Дачная жизнь

Жизнь за городом

Сорта с крупными плодами

Содержание сухих веществ в плодах тыквы в среднем 6-8%, у лучших сортов оно достигает 15-20%, сахаров в среднем 5-6%, а у некоторых до 10%. Количество сахаров резко меняется в зависимости от зоны возделывания тыквы. Количество крахмала достигает 2-7%. Перед созреванием его бывает в плодах больше всего, затем содержание крахмала уменьшается, в лежке он пропадает совсем. Плоды тыквы также содержат витамин С, каротин, азотистые вещества, органические кислоты, клетчатку, пектиновые вещества, ряд зольных элементов, а семена - до 41-48% жира.

Тыква - это прекрасный овощ, из которого можно приготовить невероятное количество самых разнообразных блюд. Ее семена очень полезны, а о вкусовых качествах и говорить нечего. Но чтобы все было на высоте, очень важно, чтобы тыква полностью дозрела к тому моменту, как ее будут собирать. Как это определить?

Многие просто читают информацию о сроках созревания, которая обязательно есть на пакетиках с семенами. Но тут есть один нюанс: на процесс созревания влияют климатические условия конкретного региона, то есть сроки могут сдвигаться. Так что для того, чтобы понять, что овощ совершенно готов к срезанию, нужно использовать определенные приметы.

Слишком рано снятая тыква, которой ещё далеко до полной зрелости, долго храниться не способна. Однако и попавшие под заморозки плоды пригодны только для переработки. А поскольку большинство сортов тыквы требует для полного созревания солидного количества времени, сбор урожая приходится на осень. В это время уже надо внимательно следить за погодой, чтобы не остаться без хорошо и долго лежащих витаминных плодов.

Как понять, что тыква созрела. Собираем урожай вовремя: когда убирать тыкву и как определить её спелость на грядке

Чтобы насладиться осенней вкуснятиной со своего огорода, необходимо сначала вырастить, а потом вовремя собрать урожай. Когда же осенняя красавица готова к сбору? Существует ряд признаков, которые помогут точно определить, что тыкву пора убирать с грядки на хранение.

Дозревание тыквы после уборки. Что делать с тыквой после сбора урожая-2020. Когда убирать и как хранить

День для уборки тыквы с грядки обязательно должен быть сухим!

При выборе сроков для уборки урожая большую роль играют погодные условия. Очень важно собрать плоды до заморозков (то есть до понижения температуры воздуха до 0 и ниже), иначе овощ может стать непригодным к хранению, а также у него снизится количество полезных веществ.

Выбрать тыкву из десятка оранжевых красоток, которые сейчас продаются на рынках и в магазинах, непросто: большие и маленькие, круглые, вытянутые, грушевидные, самых разных оттенков. Одни вкусные, другие – не очень. Как определить,?

Как выбрать хорошую тыкву?

У хорошей тыквы кожура плотная, но не «деревянная». Разумеется, на ней не должно быть трещин и мягких мест, темных пятен – последние говорят о том, что тыква начала гнить. Выбирая тыкву, не стоит гнаться за гигантскими. У слишком крупных, переросших плодов мякоть может быть сухой, водянистой и горчить.

Ранние сорта — Амазонка, Улыбка, Акорн, Лель, Медовая красотка и Лечебная. Все они относятся к кустовым.

Улыбка

Тыква, как выглядит. Ранние сорта тыквы для открытого грунта, описание с фото

Сорт раннеспелый, холодостойкий, высокоурожайный. С одного растения можно собрать 15-20 плодов.

Сроки созревания невелики. Так, с момента появления первых всходов и до сбора урожая проходит всего лишь около трех месяцев (может чуть больше).

Плоды у этого сорта с таким позитивным названием, небольшие от 1,5 до 2 кг. Цветом оранжевые, мякоть сладкая. Несмотря на ранние сроки созревания и сбора урожая, хранится тыква достаточно долго – практически может дотянуть до января.

Часто используется как декоративный.

Мускатная разновидность имеет относительно плотную кожицу и цилиндрические плоды. Размеры тыквин средние, не превышают 3 кг. Свое название она получила за своеобразный мускатный аромат.

Испанская гитара

Этот среднеспелый сорт отличается необычным ярким, насыщенным цветом съедобной части. Она оранжевая или с красноватым оттенком. Форма тыквины вытянутая. Спелый плод желто-оранжевый.

Достоинства разновидности:

насыщенный вкус;большой процент мякоти относительно общего объема;плоды хорошо хранятся в прохладном месте;можно выращивать шпалерным способом.

Сорт зеленая тыква. Популярные сорта мускатной тыквы

Обновлено

В статье вы узнаете про лучшие разновидности тыквы с фото и описанием, которые подходят для произрастания в различных регионах. Если вы предпочитаете готовить из овоща в летнее время тушеные или жареные блюда, то приобретайте семена твердокорых летних сортов. Для заготовки сока и для длительного хранения до весны – мускатные или крупноплодные, а для употребления в свежем виде – сероплодные сорта, которые славятся сладкой мякотью.

Твердокорая тыква

Общеизвестное название – Cucurbita pepo. Эти сорта получили свое название из-за очень толстой, одеревеневшей кожицы. Их преимущество – раннее созревание. Размер плодов не очень большой, зато семечки самые вкусные.

Тыква сорт, как кабачок. Лучшие сорта тыквы мускатного, твердокорого и крупноплодного вида

Содержание сухих веществ в плодах тыквы в среднем 6-8%, у лучших сортов оно достигает 15-20%, сахаров в среднем 5-6%, а у некоторых до 10%. Количество сахаров резко меняется в зависимости от зоны возделывания тыквы. Количество крахмала достигает 2-7%. Перед созреванием его бывает в плодах больше всего, затем содержание крахмала уменьшается, в лежке он пропадает совсем. Плоды тыквы также содержат витамин С, каротин, азотистые вещества, органические кислоты, клетчатку, пектиновые вещества, ряд зольных элементов, а семена - до 41-48% жира.

Введение

Яблоки — это один из самых популярных фруктов, которые мы употребляем круглый год. Однако, чтобы они оставались свежими и вкусными как можно дольше, важно знать, как правильно их хранить. В этой статье мы расскажем вам о простых способах хранения яблок в квартире, которые помогут сохранить их свежесть и полезные свойства.

Какие сорта яблок лучше хранятся

Не все сорта яблок одинаково подходят для длительного хранения. Некоторые сорта, такие как 'Антоновка', 'Голден Делишес' и 'Фуджи', лучше сохраняются в течение долгого времени. Это связано с тем, что они имеют толстую кожуру и менее сладкий вкус, что замедляет процесс порчи.

Яблоки — один из самых популярных фруктов, которые мы употребляем круглый год. Однако, чтобы сохранить их свежесть и полезные свойства на долгое время, важно создать оптимальные условия для хранения. В этой статье мы рассмотрим основные факторы, влияющие на сохранность яблок, и поделимся практическими советами по их хранению. Основные факторы, влияющие на свежесть яблок Для того чтобы яблоки оставались свежими как можно дольше, необходимо учитывать несколько ключевых факторов: 1. Температура Температура является одним из самых важных условий для хранения яблок. Оптимальной температурой для хранения считается диапазон от 0 до 5 градусов по Цельсию.
Выбор подходящих сортов

Не все сорта яблок подходят для длительного хранения. Лучше всего выбирать сорта, которые имеют густую кожуру и кисловатый вкус. Это такие сорта, как Антоновка, Симеренко, Браеберн и Голден Делишес. Эти яблоки содержат больше кислоты, что препятствует их порче.

Очень урожайный гибрид раннего срока созревания. Растение компактное. Крупные (до 200 г) и очень красивые плоды плоскоокруглой формы отличаются высоким содержанием сахаров и изысканным вкусом, идеально подходящим для консервирования и свежего употребления. Эти плотные плоды отменного качества хорошо переносят транспортировку и хранение. Особенности выращивания: Растение не требует дополнительной формировки, что облегчает уход за ним.

Вес (кг)

Общий вес: 0,015 кг.

Общий объем: 0.01 куб.м

22

ВАРИАНТЫ ДОСТАВКИ:

Как правильно сажать семена томата Таня F1 Seminis. Что представляет собой томат Таня?

Сортов хризантемы мультифлора невероятное количество, большинство из них носят английские названия, поскольку являются результатом иностранной селекции. Нет смысла запоминать какие-то конкретные названия сортов, т.к. при покупке мы в первую очередь смотрим на окраску цветов.

В описании сорта не всегда указываются сроки цветения, тогда как эта информация имеет решающее значение. Некоторые садоводы столкнулись с тем, что хризантема мультифлора нарастила великолепный куст, но так и не расцвела.

Хризантема в питомнике

Какие особенности хризантем мультифлора делают их популярными среди садоводов. Хризантема мультифлора — яркий огонёк в ночи наступающих холодов

Растущая популярность колонновидных яблонь связана с их замечательными качествами:

Что такое колоновидная яблоня. Колоновидные яблони: преимущества и недостатки по сравнению с обычными

Рассматривая сорта огурцов, стоит упомянуть и о том, что все они делятся и по принципу роста. Существуют кустовые огурцы, короткоплетистые, длинноплетистые и среднеплетистые. При этом, чем дольше развивается их надземная часть, тем позже они вступают в период плодоношения и дольше плодоносят.

Кроме того, различают сорта огурцов с хорошим или активным ветвлением, ограниченным или умеренным и слабым.

