Картошка из семян: как выращивать на даче

Картошка из семян: как выращивать на даче

На самом деле к выращиванию картофеля из семян прибегают не только любители экспериментов. Таким образом получают безвирусный посадочный материал, повышают урожайность и даже экономят. Всего 50 г семян хватит, чтобы засеять 1 га поля.

Среди прочих преимуществ непривычного нам способа выращивания картофеля можно отметить длительное хранение семян и удобство при транспортировке. Безусловно, есть и минусы. Например, урожай вы получите только на второй год, но для этого вам придется выполнить много кропотливой работы.

Сбор семян

Семена картофеля можно купить в специализированных магазинах. Но если вы хотите пройти весь путь выращивания от А да Я, то посадочный материал вам придется собрать самостоятельно. Для этого в июле нужно отобрать спелые ягоды с самых лучших кустов, разложить их на бумаге или подвесить в тканевых мешочках. Через несколько недель ягоды станут мягкими, тогда семена из них выдавливают в стакан с водой, промывают и отправляют на просушку на фильтровальную бумагу.

Семена могут храниться в бумажных пакетиках до 10 лет.

Хранить семена лучше при температуре 12-16°C.

Посев картофеля на рассаду

К этому этапу приступают в апреле. Перед посевом семена замачивают в растворе марганцовки на 30-40 минут, затем промывают и просушивают.

Подсушенные семена аккуратно выкладывают на заранее подготовленный грунт (дерновая земля, торф, песок в пропорциях 3:2:1), сверху присыпают этим же грунтом примерно на 0,5 см. С помощью пульверизатора слегка увлажняют почву и накрывают емкость пленкой.

Всходы появятся примерно через три недели, а на стадии двух настоящих листьев рассаду нужно будет пикировать в отдельные емкости.

Рассада картофеля капризна и требовательна. Скорее всего, вам понадобятся фитолампы для досвечивания сеянцев, также необходимо проводить подкормки комплексными минеральными удобрениями.

Своя картошка уже в июне: секреты раннего урожая

Удивить соседей урожаем картофеля в июне? Легко! Просто воспользуйтесь нашими советами.

Высадка рассады картофеля

Рассаду высаживают в открытый грунт не раньше конца мая. Сеянцы очень хрупкие, поэтому старайтесь не повредить их при пересадке. Глубина лунки должна быть около 12 см, расстояние между растениями – 30-40 см, расстояние между рядами – 70 см. Рекомендуется мульчировать картофель торфяной крошкой, чтобы избегать пересыхания почвы. Больше шансов у ваших растений будет, если вы поместите их под укрывной материал и будете держать накрытыми, пока они не приживутся.

В южных регионах картофель из семян можно выращивать и безрассадным способом.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое картошка из семян

Если вы выращиваете картофель из клубней одного и того же сорта не первый год, со временем количество и качество урожая будет неизбежно ухудшаться, поскольку сорт постепенно вырождается. Отличный урожай удастся выкопать только в том случае, если вы вырастите картофель из семян.

Здоровые и гладкие клубни семенного картофеля

С клубнями могут передаваться болезни растения, и тогда урожай созревает не лучшего качества. А при семенном способе выращивания с такой проблемой вы не столкнетесь. Семена обладают более устойчивым иммунитетом, хорошо переносят неблагоприятные для произрастания условия и быстро приспосабливаются к нестабильному климату.

Плюс ко всему – семена стоят гораздо дешевле клубней, поэтому у вас есть неплохая возможность сэкономить на посадочном материале. Даже если вы не покупаете клубни картофеля, а в следующем году собираетесь посадить плоды, которые выкопали в этом году, вам все равно нужно позаботиться о надлежащем их хранении. А для семян не нужно сооружать специальный погреб.

Однако у семенного способа выращивания картофеля есть и недостаток : это довольно трудоемкий процесс, с которым не все справляются на ура. Рассаду следует регулярно обрабатывать биопрепаратами для повышения иммунитета растения. Еще не окрепшие сеянцы нужно очень аккуратно поливать и пересаживать.

Но если правильно посеять семена и должным образом ухаживать за всходами, то отличный урожай картофеля не заставит себя ждать.

