Дачная жизнь

Жизнь за городом

Вешенки при жарке

Добавлено в закладки: 0

В статье пойдет речь о том, как легко и вкусно жарить вёшенки. Грибы будем обжаривать на сковороде с добавлением сливочного масла. Румяные, аппетитные, ароматные и очень вкусные жареные вёшенки будет прекрасной закуской или выступит ингредиентом для многих салатов.

Вёшенки – грибы, которые растут в диком виде в лесу, где их и можно найти, или проще и безопаснее купить в супермаркетах (для продажи в магазинах они выращиваются искусственно). Вёшенки едят жареными, вареными и тушеными. Они также подходят для маринования.

Жареные вешенки - простое, легкое и вкусное блюдо. Прекрасный вариант закуски, а в сочетании с гарниром - полноценный обед или ужин.

Посмотреть

Ингредиенты

Вешенки – 350 г

Чеснок – 3 зубчика

Острый перец – 0.5-1 шт. (по вкусу)

Корень имбиря – 2-3 см

Морковь – 1 шт. (среднего размера)

Репчатый лук – 1 шт.

Соевый соус – 2 ст.л.

Сахар – 1 ч.л.

Зеленый лук – 2-3 стебля

Кунжут – 2-3 ч.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

Жарить вешенки на сковороде по этому рецепту можно совместно с картофелем либо каждый продукт по отдельности, каждый повар определяет, как ему кажется лучше. Хотя совместная обжарка позволит напитать каждый ингредиент особым вкусом и запахом второго.

Грибам потребуется больше времени на тепловую обработку, поэтому их первыми укладывают на сковородку и жарят, вешенки до готовности доводятся с картофелем, порезанным ломтиками и добавленным в процессе. Если готовят вторым способом, то грибочки и картошечку соединяют, обжарив их поочередно.

На кило картофеля потребуется: неполный стакан растительного масла, половину килограмма вешенок, головка репчатого лука, молотый перчик на кончике ножа и немного соли.

Сколько жарить вешенки с луком. Как жарить вешенки и нужно ли отваривать грибы перед жаркой

Последние обновления на сайте:

1. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
2. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
3. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
4. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
5. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
6. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
7. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
8. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
9. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
10. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
11. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
12. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
13. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
14. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
15. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
16. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
17. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
18. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
19. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
20. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
21. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
22. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
23. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
24. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
25. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
26. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
27. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
28. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
29. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
30. Тюльпановое дерево в Подмосковье: история и значение
31. Открытие: Гриб, похожий на белый, может быть новым видом
32. Герметизация швов в деревянном доме: как обеспечить долговечность и устойчивость конструкции
33. Как правильно укрыть розы осенью в Подмосковье
34. Боровик и ложный белый гриб: что вы должны знать о том, чтобы отличить их друг от друга
35. Как сделать теплую грядку осенью для клубники. Теплая грядка для клубники
36. Что делать с айвой японской. Японская айва: полезные свойства, рецепты приготовления
37. Салат с капустой и болгарским перцем морковью и луком на зиму. Салат из капусты на зиму в банках с болгарским перцем, морковью и луком
38. Грибы похожие на Моховики. Грибы Моховики
39. Солить грибы волнушки холодным способом. Как солить волнушки на зиму в банках
40. Картошка в духовке с сыром и чесноком и майонезом. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком
41. Клен японский веерный красный. Описание и сорта красного клёна
42. Супы на зиму в банках рецепты с картошкой. Суповые заготовки на зиму: практично и вкусно!
43. Где лучше сажать чеснок в тени или на солнце. Огородные культуры, не боящиеся тени
44. Замена подшипников в стиральной машине Индезит с разборным баком. Как заменить подшипник на стиральной машине Индезит
45. Как и когда пересаживать сосну. Сосну из леса – на свой участок. Сделать все правильно.
46. Капуста трескается, что делать. Что делать, чтобы не трескалась капуста
47. Гриб с черной ножкой и белой шляпкой. Сыроежки на тонких ножках
48. Грибы с желтой ножкой и коричневой шляпкой. Популярные съедобные трубчатые
49. Почему свежая морковь горчит. 5 причин горечи моркови и 4 способа ее предотвратить
50. Какая почва если растет мокрица. Немного о растении