Дачная жизнь

Жизнь за городом

Свежий мед

Кристаллизация меда (в народе “засахаривание”) - это естественный процесс, при котором продукт меняет свою консистенцию из жидкой на более густую. Скорость этой трансформации зависит от нескольких факторов: состава сорта, условий хранения, зрелости и т.п.

Почему мед кристаллизуется (сахарится)? Происходит это благодаря свойству глюкозы образовывать кристаллы: оседая, они делают продукт более твердым. Некоторые сорта имеют мелкозернистую консистенцию - кристаллы меньше по размеру, а консистенция выходит более вязкая. Такой мед можно размешивать ложкой. Другие сорта отличаются крупнозернистой структурой - они гораздо сильнее затвердевают, их можно даже резать ножом на кусочки.

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить малину без лишних хлопот: советы для начинающих
2. Какие интересные факты о московских парках и садах
3. Малиновое дерево: необычный гость в вашем огороде
4. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
5. Простые советы: как правильно хранить яблоки в квартире
6. Простые и эффективные способы хранения яблок: наслаждайтесь вкусом круглый год
7. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
8. Какие прогулочные маршруты можно рекомендовать в Березниках
9. Где смотреть группу Анимацию в Москве: полное расписание
10. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
11. Купить семена томат Таня F1: выращиваем высокоурожайный сорт
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
14. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
15. Как размножить хризантему мультифлора: полное руководство для начинающих
16. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
17. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
18. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
19. Как сохранить очищенный чеснок: простые и эффективные способы
20. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
21. Особенности осенней посадки клубники: советы для начинающих
22. Улучшите свой сад: подготовить грядку для осенней посадки клубники
23. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
24. Кто Такой Кай Метов
25. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
26. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
27. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
28. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
29. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
30. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
31. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
32. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
33. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
34. Заморозки: первые жертвы в саду
35. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
36. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
37. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
38. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
39. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
40. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
41. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
42. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
43. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
44. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
45. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
46. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
47. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
48. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
49. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
50. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал