Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречный сок

Как сохранить огурцы на зиму. Как сохранить огурцы свежими на месяц и больше

Сейчас самый сезон сбора огурцов. Но наверняка многие, как и я, честно признаться свежих огурчиков уже наелись. Салаты, закуски - чего только я не перепробовала в этом году с огурцами. И несколько рецептов засолки и консервации. А свежие зеленые овощи все растут и не кончаются.

И чтобы они не пропали, а смогли храниться долго, месяц а то и больше, надо знать как правильно их хранить. Придет сентябрь, а за ним и октябрь, а вы по-прежнему будете хрустеть своими свежими и ароматными огурцами. Рассказываю как я храню огурцы осенью и они больше месяца остаются еще свежими, ароматными, хрустящими, не вянут и не портятся.

Как сохранить свежими огурцы на зиму в домашних условиях. Как сохранить огурцы свежими на месяц и больше

Сейчас самый сезон сбора огурцов. Но наверняка многие, как и я, честно признаться свежих огурчиков уже наелись. Салаты, закуски - чего только я не перепробовала в этом году с огурцами. И несколько рецептов засолки и консервации. А свежие зеленые овощи все растут и не кончаются.

И чтобы они не пропали, а смогли храниться долго, месяц а то и больше, надо знать как правильно их хранить. Придет сентябрь, а за ним и октябрь, а вы по-прежнему будете хрустеть своими свежими и ароматными огурцами. Рассказываю как я храню огурцы осенью и они больше месяца остаются еще свежими, ароматными, хрустящими, не вянут и не портятся.

Сорванные огурцы без специально созданных условий хранятся всего лишь неделю. А ведь так хочется увеличить этот срок, и лакомиться в новогоднюю ночь салатами из свежих овощей со своей грядки. О том, как хранить свежие огурцы наиболее долго, я расскажу в этой статье.

В огурцах до 97% воды. Поэтому сложно продлить хранение огурцов в свежем виде до месяца и особенно до весны. Главное условие – подходящий «материал».

Сначала следует отобрать зеленцы:

Как сохранить огурцы свежими в банке на зиму. Хрустит не только снег // Как сохранить свежие огурцы на зиму: 5 проверенных способов

Как сохранить огурцы свежими на зиму в банке. Как сохранить огурцы свежими на месяц и больше

Сейчас самый сезон сбора огурцов. Но наверняка многие, как и я, честно признаться свежих огурчиков уже наелись. Салаты, закуски - чего только я не перепробовала в этом году с огурцами. И несколько рецептов засолки и консервации. А свежие зеленые овощи все растут и не кончаются.

И чтобы они не пропали, а смогли храниться долго, месяц а то и больше, надо знать как правильно их хранить. Придет сентябрь, а за ним и октябрь, а вы по-прежнему будете хрустеть своими свежими и ароматными огурцами. Рассказываю как я храню огурцы осенью и они больше месяца остаются еще свежими, ароматными, хрустящими, не вянут и не портятся.

Итак ,  мы собрали летний урожай огурчиков на своем огороде, или прикупили на базаре, их нужно прежде всего, тщательно вымыть, обрезать «жопки» с двух сторон, там могут накапливаться нитраты.

Заливаем   холодной водой на 6-8 часов, минимум 3 -4 часа, для плотности и хрусткости мякоти огурцов.

Следующим этапом подготавливаем зелень.

Из пряностей по- классике, нам нужны:

Как долго хранить огурцы свежими. Как хранить свежие огурцы в холодильнике максимально долго: лучшие способы и полезные советы
Как сохранить огурцы свежими до Нового года

Огурец – распространенный и всеми любимый овощ, который присутствует на каждом столе круглый год. В наше время достать зеленцы зимой не проблема, но куда лучше лакомиться собственноручно выращенными плодами. Поэтому в конце сезона многие дачники заготавливают огурцы впрок. Их можно или законсервировать, или сохранить до Нового года в первозданном виде. Но как это возможно, если овощи остаются свежими всего неделю? Повысить этот срок можно, соблюдая особые условия хранения.

Огурцы, кроме прекрасного вкуса и хруста, содержат в себе витамины PP, C, B, каротин, микро- и макроэлементы. Также в них много воды, поэтому без соблюдения температурно-влажного режима сохранить их на долгое время очень трудно.

Как долго хранить огурцы свежими. Какие плоды подходят для хранения

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить малину без лишних хлопот: советы для начинающих
2. Маринованные огурцы как в магазине: простой рецепт для дома
3. Какие уникальные природные ландшафты можно найти в окрестностях Красноярска
4. Как закрыть огурцы на зиму в маленькие банки: пошаговая инструкция
5. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
6. Простые советы: как правильно хранить яблоки в квартире
7. Бумага и солома: неожиданная пара
8. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
9. Как 'Заткни Гузно' Может Улучшить Ваше Здоровье
10. Как мелколепестник канадский помогает заткнуть гузно: народные рецепты
11. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
12. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
13. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
14. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
15. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
16. Где в Москве можно заняться спортом
17. Какие основные достопримечательности Ставрополя рекомендуют посетить туристам
18. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
19. Какие необычные факты о Воронеже могут удивить даже местных жителей
20. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
21. Headlines:
22. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
23. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
24. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
25. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
26. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
27. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
28. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
29. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
30. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
31. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
32. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
33. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
34. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
35. Как можно использовать нашатырный спирт.. Удаление пятен
36. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
37. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
38. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
39. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
40. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
41. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
42. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
43. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
44. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
45. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
46. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
47. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
48. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
49. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
50. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него