![Морковь на зиму консервировать. Салат с морковью на зиму](https://dachnayazhizn.info/sites/default/files/i/35719/2-12/52b2a780ba8d.jpg)
Отличный гарнир, в меру сладкий и пикантный. Подойдёт к мясу и курице, к рыбе, а также просто в качестве самостоятельного блюда.
Ингредиенты:
Морковь — 400 гр.Перец сладкий — 600 гр.Томаты — 400 гр.Лук — 400 гр.Масло подсолнечное — 100 мл.Сахар — 70 гр.Уксус — 3 ст.л.Соль — 1 ч.лЧеснок — 3-4 зубчика
Процесс приготовления: