Дачная жизнь

Жизнь за городом

Толстошкурые помидоры

Занимаясь выращиванием помидоров на своих приусадебных участках, всегда хочется получить плоды красивые здоровые с отменными вкусовыми качествами. Однако частенько бывает по-другому. Вроде внешне все обстоит хорошо, а разрезав плод, видим белые прожилки, вкрапления белого цвета, а то и вовсе наполовину белую середину. Плоды без особого вкуса и жестковаты. На ум приходят мысли о болезнях, мутациях.

Почему у помидора белая сердцевина. Причины появления белой середины томатов

томатRamesh NG / Flickr.com

Томатная толщина кожицы — это то, о чем большинство садоводов не думают, пока у их томатов не будет толстых шкурок.

Являются ли жесткие томатные шкурки неизбежными? Или вы можете предпринять шаги, чтобы сделать кожицу на вашем помидоре немного менее жесткой?

Почему вырастают помидоры с толстой кожей?

Как правило, есть три вещи, которые могут вызвать рост помидор с жесткой кожицей. Эти вещи: определенные сорта, полив и температура.

Определенные сорта томатов склонны к наращиванию жесткой кожицы

Кожура помидора не переваривается. Врач предупреждает: «Не ешь помидоры с кожицей! Ни в коем случае не клади помидоры в один пакет с хлебом или сыром…»

Причин, по которым помидоры теряют свой товарный вид, образуя внутри белые, жесткие прожилки не так много, но сталкивается с ними почти каждый огородник.

Особенности сорта

От чего помидоры жесткие. Почему помидоры внутри белые и жесткиеВ последнее время получили распространение сорта, в которых присутствует ген, отвечающий за образование в плодах томатов белых прожилок. Они, словно каркас, продлевают срок хранения и транспортабельности, так как в отличие от классических видов – более мягкие и нежные. К таким сортам можно отнести: Снежный шар, Белая королева, Белое чудо, Белое сердце, Белая красавица, а также некоторые виды желтых помидор. Чаще всего их выращивают на продажу.

Что сделать, чтобы помидоры покраснели

Консервация груш на зиму целиком имеет некоторые особенности, отличающие подобную технологию от заготовки нарезанных плодов.

Консервированные груши на зиму без стерилизации. Как закрыть груши на зиму целиком?

По данному рецепту вы можете сами научиться готовить эту вкуснейшую закуску дома и на своей плите, так как в магазине покупать этот заморский деликатес очень дорого. Обязательно подберите для нее качественные помидоры красных мясистых сортов. Хорошо подходят для сушки и пустотелые сорта, особенно желтые. Помидоры готовятся именно с прованскими травами (тимьян, базилик, розмарин), свежемолотым перцем и чесноком.

Ингредиенты:

Помидоры – 5 кг.Сухие прованские травы по вкусу.Черный молотый перец свежего помола по вкусу.Растительное масло – 600 мл.Соль – 3 ч. л.Чеснок и свежий базилик по вкусу.

Процесс приготовления:

Вкусные и хрустящие консервированные огурцы дольками станут излюбленной закуской всей семьи. Делать такую заготовку довольно просто, насыщенный вкус маринованных овощей удивит каждого.

Ингредиенты на одну банку объемом 0,5 литра:

несколько проросших огурцов;2 зубчика чеснока;2 ветки свежего укропа;1 морковь;15 грамм сахарного песка;15 миллилитров уксуса 9%-ного;10 граммов соли;25 миллилитров масла подсолнечного.

Как приготовить крупные маринованные огурцы на зиму:

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы кубиками для салатов на зиму без стерилизации: простой рецепт
2. Почему я не покупаю консервированные огурцы зимой
3. Какие интересные факты связаны с промышленным прошлым города
4. Как хранить яблоки зимой в домашних условиях свежими: простые советы
5. Сушёные, замороженные или консервированные: как сохранить яблоки на зиму в домашних условиях
6. Как правильно хранить яблоки дома: советы и рекомендации
7. Полное руководство по хранению яблок: правила и лучшие способы
8. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
9. Трава от поноса: как заваривать 'заткни гузно' для быстрого облегчения
10. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
11. Что можно сделать из огурцов на зиму: интересные идеи
12. Семена томата Таня F1: скороспелый и высокоурожайный выбор для вашего сада
13. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
14. Томат Таня F1: секреты выращивания и ухода
15. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
16. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
17. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
18. Посадка клубники в августе: пошаговая инструкция
19. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
20. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
21. Как правильно подготовить грядку под клубнику в августе
22. Урожай тыквы: как и когда убирать для долгосрочного хранения
23. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
24. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
25. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
26. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
27. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
28. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
29. Осень - идеальное время для посадки деревьев и кустарников: советы и рекомендации
30. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
31. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
32. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
33. Осень в саду: основные работы и их важность
34. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
35. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
36. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
37. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
38. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
39. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
40. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
41. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
42. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
43. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
44. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
45. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
46. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
47. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
48. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
49. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
50. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината