Дачная жизнь

Жизнь за городом

Помидорная заливка

Кабачки на зиму . Кабачки на зиму многие хозяйки готовят не только потому, чтобы переработать летне-осенний урожай кабачков, но и за то, что это нежный по вкусу овощ, низкокалорийный, полезный, богатый витаминами, которые пригодятся организму зимой.
С кабачками существует небольшая проблема в том, что если заготавливать этот овощ на зиму по единому рецепту и в большом количестве, то такое блюдо быстро приедается и надоедает, так как сами по себе кабачки обладают довольно нейтральным вкусом и большую роль в их консервировании играют дополнительные продукты, которые применяются в отдельном кулинарном рецепте. Потому рекомендуется вооружиться при заготовке кабачков на зиму не менее 3-5-тью кулинарными рецептами и сделать по несколько баночек по таким рецептам на зиму.

Такой способ нравится многим хозяйкам, так как он быстрее и проще – позволяет обойтись без пастеризации и закатать банки сразу после заливки горячим маринадом. В приготовлении можно воспользоваться стандартным набором специй и пряностей или отрегулировать его по своему вкусу.

Рецепт перец жареный сладкий в чесночном маринаде консервация. Жареный перец на зиму без стерилизации

Выход: 3 л

Ингредиенты:

Перец консервированный на зиму жареный. Жареный перец, консервированный целиком с чесноком

Аппетитные, правильно приготовленные стручки перца украсят любой праздничный стол. Лучшим рецептом перца в маринаде со мной поделилась моя подруга. Я пользуюсь им уже несколько лет, и он ни разу не подводил меня.

Чтобы приготовить закуску, мне понадобится килограмм перца болгарского.

Сколько бы на полках магазинов ни стояло банок, ведерок с соленьями и маринадом, домашние заготовки всегда будут более востребованы. С детства знакомые вкус и запах огурчика из дубовой бочки или алюминиевого чана всегда одержит верх над

овощами, заготовленными на консервном заводе. Отличная закуска, незаменимый ингредиент в любимых блюдах. Много раз проверенные способы приготовления такой консервации бабушки передают своим внучкам. Рецептысодержат в себе маленькие секреты, придающие такому простому овощу необычный вкус и аромат.

Несколько советов перед началом засола

Для приготовления болгарского перца, маринованного с петрушкой и чесноком на зиму, потребуется:

перец болгарский - 2 кг.

Для маринада:

чеснок - 4 зубчика;

петрушка - 1 небольшой пучок;

вода - 500 мл;

сахар - 150 г;

растительное масло - 100 мл;

соль - 18 г;

лавровый лист - 2 шт.;

уксус 70% - 1 ст. л.

Расчёт продуктов указан на 4 банки по 500 мл.

Процесс приготовления

Вымыть болгарский перец, удалить плодоножки и семена. Нарезать перец широкими полосками. 

Для приготовления маринада влить воду в кастрюлю, добавить масло, сахар, уксус, лавровые листья и соль.

Из заготовок из перца делаю обычно только лечо. Сын просто обожает эту закусочку. Но ,попробовав у знакомой маринованный перчик, приготовленный по этому рецепту, решила сделать в этом году несколько баночек. Перчик получается вкусным сладковато-кисловатого вкуса. Рецептом делюсь с вами.

Е сли статья окажется полезной - ставьте класс , подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями в соцсетях.

Маринованный болгарский перец с чесноком и зеленью. Маринованный болгарский перец с растительным маслом и чесноком Парад вкуса.

Маринованные перцы

Болгарский перец на зиму с чесноком и петрушкой. Перец болгарский с чесноком на зиму

Чтобы приготовить перец болгарский с чесноком на зиму, вам понадобится:

перец болгарский – 3 кг
чеснок – 3 головки
укроп свежий – 1 пучок
для маринада:
масло подсолнечное – 250 мл
уксус – 500 мл
сахар – 1 ст.
соль – 3 ст. л.

Как приготовить перец болгарский с чесноком на зиму:

Этот рецепт приготовления маринованного болгарского перца я попробовала ещё в прошлом году, сделав половину порции. Результат мне очень понравился. Поэтому в этом году сделала сразу несколько порций болгарского перца, маринованного с петрушкой и чесноком на зиму. Перчик получается очень вкусным, ароматным и в меру острым. Его можно кушать сразу после остывания, а можно закрыть в банке и отправить на хранение в кладовку. Такая ароматная, аппетитная и очень вкусная заготовка станет прекрасным дополнением к гарниру, например, к картофелю или отличной холодной закуской к праздничному столу. 

Ингредиенты

Для приготовления болгарского перца, маринованного с петрушкой и чесноком на зиму, потребуется:

Модератор:

Перец с зеленью и чесноком по-кавказски

Всем здравствуйте!
Разрешите поделиться очень хорошим рецептом красного перца с петрушкой,кинзой и чесноком, который заготовила на зиму. Так перец всегда делала моя бабушка из Кисловодска (Ставропольский край),да и моя свекровь и многие её знакомые,которые тоже живут там же,закручивают этот овощ по этому рецепту.Поверьте,получается отменная закуска,очень-очень вкусная!

Перец в сладкой заливке с чесноком. Болгарский перец в сладкой заливке с чесноком

Последние обновления на сайте:

1. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
2. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
3. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
4. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
5. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
6. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
7. Как правильно подготовить грядку под клубнику в августе
8. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
9. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
10. Кто Такой Кай Метов
11. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
12. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
13. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
14. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
15. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
16. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
17. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
18. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
19. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
20. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
21. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
22. Полутень: как выбрать растения для тенистой части участка
23. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
24. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
25. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
26. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
27. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
28. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
29. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
30. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
31. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
32. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
33. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
34. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
35. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
36. Зимние приготовления для дачи: как подготовиться к природному земледелию
37. Выращивание самоопыляемых огурцов в Ленинградской области: 11 сортов для успешного урожая
38. Рыжик гриб рецепты приготовления. Блюда с рыжиками
39. Как правильно сажать клубнику в августе с укрывным материалом. Посадка клубники под укрывной материал
40. Картошка в духовке с сыром и чесноком и майонезом. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком
41. Почему у розы желтеют и опадают листья. «Перекорм или недокорм» —, какие удобрения нужны розе
42. Съедобные грибы похожие на Опята. Грибы Опята
43. Шарлотка пышная с яблоками в духовке на майонезе. Рецепт шарлотки на майонезе
44. Борный спирт или борная кислота?. Борный спирт и борная кислота – в чем различие?
45. Цифровая антенна для дачи своими руками. Изготовление антенны
46. Морковь в земле замерзает при температуре. Овощи и осенние заморозки
47. Салат капуста болгарский перец лук морковь на зиму. Салат из капусты, перца, моркови и лука на зиму
48. Цвет листьев осенью у клена. Какого цвета листья осенью
49. Замена подшипников на стиральной машине LG с прямым приводом 1058. Замена подшипников стиральной машины LG с прямым приводом
50. Замена подшипников в стиральной машине Индезит с разборным баком. Как заменить подшипник на стиральной машине Индезит