Дачная жизнь

Жизнь за городом

Натуральный мед

Кристаллизация меда (в народе “засахаривание”) - это естественный процесс, при котором продукт меняет свою консистенцию из жидкой на более густую. Скорость этой трансформации зависит от нескольких факторов: состава сорта, условий хранения, зрелости и т.п.

Почему мед кристаллизуется (сахарится)? Происходит это благодаря свойству глюкозы образовывать кристаллы: оседая, они делают продукт более твердым. Некоторые сорта имеют мелкозернистую консистенцию - кристаллы меньше по размеру, а консистенция выходит более вязкая. Такой мед можно размешивать ложкой. Другие сорта отличаются крупнозернистой структурой - они гораздо сильнее затвердевают, их можно даже резать ножом на кусочки.

Последние обновления на сайте:

1. Простые и эффективные способы хранения яблок: наслаждайтесь вкусом круглый год
2. Как хранить яблоки свежими до весны
3. Полное руководство по хранению яблок: правила и лучшие способы
4. Headlines:
5. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
6. Трава для заткания дыр: для каких целей используется
7. Народные средства от поноса: можно ли использовать травы
8. Что можно сделать из огурцов на зиму: интересные идеи
9. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
10. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
11. Какие основные достопримечательности Ставрополя рекомендуют посетить туристам
12. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
13. Секреты хранения чеснока до весны: проверенные методы
14. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
15. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
16. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
17. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
18. Клубничная горка: как вырастить много клубники на своем участке
19. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
20. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
21. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
22. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
23. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
24. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
25. Луковый севок из семян: все, что нужно знать о выращивании лука на своем подворье
26. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
27. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
28. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
29. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
30. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
31. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
32. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
33. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
34. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
35. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
36. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
37. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
38. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
39. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
40. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
41. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
42. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
43. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
44. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
45. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
46. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
47. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
48. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
49. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
50. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий