Дачная жизнь

Жизнь за городом

Полезные советы

Срок хранения яблок зависит от сорта. Всего их несколько тысяч, поэтому проще ориентироваться на время сбора урожая: есть ранние, средние и поздние сорта. Последние, которые собирают в конце осени, хранятся лучше всего и могут пролежать до полугода или дольше. У них толстая кожура, плотная мякоть и вес больше, чем у ранних плодов.

«Если сорвать такое яблоко, то оно будет как каменное — прокусить его зубами нелегко. Но оно может полежать, дозреть и где-то к Новому году стать сочным. Иногда это свойство долгого хранения заложено в название сорта. Есть, например, сорта мартовский и апрельский, а есть московский зимний и зимняя красавица».

Вот еще несколько советов, которые помогут выбрать яблоки, подходящие для длительного хранения:

Каким образом правильно очистить и подготовить яблоки перед хранением. Собираем урожай яблок

Есть несколько вариантов заморозки тыквы, каждый обладает своими достоинствами и особенностями. Самый популярный – заморозка кубиками. Но также можно заморозить готовое тыквенное пюре.

Процедура заморозки тыквенного пюре очень простая, достаточно придерживаться следующей последовательности действий:

Какие сорта тыквы более устойчивы к заморозкам на почве. Самый неприхотливый сорт тыквы

Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов

А теперь давайте рассмотрим проверенные временем, наиболее популярные и надежные 7 способов сохранности свежих огурцов.

Согласно своим свойствам огурцы могут оставаться свежими до 3 месяцев. Но такой результат не всегда можно получить из-за несоблюдения условий выбора и хранения плодов. Вся сложность состоит в том, что эти овощи на 95 % состоят из воды, и поэтому вопрос обеспечения их сохранности в течение длительного срока всегда стоит остро.

Решая, как хранить огурцы, хозяйка прежде всего отбирает подходящие экземпляры. Они должны отвечать следующим требованиям:

Как сохранить огурцы свежими до нового года. Как хранить свежие огурцы: условия и сроки

Если вам не пришелся по душе ни один из вышеперечисленных способов, предлагаем ознакомиться с необычными методами хранения огурцов в условиях загородного дома. Не обещаем, что получится сохранить огурцы свежими с осени до нового года, но значительно продлить срок годности овощей точно получится. Данными способами пользовались задолго до появления холодильников.

Для сельской местности подойдет хранение огурцов в колодце . Сложите свежие плоды в сухое ведро, сверху прикройте натуральной тканью и опустите ведро в колодец так, чтобы оно касалось водной глади. В такой прохладной и влажной среде можно хранить овощи достаточно долго.

Осенью у дачников очень много забот. Обработка, сбор урожая, укрытие ягодных кустарников. Кстати! А про виноград вы не забыли? Он точно так же нуждается в заботе и подготовке к предстоящей зимовке. Особенно молодые растения, которые только начинают набирать силу и могут не пережить заморозков.

В этой статье мы поделимся с вами полезными советами и расскажем, как и зачем укрывать виноградные лозы, чтобы они легко пережили зиму.

Зачем укрытие винограду

Чтобы весной ваш кустарник радовал здоровым видом, работу нужно провести еще осенью до первых заморозков. Даже морозостойкие сорта нуждаются в укрытии, и вот почему:

Сколько хранится виноград при комнатной температуре. Как и где правильно хранить виноград?

Какие кустарники сажают осенью. Осенняя посадка кустарников: полезные советы опытных садоводов

Осенняя посадка цветов позволит получить более раннее пышное цветение. А еще посаженные под зиму растения будут крепче и выносливее своих собратьев, посеянных весной на рассаду или сразу в открытый грунт.

Но не каждый цветок согласится на природную стратификацию . Поэтому прежде чем приступать к посеву или посадке, стоит узнать, допустима ли такая процедура для конкретного растения.

Список цветочных культур, которые отлично переживут осеннюю посадку, довольно обширный. В него входят многие луковичные, многолетние и однолетние растения. Мы выбрали 15 цветов, с выращиванием которых справится даже начинающий цветовод.

Древесный уголь является продуктом пиролитического разложения древесины в условиях отсутствия кислорода. Он применяется для приготовления блюд на открытом огне, особенно на мангалах и жаровнях.

В августе огородники приступают к уборке свеклы и моркови, а также наводят порядок в погребе. Как правильно организовать эти процессы рассказалкандидат сельскохозяйственных наук, заведующий лабораторией столовых корне­плодов ФНЦО Виктор Степанов.

По его словам, свеклу нужно убирать в сентябре до наступления заморозков. Если она попадет под мороз, то будет плохо храниться. Морковь более устойчива к осенним заморозкам, поэтому ее лучше убирать в конце сентября – начале октября.

Что делать с кабачками

Как правильно хранить свеклу и морковь. Закладка урожая: как правильно хранить свеклу и морковь

Пять рецептов консервирования на зиму

Жизнь на даче приятна и безмятежна, а порой таит в себе опасности. Одним из самых уязвимых органов являются глаза. Соринки, травмы, ожог глаза, и другие случайности могут серьезно подпортить дачный отдых. Расскажем вам 2 дачные истории, в которых, наверняка, вы сможете обнаружить похожую ситуацию и будете знать, как действовать в том или ином случае.

Каждый фермер заботится о жизни своих питомцев. Для этого он со всей ответственностью подходит к выбору их дома. Посмотреть предлагаемые варианты и заказать подходящий можно здесь, где они представлены в изобилии выбора, удовлетворяющим любые потребности и вкусовые предпочтения.

Для того, чтобы сохранить саженцы купленные осенью до весны, зимой для дальнейшей посадки рекомендуется придерживаться некоторых советов:

Зимовка гортензии в теплице. Широколистная гортензия, два способа зимовки мой эксперимент. часть первая.

Для подзимних посевов не обязательно выделять большой участок земли. Если продукция не на продажу, а для своего стола, грядка общей площадью в 5-6 кв. м. полноценно обеспечит семью из 4-5 человек и витаминной зеленью, и ранними корнеплодами.

Место для подзимних культур лучше выбрать доступное, солнечное, без склона. Так как время сеять придёт позднее (при установлении небольших морозцев в последней декаде октября, а на юге — ноября), то землю лучше подготовить заранее. Еще в августе следует внести удобрения, перекопать почву, разравнять, а перед морозами (пока верхний слой еще не замерз) — проделать бороздки.

Полезные советы огородникам весной. Весна в огороде. Краткие инструкции по сезонным работам

Как приготовить грибы рыжики с мясом. Как вкусно приготовить грибы рыжики — простые и быстрые рецептыНельзя сказать, что из свежих рыжиков готовится множество блюд, но кое-что интересненькое подать на стол можно. Из лесного рыжего красавца готовят супы, жарят их на сковороде с картошкой или в сметане, делают запеканки, бесподобную икру и прочую вкуснятину. А еще заготавливают на зиму. Мы с вами уже солили и мариновали рыжики, и на этих рецептах подробно я останавливаться не стану, приглашаю познакомиться на других страничках сайта. Сегодня делюсь рецептами блюд, и если приготовить их правильно, то придя из леса, можно просто и быстро накрыть стол для ужина или семейного обеда.

Угловая шлифовальная машина пригодится для резки и полировки заготовок из металла, дерева или камня, а ещё для штробления и снятия старых покрытий. Чтобы было легче определиться в выборе, мы рассмотрим виды УШМ и сферы их использования.

Убрав урожай, необходимо сразу привести почву в саду и на огороде в порядок. Осенняя обработка почвы повышает ее плодородие, помогает бороться с вредителями, болезнями, сорняками и сокращает затраты труда. Итак, что полезно сделать на огороде осенью?

Осенняя обработка почвы для профилактики болезней и вредителей

Грядки необходимо очистить от крупных сорняков, сухой ботвы, плодов и другого мусора. Лучше всего начинать осеннюю обработку почвы одновременно с уборкой урожая или при первой возможности после нее. Не откладывайте надолго: на гниющих растительных остатках вызревают споры болезнетворных грибов, заражая почву и готовясь к успешной зимовке. Этому способствуют  дожди, а в ясную погоду — туман и ночная роса.

Подготовка огорода осенью к зиме полезные советы. Осенняя подготовка почвы к зиме

Наш сайт - это уникальные статьи о секретах садоводства, советы по планированию и благоустройству дачного участка, посадке деревьев, кустарников, цветов.

Лучшие предшественники тыквы. Что сажать после тыквы на следующий год: правила севооборота и полезные рекомендации по составлению грядок

Горох — растение длинного дня, его семена начинают прорастать при температуре +2…+4 °C. Поскольку культура холодостойкая, в южных регионах (Кубань, Краснодарский и Ставропольский края) сев рекомендуется начинать в конце февраля — начале марта, чтобы семена могли максимально использовать осеннюю и зимнюю почвенную влагу. Особенность выращивания гороха в средней полосе в том, что агрономы выбирают сроки посева исходя из вероятности возвратных заморозков, потому что всходы горошка переносят заморозки до –6 °C. То есть почва должна прогреться до +2…+4 °C, но нужно помнить, что всходы не должны попасть под заморозки ниже 6 градусов мороза.

Если почва обработанная:

1. Очищаем почву и грядки от сорняков, веток и остатков растений. Ботву здоровых растений и ветки деревьев или кустарников можно пустить на компост , а зараженных – лучше сжечь.

2. Если земля на участке глинистая, тяжелая или засеяна растениями-сидератами, перекапываем ее. Если почва – легкая, то можно просто разрыхлить ее с помощью плоскореза.

3. Вносим удобрения в почву: минеральные вещества, к примеру, гранулированные суперфосфат (50 г на кв.м.) и сернокислый калий (30 г на кв.м.). Помимо этого в землю нужно внести компост или перегной для увеличения питательных веществ, а также торф и песок для улучшения водно-воздушного баланса.

Некоторые опытные садоводы полагают, что решение в большей степени будет зависеть от погодных условий предстоящей зимой. Другие же опираются на показатели зимостойкости конкретной культуры.