Какие виды картошки можно выращивать из семян

О вырождении картофеля мы знаем не понаслышке.

Александр Гаращенко руководитель центра природного земледелия "Сияние" г.Актобе (Казахстан). Консультирую по вопросам природного земледелия. Тел. +7-775-025-88-25. Ватцап +7-705-742-75-21

На картофельной родине летом выше 30 не поднимается, а у нас казахстанской степи наоборот все лето ниже 30 и не бывает, зато выше 40 градусов – очень часто. Так что под нашим солнцем у картошки год за два идет, стареет мгновенно. Одна из причин, слабых урожаев .Только по этой причине, многие и не выращивают картофель на своих участках. Вроде и посадишь, якобы хорошие семена, а урожай то и не очень… Всегда нужен здоровый и обновленный посадочный материал.

Теперь я каждый год получаю картофель не смотря «урожайный год» или нет.

Весь секрет в том, как я выбираю картофель на семена с урожая.

Раньше я, наверно, как и многие сейчас картофель выкопали, свалили в кучу на грядке, чтобы на солнышке прогрелся и по мешкам. Несколько мешков на еду и несколько выбрать, что поменьше, на семена. То есть все берется с одной кучи!

Ещё один способ выбора картофеля на семена, так это после хранения, то есть, что не съели, то и на посадку. Наверно одно из худших решений, для «хорошего урожая».

А весной на посадку. И выращивается такой картофель, до тех пор, пока при очередном «урожае» будет выкопан просто «горох». У многих так и происходит. Обновил-купил или соседка выделила ведро-два «семенного картофеля» , что ей в грядки не поместился…….

Еще на стадии роста картофеля, я отмечаю кусты колышками

которые в период вегетации уже показали себя с худшей стороны, либо лист преждевременно пожух или развитие было заторможено. Такой картофель, точно не пойдет на семена, даже если под кустом будет много картофеля.

При выкопке, я не скидываю весь картофель в общую кучу, а раскладываю по гнездам.

Потом от каждого лучшего куста (гнезда), выбираю картофель на семена, клубни ровные и без повреждений

Размер беру, примерно с куриное яйцо.

Знаю количество, сколько мне необходимо на посадку грядки, так как грядки стационарные и к этому еще прибавляю 10-15%

Если под кустом много картофеля, но он корявый и не правильной формы, то такой картофель только на еду, но не на семена.

Для поддержания достойного урожая картофеля, я обязательно каждые два года покупаю картофель высокой репродукции, элита или супер-элита.

Вот так, отбирая каждый год семенной картофель, можно быть уверенным в урожае.

Сияние2 и мульча делают свою работу. Остается только поливать и ждать Урожай.

Всем желаю большого и здорового урожая картофеля!!

Как выбрать семена для выращивания картошки на даче

Что такое «семенной картофель»? Мы привыкли, что к посадочному материалу относятся привычные всем семена различных растений, но с картофелем, с его сложным циклом жизни не всё так просто. Картошка, как и остальные растения, производит семена — они появляются после цветения культуры в ягодах, похожих на небольшие зелёные томатики. После полного созревания и высушивания из картофельных семенников извлекают семечки. Но у картофеля для посадки можно использовать и клубни — обычно их и берут для будущего урожая.

Совет. Решаясь на приобретение покупного семенного корнеплода, не идите за покупкой к бабушкам/дедушкам на рынок. Чтобы получить отменный урожай картошки, необходимо покупать посадочный материал только в специализированных магазинах!

При покупке семенного картофеля обращайте внимание на места, где районировано растение, урожайность сорта, сроки вызревания и устойчивость данного вида к болезням. Лучше выбирать клубни помельче. Это выгоднее для дальнейшего размножения, ведь чем меньше картофель, тем больше его уйдет на посадку.

Совет. При покупке картофеля на семена лучше выбирайте клубеньки диаметром 40-50 мм весом 35-40 г.

