Дачная жизнь

Жизнь за городом

Хлеб без стерилизации

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

Маринованные маленькие огурчики. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

Маленькие огурцы маринованные. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку – восхитительный рецепт, который всегда радует домочадцев и гостей. Приготовить консервацию под силу как опытной хозяйке, так и начинающему кулинару. Сбалансированный вкус зимних заготовок доставит вам неповторимое наслаждение.

Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

Маленькие огурчики на зиму рецепты. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

2 ответ

0

Сначала огурцы необходимо промыть и сложить в достаточно глубокий пластиковый контейнер. Теперь огурчики солим по вкусу (щепотки две соли, не меньше). Нарезаем свежую зелень укропа и так же добавляем её в контейнер. Затем на огурчики выливаем две столовые ложки уксуса столового (это на пол кило огурцов). Закрываем крышкой контейнер и теперь его необходимо хорошенько встряхивать, чтобы все огурчики соприкоснулись с уксусом. Ставим контейнер в холодильник ровно на десять минут. Затем добавляем пропущенный через пресс чеснок и опять встряхиваем. Ставим на десять минут в холодильник. Затем добавляем к огурчикам немного растительного масла, опять встряхиваем и ставим в холодильник, как вы уже догадались на десять минут.

0

Консервация корнишонов без стерилизации. Рецепты консервированных корнишонов на зиму

Консервированный салат из огурцов – это прекрасный вариант гарнира или закуски, не требующий длительного приготовления. Достаточно будет лишь откупорить банку и переложить ее содержимое в тарелку. Вариантов такой закуски существует много, у каждой хозяйки найдется свой коронный рецепт. Одним из наиболее простых (не требующих стерилизации) и вкусных можно назвать салат из огурцов с луком.

Количество ингредиентов и специй на одну банку объемом 1,5 литра:

1000 г огурцов;150 г репчатого лука;30 г укропа;20 г поваренной соли;40 г кристаллического белого сахара;60 мл 9% уксуса;12 г чеснока;6 горошин перца;2 сантиметровый кусочек острого красного перца.

Способ консервирования:

Дата: 2013-08-29 / Автор: admin / Комментарии: нет / Рубрика: Вкусные и простые рецепты , Домашнее консервирование

Маленькие маринованные огурцы

Огурцы маленькие маринованные. Чудесные маленькие маринованные огурцы

Сезон заготовки огурцов у нас в полном разгаре, но помните, что для консервирования годятся не всякие огурцы.  Следует выбирать ярко-зеленые, молодые, крепкие и стараться сразу же их переработать.

Огурцы солят, маринуют, консервируют и даже варят из них варенье. Сегодня я хочу предложить вам сделать маленькие маринованные огурцы. Огурчики, как всегда получаются хрустящими и очень вкусными. 

Консервированный салат из огурцов – это прекрасный вариант гарнира или закуски, не требующий длительного приготовления. Достаточно будет лишь откупорить банку и переложить ее содержимое в тарелку. Вариантов такой закуски существует много, у каждой хозяйки найдется свой коронный рецепт. Одним из наиболее простых (не требующих стерилизации) и вкусных можно назвать салат из огурцов с луком.

Количество ингредиентов и специй на одну банку объемом 1,5 литра:

1000 г огурцов;150 г репчатого лука;30 г укропа;20 г поваренной соли;40 г кристаллического белого сахара;60 мл 9% уксуса;12 г чеснока;6 горошин перца;2 сантиметровый кусочек острого красного перца.

Способ консервирования:

Маринованные корнишоны, как магазинные с уксусом. Рецепт приготовления хрустящей закуски на зиму

Итак, первый рецепт, которым я хочу с вами поделиться, –  это маринование огурцов горячим способом без стерилизации. Он хорош тем, что конечный результат получается всегда выше всяких похвал. И крышки у таких заготовок никогда не срывает.

Ингредиенты:

Предлагаю приготовить хрустящую маринованную закуску из огурчиков без уксуса по рецепту быстрого приготовления. Получается очень вкусно и ароматно, а какой стоит волшебный хруст, когда кушаешь! Мариноваться зеленые «товарищи»  будут в пакете примерно 4 часа, но зато без уксуса.

Рецепт маленькие огурчики маринованные. Как быстро мариновать огурцы в домашних условиях без уксуса?

Ингредиенты:

Очень рекомендую такой способ засолки огурцов. Они получаются как бочковые, только в банках. Очень хрустящие и ароматные. Немного острые или очень острые, в зависимости от количества добавленного перца.

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

Огурцы -1,5 кгСоль — 3 ст. ложки с горкойЛист хрена — 1 штЗонтик укропа — 2 штЛист смородины — 2 шштЛист вишни — 2 штЭстрагон — 1 веточкаОстрый перец — по вкусуЧеснок — 5 зубчиков

Рецепт засолки маленьких огурчиков. Самый вкусный рецепт хрустящих огурцов, как из бочки

Приготовление:

1. Огурцы как следует вымойте и замочите на несколько часов в воде. Затем промойте еще раз и отрежьте плодоножки.

Последние обновления на сайте:

1. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
2. Хрустящие огурцы на зиму: маринад без уксуса
3. Интересные факты о Москве, которые вам неизвестны
4. Есть ли природные достопримечательности в городе
5. Таня F1: секрет высокого урожая помидоров
6. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
7. Секреты осенней посадки хризантем мультифлора: как добиться пышного цветения
8. Превращение черенка в шикарный куст за месяц: шаг за шагом
9. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
10. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
11. Улучшите свой сад: подготовить грядку для осенней посадки клубники
12. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
13. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
14. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
15. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
16. Весенние посадки: как правильно высадить плодовые деревья
17. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
18. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
19. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
20. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
21. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
22. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
23. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
24. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
25. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
26. Как правильно хранить свеклу и морковь. Закладка урожая: как правильно хранить свеклу и морковь
27. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
28. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
29. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
30. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
31. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
32. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
33. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
34. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
35. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
36. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
37. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
38. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
39. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания
40. Секреты настоящего грибника: как безошибочно определить качественный белый гриб
41. Защитите свой виноградный сад от зимы: 6 простых шагов
42. Грибы после дождя: как они быстро растут и развиваются
43. Лучшие методы обработки лука севок перед посадкой
44. Зеленые помидоры лягушата на зиму. Лягушата из зеленых помидор на зиму
45. Посадка малины по методу соболева. Пошаговая инструкция для начинающих
46. Как прогнать мышей и крыс. Как навсегда избавиться от крыс в частном доме народными средствами
47. Можно ли сажать на одной грядке разные сорта клубники. Можно ли сажать рядом разные сорта рассады клубники
48. Почему квашеная капуста становится мягкой не хрустит. Почему капуста не хрустит?
49. Как выбрать малину для посадки. Правильный выбор места для посадки малины
50. Какие ягоды растут осенью в лесу. Съедобные ягоды в лесу