Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кабачки в сладкой заливке

Кабачки на зиму . Кабачки на зиму многие хозяйки готовят не только потому, чтобы переработать летне-осенний урожай кабачков, но и за то, что это нежный по вкусу овощ, низкокалорийный, полезный, богатый витаминами, которые пригодятся организму зимой.
С кабачками существует небольшая проблема в том, что если заготавливать этот овощ на зиму по единому рецепту и в большом количестве, то такое блюдо быстро приедается и надоедает, так как сами по себе кабачки обладают довольно нейтральным вкусом и большую роль в их консервировании играют дополнительные продукты, которые применяются в отдельном кулинарном рецепте. Потому рекомендуется вооружиться при заготовке кабачков на зиму не менее 3-5-тью кулинарными рецептами и сделать по несколько баночек по таким рецептам на зиму.

Такой способ нравится многим хозяйкам, так как он быстрее и проще – позволяет обойтись без пастеризации и закатать банки сразу после заливки горячим маринадом. В приготовлении можно воспользоваться стандартным набором специй и пряностей или отрегулировать его по своему вкусу.

Рецепт перец жареный сладкий в чесночном маринаде консервация. Жареный перец на зиму без стерилизации

Выход: 3 л

Ингредиенты:

Перец консервированный на зиму жареный. Жареный перец, консервированный целиком с чесноком

Аппетитные, правильно приготовленные стручки перца украсят любой праздничный стол. Лучшим рецептом перца в маринаде со мной поделилась моя подруга. Я пользуюсь им уже несколько лет, и он ни разу не подводил меня.

Чтобы приготовить закуску, мне понадобится килограмм перца болгарского.

Сколько бы на полках магазинов ни стояло банок, ведерок с соленьями и маринадом, домашние заготовки всегда будут более востребованы. С детства знакомые вкус и запах огурчика из дубовой бочки или алюминиевого чана всегда одержит верх над

овощами, заготовленными на консервном заводе. Отличная закуска, незаменимый ингредиент в любимых блюдах. Много раз проверенные способы приготовления такой консервации бабушки передают своим внучкам. Рецептысодержат в себе маленькие секреты, придающие такому простому овощу необычный вкус и аромат.

Несколько советов перед началом засола

Для приготовления болгарского перца, маринованного с петрушкой и чесноком на зиму, потребуется:

перец болгарский - 2 кг.

Для маринада:

чеснок - 4 зубчика;

петрушка - 1 небольшой пучок;

вода - 500 мл;

сахар - 150 г;

растительное масло - 100 мл;

соль - 18 г;

лавровый лист - 2 шт.;

уксус 70% - 1 ст. л.

Расчёт продуктов указан на 4 банки по 500 мл.

Процесс приготовления

Вымыть болгарский перец, удалить плодоножки и семена. Нарезать перец широкими полосками. 

Для приготовления маринада влить воду в кастрюлю, добавить масло, сахар, уксус, лавровые листья и соль.

Из заготовок из перца делаю обычно только лечо. Сын просто обожает эту закусочку. Но ,попробовав у знакомой маринованный перчик, приготовленный по этому рецепту, решила сделать в этом году несколько баночек. Перчик получается вкусным сладковато-кисловатого вкуса. Рецептом делюсь с вами.

Е сли статья окажется полезной - ставьте класс , подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями в соцсетях.

Маринованный болгарский перец с чесноком и зеленью. Маринованный болгарский перец с растительным маслом и чесноком Парад вкуса.

Маринованные перцы

Болгарский перец на зиму с чесноком и петрушкой. Перец болгарский с чесноком на зиму

Чтобы приготовить перец болгарский с чесноком на зиму, вам понадобится:

перец болгарский – 3 кг
чеснок – 3 головки
укроп свежий – 1 пучок
для маринада:
масло подсолнечное – 250 мл
уксус – 500 мл
сахар – 1 ст.
соль – 3 ст. л.

Как приготовить перец болгарский с чесноком на зиму:

Этот рецепт приготовления маринованного болгарского перца я попробовала ещё в прошлом году, сделав половину порции. Результат мне очень понравился. Поэтому в этом году сделала сразу несколько порций болгарского перца, маринованного с петрушкой и чесноком на зиму. Перчик получается очень вкусным, ароматным и в меру острым. Его можно кушать сразу после остывания, а можно закрыть в банке и отправить на хранение в кладовку. Такая ароматная, аппетитная и очень вкусная заготовка станет прекрасным дополнением к гарниру, например, к картофелю или отличной холодной закуской к праздничному столу. 

Ингредиенты

Для приготовления болгарского перца, маринованного с петрушкой и чесноком на зиму, потребуется:

Модератор:

Перец с зеленью и чесноком по-кавказски

Всем здравствуйте!
Разрешите поделиться очень хорошим рецептом красного перца с петрушкой,кинзой и чесноком, который заготовила на зиму. Так перец всегда делала моя бабушка из Кисловодска (Ставропольский край),да и моя свекровь и многие её знакомые,которые тоже живут там же,закручивают этот овощ по этому рецепту.Поверьте,получается отменная закуска,очень-очень вкусная!

Перец в сладкой заливке с чесноком. Болгарский перец в сладкой заливке с чесноком

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта моркови, устойчивые к черной гнили: выбор для вашего сада
2. Как правильно сажать малину: полное руководство для начинающих
3. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
4. Как сохранить яблоки свежими и сочными на всю зиму: простые советы
5. Headlines:
6. Бумага и солома: неожиданная пара
7. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
8. Рецепт идеальных маринованных огурцов на зиму: проверенные советы
9. Headlines:
10. Секрет хрустящих огурчиков: как приготовить идеальные маринованные огурцы
11. Чем примечателен храм Василия Блаженного
12. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
13. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
14. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
15. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
16. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
17. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
18. Открытие для грибников: топ 5 съедобных грибов в тополёвых посадках
19. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
20. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
21. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
22. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
23. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
24. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
25. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
26. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
27. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
28. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
29. Луковый севок из семян: все, что нужно знать о выращивании лука на своем подворье
30. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
31. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
32. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
33. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
34. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
35. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
36. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
37. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
38. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
39. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
40. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
41. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
42. Подходящие растения для тенистых участков дачи
43. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
44. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
45. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
46. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
47. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
48. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
49. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
50. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность