустились на дно банки. Некоторые будут плавать на поверхности. Этот материал для посева совершенно непригоден. Поэтому такие легкие семена нужно просто собрать и выкинуть.

Те, что опустились на дно, собирают ложкой. Положите их на какое-нибудь блюдечко. Наверняка останется несколько семян, не отделившихся от мякоти. Возьмите их вместе с ней и положите к остальным. Далее посевной материал помещают на сито и промывают водой. В результате мякоть отделится полностью.

Как правильно собрать семена томатов в домашних условиях. Сбор урожая и выбор плодов для получения семян

Своевременный сбор урожая томатов и правильный выбор плодов гарантирует быстрый рост и щедрую урожайность помидор на следующий год. Для сбора качественного семенного материала нужно правильно определить подходящее время для сбора помидор .

Плоды раннеспелых сортов собираются во второй половине июля или первых днях августа, среднеспелых и позднеспелых видов – в конце августа. Точные сроки сбора урожая зависят от сортовой принадлежности томата, региона произрастания и погодных условий.

Для заготовки семян нежелательно использовать плоды, которые появились первыми или же последними. Лучше всего снимать помидоры с куста на пике их зрелости – они не должны быть слишком зелеными или же перезревшими.

Основные правила выбора плодов:

1. Для самостоятельной заготовки томатных семян выбирайте только полностью созревшие, но не перезревшие плоды.
2. Томаты для заготовки семян срывайте только с крепких, здоровых, абсолютно здоровых кустов, не имеющих следов болезней и поражений вредителями.
3. Плоды должны в точности соответствовать сортовым характеристикам – по цвету, форме, размеру и вкусовым качествам.
4. Лучше всего использовать для получения семян плоды, которые созрели на кустах. Если же такой возможности нет, помидоры нужно сорвать недозревшими и дать им дозреть в домашних условиях. Они должны приобрести насыщенный окрас и размер, соответствующий сорту.
5. Помидоры для сбора семян должны быть примерно одинакового размера, ровной, аккуратной формы без деформаций.
6. Наилучшую всхожесть дают томаты, сорванные с центрального стебля, а также веток второго и третьего порядка.
7. Подгнившие помидоры не стоит использовать для сбора семенного материала. В таком случае очень большой риск, что семена начнут прорастать еще до окончания сушки.

Для сохранения семян дачники советуют срывать помидоры с самых нижних кистей. Они формируются в первую очередь, плоды в верхней части стебля обычно меньше размером. Их семена также более мелкие, с худшей всхожестью.

Источник: https://dachnayazhizn.info/stati/kak-izvlech-semena-iz-pomidora-na-posev-kak-pravilno-izyat-semena-iz-ploda

Как посадить семена из свежего помидора. Выбираем, с каких томатов будем собирать семена

Пометьте заранее томатные кусты, с которых хотите собрать семена. Растения должны быть здоровые, крепкие, а плоды — соответствовать харакетристикам сорта.

С каких кустов взять томаты на семена?

Заранее выберите 1-2 абсолютно здоровых куста нужного вам сорта.

• Убедитесь, что образовавшиеся на них плоды полностью соответствуют всем хозяйственно-биологическим признакам в соответствии с первоначальными характеристиками данного сорта.
• Советую сразу же отметить данные экземпляры, привязав ленточки или веревочки, чтобы впоследствии не спутать и не собрать с них плоды по ошибке.

Какие плоды взять на семена?

1. Берите томаты исключительно с 2-х нижних кистей центрального стебля.

Чем выше к вершине растения находится кисть, тем меньшее количество в ней крупных семян

• Хотя считается, что томаты – самоопылители, однако при хорошем движении ветра, обилии насекомых и наличии по соседству других сортов может происходить перекрестное опыление.
• Цветы с первых завязавшихся кистей зацветают раньше других, когда активность насекомых-опылителей не слишком выражена.

2. Отбирайте плоды, характерные для понравившегося сорта размеров, формы, цвета.

• Если сортовой особенностью являются плоды средних размеров, не соблазняйтесь одним крупным экземпляром.
• Вероятно, для данного куста просто сложились наилучшие условия, а впоследствии вовсе не обязательно, что будущий урожай будет таким же.

3. Отбирать на семеноводство можно и полностью зрелые плоды, так и бурые, которые нужно положить на дозаривание.

• Слишком перезрелые плоды могут спровоцировать внутри прорастание семян

ВАЖНО

Нельзя заготавливать семена с экземпляров с признаками заболеваний, особенно вырусных!

Фото: отбирайте на семена лучшие сортовые помидоры

Можно ли собирать семена с гибридов F1?

Не пытайтесь собрать семена с гибридных растений. Их называют гетерозисные гибриды F1 из-за проявления эффекта гетерозиса – значительного превышения всех хозяйственно ценных показателей по сравнению с родительскими формами.

1. Следует знать, что полученные улучшенные свойства проявляются только у потомства первого поколения.
2. В последующих поколениях так понравившиеся вам признаки не проявятся совсем либо же будут гораздо менее выражены, чем в предыдущий сезон.
3. Из собранных с таких растений семян вырастут экземпляры, сочетающие как признаки своих родителей, так и более древних предков, которые, скорее всего, вам не понравятся.

Источник: https://dachnayazhizn.info/stati/otdelit-semena-ot-pomidor-kak-pravilno-sobrat-semena-tomatov

Как собрать семена помидор черри. 1 Как собрать и Как выбрать самые хорошие семена томатов?

Не смотря на то, что рынок забит всевозможными предложениями посевного материала, и готовой рассадой, многие огородники стали замечать, что заготовленные семена из помидоров в домашних условиях обладают рядом неоспоримых достоинств:

• домашний посевной материал отбирается вручную, что гарантирует одинаковый калибр, а значит, более дружную всхожесть;
• рассада более устойчива к различным заболеваниям;
• невсхожесть, просрочка и пересортица при собственноручном сборе семян практически исключается;
• урожайность кустов из домашних семян значительно выше.

Самоопыляемость этой культуры значительно упрощает процесс самостоятельной заготовки посевного материала. Чтобы отобрать лучшие плоды нужно следовать правилу «соблюдения сортовых признаков»:

• размер плодов;
• форма плода и куста;
• цвет созревших плодов.

Самые ценные семенные плоды образуются на первых двух кистях главного стебля. Целые, без видимых изъянов плоды оставить созреть на ветке до легкого побурения. Затем, в течение недели, их нужно выдержать в теплом помещении до полного дозревания. Верный признак дозревшего плода – томат стал мягким.

Теперь нужно добыть семена. Разрезаем томаты пополам, вынимаем семенные камеры, и оставляем в банке с добавлением теплой воды для отделения плацентарной оболочки, мякоти и кожицы. Периодически помешиваем семечки. Когда они очистятся, полностью промываем теплой чистой водой и откидываем на марлю сушиться. Сухие семена нужно хранить в теплом помещении без резких перепадов температуры, при невысокой влажности воздуха. Готовый семенной материал может храниться до 5 лет.

При этом, собирать семена с гибридных сортов не имеет смысла. Как показала практика, то, что взойдет из этих семечек, будет веселым и разнообразным, но малосъедобным. В лучшем случае, рассада, полученная из семенного материала сортов, помеченных английской маркировкой F1, повторит свойства лишь одного из своих родителей. В худшем – семечки могут даже не взойти.

Коллекционные семена – если это сортовые помидоры, а не гибридные, можно собирать обычным способом. Единственное, что обязательно стоит учитывать – это специфические особенности каждого конкретного сорта.

Кроме того, чтобы получить свой собственный эксклюзивный сорт, вы можете смело использовать функцию самоопыления этого растения. Высаживая радом два абсолютно противоположных по свойствам вида томатов можно получить неожиданно прекрасные результаты.
к меню ↑

1.1 Сбор и заготовка семян помидор (

к меню ↑

1.2 Семена помидор Гусева

Помидом от Дмитрия Гусева – это Мекка помидороводства. Все жители помидома расселены по отдельным комнатам сайта. Зеленая, Желтая, полосатая и экзотическая, черная и комната лилипутов – чего только не найдешь в помидоме. Но, особую славу Дмитрию Гусеву принесли помидоры черри Семена томатов черри старинного французского высокорослого сорта Ландыш и Оранжево-зеленой зебры.

Индетерминантные виды редких томатов черри Шоколадного жемчуга и Фиолетового шмеля , испанские сорта томатов черри для открытого грунта Сангелла и Ломтик дыни . Уникальные низкорослые кисти томатов черри сорта Золотистая смородина, ампельные немецкие сорта и для выращивания в специально подвешенных корзинах – великое множество обитателей помидома Гусева порадуют вас семенами на рассаду.

Проращивание томатов черри из семян помидома Дмитрия Гусева превращается в удовольствие, избавляя от хлопот с обеззараживанием, стратификацией и другой обязательной предпосевной работой с семенным материалом.
к меню ↑

1.3 Семена помидор Редько

Селекционер Валентина Редько из города Курган давно занимается выведением новых редких сортов томатов. В ее коллекции и низкорослые виды, предназначенные для выращивания в условиях квартиры (на балконе, подоконнике, в горшках и вазах). В ее коллекции более тысячи самых разнообразных сортов. Потомство радует не только всевозможной гаммой вкусов и оттенков, но и названий.

В коллекции Валентины Редько вы найдете лучшие семена томатов. Множество вариаций помидора Гном и Саммертайм, Арктической розы и Гигантского изумруда . Низкорослые виды Тасманского шоколада или Амурских зорей , черных и красных, розовых и зеленых оттенков.

Самые лучшие семена томатов для открытого грунта – Красное сердце и Красный клык, Медок и Янтарное сердце. Чего только нет в ее каталоге. Стопроцентная всхожесть семян помидоров для открытого грунта гарантируется.

Низкорослые рассады выращивают из семян Валерия Медведева и Кирилла Коваленко. Сладкий корнерос и Колесо обозрения – крупноплодные низкорослые кустики Лидии Ганзен, черный ребристо-полосатый Вэл и Ананасный поросенок – низкорослые виды Валерия Попенко, Безумие Касади Алены Ворониной и Сердце кенгуру Надежды Бережновой. Какие только чудеса не приготовили семена редких видов.

Также есть семена фамильных сортов и коллекции селекционеров разных стран. Среди них: сибиряк И.М. Маслов, оренбуржец Павел Сараев. Не менее известны комбитоматы Тарасенко и Шедевры Рудаса. Томатные коллекции Тома Вагнера, Бреда Гейтса и других энтузиастов-агрономов.

Сбраживание семян томатов. Сроки заготовки и выбор плодов

Первое и главное правило в заготовлении семян – своевременно собрать урожай помидоров. Если это раннеспелые сорта, сбор плодов проходит во второй половине июля, если среднеспелые и позднеспелые – под конец августа. Но точные сроки зависят от сортов, характеристику которых надо внимательно изучать. Также они зависят от региона выращивания томатов, от погоды и условий произрастания растений.

Заготовить семенной материал из своих томатов – значит взять предпочтительно помидоры с куста на пике зрелости. Они не должны быть зелеными или переспевшими. Брать первые и последние плоды нежелательно.

Как отобрать плоды под семена самостоятельно.

• Плод должен быть полностью созревшим. Тактика «вот у него зеленоват бочок, а так он вполне хорош» не годится.
• Куст, с которого срывают плод, должен быть абсолютно здоров, без признаков болезней и поражений вредителями.
• Плоды должны отвечать заявленным сортовым характеристикам – а это и цвет, и размер, и форма, и вкус.
• Если плоды созрели на кустах (а не дозрели в домашних условиях), это идеальные кандидаты для семенного отбора. Но не всегда такая возможность есть, и в таком случае помидорам важно дать доспеть на подоконнике или где-то в другом подходящем месте. Они должны приобрести насыщенный окрас, сортовой размер.
• Форма томатов-семянников – ровная, без деформаций. Плоды, которые «поделятся» семенами, должны быть примерно равны между собой.
• На практике доказано, что лучшую всхожесть дают овощи, сорванные с центрального стебля, веточек второго и третьего порядка.
• Не годятся на семенной сбор подгнившие томаты. Семена могут начать прорастать еще до начала сушки.
• Плоды в верхней стеблевой части обычно мелкие по сравнению с остальными, потому нижние кисти более выгодны для получения материала для посева. Семена же верхних плодов мелковаты и всхожесть их хуже.

Выбрать семена можно только с сортовых томатов. Гибриды для размножения не годятся. Попробовать можно, но целесообразности в этом деле мало. Если все же собрать семена с гибридов, в следующем сезоне могут вырасти плоды, совсем не похожие на оригинал. Гибридные «дети» не наследуют родительских признаков, это всегда лотерея с малыми шансами на выигрыш.

Как собрать семена помидор и огурцов. Добавление статьи в новую подборку

Новый сезон уже смело можно считать открытым, и одно из первых действий дачника – посев семян. Но стадии их предварительной подготовки часто выясняется, что с семенами что-нибудь не так. Варианта здесь может быть два: их неправильно собрали либо неверно хранили.

Покупка семян в магазине сродни приобретению кота в мешке. Часто они не отличаются хорошим качеством, имеют сомнительный вид, плохо всходят (или вообще не всходят), иногда даже несмотря на целый комплекс "реанимационных" мероприятий. А что остается делать дачнику, если он разочаровался в семенах промышленного производства? Правильно, снять посевной материал с культур, выращиваемых на собственном участке. А мы, в свою очередь, кратко расскажем о тех растениях, сбор семян которых чаще всего интересует пользователей интернета.

Семена большинства растений следует собирать исключительно в солнечную и сухую погоду.

Как правильно собирать семена томатов

Соберите плоды с нижних кистей здоровых растений. Тщательно вымойте помидоры, разрежьте вдоль пополам или на четвертинки и выдавите содержимое семенных камер вместе с жидкостью в подготовленную емкость либо воспользуйтесь чайной ложкой.

Отправьте собранную жидкость с семенами в неметаллическую емкость с небольшим объемом воды и оставьте при комнатной температуре на два дня. Как только жидкость чуть посветлеет, а на ее поверхности появятся малозаметная пленка и пузырьки воздуха, аккуратно слейте ее вместе со всплывшими некачественными семенами.

Качественный посевной материал промойте и просушите на матерчатой салфетке. Полностью высушенные семена соберите, положите в матерчатый мешочек или бумажный конверт и отправьте на хранение в сухое прохладное помещение.

Как собрать и сохранить семена помидоров в домашних условиях

Не знаете, как правильно собрать семена томатов на рассаду? Научим и покажем!

Как правильно собирать семена сладкого перца

Срежьте со здоровых растений вызревшие плоды и выдержите их 7-10 дней при комнатной температуре до легкого увядания. Затем аккуратно надрежьте плоды и достаньте плодоножку с чашечкой и семенами. Если она отделилась с кусочками мякоти, их нужно удалить.

Положите семена вместе с чашечкой на листок бумаги и поставьте в солнечное, хорошо проветриваемое место для дальнейшего дозревания и подсушивания. Через 7-10 дней положите в бумажный пакетик или холщовый мешочек и отправьте на хранение в сухое место с температурой воздуха 10-18°C и влажностью не выше 60%.

Как выбрать помидоры на семена. Выбор самого хорошего посадочного материала для рассады

В январе люди начинают приобретать семена для посадки на рассаду. В магазинах сейчас большое разнообразие сортов.

Начинающий огородник обычно выбирает томаты по внешним данным, а на рекомендации к посадке не обращает особого внимания.

Более опытные люди, давно работающие на своём приусадебном участке, скажут, что нужно выбирать сорт, приспособленный к климатическим условиям конкретного региона. Например, в южных регионах помидоры могут расти как на черноземе высокого качества, так и на смешанной почве.

Мнение эксперта

Митрохин Илья Игоревич

Механизатор по профессии, владелец бизнеса по выращиванию овощей

Если нужно вырастить томаты в северных районах, то следует подбирать те, которые специально выведены для таких климатических условий. Они устойчивы к холоду, быстро созревают. Редко расположенная листва на кустах даёт возможность получить большее количество солнечного света, тепла и минеральных веществ.

Производители семян томатов не всегда указывают региональное предназначение на упаковках, поэтому приходится самостоятельно ориентироваться и выбирать нужный сорт.

Необходимо учитывать и сроки созревания. В южных областях сажают практически все виды томатов, потому что они в любом случае успеют созреть. Для северных широт лучше использовать помидоры только раннего созревания, для регионов с умеренным климатом лучше выбирать раннеспелые и среднеспелые.

И ещё эксперты говорят, что невозможно получить обильный урожай без хорошего ухода и регулярной подвязки кустов. Если для этого нет времени или желания, то лучше приобрести низкорослые разновидности. Тогда кусты вырастут невысокими, компактными и не нужно будет тратить время на подвязывание.

Как правильно собрать семена из помидор. Как правильно заготовить семена помидоров для посадки

Заготовить свои собственные семена помидоров для посадки на будущий год может каждый. Ну что тут сложного? Сорвал томат, выпотрошил, высушил семена и готово. И все-таки нюансы и тонкости есть даже в таком простом деле, как сбор семян. Ошибкам тут не место, поскольку качественный посадочный материал — основа хорошего урожая.

Сегодня будем учиться правильно собирать и готовить семена томатов в домашних условиях. Разберем все возможные причины неудач и освоим немудреную технологию шаг за шагом.

Как заготовить семена помидоров

Первый вопрос, который приходит в голову, когда начинаешь задумываться о сборе собственных семян, зачем? Садовые магазины предлагают сотни сортов и гибридов, один другого лучше. Спрашивается, какой смысл возиться с семенами самому?

Мы уже затрагивали эту тему в, повторимся еще разок. Дело в том, что собирать семена самостоятельно можно только с сортовых (не гибридных) томатов. Одно из преимуществ сорта в его способности адаптироваться к условиям произрастания. Томаты, выращенные из своих семян, лучше приспособлены к почве, питанию, климату именно нашего участка. Отбирая из года в год самые лучшие плоды, мы проводим своего рода селекционную работу — улучшаем характеристики сорта «под себя», под условия своей грядки.

Однако наша домашняя селекция может выйти боком, если позволить себе нарушать правила отбора семенных томатов. Какие? Сейчас разберемся.

Правила заготовки семян томатов

Вот они, четыре заповеди отбора помидоров на семена. Их соблюдение значительно повышает качество и процент всхожести посадочного материала в будущем сезоне.

• Не собирать семена с гибридов (отличаются маркировкой F1 на упаковке). Об этом уже упоминалось выше. Заготавливать семена гибридов — это большой риск. Они могут вообще не взойти. А могут взойти, но не дать плодов. А могут плоды завязать, да совсем не такие, как хотелось. В общем, семена гибридов непредсказуемы. Поэтому сбор посадочного материала стоит проводить только с сортовых томатов.
• Выбирать плоды с нижних кистей. Чаще всего именно на первых трех кистях располагаются самые лучшие по всем параметрам плоды. Они и созревают первыми. Кто-то утверждает, что на нижних кистях низкая вероятность переопыления. Но томаты вообще крайне редко переопыляются, такова особенность их цветка.
• Не отбирать на семена перезрелые томаты. Семена томатов покрыты слизью, которая препятствует их прорастанию. В перезрелом помидоре полным ходом идет сбраживание мякоти, разрушающее защитную оболочку. Иногда семена прорастают еще внутри томата. Или начнут прорастать раньше времени прямо в банке, когда мы запустим свой процесс ферментации. Лучше выбрать бурые плоды и дать им пару дней на «дозаривание» в темном месте.
• Обращать внимание не только на плоды, но и на растение. Крупные, вкусные и сочные плоды — это прекрасно. Но не менее важно здоровье, состояние и внешний вид куста, на котором они произрастают. Рекомендуется отбирать помидоры на семена только с самых здоровых и сильных растений.

После сбора плодов начинается не менее ответственный этап — заготовка непосредственно семян. Тут можно пойти двумя путями. Первый вариант (посложнее) предполагает ферментацию и обеззараживание семян. Второй способ очень прост и не требует никаких дополнительных процедур. Выбираем тот, что нам по силам!

Свои семена томатов. Как собрать свои семена помидоров

При правильном подходе самостоятельно заготовленные семена могут принести больше качественного урожая, чем покупные, а главное, что результат будет по определению вкуснее и лучше, ведь станет полностью собственной заслугой. Однако, если отнестись к заготовке посевного материала безответственно, то и урожай будет непредсказуемым. Важно помнить, что бесполезно использовать семена гибридов, так как они не способны прорости и плодоносить.

Вам понадобится

• - спелые помидоры понравившихся сортов;
• - лотки для вылеживания помидоров на семена;
• - марля или салфетки для защиты помидоров от мух и других насекомых;
• - ложка чайная;
• - марля или плотная хлопчатобумажная ткань для просушки семян;
• - ситечко для промывки семян;
• - фен;
• - коробки или полотняные мешочки для хранения семян;
• - бумага для записей и ручка.

Инструкция

1

Выберите на кустах помидоров самые красивые, ровные и спелые плоды. Перевяжите их ленточками разного цвета, выбранными для каждого сорта помидоров. Когда помидоры созреют полностью, соберите их и перенесите в проветриваемое помещение без прямых лучей солнца.

2

Выберите для заготовки семян спелые, крупные помидоры без повреждений и трещинок. Не обмывая водой, уложите каждый отобранный помидор в отдельный лоток и прикройте марлей или салфеткой. Оставьте на несколько дней в темном помещении, но не на солнце.

3

Когда в отобранных помидорах прорвется под тяжестью сока тонкая кожура и потечет сок, аккуратно выберите семена чайной ложечкой в ситечко. Отобранные семена промойте в холодной проточной воде. У вас останутся семена, покрытые студенистой оболочкой. Ваша задача – избавиться от нее, не повредив семена.

4

Для удаления оболочки семян нужно запустить процесс ферментации, имитирующей процесс гниения обычного плода в природе. В лотке для каждого сорта помидоров мешайте семена и воду. Оставьте в теплом помещении на три дня. Помешивайте смесь ежедневно два раза. На семенах должна появиться плесень белого или серого цвета.

5

После появления в смеси семян и воды пузырьков и плесени ферментация прекращается. Добавьте в семена воду, хорошо размешайте. Чистые, без оболочки, семена осядут на дно емкости. Слейте воду вместе с частичками мякоти, плесени и пустыми семенами, которые всплывут на поверхность воды.

6

Продолжайте промывать семена чистой водой, пока они не станут чистыми, без мякоти и плесени. Затем промойте в ситечке. Тщательно вымытые семена можно отправить на просушку.

7

Промытые семена разложите на марлю, сложенную в несколько слоев, или на ситцевую салфетку. Каждый сорт семян уложите отдельно и подпишите сорт, дату сбора семян. Семена сушите в помещении без доступа прямых лучей солнца, но в хорошо проветриваемом месте.

8

Если в момент просушки семян погода будет дождливая и воздух влажный, воспользуйтесь феном, включенным на холодный воздух. Не используйте горячий воздух для просушки семян.

9

Просушенные семена можете аккуратно снять с ситцевой салфетки и уложить в картонные коробочки или мешочки. Главное, чтобы тара для семян «дышала», пропускала воздух. Подпишите каждый сорт семян, укажите дату их заготовки.

10

Собранные и упакованные семена хорошо хранить в проветриваемом темном помещении без минусовых температур. Для этого подходит отапливаемая кладовка или гараж. Также можно их подвесить в декоративный мешочек на кухне или в коридоре.