Дачная жизнь

Жизнь за городом

Мед с горчинкой

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты устойчивости моркови к морковной мухе: как защитить урожай
2. Какие традиционные блюда оренбургской кухни стоит попробовать
3. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
4. Секреты выращивания малины: как добиться профессионального результата
5. Успешное размножение малины: интенсивные способы для богатого урожая
6. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
7. Какие интересные факты связаны с промышленным прошлым города
8. Простые советы: как правильно хранить яблоки в квартире
9. Советы, как сохранить яблоки до весны: простые способы и секреты
10. Как 'Заткни Гузно' Может Улучшить Ваше Здоровье
11. Томат Таня F1: секреты выращивания и ухода
12. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
13. Самый главный секрет хризантемы мультифлора: что вы не знали о этих цветах
14. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
15. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
16. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
17. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
18. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
19. Улучшите свой сад: подготовить грядку для осенней посадки клубники
20. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
21. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
22. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
23. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
24. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
25. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
26. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
27. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
28. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
29. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
30. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
31. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
32. Как подкормить нашатырным спиртом. Как правильно приготовить раствор нашатыря (аммиака) для подкормки растений
33. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
34. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
35. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
36. Патио в древнем Риме: история и значение
37. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
38. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
39. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
40. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
41. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
42. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
43. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
44. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
45. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
46. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
47. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
48. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
49. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение
50. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку