Дачная жизнь

Жизнь за городом

Сибирская аджика

Перец на зиму . Перец на зиму – отличная витаминная подпитка для организма, что особенно важно в сезон гриппа и простуд, ведь этот яркий солнечный овощ отлично помогает восполнить дефицит витамина C в организме! Заготавливать перец на зиму можно различными способами: мариновать его, консервировать для последующего фарширования, фаршировать его овощами, а также готовить великолепную аджику, чудесную овощную икру, восхитительное лечо или превосходные овощные салаты с его добавлением.

Ингредиенты:

овощной физалис – 1,9 кг;лук – 980 г;морковь – 980 г;зубцы чесночные крупные – 5-6 шт.;укроп и петрушка (зелень) – 1 большой сборный пучок;сахар-песок – 55 г;соль не йодированная крупная –55 г;уксус (9%) – 35 мл;черный перец свежеперемолотый – 2 щепотки;масло подсолнечное без запаха – 480 мл.

Приготовление

Зеленый перец: оригинальные заготовки на зиму

Овощной сезон предоставляет рачительным хозяйкам огромный простор для заготовок на предстоящие холодные месяцы. Тот же зеленый перец в это время стоит сущие копейки, а сделать из него можно множество разных вкусностей, которые порадуют семью во время зимнего уныния. Многие ограничиваются лишь добавлением болгарского перца в салаты или консервированные помидоры. Самостоятельно он закрывается только в виде лечо. А между тем это не единственный способ закатать зеленый перец на зиму. Рецепты вкусных и интересных закусок предлагаются ниже.

Консервированный перец зеленый. Консервируем зелёный перец

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины по схеме
3. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
4. Какие мифы о Москве до сих пор существуют
5. Какие советы можно дать туристам для комфортного осмотра достопримечательностей
6. Как сохранить домашние яблоки до февраля: простые советы
7. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
8. Вкусные и простые рецепты заготовок из огурцов на зиму
9. Что можно сделать из огурцов на зиму: интересные идеи
10. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
11. Томат Таня F1: секреты выращивания и ухода
12. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
13. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
14. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
15. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
16. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
17. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
18. История Иркутска: от основания до наших дней
19. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
20. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
21. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
22. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
23. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
24. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
25. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
26. Самые выносливые и урожайные гибриды огурцов: как выбрать лучшие сорта для своего огорода
27. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
28. Обрезка на кольцо: основы и принципы
29. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
30. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
31. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
32. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
33. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
34. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
35. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
36. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
37. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
38. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
39. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
40. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
41. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
42. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
43. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
44. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
45. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
46. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
47. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
48. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
49. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
50. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки