Дачная жизнь

Жизнь за городом

Ризотто с тыквой

Информация на пакетике с семенами пишется не зря. Зачастую в ней указываются сроки созревания плодов отдельно взятого сорта, но при этом нужно учитывать тёплое лето и достаточную «дозу» солнечного света. Если лето выдастся дождливым и прохладным, то период созревания тыкв растянется на более длительный промежуток времени.

Сроки уборки тыквы отдельных видов:

Что приготовить из тыквы 5 простых рецептов полезных блюд тыква. Что приготовить из тыквы: 15 рецептов вкусных блюд

ogorod.ru / Горбачёнок Екатерина

Яркая и вкусная тыква – настоящее украшение осеннего огорода. Но чтобы этот полезный овощ был на нашем столе в течение всего года, нужно вовремя убрать плоды и обеспечить правильные условия хранения.

Осенью часто идут дожди – поэтому поливать тыкву в конце вегетации не стоит. Полив и подкормки прекращают приблизительно за 20 дней до уборки урожая. Время уборки тыквы зависит от сорта и от погоды. Но чем дольше плоды будут лежать на грядке, тем лучше они вызреют, а это хорошо скажется на лежкости.

Среди распространенных на российских грядках разновидностей ранней спелостью отличаются твердокорые тыквы. Притом, что их сбор начинают через 90–120 дней после появления всходов, мякоть таких сортов не слишком богата каротином, сахарами и довольно волокниста. Зато семена твердокорых тыкв, покрытые тонкой кожурой или вовсе без нее, самые вкусные и полезные.

Такие тыквы начинаю убирать во второй половине августа, а в сентябре твердокорые плоды даже при холодном лете должны быть полностью собраны. Эта разновидность плодов не хранится долго, если передержать тыкву и разрезать через 5–6 месяцев, под корой обнаружатся проросшие семена и рыхлая, потерявшая качество мякоть.

Какие сорта тыквы растут в Подмосковье. Особенности выращивания тыквы в Подмосковье
Чем можно заменить шпинат в рецепте с курицей. Курица со шпинатом в сливочном соусе Анна Спичка

Сегодня хочу предложить вам очень простой, но в тоже время очень вкусный диетический рецепт — курица со шпинатом в сливочном соусе. Мы будем готовить наше блюдо на сковороде или в кастрюле с толстым дном, но при этом мы полностью исключим обжаривание, благодаря чему этот ПП рецепт станет находкой для тех, кто придерживается здорового питания, соблюдает диету, для мам при ГВ. Также такое блюдо можно приготовить для маленьких детей от 1 года. Для приготовления сливочного соуса я использую сливки, но их с легкостью можно заменить сметаной, несладким йогуртом или даже молоком. Я использую свежий шпинат, но вы можете взять замороженный — блюдо получится не менее вкусное.

У зимних груш этот эффект довольно хорошо известен - многие гораздо вкуснее после нескольких месяцев в подвале, чем сразу после сбора урожая. Это также относится к некоторым тыквам. С той разницей, что их в подвале не хранят.

Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней

Тыква — самый яркий осенний овощ. Кроме того, она содержит много полезных для организма веществ, а готовить ее — одно удовольствие! Но для того, чтобы овощ порадовал вас не только яркой окраской, но и вкусом, необходимо соблюдать простые правила при его выборе в магазине. Рекомендации дают эксперты Роскачества.Как выбирать тыкву в магазине

В первую очередь нужно ориентироваться на то, чтобы плод был вызревшим (с плотной коркой), без существенных повреждений, с подсохшей плодоножкой (хвостиком). Размер, цвет плода существенного влияния на его потребительские свойства не влияет. Половинки тыквы покупать не рекомендуется, так как в данном случае невозможно гарантировать санитарно-гигиеническую безопасность продукта.

Какая мякоть должна быть у тыквы. Как выбрать спелую и качественную тыкву в магазине

Тыква, как полезный, вкусный овощ становится все популярней у горожан.

Многие сажают тыквенные грядки у себя на даче и задаются вопросом, как определить, что тыква созрела, когда убирать урожай и как ее сохранить зимой. Недозрелый овощ не имеет сладости и не собрал весь богатый комплекс витаминов и минералов, которыми славится созревшая тыква.

Как определить сроки созревания
Рост и готовность тыквы к сбору определяется двумя факторами.

Если тыква зеленая снаружи. Зеленая тыква: главная информация о свойствах

Фото зеленой тыквы

В период холодов мы все нуждаемся в витаминах и микроэлементах, поэтому очень часто направляемся в аптеку за необходимыми препаратами, однако многие полезные вещества можно спокойно получить, употребляя в пищу тыкву. В ней содержится очень много каротина, витаминов и микроэлементов. Семена зеленой тыквы полезны для работы пищеварительного тракта, укрепления иммунитета, также их используют гипертоники для приготовления блюд лечебного питания. Тыква круглая зеленая  очень низкокалорийный продукт, поэтому зеленую тыкву можно использовать как овощ для диеты и за свою фигуру вы можете не беспокоиться.

Последние обновления на сайте:

1. Борьба с морковной мухой: как справиться с вредителем
2. Секреты посадки малины: пошаговое руководство
3. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
4. Секреты выращивания малины: как добиться профессионального результата
5. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины осенью
6. Почему я не покупаю консервированные огурцы зимой
7. Трава заткни гузно: от чего помогает эта удивительная народная методика?
8. Трава 'Заткни Гузно': Как Правильно Заваривать для Максимальной Эффективности
9. Трава от расстройства желудка: Естественные средства для здоровья пищеварительной системы
10. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
11. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
12. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
13. Посадка клубники в августе: пошаговая инструкция
14. Аркоксиа: современный подход к лечению воспалительных заболеваний суставов
15. Открытие для грибников: топ 5 съедобных грибов в тополёвых посадках
16. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
17. Как празднуется День города в Перми
18. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
19. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
20. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
21. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
22. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
23. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
24. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
25. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
26. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
27. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
28. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
29. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
30. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
31. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
32. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
33. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
34. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
35. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
36. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
37. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
38. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
39. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
40. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
41. Почему неправильное укрытие может навредить розам
42. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
43. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
44. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
45. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
46. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
47. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
48. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
49. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу
50. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба