Ничего сложного нет, но не каждый знает, в чем секрет соления грибов, что бы они хорошо сохранились в банке и не заплесневели.
Осень богата дарами природы. И каждый хочет засолить баночку вкусных грибов. Но, к сожалению засолив грибы в банке, появляется плесень, и каждая хозяюшка не может понять, что сделала не так.
Сделано бывает все по рецепту, просто плесневеть свойственно и грибам и овощам и фруктам. Но что бы этого избежать еще в старину знали правильный засол грибов.
Засолить идеально будет в бочонке, но и в банке получается тоже очень вкусно.
Для засолки годятся грибы, какие есть, и волнушки, и рыжики, и грузди.
