Дачная жизнь

Жизнь за городом

Огуречный сок

Как сохранить огурцы на зиму. Как сохранить огурцы свежими на месяц и больше

Сейчас самый сезон сбора огурцов. Но наверняка многие, как и я, честно признаться свежих огурчиков уже наелись. Салаты, закуски - чего только я не перепробовала в этом году с огурцами. И несколько рецептов засолки и консервации. А свежие зеленые овощи все растут и не кончаются.

И чтобы они не пропали, а смогли храниться долго, месяц а то и больше, надо знать как правильно их хранить. Придет сентябрь, а за ним и октябрь, а вы по-прежнему будете хрустеть своими свежими и ароматными огурцами. Рассказываю как я храню огурцы осенью и они больше месяца остаются еще свежими, ароматными, хрустящими, не вянут и не портятся.

Как сохранить свежими огурцы на зиму в домашних условиях. Как сохранить огурцы свежими на месяц и больше

Сейчас самый сезон сбора огурцов. Но наверняка многие, как и я, честно признаться свежих огурчиков уже наелись. Салаты, закуски - чего только я не перепробовала в этом году с огурцами. И несколько рецептов засолки и консервации. А свежие зеленые овощи все растут и не кончаются.

И чтобы они не пропали, а смогли храниться долго, месяц а то и больше, надо знать как правильно их хранить. Придет сентябрь, а за ним и октябрь, а вы по-прежнему будете хрустеть своими свежими и ароматными огурцами. Рассказываю как я храню огурцы осенью и они больше месяца остаются еще свежими, ароматными, хрустящими, не вянут и не портятся.

Сорванные огурцы без специально созданных условий хранятся всего лишь неделю. А ведь так хочется увеличить этот срок, и лакомиться в новогоднюю ночь салатами из свежих овощей со своей грядки. О том, как хранить свежие огурцы наиболее долго, я расскажу в этой статье.

В огурцах до 97% воды. Поэтому сложно продлить хранение огурцов в свежем виде до месяца и особенно до весны. Главное условие – подходящий «материал».

Сначала следует отобрать зеленцы:

Как сохранить огурцы свежими в банке на зиму. Хрустит не только снег // Как сохранить свежие огурцы на зиму: 5 проверенных способов

Как сохранить огурцы свежими на зиму в банке. Как сохранить огурцы свежими на месяц и больше

Сейчас самый сезон сбора огурцов. Но наверняка многие, как и я, честно признаться свежих огурчиков уже наелись. Салаты, закуски - чего только я не перепробовала в этом году с огурцами. И несколько рецептов засолки и консервации. А свежие зеленые овощи все растут и не кончаются.

И чтобы они не пропали, а смогли храниться долго, месяц а то и больше, надо знать как правильно их хранить. Придет сентябрь, а за ним и октябрь, а вы по-прежнему будете хрустеть своими свежими и ароматными огурцами. Рассказываю как я храню огурцы осенью и они больше месяца остаются еще свежими, ароматными, хрустящими, не вянут и не портятся.

Итак ,  мы собрали летний урожай огурчиков на своем огороде, или прикупили на базаре, их нужно прежде всего, тщательно вымыть, обрезать «жопки» с двух сторон, там могут накапливаться нитраты.

Заливаем   холодной водой на 6-8 часов, минимум 3 -4 часа, для плотности и хрусткости мякоти огурцов.

Следующим этапом подготавливаем зелень.

Из пряностей по- классике, нам нужны:

Как долго хранить огурцы свежими. Как хранить свежие огурцы в холодильнике максимально долго: лучшие способы и полезные советы
Как сохранить огурцы свежими до Нового года

Огурец – распространенный и всеми любимый овощ, который присутствует на каждом столе круглый год. В наше время достать зеленцы зимой не проблема, но куда лучше лакомиться собственноручно выращенными плодами. Поэтому в конце сезона многие дачники заготавливают огурцы впрок. Их можно или законсервировать, или сохранить до Нового года в первозданном виде. Но как это возможно, если овощи остаются свежими всего неделю? Повысить этот срок можно, соблюдая особые условия хранения.

Огурцы, кроме прекрасного вкуса и хруста, содержат в себе витамины PP, C, B, каротин, микро- и макроэлементы. Также в них много воды, поэтому без соблюдения температурно-влажного режима сохранить их на долгое время очень трудно.

Как долго хранить огурцы свежими. Какие плоды подходят для хранения

Последние обновления на сайте:

1. Культурная жизнь Москвы: музеи, театры и фестивали
2. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
3. Заткни гузно трава: как остановить диарею с помощью природы
4. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
5. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
6. Какие современные культурные центры есть в городе
7. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
8. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
9. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
10. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
11. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
12. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
13. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
14. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
15. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
16. Кто Такой Кай Метов
17. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
18. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
19. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
20. Подмосковные тыквы: как определить, что они созрели
21. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
22. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
23. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
24. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
25. Вкусные и здоровые: новые сорта огурцов на 2025 год
26. Осень: идеальное время для посадки деревьев
27. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
28. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
29. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
30. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
31. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
32. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
33. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
34. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
35. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
36. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
37. Как правильно укрывать виноград на зиму
38. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
39. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
40. Как сделать дачу неприступной: 10 простых способов охраны своими руками
41. Как правильно обрезать яблони на кольцо
42. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
43. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
44. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
45. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и методы борьбы
46. Зимняя защита саженцев: как защитить свой сад от зайцев
47. Зимние приготовления для дачи: как подготовиться к природному земледелию
48. Боровик и ложный белый гриб: что вы должны знать о том, чтобы отличить их друг от друга
49. Ядовитые грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
50. Гриб похожий на белый коралл. Съедобные грибы, похожие на кораллы с белым и желтым телом