Дачная жизнь

Жизнь за городом

Свежий мед

Кристаллизация меда (в народе “засахаривание”) - это естественный процесс, при котором продукт меняет свою консистенцию из жидкой на более густую. Скорость этой трансформации зависит от нескольких факторов: состава сорта, условий хранения, зрелости и т.п.

Почему мед кристаллизуется (сахарится)? Происходит это благодаря свойству глюкозы образовывать кристаллы: оседая, они делают продукт более твердым. Некоторые сорта имеют мелкозернистую консистенцию - кристаллы меньше по размеру, а консистенция выходит более вязкая. Такой мед можно размешивать ложкой. Другие сорта отличаются крупнозернистой структурой - они гораздо сильнее затвердевают, их можно даже резать ножом на кусочки.

Последние обновления на сайте:

1. Морковь – лучшие сорта, устойчивые к морковной мухе
2. Как продлить свежесть: необходимые условия для хранения яблок
3. Простые способы сохранить яблоки свежими до весны
4. Headlines:
5. Как сохранить яблоки до весны: простые способы для долгого хранения
6. Вкусные и простые рецепты заготовок из огурцов на зиму
7. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
8. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
9. Чем примечателен храм Василия Блаженного
10. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
11. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
12. Превращение черенка в шикарный куст за месяц: шаг за шагом
13. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
14. Как сохранить чеснок свежим: лучшие способы хранения
15. Как сохранить чеснок в квартире до нового урожая: простые советы
16. Простые способы хранения чеснока зимой
17. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
18. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
19. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
20. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
21. Как посадить клубнику весной: простое руководство для начинающих
22. Особенности осенней посадки клубники: советы для начинающих
23. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
24. Яблоня: от посадки до плодоношения
25. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
26. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
27. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
28. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
29. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
30. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
31. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
32. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
33. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
34. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
35. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
36. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
37. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
38. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
39. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
40. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
41. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
42. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
43. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
44. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
45. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
46. Как спасти замерзшую белокочанную капусту: советы и рекомендации
47. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
48. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
49. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба