Дачная жизнь

Жизнь за городом

Ризотто с тыквой

Информация на пакетике с семенами пишется не зря. Зачастую в ней указываются сроки созревания плодов отдельно взятого сорта, но при этом нужно учитывать тёплое лето и достаточную «дозу» солнечного света. Если лето выдастся дождливым и прохладным, то период созревания тыкв растянется на более длительный промежуток времени.

Сроки уборки тыквы отдельных видов:

Что приготовить из тыквы 5 простых рецептов полезных блюд тыква. Что приготовить из тыквы: 15 рецептов вкусных блюд

ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Яркая и вкусная тыква – настоящее украшение осеннего огорода. Но чтобы этот полезный овощ был на нашем столе в течение всего года, нужно вовремя убрать плоды и обеспечить правильные условия хранения.

Осенью часто идут дожди – поэтому поливать тыкву в конце вегетации не стоит. Полив и подкормки прекращают приблизительно за 20 дней до уборки урожая. Время уборки тыквы зависит от сорта и от погоды. Но чем дольше плоды будут лежать на грядке, тем лучше они вызреют, а это хорошо скажется на лежкости.

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье
Чем можно заменить шпинат в рецепте с курицей. Курица со шпинатом в сливочном соусе Анна Спичка

Сегодня хочу предложить вам очень простой, но в тоже время очень вкусный диетический рецепт — курица со шпинатом в сливочном соусе. Мы будем готовить наше блюдо на сковороде или в кастрюле с толстым дном, но при этом мы полностью исключим обжаривание, благодаря чему этот ПП рецепт станет находкой для тех, кто придерживается здорового питания, соблюдает диету, для мам при ГВ. Также такое блюдо можно приготовить для маленьких детей от 1 года. Для приготовления сливочного соуса я использую сливки, но их с легкостью можно заменить сметаной, несладким йогуртом или даже молоком. Я использую свежий шпинат, но вы можете взять замороженный — блюдо получится не менее вкусное.

У зимних груш этот эффект довольно хорошо известен - многие гораздо вкуснее после нескольких месяцев в подвале, чем сразу после сбора урожая. Это также относится к некоторым тыквам. С той разницей, что их в подвале не хранят.

Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней

Тыква — самый яркий осенний овощ. Кроме того, она содержит много полезных для организма веществ, а готовить ее — одно удовольствие! Но для того, чтобы овощ порадовал вас не только яркой окраской, но и вкусом, необходимо соблюдать простые правила при его выборе в магазине. Рекомендации дают эксперты Роскачества.Как выбирать тыкву в магазине

В первую очередь нужно ориентироваться на то, чтобы плод был вызревшим (с плотной коркой), без существенных повреждений, с подсохшей плодоножкой (хвостиком). Размер, цвет плода существенного влияния на его потребительские свойства не влияет. Половинки тыквы покупать не рекомендуется, так как в данном случае невозможно гарантировать санитарно-гигиеническую безопасность продукта.

Какая мякоть должна быть у тыквы. Как выбрать спелую и качественную тыкву в магазине

Тыква, как полезный, вкусный овощ становится все популярней у горожан.

Многие сажают тыквенные грядки у себя на даче и задаются вопросом, как определить, что тыква созрела, когда убирать урожай и как ее сохранить зимой. Недозрелый овощ не имеет сладости и не собрал весь богатый комплекс витаминов и минералов, которыми славится созревшая тыква.

Как определить сроки созревания
Рост и готовность тыквы к сбору определяется двумя факторами.

Если тыква зеленая снаружи. Зеленая тыква: главная информация о свойствах

Фото зеленой тыквы

В период холодов мы все нуждаемся в витаминах и микроэлементах, поэтому очень часто направляемся в аптеку за необходимыми препаратами, однако многие полезные вещества можно спокойно получить, употребляя в пищу тыкву. В ней содержится очень много каротина, витаминов и микроэлементов. Семена зеленой тыквы полезны для работы пищеварительного тракта, укрепления иммунитета, также их используют гипертоники для приготовления блюд лечебного питания. Тыква круглая зеленая  очень низкокалорийный продукт, поэтому зеленую тыкву можно использовать как овощ для диеты и за свою фигуру вы можете не беспокоиться.

Последние обновления на сайте:

1. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
2. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
3. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
4. Расскажите о истории основания Москвы
5. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
6. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
7. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
8. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
9. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
10. Какие необычные факты о Воронеже могут удивить даже местных жителей
11. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
12. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
13. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
14. Как празднуется День города в Перми
15. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
16. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
17. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
18. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
19. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
20. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
21. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
22. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
23. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
24. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
25. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
26. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
27. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
28. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
29. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
30. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
31. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
32. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
33. В тени большого дерева: история и значение
34. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
35. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
36. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
37. Как правильно обрезать яблони на кольцо
38. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
39. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
40. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
41. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
42. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
43. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба
44. Выращивание самоопыляемых огурцов в Ленинградской области: 11 сортов для успешного урожая
45. Айва японская хеномелес японский. Японская айва дикая и культурная
46. Шарлотка пышная с яблоками в духовке на майонезе. Рецепт шарлотки на майонезе
47. Творожная запеканка, как в детском саду с морковкой. Творожно-морковная запеканка. Рецепт в духовке. Как в детском саду!
48. Грибы съедобные на пеньках. Съедобные грибы – фото и название на вооружение грибнику
49. Почему квашеная капуста становится мягкой не хрустит. Почему капуста не хрустит?
50. Лежкие сорта арбузов. Самые лежкие сорта