Для жарки можно взять растительное, сливочное масло, иногда используют свиной жир.
Готовить обед из заготовленных на зиму жареных белых грибов очень удобно - открыл баночку, поместил ее содержимое на сковороду, добавил лук - вот вам и готово отличное второе блюдо! А с картошечкой на гарнир получается настоящий осенний обед.
Именно поэтому тару для грибов нужно выбрать такую, чтоб использовать ее содержимое за раз-два.
Процесс приготовления
Возьмите продукты для заготовки жареных белых грибов на зиму. Грибы предварительно переберите, удалите лесной сор, промойте мягкой губкой.