Дачная жизнь

Жизнь за городом

Толстошкурые помидоры

Занимаясь выращиванием помидоров на своих приусадебных участках, всегда хочется получить плоды красивые здоровые с отменными вкусовыми качествами. Однако частенько бывает по-другому. Вроде внешне все обстоит хорошо, а разрезав плод, видим белые прожилки, вкрапления белого цвета, а то и вовсе наполовину белую середину. Плоды без особого вкуса и жестковаты. На ум приходят мысли о болезнях, мутациях.

Почему у помидора белая сердцевина. Причины появления белой середины томатов

томатRamesh NG / Flickr.com

Томатная толщина кожицы — это то, о чем большинство садоводов не думают, пока у их томатов не будет толстых шкурок.

Являются ли жесткие томатные шкурки неизбежными? Или вы можете предпринять шаги, чтобы сделать кожицу на вашем помидоре немного менее жесткой?

Почему вырастают помидоры с толстой кожей?

Как правило, есть три вещи, которые могут вызвать рост помидор с жесткой кожицей. Эти вещи: определенные сорта, полив и температура.

Определенные сорта томатов склонны к наращиванию жесткой кожицы

Кожура помидора не переваривается. Врач предупреждает: «Не ешь помидоры с кожицей! Ни в коем случае не клади помидоры в один пакет с хлебом или сыром…»

Причин, по которым помидоры теряют свой товарный вид, образуя внутри белые, жесткие прожилки не так много, но сталкивается с ними почти каждый огородник.

Особенности сорта

От чего помидоры жесткие. Почему помидоры внутри белые и жесткиеВ последнее время получили распространение сорта, в которых присутствует ген, отвечающий за образование в плодах томатов белых прожилок. Они, словно каркас, продлевают срок хранения и транспортабельности, так как в отличие от классических видов – более мягкие и нежные. К таким сортам можно отнести: Снежный шар, Белая королева, Белое чудо, Белое сердце, Белая красавица, а также некоторые виды желтых помидор. Чаще всего их выращивают на продажу.

Что сделать, чтобы помидоры покраснели

Консервация груш на зиму целиком имеет некоторые особенности, отличающие подобную технологию от заготовки нарезанных плодов.

Консервированные груши на зиму без стерилизации. Как закрыть груши на зиму целиком?

По данному рецепту вы можете сами научиться готовить эту вкуснейшую закуску дома и на своей плите, так как в магазине покупать этот заморский деликатес очень дорого. Обязательно подберите для нее качественные помидоры красных мясистых сортов. Хорошо подходят для сушки и пустотелые сорта, особенно желтые. Помидоры готовятся именно с прованскими травами (тимьян, базилик, розмарин), свежемолотым перцем и чесноком.

Ингредиенты:

Помидоры – 5 кг.Сухие прованские травы по вкусу.Черный молотый перец свежего помола по вкусу.Растительное масло – 600 мл.Соль – 3 ч. л.Чеснок и свежий базилик по вкусу.

Процесс приготовления:

Вкусные и хрустящие консервированные огурцы дольками станут излюбленной закуской всей семьи. Делать такую заготовку довольно просто, насыщенный вкус маринованных овощей удивит каждого.

Ингредиенты на одну банку объемом 0,5 литра:

несколько проросших огурцов;2 зубчика чеснока;2 ветки свежего укропа;1 морковь;15 грамм сахарного песка;15 миллилитров уксуса 9%-ного;10 граммов соли;25 миллилитров масла подсолнечного.

Как приготовить крупные маринованные огурцы на зиму:

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания моркови, не поражаемой мухой
2. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
3. Огурцы кубиками для салатов на зиму без стерилизации: простой рецепт
4. Как сделать маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с видео
5. Маринованные огурцы в 1-литровых банках на зиму: простой рецепт
6. Рецепт знаменитых огурцов корнишоны от Жанны: секреты идеального маринада
7. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
8. Правила сбора и хранения яблок на зиму: полное руководство
9. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
10. Как география и климат Воронежа влияют на его развитие
11. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
12. Семена томата Таня F1: скороспелый и высокоурожайный выбор для вашего сада
13. Томат Таня F1: секреты выращивания и ухода
14. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
15. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
16. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
17. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
18. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
19. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
20. Простые шаги к идеальной грядке для клубники
21. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
22. Под тополями: Удивительный мир грибов
23. Открытие для грибников: топ 5 съедобных грибов в тополёвых посадках
24. Узнайте, какие грибы на тополях можно есть и как их правильно выбирать
25. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
26. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
27. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
28. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
29. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
30. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
31. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
32. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
33. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
34. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
35. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
36. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
37. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
38. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
39. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
40. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
41. Полутень: как выбрать растения для тенистой части участка
42. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
43. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
44. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
45. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
46. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
47. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
48. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
49. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба