Дачная жизнь

Жизнь за городом

Сибирская аджика

Перец на зиму . Перец на зиму – отличная витаминная подпитка для организма, что особенно важно в сезон гриппа и простуд, ведь этот яркий солнечный овощ отлично помогает восполнить дефицит витамина C в организме! Заготавливать перец на зиму можно различными способами: мариновать его, консервировать для последующего фарширования, фаршировать его овощами, а также готовить великолепную аджику, чудесную овощную икру, восхитительное лечо или превосходные овощные салаты с его добавлением.

Ингредиенты:

овощной физалис – 1,9 кг;лук – 980 г;морковь – 980 г;зубцы чесночные крупные – 5-6 шт.;укроп и петрушка (зелень) – 1 большой сборный пучок;сахар-песок – 55 г;соль не йодированная крупная –55 г;уксус (9%) – 35 мл;черный перец свежеперемолотый – 2 щепотки;масло подсолнечное без запаха – 480 мл.

Приготовление

Зеленый перец: оригинальные заготовки на зиму

Овощной сезон предоставляет рачительным хозяйкам огромный простор для заготовок на предстоящие холодные месяцы. Тот же зеленый перец в это время стоит сущие копейки, а сделать из него можно множество разных вкусностей, которые порадуют семью во время зимнего уныния. Многие ограничиваются лишь добавлением болгарского перца в салаты или консервированные помидоры. Самостоятельно он закрывается только в виде лечо. А между тем это не единственный способ закатать зеленый перец на зиму. Рецепты вкусных и интересных закусок предлагаются ниже.

Консервированный перец зеленый. Консервируем зелёный перец

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по хранению яблок: правила и лучшие способы
2. Headlines:
3. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
4. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
5. Что такое трава 'заткни гузно'? Узнайте правду о загадочном растении
6. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
7. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
8. Самый главный секрет хризантемы мультифлора: что вы не знали о этих цветах
9. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
10. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
11. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
12. Простые способы хранения чеснока зимой
13. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
14. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
15. Какие необычные факты о Воронеже могут удивить даже местных жителей
16. Улучшите свой сад: подготовить грядку для осенней посадки клубники
17. Грядка для клубники: сделать своими руками
18. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
19. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
20. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
21. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
22. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
23. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
24. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
25. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
26. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
27. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
28. Время уборки моркови: региональные особенности
29. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
30. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
31. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
32. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
33. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
34. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
35. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
36. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
37. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
38. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
39. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
40. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
41. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
42. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
43. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
44. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
45. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
46. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
47. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
48. Зимой не замораживай: как правильно хранить картофель
49. Узнайте, как безошибочно отличить съедобные грибы от ядовитых
50. Партер в ландшафтном дизайне. О садовых партерах