Дачная жизнь

Жизнь за городом

Свежий мед

Кристаллизация меда (в народе “засахаривание”) - это естественный процесс, при котором продукт меняет свою консистенцию из жидкой на более густую. Скорость этой трансформации зависит от нескольких факторов: состава сорта, условий хранения, зрелости и т.п.

Почему мед кристаллизуется (сахарится)? Происходит это благодаря свойству глюкозы образовывать кристаллы: оседая, они делают продукт более твердым. Некоторые сорта имеют мелкозернистую консистенцию - кристаллы меньше по размеру, а консистенция выходит более вязкая. Такой мед можно размешивать ложкой. Другие сорта отличаются крупнозернистой структурой - они гораздо сильнее затвердевают, их можно даже резать ножом на кусочки.

Последние обновления на сайте:

1. Простая и подробная инструкция по посадке малины для начинающих
2. Пошаговое руководство: как правильно закатать маринованные огурцы на зиму в банках 68
3. Маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с семенами
4. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
5. Какие интересные факты связаны с промышленным прошлым города
6. Как сохранить летние яблоки свежими до зимы: советы и рекомендации
7. Какие интересные факты о метро можно узнать
8. Есть ли парки в Москве, особенно подходящие для пикников
9. Хрустящие огурцы на зиму: маринад без уксуса
10. Традиционные шпики: как я начала мариновать огурцы по старому рецепту
11. Маринованные огурцы: 8 лучших рецептов для домашнего консервирования
12. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
13. Какие современные культурные центры есть в городе
14. Как правильно засолить чеснок на зиму: советы и рецепты
15. Headlines:
16. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
17. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
18. Преимущества посадки клубники осенью
19. Как сделать грядки для клубники своими руками
20. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
21. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
22. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
23. Ускорить созревание тыквы: лучшие практики и рекомендации
24. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
25. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
26. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
27. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
28. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
29. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
30. Картошка из семян: как выращивать на даче
31. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
32. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников осенью
33. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
34. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
35. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
36. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
37. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
38. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
39. 46 ЛУЧШИХ съедобных лесных грибов 2023. 54 лучших грибных места в Подмосковье на сегодня по всем направлениям
40. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
41. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
42. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
43. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
44. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
45. Как сделать свой огород более разнообразным с помощью растений, которые растут в тени
46. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
47. Почему неправильное укрытие может навредить розам
48. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
49. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
50. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой