Дачная жизнь

Жизнь за городом

Натуральный мед

Кристаллизация меда (в народе “засахаривание”) - это естественный процесс, при котором продукт меняет свою консистенцию из жидкой на более густую. Скорость этой трансформации зависит от нескольких факторов: состава сорта, условий хранения, зрелости и т.п.

Почему мед кристаллизуется (сахарится)? Происходит это благодаря свойству глюкозы образовывать кристаллы: оседая, они делают продукт более твердым. Некоторые сорта имеют мелкозернистую консистенцию - кристаллы меньше по размеру, а консистенция выходит более вязкая. Такой мед можно размешивать ложкой. Другие сорта отличаются крупнозернистой структурой - они гораздо сильнее затвердевают, их можно даже резать ножом на кусочки.

Последние обновления на сайте:

1. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
2. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
3. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
4. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
5. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
6. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
7. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
8. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
9. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
10. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
11. Секреты производства: как создают искусственный камень
12. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
13. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
14. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
15. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
16. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу
17. Заморозки и кукуруза: как избежать урожайного провала
18. Грибы после дождя: как они быстро растут и развиваются
19. Строительство дешевого дома: быстро и эффективно
20. Салат с капустой и болгарским перцем морковью и луком на зиму. Салат из капусты на зиму в банках с болгарским перцем, морковью и луком
21. Картошка в духовке с сыром и чесноком и майонезом. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком
22. Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
23. Надо ли точить фрезы культиватора. Что такое культиватор и для чего он нужен
24. Грибы рядовки съедобные или нет. Рядовка серая: фото и описание
25. Как выглядят грибы курочки. Как найти и заготовить на зиму грибы курочки
26. Маринад для соленых грибов. Универсальный рецепт маринад для любых грибов
27. Картофель с майонезом и сыром в духовке. Картофель, запеченный с майонезом, сыром и чесноком
28. Содержание сахара в винограде таблица. Как использовать сахарометр и виномер
29. Лежкие сорта арбузов. Самые лежкие сорта
30. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
31. Как сохранить антоновку на зиму в квартире. Как сохранить яблоки до весны
32. Рецепт зеленые помидоры лягушата. Помидоры зеленые лягушата
33. При какой температуре замерзают яблоки на дереве. При какой температуре замерзают яблоки на яблоне. Как хранить яблоки всю зиму в погребе, в земле, в квартире, в холодильнике. Простая укладка в ящики
34. Насос дозатор своими руками. Области применения
35. Когда собирать зеленушки и серушки. Похожие грибы и ложные опасные двойники
36. Семечки из подсолнуха, как сушить. Продажа, обмен, дар растений
37. Ботва фасоли, как удобрение. Ценность ботвы в качестве удобрения на огороде
38. Ярко желтые грибы. Виды и разновидности
39. Клумба цветущая с ранней весны до поздней осени. Для дачи в цвету с весны до осени
40. Перец фаршированный мясом калорийность. Сколько калорий в фаршированном перце с мясом
41. Похожая на клюкву ягода. Чем отличается клюква от брусники?
42. Грибы похожие на Шампиньоны с белыми пластинками. Грибы Шампиньоны
43. Чего боятся ужи. Как избавиться от ужей на дачном участке. Обзор отпугивателей
44. Грибы с толстой ножкой и фиолетовой шляпкой. Описание рядовки фиолетовой
45. Мурайя лечебные свойства польза и вред. Лечебные свойства мурайи
46. Что Сделать Чтобы перец быстрее Покраснел. Особенности созревания
47. Чем можно кормить синичек. Чем кормить синичек — питание синиц
48. Почему тыква внутри белая, а не желтая. Как выбрать самую вкусную тыкву?
49. Переопыляются или нет гладиолусы.
50. Можно ли красить деревья масляной краской. Краски