Дачная жизнь

Жизнь за городом

Осетинский пирог

Какой картофель лучше для жарки и варки? Достаточно развариваются российские и белорусские сорта, относящиеся к группе C или D. Голландские и немецкие разновидности имеют плотные клубни, которые хороши для обжарки и приготовления во фритюре .

Кстати! Один из признаков крахмалистости картофеля — белая мякоть и грубая кожура.

Быстроразваривающиеся сорта картошки :

Картошка разваристая. Идеальный картофель для варки

Есть два пути: варить любую картошку, не задумываясь о конечном результате - ведь она всё равно сварится и будет съедобной. Или варить осмысленно, ведь от качества вареного кртофеля будет зависеть вкус готового блюда.

Для приготовления картофельного пюре

Для картофельного пюре рекомендуем варить высококрахмалистую рассыпчатую картошку. Пюре из неё получится нежным и пышным, правда, весьма калорийным.

Последние обновления на сайте:

1. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
2. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
3. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
4. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
5. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
6. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
7. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
8. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
9. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
10. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
11. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
12. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
13. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
14. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
15. Определение количества монофосфата калия в чайной ложке
16. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в квартире зимой
17. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
18. Белый гриб: что нужно знать о его опасностях и малоценности
19. Секреты выживания свеклы в условиях заморозков
20. Вкусные и полезные: рецепты сидерат для баклажанов
21. Осень или лето: когда лучше обрезать березу
22. Как подготовить грядку для малины. Подготовка грядки и посадка малины
23. Выбор септика для загородного дома. Рейтинг септиков для загородного дома
24. Айва японская хеномелес японский. Японская айва дикая и культурная
25. Шарлотка пышная с яблоками в духовке на майонезе. Рецепт шарлотки на майонезе
26. Сколько калорий в фаршированном перце. Фаршированный перец
27. Консервирование малосольных огурцов на зиму. Огурцы малосольные, засоленные в банках — «Бабушкин рецепт»
28. Схема укороченного побега сосны с хвоинками ― спутник. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения
29. Рыжики ложные и настоящие, как отличить. Описание и отличие ложных рыжиков от настоящих
30. Грибы рядовки съедобные и несъедобные. Описание
31. Репа и брюква в чем разница. Брюква или репа, что лучше?
32. Виноградный сок без соковыжималки. Виноградный сок без пресса, соковыжималки и соковарки
33. Жидкость для теплого пола. Вода и дистиллированная вода
34. Соленые грибы покрылись плесенью, что делать. Грибы покрылись плесенью, как быть?
35. Огурцы вторая жизнь. Как продлить жизнь огурцам?
36. Изготовление окон из дерева. Тонкости изготовления деревянных окон
37. Гриб с черной ножкой и белой шляпкой. Сыроежки на тонких ножках
38. Перец болгарский на зиму с чесноком и петрушкой. Перец с чесноком и петрушкой на зиму
39. Какую минусовую температуру выдерживает капуста на корню. Сроки уборки
40. Букет на зиму из физалиса. Декоративный физалис
41. Как омолодить плети огурцов. Огурцы можно собирать весь август: рецепты секретных подкормок для омоложения огуречных плетей и продления плодоношения
42. Чем закрыть отдушины в частном доме. Назначение продухов в фундаментах частных домов
43. Рецепт перец жареный сладкий в чесночном маринаде консервация. Жареный перец на зиму без стерилизации
44. Какие грибы растут на березе. Березовая губка — Piptoporus betulinus
45. Полезные свойства створки фасоли. Химический состав и полезные свойства створок фасоли
46. Черный укрывной материал, какой стороной стелить. Надоело пропалывать грядки с клубникой – применяйте черный укрывной материал
47. Как приготовить грибы коровьи губы. Как солить свинушки горячим способом
48. Свиное ухо цветок. Прекрасная бегония
49. Рябина и калина в чем отличия. Разница между калиной и рябиной
50. Где продается лакмусовая бумага. Где продают лакмусовую бумагу?