Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кабачки в сладкой заливке

Кабачки на зиму . Кабачки на зиму многие хозяйки готовят не только потому, чтобы переработать летне-осенний урожай кабачков, но и за то, что это нежный по вкусу овощ, низкокалорийный, полезный, богатый витаминами, которые пригодятся организму зимой.
С кабачками существует небольшая проблема в том, что если заготавливать этот овощ на зиму по единому рецепту и в большом количестве, то такое блюдо быстро приедается и надоедает, так как сами по себе кабачки обладают довольно нейтральным вкусом и большую роль в их консервировании играют дополнительные продукты, которые применяются в отдельном кулинарном рецепте. Потому рекомендуется вооружиться при заготовке кабачков на зиму не менее 3-5-тью кулинарными рецептами и сделать по несколько баночек по таким рецептам на зиму.

Такой способ нравится многим хозяйкам, так как он быстрее и проще – позволяет обойтись без пастеризации и закатать банки сразу после заливки горячим маринадом. В приготовлении можно воспользоваться стандартным набором специй и пряностей или отрегулировать его по своему вкусу.

Рецепт перец жареный сладкий в чесночном маринаде консервация. Жареный перец на зиму без стерилизации

Выход: 3 л

Ингредиенты:

Перец консервированный на зиму жареный. Жареный перец, консервированный целиком с чесноком

Аппетитные, правильно приготовленные стручки перца украсят любой праздничный стол. Лучшим рецептом перца в маринаде со мной поделилась моя подруга. Я пользуюсь им уже несколько лет, и он ни разу не подводил меня.

Чтобы приготовить закуску, мне понадобится килограмм перца болгарского.

Сколько бы на полках магазинов ни стояло банок, ведерок с соленьями и маринадом, домашние заготовки всегда будут более востребованы. С детства знакомые вкус и запах огурчика из дубовой бочки или алюминиевого чана всегда одержит верх над

овощами, заготовленными на консервном заводе. Отличная закуска, незаменимый ингредиент в любимых блюдах. Много раз проверенные способы приготовления такой консервации бабушки передают своим внучкам. Рецептысодержат в себе маленькие секреты, придающие такому простому овощу необычный вкус и аромат.

Несколько советов перед началом засола

Для приготовления болгарского перца, маринованного с петрушкой и чесноком на зиму, потребуется:

перец болгарский - 2 кг.

Для маринада:

чеснок - 4 зубчика;

петрушка - 1 небольшой пучок;

вода - 500 мл;

сахар - 150 г;

растительное масло - 100 мл;

соль - 18 г;

лавровый лист - 2 шт.;

уксус 70% - 1 ст. л.

Расчёт продуктов указан на 4 банки по 500 мл.

Процесс приготовления

Вымыть болгарский перец, удалить плодоножки и семена. Нарезать перец широкими полосками. 

Для приготовления маринада влить воду в кастрюлю, добавить масло, сахар, уксус, лавровые листья и соль.

Из заготовок из перца делаю обычно только лечо. Сын просто обожает эту закусочку. Но ,попробовав у знакомой маринованный перчик, приготовленный по этому рецепту, решила сделать в этом году несколько баночек. Перчик получается вкусным сладковато-кисловатого вкуса. Рецептом делюсь с вами.

Е сли статья окажется полезной - ставьте класс , подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями в соцсетях.

Маринованный болгарский перец с чесноком и зеленью. Маринованный болгарский перец с растительным маслом и чесноком Парад вкуса.

Маринованные перцы

Болгарский перец на зиму с чесноком и петрушкой. Перец болгарский с чесноком на зиму

Чтобы приготовить перец болгарский с чесноком на зиму, вам понадобится:

перец болгарский – 3 кг
чеснок – 3 головки
укроп свежий – 1 пучок
для маринада:
масло подсолнечное – 250 мл
уксус – 500 мл
сахар – 1 ст.
соль – 3 ст. л.

Как приготовить перец болгарский с чесноком на зиму:

Этот рецепт приготовления маринованного болгарского перца я попробовала ещё в прошлом году, сделав половину порции. Результат мне очень понравился. Поэтому в этом году сделала сразу несколько порций болгарского перца, маринованного с петрушкой и чесноком на зиму. Перчик получается очень вкусным, ароматным и в меру острым. Его можно кушать сразу после остывания, а можно закрыть в банке и отправить на хранение в кладовку. Такая ароматная, аппетитная и очень вкусная заготовка станет прекрасным дополнением к гарниру, например, к картофелю или отличной холодной закуской к праздничному столу. 

Ингредиенты

Для приготовления болгарского перца, маринованного с петрушкой и чесноком на зиму, потребуется:

Модератор:

Перец с зеленью и чесноком по-кавказски

Всем здравствуйте!
Разрешите поделиться очень хорошим рецептом красного перца с петрушкой,кинзой и чесноком, который заготовила на зиму. Так перец всегда делала моя бабушка из Кисловодска (Ставропольский край),да и моя свекровь и многие её знакомые,которые тоже живут там же,закручивают этот овощ по этому рецепту.Поверьте,получается отменная закуска,очень-очень вкусная!

Перец в сладкой заливке с чесноком. Болгарский перец в сладкой заливке с чесноком

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговое руководство: как правильно закатать маринованные огурцы на зиму в банках 68
2. Советы, как сохранить яблоки до весны: простые способы и секреты
3. Полное руководство по хранению яблок: правила и лучшие способы
4. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
5. Трава от поноса: эффективные рецепты из гузно
6. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
7. Что можно сделать из огурцов на зиму: интересные идеи
8. Чем примечателен храм Василия Блаженного
9. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
10. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
11. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
12. Грядка для клубники: сделать своими руками
13. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
14. Открытие для грибников: топ 5 съедобных грибов в тополёвых посадках
15. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
16. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
17. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
18. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
19. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
20. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
21. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
22. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
23. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
24. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
25. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
26. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
27. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
28. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
29. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
30. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
31. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
32. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
33. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
34. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
35. Заморозки: первые жертвы в саду
36. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
37. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
38. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
39. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
40. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
41. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
42. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
43. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
44. Мешок травы: преимущества использования в быту
45. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
46. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
47. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
48. Выбор огурцов для Северо-Запада: лучшие сорта для вашего сада
49. Подземная ферма: как выращивать луковицы в прикопанных системах
50. Плиты перекрытия или монолит: какой выбор для вашего дома