Дачная жизнь

Жизнь за городом

Мед с горчинкой

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты посадки малины: пошаговое руководство
2. Успешное размножение малины: интенсивные способы для богатого урожая
3. Маринованные огурцы в 1-литровых банках на зиму: простой рецепт
4. Сладкие и хрустящие маринованные огурцы на литровую банку: простой рецепт
5. Как хранить яблоки на балконе осенью и зимой: советы и рекомендации
6. Секреты хранения яблок и груш для здоровья и экономии
7. Простые советы: как правильно хранить яблоки в квартире
8. Секреты долгого хранения яблок: как сохранить их свежесть до весны
9. Как сохранить яблоки до зимы: простые способы в домашних условиях
10. Секреты хранения: как яблоки и груши сохранятся всю зиму
11. Какие интересные факты о метро можно узнать
12. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
13. Маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для 1 литровой банки
14. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
15. Чем примечателен храм Василия Блаженного
16. Семена томата Таня F1: скороспелый и высокоурожайный выбор для вашего сада
17. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
18. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
19. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
20. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
21. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
22. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
23. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
24. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
25. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
26. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
27. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
28. Ускорить созревание тыквы: лучшие практики и рекомендации
29. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
30. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
31. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
32. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
33. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
34. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
35. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
36. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
37. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
38. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
39. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
40. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
41. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
42. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
43. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
44. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
45. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
46. Миф или реальность: почему редька боится мороза
47. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
48. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
49. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
50. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал