Дачная жизнь

Жизнь за городом

Мускатные тыквы

Обновлено

В статье вы узнаете про лучшие разновидности тыквы с фото и описанием, которые подходят для произрастания в различных регионах. Если вы предпочитаете готовить из овоща в летнее время тушеные или жареные блюда, то приобретайте семена твердокорых летних сортов. Для заготовки сока и для длительного хранения до весны – мускатные или крупноплодные, а для употребления в свежем виде – сероплодные сорта, которые славятся сладкой мякотью.

Твердокорая тыква

Общеизвестное название – Cucurbita pepo. Эти сорта получили свое название из-за очень толстой, одеревеневшей кожицы. Их преимущество – раннее созревание. Размер плодов не очень большой, зато семечки самые вкусные.

Тыква сорт, как кабачок. Лучшие сорта тыквы мускатного, твердокорого и крупноплодного вида

Тыква, как полезный, вкусный овощ становится все популярней у горожан.

Многие сажают тыквенные грядки у себя на даче и задаются вопросом, как определить, что тыква созрела, когда убирать урожай и как ее сохранить зимой. Недозрелый овощ не имеет сладости и не собрал весь богатый комплекс витаминов и минералов, которыми славится созревшая тыква.

Как определить сроки созревания
Рост и готовность тыквы к сбору определяется двумя факторами.

К семейству тыквенные (Сиси- rbitacea Juss .) принадлежит род тыквы ( Cucurbita /.), насчитываю­щий по разным источникам от 13 до 27 видов. Шесть видов тыквы культивируются, остальные дико­растущие. Тыква известна людям с древнейших времен. Она издавна пользовалась большой популяр­ностью у народов мира. Большин­ство видов тыквы происходит из районов Северной и Центральной Америки, кроме крупноплодной -выходца из Южной Америки.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Тыква зеленая с белой мякотью. Ботаническое описание

Тыква (Cucurbita) – род теплолюбивых травянистых растений из семейства Тыквенные. Насчитывается около 20 видов, есть однолетние и многолетние. При выращивании в России вегетация ограничивается одним сезоном.

По характеру роста надземной части тыквы делятся на:

Когда убирать тыкву и как хранить? Для уборки тыквы выбирают сухие солнечные дни, когда влажность воздуха невысока . Собранные в такую погоду овощи будут дольше храниться без потери потребительских качеств.

Если же стоит дождливая погода, но в скором времени ожидаются заморозки, то приступить к уборке тыквы все равно придется. Но перед закладкой на хранения овощи нужно будет хорошенько просушить. Для этого тыквы складывают в небольшие горки, и потом убирают на постоянное место хранения.

Сушат тыквы в течение 10-15 дней на улице в сухую погоду и в закрытом проветриваемом помещении в дождливую .

Тыквы мускатных сортов хранятся не более 2-х месяцев, в отличие от крупноплодных и твердокорых тыкв, которые могут сохраниться вплоть до нового урожая.

Мякоть тыквы защищена оболочкой. Она формируется сразу, как только проходит период цветения и начинает развиваться завязь. Сначала кожура тонкая, зелёного или молочного цвета.

По мере созревания плода оболочка меняет свою структуру и оттенок. Чтобы вовремя начать подготовку овощей к сбору урожая, необходимо изучить, как определяют спелость тыквы на грядке?

Обращают внимание на плотность кожуры. Если овощи относятся к крупноплодной или к твёрдокорой группе, то защитная оболочка у них становится толстой, задеревенелой.

Сорт «Акорн» — эту тыкву ещё называют «жёлудевая». Потому что  её небольшие плоды внешне напоминают жёлуди.  Мякоть оранжево-жёлтая со сладким вкусом. Внешняя кожура может быть разного окраса. От тёмно-зелёной до оранжевой и их сочетаниях (зелёная с оранжевыми точками).

Сорт «Апорт» — среднеспелая тыква, почти круглая, кожура оранжевого цвета без рисунка. Растение кустовое, плоды вырастают до 7 кг.

Сочная, оранжево-жёлтая, хрустящая мякоть. Впечатляет сладким кремовым вкусом.

Правила хранения тыквин:

Осенняя пора является для многих овощных культур временем для сбора урожая. Опытные овощеводы уже знают, а новички интересуются, когда убирать тыкву с грядки. Если передержать овощ на огороде или, наоборот, поторопиться со сбором, можно так и не узнать спелого вкуса плодов.

Домашние консервы или кулинарные блюда намного вкуснее и ароматнее, если приготовлены из хорошо вызревшей тыквы.

Как определить когда созрела тыква. Как определить спелость тыквы и ее сроки созревания для уборки с грядки

Тыква с зеленой мякотью. Зеленая тыква: главная информация о свойствах

Фото зеленой тыквы

В период холодов мы все нуждаемся в витаминах и микроэлементах, поэтому очень часто направляемся в аптеку за необходимыми препаратами, однако многие полезные вещества можно спокойно получить, употребляя в пищу тыкву. В ней содержится очень много каротина, витаминов и микроэлементов. Семена зеленой тыквы полезны для работы пищеварительного тракта, укрепления иммунитета, также их используют гипертоники для приготовления блюд лечебного питания. Тыква круглая зеленая  очень низкокалорийный продукт, поэтому зеленую тыкву можно использовать как овощ для диеты и за свою фигуру вы можете не беспокоиться.

Тыква оранжевого цвета отличается высоким содержанием витаминов и сахара. Селекционеры создали крупноплодные, мускатные, твёрдокорые разновидности, которые отличаются цветной кожурой и мякотью. На огородных участках рекомендуют выращивать культуры следующих сортов:

Тыква в сентябре. Как определить, что тыква созрела и готова к уборкеВыращивая сортовые растения, огородник знает, что существуют ранние, среднеспелые и поздние сорта тыквы. В зависимости от срока вегетации проводят уборку овоща. Если посев проводят «своими» семенами, не зная точно сортовой принадлежности растения, можно ориентироваться на внешние признаки спелости: изменение окраски кожуры, плодоножку.

По сортовой принадлежности

Как правило, на участке выращивают несколько сортов тыквы, подбирая их таким образом, чтобы лакомиться витаминным овощем круглый год.

Сроки уборки тыквы зависят от вегетационного периода, сорта и климатических особенностей. Многие садоводы впервые пробуют тыкву до полного созревания, как только кожура уплотняется и не протыкается ногтем.

За 80–90 дней созревают скороспелые тыквы (вес до 5 кг), которые не предназначены для длительного хранения (4–6 месяцев). Чаще это твердокорые сорта с деревянистой кожурой и насыщенной сочной мякотью.

Кустовая тыква с плодами до 3 кг созревает уже в начале августа

Крупноплодные сорта относят к среднеспелым, поэтому их выращивают не менее 100–120 дней. Плоды набирают до 10 кг, срок хранения — 6–9 месяцев.

Классические сорта тыквы с крупными плодами иногда просто поражают воображение своими размерами

Как определить спелость тыквы в магазине. Собираем урожай вовремя: когда убирать тыкву и как определить её спелость на грядке

Последние обновления на сайте:

1. Какие уникальные факты о Набережных Челнах могут удивить туристов
2. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
3. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
4. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
5. Как хранить чеснок в банках: простой способ на зиму
6. История Иркутска: от основания до наших дней
7. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
8. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
9. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
10. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
11. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
12. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
13. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
14. Выбор идеального огурца: топ-10 сортов для средней полосы
15. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
16. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
17. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
18. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
19. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
20. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
21. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
22. Как подкормить нашатырным спиртом. Как правильно приготовить раствор нашатыря (аммиака) для подкормки растений
23. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
24. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
25. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
26. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
27. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
28. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
29. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
30. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
31. Как выращивать гуаву в домашних условиях — приручаем тропиканку
32. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
33. Как выбрать растения для тени на огороде
34. Подходящие растения для тенистых участков дачи
35. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
36. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
37. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
38. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
39. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
40. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
41. Защитите свой виноградный сад от зимы: 6 простых шагов
42. Герметизация швов в деревянном доме: как обеспечить долговечность и устойчивость конструкции
43. Недорогой и практичный вариант наружной отделки дома из газосиликата. Фаски вместо штукатурки и вентилируемого фасада
44. Солянка консервированная с грибами. Грибная солянка на зиму: два вкусных и проверенных рецепта
45. Почему у розы желтеют и опадают листья. «Перекорм или недокорм» —, какие удобрения нужны розе
46. Рецепты соленых рыжиков в домашних условиях. Сухой засол
47. Клен японский веерный красный. Описание и сорта красного клёна
48. Надо ли точить фрезы культиватора. Что такое культиватор и для чего он нужен
49. Консервирование малосольных огурцов на зиму. Огурцы малосольные, засоленные в банках — «Бабушкин рецепт»
50. Грибы рядовки съедобные и несъедобные. Описание