Дачная жизнь

Жизнь за городом

Хлеб без стерилизации

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

Маринованные маленькие огурчики. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

Маленькие огурцы маринованные. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку – восхитительный рецепт, который всегда радует домочадцев и гостей. Приготовить консервацию под силу как опытной хозяйке, так и начинающему кулинару. Сбалансированный вкус зимних заготовок доставит вам неповторимое наслаждение.

Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

Маленькие огурчики на зиму рецепты. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

2 ответ

0

Сначала огурцы необходимо промыть и сложить в достаточно глубокий пластиковый контейнер. Теперь огурчики солим по вкусу (щепотки две соли, не меньше). Нарезаем свежую зелень укропа и так же добавляем её в контейнер. Затем на огурчики выливаем две столовые ложки уксуса столового (это на пол кило огурцов). Закрываем крышкой контейнер и теперь его необходимо хорошенько встряхивать, чтобы все огурчики соприкоснулись с уксусом. Ставим контейнер в холодильник ровно на десять минут. Затем добавляем пропущенный через пресс чеснок и опять встряхиваем. Ставим на десять минут в холодильник. Затем добавляем к огурчикам немного растительного масла, опять встряхиваем и ставим в холодильник, как вы уже догадались на десять минут.

0

Консервация корнишонов без стерилизации. Рецепты консервированных корнишонов на зиму

Консервированный салат из огурцов – это прекрасный вариант гарнира или закуски, не требующий длительного приготовления. Достаточно будет лишь откупорить банку и переложить ее содержимое в тарелку. Вариантов такой закуски существует много, у каждой хозяйки найдется свой коронный рецепт. Одним из наиболее простых (не требующих стерилизации) и вкусных можно назвать салат из огурцов с луком.

Количество ингредиентов и специй на одну банку объемом 1,5 литра:

1000 г огурцов;150 г репчатого лука;30 г укропа;20 г поваренной соли;40 г кристаллического белого сахара;60 мл 9% уксуса;12 г чеснока;6 горошин перца;2 сантиметровый кусочек острого красного перца.

Способ консервирования:

Дата: 2013-08-29 / Автор: admin / Комментарии: нет / Рубрика: Вкусные и простые рецепты , Домашнее консервирование

Маленькие маринованные огурцы

Огурцы маленькие маринованные. Чудесные маленькие маринованные огурцы

Сезон заготовки огурцов у нас в полном разгаре, но помните, что для консервирования годятся не всякие огурцы.  Следует выбирать ярко-зеленые, молодые, крепкие и стараться сразу же их переработать.

Огурцы солят, маринуют, консервируют и даже варят из них варенье. Сегодня я хочу предложить вам сделать маленькие маринованные огурцы. Огурчики, как всегда получаются хрустящими и очень вкусными. 

Консервированный салат из огурцов – это прекрасный вариант гарнира или закуски, не требующий длительного приготовления. Достаточно будет лишь откупорить банку и переложить ее содержимое в тарелку. Вариантов такой закуски существует много, у каждой хозяйки найдется свой коронный рецепт. Одним из наиболее простых (не требующих стерилизации) и вкусных можно назвать салат из огурцов с луком.

Количество ингредиентов и специй на одну банку объемом 1,5 литра:

1000 г огурцов;150 г репчатого лука;30 г укропа;20 г поваренной соли;40 г кристаллического белого сахара;60 мл 9% уксуса;12 г чеснока;6 горошин перца;2 сантиметровый кусочек острого красного перца.

Способ консервирования:

Маринованные корнишоны, как магазинные с уксусом. Рецепт приготовления хрустящей закуски на зиму

Итак, первый рецепт, которым я хочу с вами поделиться, –  это маринование огурцов горячим способом без стерилизации. Он хорош тем, что конечный результат получается всегда выше всяких похвал. И крышки у таких заготовок никогда не срывает.

Ингредиенты:

Предлагаю приготовить хрустящую маринованную закуску из огурчиков без уксуса по рецепту быстрого приготовления. Получается очень вкусно и ароматно, а какой стоит волшебный хруст, когда кушаешь! Мариноваться зеленые «товарищи»  будут в пакете примерно 4 часа, но зато без уксуса.

Рецепт маленькие огурчики маринованные. Как быстро мариновать огурцы в домашних условиях без уксуса?

Ингредиенты:

Очень рекомендую такой способ засолки огурцов. Они получаются как бочковые, только в банках. Очень хрустящие и ароматные. Немного острые или очень острые, в зависимости от количества добавленного перца.

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

Огурцы -1,5 кгСоль — 3 ст. ложки с горкойЛист хрена — 1 штЗонтик укропа — 2 штЛист смородины — 2 шштЛист вишни — 2 штЭстрагон — 1 веточкаОстрый перец — по вкусуЧеснок — 5 зубчиков

Рецепт засолки маленьких огурчиков. Самый вкусный рецепт хрустящих огурцов, как из бочки

Приготовление:

1. Огурцы как следует вымойте и замочите на несколько часов в воде. Затем промойте еще раз и отрежьте плодоножки.

Последние обновления на сайте:

1. Как мелколепестник канадский помогает заткнуть гузно: народные рецепты
2. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
3. Народные средства от поноса: можно ли использовать травы
4. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
5. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
6. Маринованные огурцы быстрого приготовления: простой рецепт для начинающих
7. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
8. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
9. Таня F1: секрет высокого урожая помидоров
10. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
11. Почему мой фикус бенджамина сбросил все листья: основные причины
12. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
13. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
14. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
15. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
16. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
17. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
18. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
19. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
20. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
21. Белые грибы в тополях: открытие и значение
22. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
23. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
24. Кто Такой Кай Метов
25. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
26. Вкусные и здоровые: новые сорта огурцов на 2025 год
27. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
28. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
29. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
30. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
31. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
32. Пекинская капуста с курицей и грибами
33. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
34. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
35. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
36. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
37. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
38. Гриб который растет быстрее всего.
39. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
40. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
41. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
42. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
43. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
44. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
45. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа
46. Определение количества монофосфата калия в чайной ложке
47. Безопасность в лесу: опасные двойники белого гриба
48. Теплый пол водяной в доме: все, что вам нужно знать
49. Обрезание на кольцо: все, что вы должны знать о этой практике
50. Улучшите свой участок с помощью машины земли для дачи