Дачная жизнь

Жизнь за городом

Свежий мед

Кристаллизация меда (в народе “засахаривание”) - это естественный процесс, при котором продукт меняет свою консистенцию из жидкой на более густую. Скорость этой трансформации зависит от нескольких факторов: состава сорта, условий хранения, зрелости и т.п.

Почему мед кристаллизуется (сахарится)? Происходит это благодаря свойству глюкозы образовывать кристаллы: оседая, они делают продукт более твердым. Некоторые сорта имеют мелкозернистую консистенцию - кристаллы меньше по размеру, а консистенция выходит более вязкая. Такой мед можно размешивать ложкой. Другие сорта отличаются крупнозернистой структурой - они гораздо сильнее затвердевают, их можно даже резать ножом на кусочки.

Последние обновления на сайте:

1. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
2. На каком расстоянии сажать малину: полное руководство
3. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
4. Headlines:
5. Бумага и солома: неожиданная пара
6. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
7. Как география и климат Воронежа влияют на его развитие
8. Маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для 1 литровой банки
9. Расписание выступлений группы 'Анимация' в Коврове
10. Таня F1: секрет высокого урожая помидоров
11. Весенняя помощь: что делать с мультифлорами после зимы
12. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
13. Секреты удачной зимовки хризантемы мультифлора: полное руководство
14. Где в Москве можно заняться спортом
15. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
16. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
17. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
18. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
19. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
20. Посадка клубники в августе: пошаговая инструкция
21. Headlines:
22. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
23. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
24. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
25. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
26. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
27. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
28. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
29. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
30. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
31. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
32. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
33. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
34. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
35. Осень: идеальное время для посадки деревьев
36. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
37. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
38. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
39. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
40. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
41. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
42. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
43. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
44. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
45. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
46. Подходящие растения для тенистых участков дачи
47. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
48. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
49. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
50. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку