Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картофель в сарае

Чтобы иметь объективный взгляд на этот вопрос, в этой статье будут рассмотрены как преимущества хранения мытой картошки, так и ее недостатки. Ясно одно – картошка должна храниться в сухом виде. Был ли мыт корнеплод или нет значения не имеет. Важную роль играет температура воздуха в помещении, в котором хранятся клубни картошки и влажность воздуха. Так, температура должна быть не выше +5ºС и не ниже +2 ºС. Влажность воздуха должна находиться в пределах 80–91%. Чтобы достичь этих показателей нужно установить в погребе приточно-вытяжную вентиляцию.

Достоинства хранения мытой картошки

У каждого метода хранения есть свои плюсы. Поэтому предлагаем вам рассмотреть плюсы хранения мытой картошки:

Как хранить картошку в погребе. Особенности правильного хранения картофеля: от А до Я

В начале осени многие хозяйки закупают несколько мешков картошки про запас, а огородники занимаются подготовкой собранного урожая к зимнему хранению. Несмотря на то, что картофель весьма требователен к условиям зимовки, сохранить его до середины зимы несложно. Расскажем подробно о том, как правильно хранить картофель и где его держать.

Для длительного хранения требуются определенные условия окружающей среды.

Как правильно хранить картофель зимой. Особенности правильного хранения картофеля: от А до Я

Обработка картофеля перед хранением — этот вопрос актуален осенью, когда собран урожай и основные хлопоты по борьбе с вредителями и болезнями растений позади. Однако, насекомые – вредители, и вредители – микроорганизмы продолжают свою деятельность. Кроме этого есть множество и других факторов, влияющих на сохранность урожая.

В этом материале рассмотрим, что влияет на сохранность, какие меры следует предпринять и какие препараты использовать для обработки перед закладкой на хранение картофеля, моркови и других корнеплодов.

Хранить картофель можно не только в погребе, но также в яме, в домашних условиях или на балконе. Как это правильно делать в каждом конкретном случае?

Хранение картофеля в погребе

Клубни картофеля лучше всего хранятся в деревянных ящиках. При этом крайне важно, чтобы эти емкости не стояли прямо на земляном полу. Лучше всего поставить их на небольшое (до 20 см) возвышение, настил из досок или подложить под ящики для хранения картофеля кирпичи. Если в погребе есть стеллажи, то можно разместить урожай картофеля на них.

Для длительного хранения требуются определенные условия окружающей среды.

Подготовка картофеля к хранению. Оптимальные условия для хранения картофеля зимой

Температура

Длительную сохранность клубней обеспечивает температура в пределах +2…+4°С, которая позволяет сохранить вкус и внешний вид овощей в течение нескольких месяцев.

Снижение температуры до 0°С способствует переводу содержащегося в картофеле крахмала в сахар, и овощ приобретает сладковатый привкус. При более сильном и постоянном понижении температуры он промерзает и портится.

Потепление «пробуждает» картофель, и уже при +7°С клубни начинают прорастать .

Фото pixabay.com

В начале сентября россиян предупредили о запрете хранить соленья и другие продукты в погребах зимой. За это предусматривается штраф от 40 тысяч рублей.

Гражданам России запретили хранить законсервированные продукты в погребах или подвалах, так как это нарушает закон о пожарной безопасности. Советы о том, как можно сохранить в идеальном состоянии продукты у себя дома – в материале Сиб.фм.

Как сохранить картофель

Перед отправкой на зимнее хранение клубни картофеля рекомендуется сортировать: отделить крупные экземпляры от мелких, больные – от здоровых, отобрать посадочный материал. Даже слегка подпорченную картошку жалеть не стоит, лучше ее выбросить. Поскольку один больной клубень может привести к гибели приличной части урожая.

Как хранить картошку в квартире. Хранение в холодильнике или морозильной камере

Что значит рассыпчатый картофель? Как определить это свойство у клубней, если у каждого человека свое индивидуальное мнение о вкусе и качестве плодов? Ученые определили рассыпчатость картофеля как соотношение белка и крахмала. Если крахмала в клубне в восемь раз больше, чем белка, то такой картофель не разваривается; если в 16 раз больше, то это рассыпчатый картофель. Именно о нем и пойдет речь в этой статье.

Рассыпчатые сорта картофеля с желтой мякотьюАдретта

Сорт немецкой селекции отличного вкуса, урожайность высокая и стабильная. Неприхотлив в выращивании, долго сохраняет сортовые особенности.

Сорта картофеля с белой рассыпчатой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины по схеме
2. Секреты выращивания ремонтантной малины: как собрать двойной урожай
3. На каком расстоянии сажать малину: полное руководство
4. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины осенью
5. Какие уникальные природные ландшафты можно найти в окрестностях Красноярска
6. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
7. Какие мифы о Москве до сих пор существуют
8. Секреты сохранения яблок до следующего урожая
9. Сушёные, замороженные или консервированные: как сохранить яблоки на зиму в домашних условиях
10. Травы от поноса у взрослых: эффективные народные средства
11. Headlines:
12. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
13. Секрет хрустящих огурчиков: как приготовить идеальные маринованные огурцы
14. Чем примечателен храм Василия Блаженного
15. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
16. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
17. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
18. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
19. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
20. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
21. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
22. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
23. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
24. Как празднуется День города в Перми
25. Подтопольники или Тополиная рядовка: что выбрать для вашего сада
26. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
27. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
28. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
29. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
30. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
31. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
32. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
33. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
34. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
35. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
36. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
37. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
38. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
39. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
40. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
41. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
42. Как быстро растут грибы и когда появляются после дождя. Сколько растет белый гриб?
43. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
44. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
45. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
46. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
47. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
48. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
49. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
50. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий