Дачная жизнь

Жизнь за городом

Мускатные тыквы

Обновлено

В статье вы узнаете про лучшие разновидности тыквы с фото и описанием, которые подходят для произрастания в различных регионах. Если вы предпочитаете готовить из овоща в летнее время тушеные или жареные блюда, то приобретайте семена твердокорых летних сортов. Для заготовки сока и для длительного хранения до весны – мускатные или крупноплодные, а для употребления в свежем виде – сероплодные сорта, которые славятся сладкой мякотью.

Твердокорая тыква

Общеизвестное название – Cucurbita pepo. Эти сорта получили свое название из-за очень толстой, одеревеневшей кожицы. Их преимущество – раннее созревание. Размер плодов не очень большой, зато семечки самые вкусные.

Тыква сорт, как кабачок. Лучшие сорта тыквы мускатного, твердокорого и крупноплодного вида

Тыква, как полезный, вкусный овощ становится все популярней у горожан.

Многие сажают тыквенные грядки у себя на даче и задаются вопросом, как определить, что тыква созрела, когда убирать урожай и как ее сохранить зимой. Недозрелый овощ не имеет сладости и не собрал весь богатый комплекс витаминов и минералов, которыми славится созревшая тыква.

Как определить сроки созревания
Рост и готовность тыквы к сбору определяется двумя факторами.

К семейству тыквенные (Сиси- rbitacea Juss .) принадлежит род тыквы ( Cucurbita /.), насчитываю­щий по разным источникам от 13 до 27 видов. Шесть видов тыквы культивируются, остальные дико­растущие. Тыква известна людям с древнейших времен. Она издавна пользовалась большой популяр­ностью у народов мира. Большин­ство видов тыквы происходит из районов Северной и Центральной Америки, кроме крупноплодной -выходца из Южной Америки.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Тыква зеленая с белой мякотью. Ботаническое описание

Тыква (Cucurbita) – род теплолюбивых травянистых растений из семейства Тыквенные. Насчитывается около 20 видов, есть однолетние и многолетние. При выращивании в России вегетация ограничивается одним сезоном.

По характеру роста надземной части тыквы делятся на:

Когда убирать тыкву и как хранить? Для уборки тыквы выбирают сухие солнечные дни, когда влажность воздуха невысока . Собранные в такую погоду овощи будут дольше храниться без потери потребительских качеств.

Если же стоит дождливая погода, но в скором времени ожидаются заморозки, то приступить к уборке тыквы все равно придется. Но перед закладкой на хранения овощи нужно будет хорошенько просушить. Для этого тыквы складывают в небольшие горки, и потом убирают на постоянное место хранения.

Сушат тыквы в течение 10-15 дней на улице в сухую погоду и в закрытом проветриваемом помещении в дождливую .

Тыквы мускатных сортов хранятся не более 2-х месяцев, в отличие от крупноплодных и твердокорых тыкв, которые могут сохраниться вплоть до нового урожая.

Мякоть тыквы защищена оболочкой. Она формируется сразу, как только проходит период цветения и начинает развиваться завязь. Сначала кожура тонкая, зелёного или молочного цвета.

По мере созревания плода оболочка меняет свою структуру и оттенок. Чтобы вовремя начать подготовку овощей к сбору урожая, необходимо изучить, как определяют спелость тыквы на грядке?

Обращают внимание на плотность кожуры. Если овощи относятся к крупноплодной или к твёрдокорой группе, то защитная оболочка у них становится толстой, задеревенелой.

Сорт «Акорн» — эту тыкву ещё называют «жёлудевая». Потому что  её небольшие плоды внешне напоминают жёлуди.  Мякоть оранжево-жёлтая со сладким вкусом. Внешняя кожура может быть разного окраса. От тёмно-зелёной до оранжевой и их сочетаниях (зелёная с оранжевыми точками).

Сорт «Апорт» — среднеспелая тыква, почти круглая, кожура оранжевого цвета без рисунка. Растение кустовое, плоды вырастают до 7 кг.

Сочная, оранжево-жёлтая, хрустящая мякоть. Впечатляет сладким кремовым вкусом.

Правила хранения тыквин:

Осенняя пора является для многих овощных культур временем для сбора урожая. Опытные овощеводы уже знают, а новички интересуются, когда убирать тыкву с грядки. Если передержать овощ на огороде или, наоборот, поторопиться со сбором, можно так и не узнать спелого вкуса плодов.

Домашние консервы или кулинарные блюда намного вкуснее и ароматнее, если приготовлены из хорошо вызревшей тыквы.

Как определить когда созрела тыква. Как определить спелость тыквы и ее сроки созревания для уборки с грядки

Тыква с зеленой мякотью. Зеленая тыква: главная информация о свойствах

Фото зеленой тыквы

В период холодов мы все нуждаемся в витаминах и микроэлементах, поэтому очень часто направляемся в аптеку за необходимыми препаратами, однако многие полезные вещества можно спокойно получить, употребляя в пищу тыкву. В ней содержится очень много каротина, витаминов и микроэлементов. Семена зеленой тыквы полезны для работы пищеварительного тракта, укрепления иммунитета, также их используют гипертоники для приготовления блюд лечебного питания. Тыква круглая зеленая  очень низкокалорийный продукт, поэтому зеленую тыкву можно использовать как овощ для диеты и за свою фигуру вы можете не беспокоиться.

Тыква оранжевого цвета отличается высоким содержанием витаминов и сахара. Селекционеры создали крупноплодные, мускатные, твёрдокорые разновидности, которые отличаются цветной кожурой и мякотью. На огородных участках рекомендуют выращивать культуры следующих сортов:

Тыква в сентябре. Как определить, что тыква созрела и готова к уборкеВыращивая сортовые растения, огородник знает, что существуют ранние, среднеспелые и поздние сорта тыквы. В зависимости от срока вегетации проводят уборку овоща. Если посев проводят «своими» семенами, не зная точно сортовой принадлежности растения, можно ориентироваться на внешние признаки спелости: изменение окраски кожуры, плодоножку.

По сортовой принадлежности

Как правило, на участке выращивают несколько сортов тыквы, подбирая их таким образом, чтобы лакомиться витаминным овощем круглый год.

Сроки уборки тыквы зависят от вегетационного периода, сорта и климатических особенностей. Многие садоводы впервые пробуют тыкву до полного созревания, как только кожура уплотняется и не протыкается ногтем.

За 80–90 дней созревают скороспелые тыквы (вес до 5 кг), которые не предназначены для длительного хранения (4–6 месяцев). Чаще это твердокорые сорта с деревянистой кожурой и насыщенной сочной мякотью.

Кустовая тыква с плодами до 3 кг созревает уже в начале августа

Крупноплодные сорта относят к среднеспелым, поэтому их выращивают не менее 100–120 дней. Плоды набирают до 10 кг, срок хранения — 6–9 месяцев.

Классические сорта тыквы с крупными плодами иногда просто поражают воображение своими размерами

Как определить спелость тыквы в магазине. Собираем урожай вовремя: когда убирать тыкву и как определить её спелость на грядке

Последние обновления на сайте:

1. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
2. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
3. Простые способы сохранить яблоки свежими до весны
4. Как сохранить яблоки до весны: простые способы для долгого хранения
5. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
6. Есть ли парки в Москве, особенно подходящие для пикников
7. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
8. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
9. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
10. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
11. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
12. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
13. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
14. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
15. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
16. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
17. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
18. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
19. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
20. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
21. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
22. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
23. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
24. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
25. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
26. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
27. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
28. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
29. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
30. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
31. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
32. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
33. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
34. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
35. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
36. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
37. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
38. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
39. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
40. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
41. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
42. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
43. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
44. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
45. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
46. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
47. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
48. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
49. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
50. Секреты настоящего грибника: как безошибочно определить качественный белый гриб