Если средств на покупку посевного материала нет (а картофель на посадку стоит недёшево), его можно заготовить самостоятельно:

• Берём картофельные клубеньки только с самых богатых на урожай кустов.
• Для посева нам нужен картофель, отобранный с осени и лета. Кусты отбирают во время цветения, а выкапывают их спустя 1,5-2 недели после окончания периода.
• Если вы собираете клубеньки с растений разных сортов, сортируйте их по отдельным ёмкостям и подписывайте. Не смешивайте картофель на посадку с основным.

Отбирая картофель на семена, тщательно рассматривайте клубни. Старайтесь отбирать картошины размером с куриное яйцо (либо чуть больше). На семенных клубеньках не допускаются повреждения и болезненные изменения. Можно брать и клубни уже слегка пророщенные — такой семенной картофель быстрее пойдет в рост. При отборе картошин с собственного огорода на посадку выбирайте клубни диаметра 45-55 мм весом в 30-80 г. Более крупный картофель потребует особых условий и повышенного количества питательных добавок почве.

Как правильно засаживать картошку из семян на даче

Выращивание картофеля из семян – это занятие, требующее определенных временных затрат и знаний . Ведь в этом случае огороднику придется ухаживать за молодыми растениями, которые более капризны чем, например, томаты или перец.

Несмотря на это, некоторые огородники практикуют выращивание картофель из семян. Такой способ культивирования имеет множество преимуществ :

1. Из семян получаются элитные клубни. Именно они обладают самыми высокими показателями урожайности.
2. Выращивание картофеля из семян – это самый надежный способ получить качественный материал для дальнейшей культивации.
3. Не все сорта продаются на рынке в виде клубней. Если брать семена у производителей, то можно самостоятельно вырастить абсолютно любой сорт.
4. Картофель, выращенный из семян, обладает высокой устойчивостью к заболеваниям и не боится фитофтороза.
5. Семена, в отличие от клубней, не занимают много места. Их можно хранить в любом сухом месте в квартире.

Внимание! Самостоятельно отличить клубни из первого урожая практически невозможно. Недобросовестные продавцы могут продавать по цене элитных клубней посадочный материал 2-3 поколения.

Многие огородники отказываются от самостоятельного выращивания семенного картофеля. Это связано с недостатками такого способа :

1. За рассадой картофеля ухаживать сложнее, чем за томатами или перцем. Эта культура наиболее подвержена черной ножке.
2. Из семян не удастся получить большое количество крупных клубней: выращивают овощи не для еды, а посадочный материал.
3. Картофельные саженцы подвержены заболеваниям, так что без применения химических препаратов вырастить их не удастся.
4. Выращивать картофель из клубней гораздо легче, чем из семян.

Несмотря на наличие недостатков, плюсов все-таки больше. Ведь однократное выращивание картофеля из семян обеспечит огородника качественным посадочным материалом на 4-6 лет.

Как ухаживать за картошкой, выращенной из семян

В продаже представлены уже готовые смеси от разных производителей, которые содержат все необходимые вещества, позволяющие улучшить качества картофеля. Иногда в их состав входят специальные компоненты, с помощью которых культура лучше усваивает удобрения. Остановимся подробнее на нескольких готовых смесях.

• «ОМУ картофельное» – универсальное удобрение, которое обладает довольно длительным действием. Используя это органоминеральное удобрение, не нужно дополнительно использовать другие добавки. Картофель становится устойчивым к грибковым заболеваниям, а также предотвращается гниение. На одну лунку следует применить не более 1 столовой ложки подкормки. Если этот препарат соединить с калимагнезией в пропорции 5: 1, тогда эффективность существенно увеличится.
• «Кемира картофельное» – популярная подкормка для картофеля. Она не содержит хлора, является безопасной и простой в использовании. Сбалансированный состав повышает урожай корнеплодов примерно на 70-100%. В лунку следует добавить всего 20 граммов этого вещества.
• «Фертика картофельное» – отличное средство, содержащее важные микроэлементы, при этом в его составе отсутствует хлор. Эта подкормка улучшает рост клубней, а также их лежкость. На одну лунку достаточно всего 15 граммов.
• «Агромакс» – это довольно известное средство, которое включает органические компоненты. Оно идеально подходит для усиления роста. Если его использовать, чтобы сажать картофель, то оно отлично заменит фосфорно-калийное удобрение. Очень важно перед использованием подробно прочитать инструкцию, поскольку способ применения в первую очередь зависит, для какой культуры используется. В среднем на 1 квадратный метр потребуется около 2,5 литра раствора, которые рекомендуется делать за несколько дней до использования.

Какие удобрения использовать для картошки из семян на даче

Профилактические меры также применяются и для защиты картофеля от некоторых болезней – фитофтороза , обыкновенной и черной парши. Губительное действие черной парши может проявиться уже во время развития всходов. Обыкновенная парша поражает в основном клубни, ухудшает лежкость картофеля. А вот фитофтороз уничтожает и зеленую часть растения, и клубни. Из-за этого потери урожая могут достигнуть 70%.

Для предпосадочной обработки можно использовать Максим (40 мл на 1 л воды), Максим Дачник (4 мл на 100 мл воды), Кагатник (50-80 мл на 1 л воды), Престижитатор (70-100 мл на 1 л воды), Альбит (10 мл на 1 л воды) и другие.

От множества болезней, которые вызываются бактериями или грибками, создан препарат Фитоспорин-М . Он не просто эффективно подавляет возбудителей болезней, но и еще повышает продуктивность огородных культур. И, самое главное, не наносит вреда человеку, животным и полезным насекомым. Для обработки разведите 50 г препарата в 2-3 л воды. Так же безопасно действует и еще один биологический пестицид – Алирин-Б (4-6 таблеток растворите в 10 л воды).

Как обработать картофель перед посадкой от болезней и вредителей химическими препаратами? Сделать это несложно. Разложите клубни в один слой на любой ровной поверхности. Приготовьте, следуя инструкции, раствор выбранного вами препарата. Опрыскайте из пульверизатора раствором весь семенной картофель и дайте ему хорошенько обсохнуть. Положите высушенный картофель для дальнейшего проращивания.

Народные средства для обработки картофеля перед посадкой:

• Разведите 5 г марганцовки в 10 л воды. Опрыскайте клубни получившимся раствором.
• Смешайте 1 ч.л. медного купороса , 3 ч.л. борной кислоты и 0,5 ч.л. марганцовки. Разведите смесь в ведре воды. Опрыскайте клубни этим раствором. Если посадочного материала немного, то можно каждый клубень опускать в него. Просушите картофель.
• 40 г дегтярного мыла растворите в 1 л воды. Процедите и опрыскайте клубни.

Как защитить картошку из семян от вредителей и болезней

Особенности и правила хранения семенного картофеля в домашних условиях.

Будущий урожай картофеля напрямую зависит от качества посевного материала. Именно поэтому важно правильно подготовить семенные клубни, создав для их хранения подходящие условия.

Правила и условия хранения семенного картофеля

Специалисты рекомендуют придерживаться таких правил при хранении семенного картофеля:

1. Хорошо просушить и подготовить клубни.
2. Перед закладкой постепенно снизить температуру в месте просушивания.
3. В конце февраля или начале весны прогреть семена при температуре +14…+17°С, чтобы они пробудились после вегетативного покоя.
4. Перед посадкой еще раз перебрать клубни и удалить поврежденные экземпляры.

При хранении нельзя допускать перепадов температур, т. к. это сокращает период покоя посадочного материала.

Как определить, что картошка из семян готова к сбору

Фото: moscow.sm.news

Даже сейчас молодую картошку уже периодически можно отыскать в магазинах и на рынках. А совсем скоро начнется сезон! Так что самое время разобраться, как интересно и вкусно ее приготовить. Предлагаем целых 20 рецептов на выбор!

1. Молодая картошка в духовке

Начнем с простейшего рецепта печеной молодой картошки с зеленью.

Тебе понадобится: 1 кг молодой картошки, 100 г сливочного масла, 5 зубчиков чеснока, 1 пучок зелени, специи.

Приготовление: Промой картошку, привари до полуготовности и обсуши. Выложи в форму, добавь специи и давленый чеснок, а сверху разложи маленькие кубики масла. Запекай 40 минут при 180 градусах, пару раз перемешав в процессе. Перед подачей посыпь рубленой зеленью.

2. Молодая картошка по-деревенски

Фото: multivarnik.ru

Вкусный и ароматный рецепт с копченой паприкой и травами.

Тебе понадобится: 1 кг молодой картошки, по 1,5 ч.л. копченой паприки и сухих трав, 3 ст.л. оливкового масла, соль и перец.

Приготовление: Разрежь картофель на 4 части, полей масло и присыпь всеми специями. Хорошо его перемешай, выложи на пергамент кожурой вверх и запекай при 180 градусах полчаса под фольгой и потом еще 10 минут – без нее.

3. Жареная молодая картошка по-индийски

Фото: attuale.ru

Набор специй можешь корректировать на свое усмотрение.

Тебе понадобится: 700 г молодой картошки, по 1 ч.л. карри, зиры, семян горчицы, куркумы и кориандра, по щепотке корицы и кайенского перца.

Приготовление: Нарежь картофель кубиками, выложи его на сковороду и добавь горчицу, зиру и куркуму. Готовь около 15 минут, постоянно помешивая, и в самом конце посыпь остальными специями.

4. Фриттата с молодой картошкой, курицей и горошком

Фото: ona-znaet.ru

Вместо курицы можно взять копченую красную рыбу.

Тебе понадобится: 250 г молодой картошки, половина пучка укропа, 50 г горошка, 100 г курицы, 4 яйца.

Приготовление: Отвари картошку до мягкости около 10 минут, а за это время нарежь курицу полосками и обжарь. Взбей яйца, добавь к ним курицу, рубленую зелень, горошек, специи и крупно нарезанный картофель. Готовь фриттату на маленьком огне около 10-15 минут, переверни и готовь еще 5 минут.

Как приготовить картошку на Новый год: 10 самых вкусных рецептов

5. Молодая картошка в соевом соусе

Фото: healthwaters.ru

При подаче сбрызни картошку бальзамиком и присыпь кунжутом.

Тебе понадобится: 500 г молодой картошки, 3 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л. оливкового масла, кориандр, имбирь.

Приготовление: Обжарь вымытый картофель под крышкой, периодически встряхивая сковородку. Смешай соевый соус, сахар, специи и тертый чеснок с имбирем. Добавь к картофелю, когда он будет уже готов, и оставь на огне, пока заправка не впитается.

6. Молодая картошка в лимонно-базиликовом соусе

Фото: attuale.ru

Очень легкое и свежее весеннее сочетание.

Тебе понадобится: 300 г молодой картошки, половина красной луковицы, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. рубленой петрушки, 1 ст.л. рубленого базилика, 1 ч.л. лимонного сока, 50 мл оливкового масла, специи.

Приготовление: Отвари промытый картофель в подсоленной воде до готовности. В блендере измельчи лук с зеленью, добавь лимонный сок, оливковое масло и специи по вкусу. Слей с картофеля воду, подсуши его на плите и перемешай с соусом.

7. Салат из молодой картошки с зеленью

Фото: food.inmyroom.ru

Возьми побольше разной ароматной зелени – укроп, кинзу, петрушку, базилик.

Тебе понадобится: 1 кг молодой картошки, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени, 50 г маринованных огурцов, 100 мл йогурта, 1 ст.л. дижонской горчицы, 1 лимон, оливковое масло, специи.

Приготовление: Обрежь у зелени стебли и мелко ее наруби. Картофель разрежь пополам и отвари до готовности с ароматными стеблями. Смешай йогурт, горчицу, масло, специи и лимонный сок по вкусу. Измельчи огурцы и зеленый лук, и перемешай все ингредиенты.

8. Молодая картошка с сулугуни

Фото: koolinar.ru

Мягкий и тягучий сулугуни идеален для запекания молодой картошечки.

Тебе понадобится: 1 кг молодой картошки, 70 г сливочного масла, 4 зубчика чеснока, 100 г сулугуни, зеленый лук, зелень, специи.

Приготовление: Отвари картофель до готовности, плотно выложи в форму в один ряд, и примни вилкой. Растопи масло, добавь к нему измельченный чеснок, и полей картофель. Сверху посыпь его рубленой зеленью и специями, а потом – тертым сулугуни. Запекай до румяной корочки при 200 градусах.