Дачная жизнь

Жизнь за городом

Натуральный мед

Кристаллизация меда (в народе “засахаривание”) - это естественный процесс, при котором продукт меняет свою консистенцию из жидкой на более густую. Скорость этой трансформации зависит от нескольких факторов: состава сорта, условий хранения, зрелости и т.п.

Почему мед кристаллизуется (сахарится)? Происходит это благодаря свойству глюкозы образовывать кристаллы: оседая, они делают продукт более твердым. Некоторые сорта имеют мелкозернистую консистенцию - кристаллы меньше по размеру, а консистенция выходит более вязкая. Такой мед можно размешивать ложкой. Другие сорта отличаются крупнозернистой структурой - они гораздо сильнее затвердевают, их можно даже резать ножом на кусочки.

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Секреты устойчивости моркови к морковной мухе: как защитить урожай
3. Эффективные методы борьбы с морковной мухой: советы для садоводов
4. Какие места подходят для пикника
5. Как правильно сажать малину: полное руководство для начинающих
6. Как я сажаю малину и что добавляю в лунку: советы по выращиванию
7. Как правильно засолить огурцы на зиму в 1-литровую банку
8. Как хранить яблоки зимой в домашних условиях свежими: простые советы
9. Полезные советы: как правильно сохранить яблоки в домашних условиях
10. Как правильно хранить яблоки дома: советы и рекомендации
11. Какие интересные факты о метро можно узнать
12. Есть ли парки в Москве, особенно подходящие для пикников
13. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
14. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
15. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
16. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
17. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
18. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
19. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
20. Стас Намин и группа «Цветы»: музыка, которая объединила поколения
21. Headlines:
22. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
23. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
24. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
25. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
26. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
27. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
28. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
29. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
30. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
31. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
32. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
33. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
34. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
35. Хаус Рита Коза: История и значение
36. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
37. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
38. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
39. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
40. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
41. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
42. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
43. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
44. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
45. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
46. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
47. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
48. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
49. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба