Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картофель в сарае

Чтобы иметь объективный взгляд на этот вопрос, в этой статье будут рассмотрены как преимущества хранения мытой картошки, так и ее недостатки. Ясно одно – картошка должна храниться в сухом виде. Был ли мыт корнеплод или нет значения не имеет. Важную роль играет температура воздуха в помещении, в котором хранятся клубни картошки и влажность воздуха. Так, температура должна быть не выше +5ºС и не ниже +2 ºС. Влажность воздуха должна находиться в пределах 80–91%. Чтобы достичь этих показателей нужно установить в погребе приточно-вытяжную вентиляцию.

Достоинства хранения мытой картошки

У каждого метода хранения есть свои плюсы. Поэтому предлагаем вам рассмотреть плюсы хранения мытой картошки:

Как хранить картошку в погребе. Особенности правильного хранения картофеля: от А до Я

В начале осени многие хозяйки закупают несколько мешков картошки про запас, а огородники занимаются подготовкой собранного урожая к зимнему хранению. Несмотря на то, что картофель весьма требователен к условиям зимовки, сохранить его до середины зимы несложно. Расскажем подробно о том, как правильно хранить картофель и где его держать.

Для длительного хранения требуются определенные условия окружающей среды.

Как правильно хранить картофель зимой. Особенности правильного хранения картофеля: от А до Я

Обработка картофеля перед хранением — этот вопрос актуален осенью, когда собран урожай и основные хлопоты по борьбе с вредителями и болезнями растений позади. Однако, насекомые – вредители, и вредители – микроорганизмы продолжают свою деятельность. Кроме этого есть множество и других факторов, влияющих на сохранность урожая.

В этом материале рассмотрим, что влияет на сохранность, какие меры следует предпринять и какие препараты использовать для обработки перед закладкой на хранение картофеля, моркови и других корнеплодов.

Хранить картофель можно не только в погребе, но также в яме, в домашних условиях или на балконе. Как это правильно делать в каждом конкретном случае?

Хранение картофеля в погребе

Клубни картофеля лучше всего хранятся в деревянных ящиках. При этом крайне важно, чтобы эти емкости не стояли прямо на земляном полу. Лучше всего поставить их на небольшое (до 20 см) возвышение, настил из досок или подложить под ящики для хранения картофеля кирпичи. Если в погребе есть стеллажи, то можно разместить урожай картофеля на них.

Для длительного хранения требуются определенные условия окружающей среды.

Подготовка картофеля к хранению. Оптимальные условия для хранения картофеля зимой

Температура

Длительную сохранность клубней обеспечивает температура в пределах +2…+4°С, которая позволяет сохранить вкус и внешний вид овощей в течение нескольких месяцев.

Снижение температуры до 0°С способствует переводу содержащегося в картофеле крахмала в сахар, и овощ приобретает сладковатый привкус. При более сильном и постоянном понижении температуры он промерзает и портится.

Потепление «пробуждает» картофель, и уже при +7°С клубни начинают прорастать .

Фото pixabay.com

В начале сентября россиян предупредили о запрете хранить соленья и другие продукты в погребах зимой. За это предусматривается штраф от 40 тысяч рублей.

Гражданам России запретили хранить законсервированные продукты в погребах или подвалах, так как это нарушает закон о пожарной безопасности. Советы о том, как можно сохранить в идеальном состоянии продукты у себя дома – в материале Сиб.фм.

Как сохранить картофель

Перед отправкой на зимнее хранение клубни картофеля рекомендуется сортировать: отделить крупные экземпляры от мелких, больные – от здоровых, отобрать посадочный материал. Даже слегка подпорченную картошку жалеть не стоит, лучше ее выбросить. Поскольку один больной клубень может привести к гибели приличной части урожая.

Как хранить картошку в квартире. Хранение в холодильнике или морозильной камере

Что значит рассыпчатый картофель? Как определить это свойство у клубней, если у каждого человека свое индивидуальное мнение о вкусе и качестве плодов? Ученые определили рассыпчатость картофеля как соотношение белка и крахмала. Если крахмала в клубне в восемь раз больше, чем белка, то такой картофель не разваривается; если в 16 раз больше, то это рассыпчатый картофель. Именно о нем и пойдет речь в этой статье.

Рассыпчатые сорта картофеля с желтой мякотьюАдретта

Сорт немецкой селекции отличного вкуса, урожайность высокая и стабильная. Неприхотлив в выращивании, долго сохраняет сортовые особенности.

Сорта картофеля с белой рассыпчатой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

Последние обновления на сайте:

1. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
2. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
3. Весенние посадки: как правильно высадить плодовые деревья
4. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
5. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
6. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
7. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
8. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
9. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
10. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
11. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
12. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
13. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
14. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
15. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
16. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
17. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
18. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
19. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
20. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
21. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
22. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
23. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
24. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
25. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
26. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
27. Мешок травы: преимущества использования в быту
28. Как спасти замерзшую белокочанную капусту: советы и рекомендации
29. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
30. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
31. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
32. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая
33. Выбор материала для стен дома: все, что нужно знать
34. Узнайте, как безошибочно отличить съедобные грибы от ядовитых
35. Парша на яблоках можно ли есть. Парша на яблоках опасна для человека и почему
36. Что делать с айвой японской. Японская айва: полезные свойства, рецепты приготовления
37. Можно ли сажать на одной грядке разные сорта клубники. Можно ли сажать рядом разные сорта рассады клубники
38. Надо ли точить фрезы культиватора. Что такое культиватор и для чего он нужен
39. Самодельный-трактор с двигателем от мотоблока и кпп от ваза. Как изготовить мини-трактор из Жигулей своими руками
40. Какие жучки могут завестись в ванной?. Насекомые в ванной: фото и названия
41. Дом из газобетонных блоков. Дом с газоблока – преимущества и слабые стороны
42. Шарлотка с овсяными хлопьями рецепт. Яблочная шарлотка с овсяной мукой в духовке
43. Консервирование зеленого перца на зиму очень вкусные. Вкусный перец на зиму без масла
44. Томат Рио гранде характеристика и описание сорта. Характеристика растения
45. Маленькие огурцы маринованные. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр
46. Бывает ли тыква с белой мякотью. Ботаническое описание
47. При какой температуре замерзают яблоки на дереве. При какой температуре замерзают яблоки на яблоне. Как хранить яблоки всю зиму в погребе, в земле, в квартире, в холодильнике. Простая укладка в ящики
48. 1 столовая ложка удобрения сколько грамм. Сколько грамм удобрений в столовой ложке
49. Лучшие сорта огурцов для Северо-Запада Ленинградской области. Огурцы для выращивания в теплицах
50. Семечки из подсолнуха, как сушить. Продажа, обмен, дар растений