Дачная жизнь

Жизнь за городом

Мед с горчинкой

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посадки малины: советы для начинающих
2. Какие природные заповедники и парки есть в Калининградской области
3. Как сохранить яблоки в холодильнике: простые способы продлить свежесть
4. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
5. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
6. Трава для заткания дыр: для каких целей используется
7. Быстрый и простой рецепт маринованных огурцов без закрутки
8. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
9. Семена САДОВИТА томат Таня F1: 5 семечек для вашего сада
10. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
11. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
12. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
13. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
14. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
15. Белые грибы в тополях: открытие и значение
16. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
17. Яблоня: от посадки до плодоношения
18. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
19. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
20. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
21. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
22. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
23. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
24. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
25. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
26. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
27. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
28. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
29. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
30. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
31. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
32. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
33. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
34. Заморозки: первые жертвы в саду
35. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
36. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
37. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
38. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
39. Как выращивать гуаву в домашних условиях — приручаем тропиканку
40. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
41. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
42. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
43. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
44. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
45. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
46. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
47. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
48. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
49. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий
50. Секреты настоящего грибника: как безошибочно определить качественный белый гриб