Сбор на даче

А теперь самое интересное для тех, кто не успел с рассадой — как посадить огурцы в грунт семенами. В центральной части России сеять сухие семена в грунт можно после 25 мая и до конца первой декады июня. В южных регионах допускается начинать посадки на две недели раньше, в северных — лучше повременить и начать через две недели после сроков, рекомендованных для средней полосы. Бывалые дачники советуют следующее: днем воздух несколько дней подряд должен прогреваться до 25 градусов тепла.

В конце октября - середине ноября, пока снег ещё не покрыл землю, опытные садоводы сажают овощи и зелень. Подзимний посев позволяет собирать урожай поздней весной, когда организму так не хватает витаминов, а запасы из погреба уже закончились.

Переждать сильные морозы в земле могут не все семена. Из овощей легко выживают морковь и свёкла. Плоды ранней моркови более сочные, сладкие и крупные, чем обычные. Секрет в том, что растёт она ранней весной, когда почва сильно увлажнена. Также можно посадить редис, репу и горох. Из зелени наибольшей популярностью пользуются чеснок и лук-севок. Ещё без всякой опаски садоводы сажают под зиму щавель, укроп, петрушку, сельдерей, пастернак, салат и шпинат, пекинскую капусту и лук-порей.