Огурцы с активным ветвлением наращивают боковые побеги практически из каждого узла центрального стебля и отличаются продолжительным периодом плодоношения. Их применяют и для закрытого, и для открытого грунта. Но в тепличных условиях они требуют формирования, а вот на грядке могут выращиваться без прищипки, без подвязки, свободно расстилаясь по земле.

Сорта огурцов для открытого грунта. Ориентируемся на характер развития надземной части

Партенокарпики – растения, которым для роста плода (например, зеленца у огурцов) вообще не нужно оплодотворение. Схема такая: вырастает «женский» цветочек с завязью вместо цветоножки, он отцветает и этим запускает механизм роста зеленца. Фактически, происходит рост неоплодотворенного «зародыша», но без «взросления». Он дорастает до размера, характерного для данного сорта, но семена не вызревают. Рост плода есть, а размножения, как такового, нет.

На продольном разрезе партенокарпического огурца видно, что семечки у него водянистые, мягкие, почти прозрачные. Это не только оттого, что зеленец сорван в стадии молочной спелости. Плоды таких растений вообще «не умеют» доходить до состояния биологической спелости.

Какие сорта раннеспелых огурцов наиболее универсальны для приготовления блюд. Самые ранние сорта огурцов для теплиц и открытого грунта

Огурцы - одно из самых популярных овощей, которые выращиваются в садах и огородах по всему миру. Они богаты витаминами и минералами, а также содержат много воды, что делает их идеальным продуктом для лета. В этой статье мы рассмотрим 20 лучших сортов ранних огурцов, которые можно выращивать на своем участке.

Сорта ранних огурцов 1. Огурец "Матрёшка"

Огурец "Матрёшка" - один из самых популярных сортов ранних огурцов. Он имеет круглую форму и быстро созревает. Он идеально подходит для запекания, маринования и сушки.

2. Огурец "Зеленый гигант"

Огурец "Зеленый гигант" - это сорт огурцов, который отличается своей крупной величиной и быстрым созреванием. Он идеально подходит для запекания и сушки.

Семена культуры прорастают, когда установится температура +3–5 °C. В этом случае всходов можно ожидать через 3 недели. А вот если температура составляет +8–10 °C, то ростки появятся уже через 12–15 дней. Если температура ниже +3 °C, семена могут долго оставаться в почве в замершем состоянии. Ростки свеклы переносят заморозки лишь до –2 °C, уже при –3 °C ткани молодых растений травмируются.

Исходя из сказанного, спешить с посевом свеклы не нужно. Следует это делать после посева моркови. Если высеять семена слишком рано, когда температура почвы некомфортная, то в ростках из-за яровизации быстро начнутся процессы выпуска цветочных стрелок, в итоге у растений не сформируются корнеплоды.

Вот рекомендуемые сроки посева свеклы по регионам:

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье

Стручковая фасоль на зиму. Как заморозить спаржевую фасоль на зиму

Разбираемся, как заморозить спаржевую (стручковую) фасоль на зиму, чтобы она сохранила цвет, вкус и витамины.

Казалось бы, ну что здесь сложного? Нарезать да заморозить. Но есть пара секретов. Чтобы спаржевая фасоль порадовала вас зимой и цветом, и вкусом, чтобы кусочки не слиплись и превратились в глыбу льда, следуйте нашим рекомендациям.

Для того чтобы вырастить малину, необязательно начинать с такого сложного этапа, как посев семян. Есть гораздо более простой и действенный способ – приобретение, а также последующий уход за саженцами. Существует несколько разновидностей саженцев.

Как определить качество корневой системы саженца малины. Описание корней малины
Осенняя пора хоть и хлопотная, но самая приятная для садовода-огородника - ведь это время сбора урожая. Вместе с гомельчанкой Ольгой Евсеевой рассказываем, когда убирать с грядок морковь и как правильно это делать, чтобы овощи хранились до самой весны.Чтобы вырастить хороший урожай моркови, нужно потрудиться. Однако если выкопать корнеплоды не в срок, то все труды окажутся напрасными. Безусловно, в каждом регионе время уборки свое, но есть общие признаки, которые подскажут, когда это лучшего всего делать.

- Еще с детства, когда помогала в деревне бабушке с уборкой спелых овощей, я крепко-накрепко запомнила такую истину: капуста зимних сортов должна закалиться осенью при первом небольшом морозце, -1-3°С.

Существует множество культур, которые можно высаживать не только весной, но и под зиму. Сентябрь — идеальное время для посадки озимого чеснока. Такой чеснок более крупный, лучше хранится по сравнению с яровым. Зубчики высаживают на подготовленные грядки в третьей декаде сентября, когда температура воздуха опустится до +5 °C.

Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре

В конце сентября можно высадить озимый чеснок

В конце сентября можно высадить на грядки лук-севок под зиму. Ранней весной уже появятся всходы и можно будет насладиться первой витаминной продукцией.

Лук-севок можно посадить под зиму

Посев петрушки в сентябре. Как правильно сажать петрушку и укроп под зиму, и когда это лучше всего сделать

Основной вид работ в огороде и саду в сентябре – это уборка урожая и подготовка его к хранению. В цветнике в перечень сентябрьских работ входят: сбор семян, посадка и пересадка двулетних и многолетних растений, подготовка цветов к зиме.

Сентябрь – месяц непредсказуемый. Иногда он радует по-летнему теплой погодой и лишь прохладные ночи напоминают об осени, а иногда сразу после августа наступает ноябрь. По этой причине предлагаемый перечень работ нужно корректировать, ориентируясь на капризы погоды .

Ассортимент семян тыквы широкий, рассадный способ позволяет выращивать этот овощ в большинстве регионов нашей страны. Однако стоит прислушиваться к рекомендациям Госреестра селекционных достижений, чтобы получать гарантированные урожаи этих самых крупных и очень полезных плодов

Лучшие сорта тыквы. Фото: pixabay.com

В любительских садах и огородах выращивают три вида тыквы:

тыква мускатная (Cucurbita moschata); тыква крупноплодная (Cucurbita maxima); тыква твердокорая (Cucurbita pepo).

У каждого вида свои особенности, как и у каждого сорта.

Маленькие съедобные тыквы. Какие они разные

Далеко не на всей территории Ленинградской области можно заниматься выращиванием огурцов в открытом грунте, а только в южной ее части и, желательно, под  агроволокном или пленкой.

Среди грунтовых огурцов отечественной селекции можно выделить сорт «Зозуля F1» . Этот урожайный, частично партенокарпический сорт пользуется популярностью не только на северо-западе. Важная особенность: первые 30-40 дней плодоношения желательно опыление огурцов. Это значит, что при выращивании под пленкой, начиная с появления соцветий, должны быть открыты форточки. Это не представляет проблем для открытого грунта, но усложняет использование сорта в теплице. На грядке «Зозуля» проявляет наилучшие результаты при выращивании под пленкой на дугах .

Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт

Как подготовить морковь к хранению на зиму ? Убрать морковь надо вовремя, то есть до первых заморозков . Прополка перед уборкой делается, если грядка сильно заросла сорняками. Не вызревший овощ не так полезен, как полностью спелый . А передержка его на грядке чревата излишним накоплением сахаров и еще он чаще подвергается атакам мышей и насекомых.

Читайте о том, как и когда лучше собирать урожай моркови , на нашем сайте. При уборке урожая морковь сортируют по величине корнеплодов и по повреждениям их.

Осматривается каждая морковка на предмет гнили и наличии в нем отверстий от внедрения вредных насекомых.

Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода

Группы сортов имеют разную продолжительность вегетационного периода и, соответственно, созревают в разные сроки.

По срокам созревания морковь делят на:

раннюю;среднеспелую;позднеспелую.

Первыми убирают ранние сорта, а поздние закладывают на хранение перед наступлением заморозков.

Если у вас на участке произрастают ранние сорта оранжевого корнеплода, то их можно убирать, начиная с июля. Для хранения такая морковь не предназначена – её употребляют в свежем виде.

Среднеспелые сорта подходят к уборке примерно через 3 месяца после высева, а это выпадает на август-начало сентября.

В какое время года растет морковь. Как вырастить морковь в открытом грунте

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить домашние яблоки до февраля: простые советы
2. Простые советы: как правильно хранить яблоки в квартире
3. Секреты сохранения яблок и груш до нового урожая
4. Какие интересные факты о метро можно узнать
5. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
6. Где смотреть группу Анимацию в Москве: полное расписание
7. Отзывы и опыт: семена САДОВИТА томат Таня F1 5 семечек 00191978
8. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
9. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
10. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
11. Headlines:
12. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
13. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
14. Хранение чеснока: 4 проверенных метода для вашего огорода
15. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
16. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
17. Как хранить чеснок в банках: простой способ на зиму
18. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
19. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
20. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
21. Как правильно подготовить грядку для посадки клубники
22. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
23. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
24. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
25. Как сделать грядки для клубники своими руками
26. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
27. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
28. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
29. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
30. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
31. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
32. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
33. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников осенью
34. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
35. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
36. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
37. Особенности консервирования грибов в банках на зиму. Как мариновать грибы на зиму в банках по простому рецепту
38. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
39. Заморозки: первые жертвы в саду
40. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
41. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
42. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
43. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
44. Как сделать дачу неприступной: 10 простых способов охраны своими руками
45. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
46. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
47. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
48. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
49. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
50. Подмосковный опыт: как правильно убрать тыкву