Дачная жизнь

Жизнь за городом

Природный процесс

Кристаллизация меда (в народе “засахаривание”) - это естественный процесс, при котором продукт меняет свою консистенцию из жидкой на более густую. Скорость этой трансформации зависит от нескольких факторов: состава сорта, условий хранения, зрелости и т.п.

Почему мед кристаллизуется (сахарится)? Происходит это благодаря свойству глюкозы образовывать кристаллы: оседая, они делают продукт более твердым. Некоторые сорта имеют мелкозернистую консистенцию - кристаллы меньше по размеру, а консистенция выходит более вязкая. Такой мед можно размешивать ложкой. Другие сорта отличаются крупнозернистой структурой - они гораздо сильнее затвердевают, их можно даже резать ножом на кусочки.

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
2. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
3. Какие интересные места работают в межсезонье
4. Секреты удачной зимовки хризантемы мультифлора: полное руководство
5. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
6. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
7. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
8. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
9. Как сохранить очищенный чеснок: простые и эффективные способы
10. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
11. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
12. Особенности осенней посадки клубники: советы для начинающих
13. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
14. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
15. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
16. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
17. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
18. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
19. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
20. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
21. Как можно использовать нашатырный спирт.. Удаление пятен
22. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
23. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
24. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
25. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
26. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
27. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
28. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
29. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
30. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
31. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
32. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
33. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
34. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
35. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
36. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
37. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
38. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
39. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
40. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
41. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение
42. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
43. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
44. Узнайте, как выращивать стевию в домашних условиях
45. Заморозки для зимы: как приготовить хрустящие маринованные огурцы в банках
46. Посадка малины по методу соболева. Пошаговая инструкция для начинающих
47. На, какой почве растет полынь. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
48. Белый горный гриб крымский. Горный белый гриб
49. Лилии и тюльпаны можно ли сажать рядом. Цветы на клумбе: соседство и совместимость
50. Схема укороченного побега сосны с хвоинками ― спутник. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения