Дачная жизнь

Жизнь за городом

Кабачки в сладкой заливке

Кабачки на зиму . Кабачки на зиму многие хозяйки готовят не только потому, чтобы переработать летне-осенний урожай кабачков, но и за то, что это нежный по вкусу овощ, низкокалорийный, полезный, богатый витаминами, которые пригодятся организму зимой.
С кабачками существует небольшая проблема в том, что если заготавливать этот овощ на зиму по единому рецепту и в большом количестве, то такое блюдо быстро приедается и надоедает, так как сами по себе кабачки обладают довольно нейтральным вкусом и большую роль в их консервировании играют дополнительные продукты, которые применяются в отдельном кулинарном рецепте. Потому рекомендуется вооружиться при заготовке кабачков на зиму не менее 3-5-тью кулинарными рецептами и сделать по несколько баночек по таким рецептам на зиму.

Такой способ нравится многим хозяйкам, так как он быстрее и проще – позволяет обойтись без пастеризации и закатать банки сразу после заливки горячим маринадом. В приготовлении можно воспользоваться стандартным набором специй и пряностей или отрегулировать его по своему вкусу.

Рецепт перец жареный сладкий в чесночном маринаде консервация. Жареный перец на зиму без стерилизации

Выход: 3 л

Ингредиенты:

Перец консервированный на зиму жареный. Жареный перец, консервированный целиком с чесноком

Аппетитные, правильно приготовленные стручки перца украсят любой праздничный стол. Лучшим рецептом перца в маринаде со мной поделилась моя подруга. Я пользуюсь им уже несколько лет, и он ни разу не подводил меня.

Чтобы приготовить закуску, мне понадобится килограмм перца болгарского.

Сколько бы на полках магазинов ни стояло банок, ведерок с соленьями и маринадом, домашние заготовки всегда будут более востребованы. С детства знакомые вкус и запах огурчика из дубовой бочки или алюминиевого чана всегда одержит верх над

овощами, заготовленными на консервном заводе. Отличная закуска, незаменимый ингредиент в любимых блюдах. Много раз проверенные способы приготовления такой консервации бабушки передают своим внучкам. Рецептысодержат в себе маленькие секреты, придающие такому простому овощу необычный вкус и аромат.

Несколько советов перед началом засола

Для приготовления болгарского перца, маринованного с петрушкой и чесноком на зиму, потребуется:

перец болгарский - 2 кг.

Для маринада:

чеснок - 4 зубчика;

петрушка - 1 небольшой пучок;

вода - 500 мл;

сахар - 150 г;

растительное масло - 100 мл;

соль - 18 г;

лавровый лист - 2 шт.;

уксус 70% - 1 ст. л.

Расчёт продуктов указан на 4 банки по 500 мл.

Процесс приготовления

Вымыть болгарский перец, удалить плодоножки и семена. Нарезать перец широкими полосками. 

Для приготовления маринада влить воду в кастрюлю, добавить масло, сахар, уксус, лавровые листья и соль.

Из заготовок из перца делаю обычно только лечо. Сын просто обожает эту закусочку. Но ,попробовав у знакомой маринованный перчик, приготовленный по этому рецепту, решила сделать в этом году несколько баночек. Перчик получается вкусным сладковато-кисловатого вкуса. Рецептом делюсь с вами.

Е сли статья окажется полезной - ставьте класс , подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями в соцсетях.

Маринованный болгарский перец с чесноком и зеленью. Маринованный болгарский перец с растительным маслом и чесноком Парад вкуса.

Маринованные перцы

Болгарский перец на зиму с чесноком и петрушкой. Перец болгарский с чесноком на зиму

Чтобы приготовить перец болгарский с чесноком на зиму, вам понадобится:

перец болгарский – 3 кг
чеснок – 3 головки
укроп свежий – 1 пучок
для маринада:
масло подсолнечное – 250 мл
уксус – 500 мл
сахар – 1 ст.
соль – 3 ст. л.

Как приготовить перец болгарский с чесноком на зиму:

Этот рецепт приготовления маринованного болгарского перца я попробовала ещё в прошлом году, сделав половину порции. Результат мне очень понравился. Поэтому в этом году сделала сразу несколько порций болгарского перца, маринованного с петрушкой и чесноком на зиму. Перчик получается очень вкусным, ароматным и в меру острым. Его можно кушать сразу после остывания, а можно закрыть в банке и отправить на хранение в кладовку. Такая ароматная, аппетитная и очень вкусная заготовка станет прекрасным дополнением к гарниру, например, к картофелю или отличной холодной закуской к праздничному столу. 

Ингредиенты

Для приготовления болгарского перца, маринованного с петрушкой и чесноком на зиму, потребуется:

Модератор:

Перец с зеленью и чесноком по-кавказски

Всем здравствуйте!
Разрешите поделиться очень хорошим рецептом красного перца с петрушкой,кинзой и чесноком, который заготовила на зиму. Так перец всегда делала моя бабушка из Кисловодска (Ставропольский край),да и моя свекровь и многие её знакомые,которые тоже живут там же,закручивают этот овощ по этому рецепту.Поверьте,получается отменная закуска,очень-очень вкусная!

Перец в сладкой заливке с чесноком. Болгарский перец в сладкой заливке с чесноком

Последние обновления на сайте:

1. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
2. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
3. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
4. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
5. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
6. Как сохранить чеснок зимой: простые и эффективные методы
7. Хранение чеснока: 4 проверенных метода для вашего огорода
8. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
9. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
10. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
11. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
12. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
13. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
14. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
15. Улучшите свой сад: подготовить грядку для осенней посадки клубники
16. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
17. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
18. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
19. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
20. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
21. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
22. Не укрываю розы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
23. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
24. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
25. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
26. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
27. Какие кустарники посадить на даче поздней осенью. Добавление статьи в новую подборку
28. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
29. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
30. Как выращивать гуаву в домашних условиях — приручаем тропиканку
31. Почему неправильное укрытие может навредить розам
32. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
33. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
34. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
35. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
36. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
37. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
38. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания
39. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
40. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
41. Определение количества монофосфата калия в чайной ложке
42. Зимняя защита саженцев: как защитить свой сад от зайцев
43. Герметизация швов в деревянном доме: как обеспечить долговечность и устойчивость конструкции
44. Рецепт консервированных грибов. Рецепты приготовления консервированных шампиньонов и блюд из них
45. Фикус каучуковый формирование кроны в домашних условиях. Фикус каучуконосный – особенности
46. Пятна на листьях огурцов в теплице, что делать. Что делать, если появились пятна на листьях огурцов?
47. Какой сидерат лучше рожь или овес. Овес, как зеленое удобрение
48. Курочка гриб, как выглядит. Как найти и заготовить на зиму грибы курочки
49. Размножение туи черенками в домашних условиях. Размножение туи черенками весной
50. Салат капуста болгарский перец лук морковь на зиму. Салат из капусты, перца, моркови и лука на зиму