Дачная жизнь

Жизнь за городом

Мускатные тыквы

Обновлено

В статье вы узнаете про лучшие разновидности тыквы с фото и описанием, которые подходят для произрастания в различных регионах. Если вы предпочитаете готовить из овоща в летнее время тушеные или жареные блюда, то приобретайте семена твердокорых летних сортов. Для заготовки сока и для длительного хранения до весны – мускатные или крупноплодные, а для употребления в свежем виде – сероплодные сорта, которые славятся сладкой мякотью.

Твердокорая тыква

Общеизвестное название – Cucurbita pepo. Эти сорта получили свое название из-за очень толстой, одеревеневшей кожицы. Их преимущество – раннее созревание. Размер плодов не очень большой, зато семечки самые вкусные.

Тыква сорт, как кабачок. Лучшие сорта тыквы мускатного, твердокорого и крупноплодного вида

Тыква, как полезный, вкусный овощ становится все популярней у горожан.

Многие сажают тыквенные грядки у себя на даче и задаются вопросом, как определить, что тыква созрела, когда убирать урожай и как ее сохранить зимой. Недозрелый овощ не имеет сладости и не собрал весь богатый комплекс витаминов и минералов, которыми славится созревшая тыква.

Как определить сроки созревания
Рост и готовность тыквы к сбору определяется двумя факторами.

К семейству тыквенные (Сиси- rbitacea Juss .) принадлежит род тыквы ( Cucurbita /.), насчитываю­щий по разным источникам от 13 до 27 видов. Шесть видов тыквы культивируются, остальные дико­растущие. Тыква известна людям с древнейших времен. Она издавна пользовалась большой популяр­ностью у народов мира. Большин­ство видов тыквы происходит из районов Северной и Центральной Америки, кроме крупноплодной -выходца из Южной Америки.

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Тыква зеленая с белой мякотью. Ботаническое описание

Тыква (Cucurbita) – род теплолюбивых травянистых растений из семейства Тыквенные. Насчитывается около 20 видов, есть однолетние и многолетние. При выращивании в России вегетация ограничивается одним сезоном.

По характеру роста надземной части тыквы делятся на:

Когда убирать тыкву и как хранить? Для уборки тыквы выбирают сухие солнечные дни, когда влажность воздуха невысока . Собранные в такую погоду овощи будут дольше храниться без потери потребительских качеств.

Если же стоит дождливая погода, но в скором времени ожидаются заморозки, то приступить к уборке тыквы все равно придется. Но перед закладкой на хранения овощи нужно будет хорошенько просушить. Для этого тыквы складывают в небольшие горки, и потом убирают на постоянное место хранения.

Сушат тыквы в течение 10-15 дней на улице в сухую погоду и в закрытом проветриваемом помещении в дождливую .

Тыквы мускатных сортов хранятся не более 2-х месяцев, в отличие от крупноплодных и твердокорых тыкв, которые могут сохраниться вплоть до нового урожая.

Мякоть тыквы защищена оболочкой. Она формируется сразу, как только проходит период цветения и начинает развиваться завязь. Сначала кожура тонкая, зелёного или молочного цвета.

По мере созревания плода оболочка меняет свою структуру и оттенок. Чтобы вовремя начать подготовку овощей к сбору урожая, необходимо изучить, как определяют спелость тыквы на грядке?

Обращают внимание на плотность кожуры. Если овощи относятся к крупноплодной или к твёрдокорой группе, то защитная оболочка у них становится толстой, задеревенелой.

Сорт «Акорн» — эту тыкву ещё называют «жёлудевая». Потому что  её небольшие плоды внешне напоминают жёлуди.  Мякоть оранжево-жёлтая со сладким вкусом. Внешняя кожура может быть разного окраса. От тёмно-зелёной до оранжевой и их сочетаниях (зелёная с оранжевыми точками).

Сорт «Апорт» — среднеспелая тыква, почти круглая, кожура оранжевого цвета без рисунка. Растение кустовое, плоды вырастают до 7 кг.

Сочная, оранжево-жёлтая, хрустящая мякоть. Впечатляет сладким кремовым вкусом.

Правила хранения тыквин:

Осенняя пора является для многих овощных культур временем для сбора урожая. Опытные овощеводы уже знают, а новички интересуются, когда убирать тыкву с грядки. Если передержать овощ на огороде или, наоборот, поторопиться со сбором, можно так и не узнать спелого вкуса плодов.

Домашние консервы или кулинарные блюда намного вкуснее и ароматнее, если приготовлены из хорошо вызревшей тыквы.

Как определить когда созрела тыква. Как определить спелость тыквы и ее сроки созревания для уборки с грядки

Тыква с зеленой мякотью. Зеленая тыква: главная информация о свойствах

Фото зеленой тыквы

В период холодов мы все нуждаемся в витаминах и микроэлементах, поэтому очень часто направляемся в аптеку за необходимыми препаратами, однако многие полезные вещества можно спокойно получить, употребляя в пищу тыкву. В ней содержится очень много каротина, витаминов и микроэлементов. Семена зеленой тыквы полезны для работы пищеварительного тракта, укрепления иммунитета, также их используют гипертоники для приготовления блюд лечебного питания. Тыква круглая зеленая  очень низкокалорийный продукт, поэтому зеленую тыкву можно использовать как овощ для диеты и за свою фигуру вы можете не беспокоиться.

Тыква оранжевого цвета отличается высоким содержанием витаминов и сахара. Селекционеры создали крупноплодные, мускатные, твёрдокорые разновидности, которые отличаются цветной кожурой и мякотью. На огородных участках рекомендуют выращивать культуры следующих сортов:

Тыква в сентябре. Как определить, что тыква созрела и готова к уборкеВыращивая сортовые растения, огородник знает, что существуют ранние, среднеспелые и поздние сорта тыквы. В зависимости от срока вегетации проводят уборку овоща. Если посев проводят «своими» семенами, не зная точно сортовой принадлежности растения, можно ориентироваться на внешние признаки спелости: изменение окраски кожуры, плодоножку.

По сортовой принадлежности

Как правило, на участке выращивают несколько сортов тыквы, подбирая их таким образом, чтобы лакомиться витаминным овощем круглый год.

Сроки уборки тыквы зависят от вегетационного периода, сорта и климатических особенностей. Многие садоводы впервые пробуют тыкву до полного созревания, как только кожура уплотняется и не протыкается ногтем.

За 80–90 дней созревают скороспелые тыквы (вес до 5 кг), которые не предназначены для длительного хранения (4–6 месяцев). Чаще это твердокорые сорта с деревянистой кожурой и насыщенной сочной мякотью.

Кустовая тыква с плодами до 3 кг созревает уже в начале августа

Крупноплодные сорта относят к среднеспелым, поэтому их выращивают не менее 100–120 дней. Плоды набирают до 10 кг, срок хранения — 6–9 месяцев.

Классические сорта тыквы с крупными плодами иногда просто поражают воображение своими размерами

Как определить спелость тыквы в магазине. Собираем урожай вовремя: когда убирать тыкву и как определить её спелость на грядке

Последние обновления на сайте:

1. Какие интересные места работают в межсезонье
2. Как сохранить чеснок свежим: лучшие способы хранения
3. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
4. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
5. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
6. Кто Такой Кай Метов
7. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
8. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
9. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
10. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
11. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
12. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
13. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
14. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
15. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
16. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
17. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
18. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
19. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
20. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
21. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
22. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
23. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
24. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
25. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
26. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
27. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
28. Гриб который растет быстрее всего.
29. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
30. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
31. Как выращивать гуаву в домашних условиях — приручаем тропиканку
32. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
33. Как выбрать растения для тени на огороде
34. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
35. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
36. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
37. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
38. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
39. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
40. Укоренение черенков в воде: простой способ выращивания новых растений
41. Фановая труба или вакуумный клапан: что выбрать для вашего проекта
42. Заморозки на огурцах: почему зимой их становится меньше
43. Ядовитые грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
44. Творожная запеканка, как в детском саду с морковкой. Творожно-морковная запеканка. Рецепт в духовке. Как в детском саду!
45. Электрические котлы отопления энергосберегающие. Популярные модели
46. Супы на зиму в банках рецепты с картошкой. Суповые заготовки на зиму: практично и вкусно!
47. Что делать с шишками на туях. Почему появляются шишки на туе и нужно ли их удалять
48. Картофель с сыром и майонезом в духовке. Картошка с сыром, фаршем и помидорами в духовке
49. Размножение туи черенками в домашних условиях. Размножение туи черенками весной
50. Где лучше сажать чеснок в тени или на солнце. Огородные культуры, не боящиеся тени