Мускатные сорта

Содержание сухих веществ в плодах тыквы в среднем 6-8%, у лучших сортов оно достигает 15-20%, сахаров в среднем 5-6%, а у некоторых до 10%. Количество сахаров резко меняется в зависимости от зоны возделывания тыквы. Количество крахмала достигает 2-7%. Перед созреванием его бывает в плодах больше всего, затем содержание крахмала уменьшается, в лежке он пропадает совсем. Плоды тыквы также содержат витамин С, каротин, азотистые вещества, органические кислоты, клетчатку, пектиновые вещества, ряд зольных элементов, а семена - до 41-48% жира.

Мускатная тыква заимела свое название из-за аромата, который чувствуется даже при разделывании плода. Также сорта этой разновидности имеют грушевидную или цилиндрическую форму. Срез плодоножки будет выглядеть как пятигранный многоугольник. Мякоть плода сочная, красно-оранжевая. Семена данных сортов коричневого или желто-коричневого цвета.

Интересно знать! Семена данной тыквы редко используются в пищу, так как они мелкие и имеют очень твердую оболочку.

Подходит для приготовления соков и пюре. Мякоть оранжевая, сладкая, имеет мускатно-фруктовый запах. Оранжевый плод с зелеными полосами имеет вытянутую форму гитары. Отлична высокой урожайностью.

Внимание! Хранятся продолговатые тыквы 4 месяца.

Чтобы насладиться осенней вкуснятиной со своего огорода, необходимо сначала вырастить, а потом вовремя собрать урожай. Когда же осенняя красавица готова к сбору? Существует ряд признаков, которые помогут точно определить, что тыкву пора убирать с грядки на хранение.

День для уборки тыквы с грядки обязательно должен быть сухим!

При выборе сроков для уборки урожая большую роль играют погодные условия. Очень важно собрать плоды до заморозков (то есть до понижения температуры воздуха до 0 и ниже), иначе овощ может стать непригодным к хранению, а также у него снизится количество полезных веществ.

Ранние сорта — Амазонка, Улыбка, Акорн, Лель, Медовая красотка и Лечебная. Все они относятся к кустовым.

Сорт раннеспелый, холодостойкий, высокоурожайный. С одного растения можно собрать 15-20 плодов.

Сроки созревания невелики. Так, с момента появления первых всходов и до сбора урожая проходит всего лишь около трех месяцев (может чуть больше).

Плоды у этого сорта с таким позитивным названием, небольшие от 1,5 до 2 кг. Цветом оранжевые, мякоть сладкая. Несмотря на ранние сроки созревания и сбора урожая, хранится тыква достаточно долго – практически может дотянуть до января.

Часто используется как декоративный.

Обновлено

В статье вы узнаете про лучшие разновидности тыквы с фото и описанием, которые подходят для произрастания в различных регионах. Если вы предпочитаете готовить из овоща в летнее время тушеные или жареные блюда, то приобретайте семена твердокорых летних сортов. Для заготовки сока и для длительного хранения до весны – мускатные или крупноплодные, а для употребления в свежем виде – сероплодные сорта, которые славятся сладкой мякотью.

Общеизвестное название – Cucurbita pepo. Эти сорта получили свое название из-за очень толстой, одеревеневшей кожицы. Их преимущество – раннее созревание. Размер плодов не очень большой, зато семечки самые вкусные.

Растущая популярность колонновидных яблонь связана с их замечательными качествами:

Партенокарпики – растения, которым для роста плода (например, зеленца у огурцов) вообще не нужно оплодотворение. Схема такая: вырастает «женский» цветочек с завязью вместо цветоножки, он отцветает и этим запускает механизм роста зеленца. Фактически, происходит рост неоплодотворенного «зародыша», но без «взросления». Он дорастает до размера, характерного для данного сорта, но семена не вызревают. Рост плода есть, а размножения, как такового, нет.

На продольном разрезе партенокарпического огурца видно, что семечки у него водянистые, мягкие, почти прозрачные. Это не только оттого, что зеленец сорван в стадии молочной спелости. Плоды таких растений вообще «не умеют» доходить до состояния биологической спелости.

Семена культуры прорастают, когда установится температура +3–5 °C. В этом случае всходов можно ожидать через 3 недели. А вот если температура составляет +8–10 °C, то ростки появятся уже через 12–15 дней. Если температура ниже +3 °C, семена могут долго оставаться в почве в замершем состоянии. Ростки свеклы переносят заморозки лишь до –2 °C, уже при –3 °C ткани молодых растений травмируются.

Исходя из сказанного, спешить с посевом свеклы не нужно. Следует это делать после посева моркови. Если высеять семена слишком рано, когда температура почвы некомфортная, то в ростках из-за яровизации быстро начнутся процессы выпуска цветочных стрелок, в итоге у растений не сформируются корнеплоды.

Вот рекомендуемые сроки посева свеклы по регионам:

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Не выбрасывайте упаковку из-под семян, изучайте характеристики конкретного сорта, запишите сроки посева посадочного материала для рассады и в огород. Так Вы будете наверняка знать когда собирать тыкву с грядки. На созревание поздних сортов уходит от 110 до 115 дней, ранних – от 90 до 100 дней. Независимо от способа выращивания (из рассады или семян), принято считать сроки с момента появления всходов. Это позволит лучше понимать степень спелости плода, определять, когда пора убирать тыкву с грядки. Позднеспелая тыква высаживается для хранения зимой, поэтому она редко достигает полного созревания. У тыквы есть уникальное свойство – он может дозревать при хранении.

Для того чтобы вырастить малину, необязательно начинать с такого сложного этапа, как посев семян. Есть гораздо более простой и действенный способ – приобретение, а также последующий уход за саженцами. Существует несколько разновидностей саженцев.

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

В конце сентября можно высадить на грядки лук-севок под зиму. Ранней весной уже появятся всходы и можно будет насладиться первой витаминной продукцией.

Лук-севок можно посадить под зиму

Ассортимент семян тыквы широкий, рассадный способ позволяет выращивать этот овощ в большинстве регионов нашей страны. Однако стоит прислушиваться к рекомендациям Госреестра селекционных достижений, чтобы получать гарантированные урожаи этих самых крупных и очень полезных плодов

Лучшие сорта тыквы. Фото: pixabay.com

В любительских садах и огородах выращивают три вида тыквы:

У каждого вида свои особенности, как и у каждого сорта.

Как подготовить морковь к хранению на зиму ? Убрать морковь надо вовремя, то есть до первых заморозков . Прополка перед уборкой делается, если грядка сильно заросла сорняками. Не вызревший овощ не так полезен, как полностью спелый . А передержка его на грядке чревата излишним накоплением сахаров и еще он чаще подвергается атакам мышей и насекомых.

Читайте о том, как и когда лучше собирать урожай моркови , на нашем сайте. При уборке урожая морковь сортируют по величине корнеплодов и по повреждениям их.

Осматривается каждая морковка на предмет гнили и наличии в нем отверстий от внедрения вредных насекомых.

Зачастую, многие производители семенного материала, указывают необходимую для дачника информацию с обратной стороны упаковке. В ней указывается: ориентировочное время посева , правильный уход, срок вегетации и сбор урожая для большинства регионов. Так же существует пометка об обработке семян от болезней и вредителей, если семена для посадки прошли дезинфицирование в специальных растворах. Если же материал дешевый и агрокомпания не указала нужные для выращивания критерии, следует ориентироваться на примерные параметры.

Для сбора урожая, правила следующие: