Дачная жизнь

Жизнь за городом

Осетинский пирог

Какой картофель лучше для жарки и варки? Достаточно развариваются российские и белорусские сорта, относящиеся к группе C или D. Голландские и немецкие разновидности имеют плотные клубни, которые хороши для обжарки и приготовления во фритюре .

Кстати! Один из признаков крахмалистости картофеля — белая мякоть и грубая кожура.

Быстроразваривающиеся сорта картошки :

Картошка разваристая. Идеальный картофель для варки

Есть два пути: варить любую картошку, не задумываясь о конечном результате - ведь она всё равно сварится и будет съедобной. Или варить осмысленно, ведь от качества вареного кртофеля будет зависеть вкус готового блюда.

Для приготовления картофельного пюре

Для картофельного пюре рекомендуем варить высококрахмалистую рассыпчатую картошку. Пюре из неё получится нежным и пышным, правда, весьма калорийным.

Последние обновления на сайте:

1. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
2. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
3. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
4. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
5. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
6. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
7. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
8. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
9. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
10. Сорта огурцов для Северо-Запада. Сорта для Северо-Запада, выращиваемые в открытом грунте
11. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
12. Гриб который растет быстрее всего.
13. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
14. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
15. Как выбрать растения для тени на огороде
16. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
17. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
18. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
19. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
20. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
21. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
22. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
23. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
24. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
25. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий
26. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления
27. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
28. Как сделать грядки для малины своими руками: подробный инструктаж
29. Компот из слив консервированный. Компот из сливы на зиму — Лучшие рецепты на 3 литровую банку
30. Яблоки красные осенние сорта. Зимние красные сорта яблок
31. Салат капуста болгарский перец лук морковь на зиму. Салат из капусты, перца, моркови и лука на зиму
32. Выдерживает ли заморозки свекла. Овощи и осенние заморозки
33. Почему белые прожилки в помидорах. Причины появления белых жестких прожилок в помидорах
34. Как консервировать сок виноградный. Сок из винограда на зиму
35. Что можно сделать с ягодами Лимонника. Сушенные и замороженные плоды
36. Когда лучше пересаживать ель из леса на участок. Требования туй:
37. Капуста трескается, что делать. Что делать, чтобы не трескалась капуста
38. Как посадить клубнику в августе на грядку с горчицей. Добавление статьи в новую подборку
39. Как сделать грядку на целине без перекопки. Огород на целине
40. Томат Рио гранде характеристика и описание сорта. Характеристика растения
41. Могут ли переопыляться гладиолусы. Гладиолусы вырождаются и переопыляются. Причины и способы борьбы
42. Нужно ли закрывать продухи на зиму в неотапливаемом доме. Целесообразность закрытия продухов
43. Почему свежая морковь горчит. 5 причин горечи моркови и 4 способа ее предотвратить
44. Пирамиды для клубники. Как сделать пирамиду под клубнику на даче
45. Грибы с коричневой шляпкой и желтой ножкой. Съедобные виды
46. Капуста горькая, что делать. Свежая капуста горчит — надо что-то делать
47. В столовой ложке сколько грамм медного купороса. Сколько удобрений в столовой и чайной ложке, спичечном коробке, стакане и ведре
48. Соленые грибы заплесневели можно ли их есть. Соленые грибы и не плесневеют! В чем секрет?
49. Как укрывать на зиму юкку. Зима в открытом грунте
50. Ранетки райские яблочки. Разновидности и характеристика сортов