Дачная жизнь

Жизнь за городом

Мед с горчинкой

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
2. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
3. История Иркутска: от основания до наших дней
4. Стас Намин и группа «Цветы»: музыка, которая объединила поколения
5. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
6. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
7. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
8. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
9. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
10. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
11. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
12. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
13. Огурцы резанные на зиму
14. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
15. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
16. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
17. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
18. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
19. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
20. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
21. 46 ЛУЧШИХ съедобных лесных грибов 2023. 54 лучших грибных места в Подмосковье на сегодня по всем направлениям
22. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
23. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
24. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
25. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
26. Сорта огурцов для Северо-Запада. Сорта для Северо-Запада, выращиваемые в открытом грунте
27. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
28. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
29. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
30. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
31. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
32. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
33. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
34. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
35. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
36. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
37. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
38. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
39. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
40. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
41. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
42. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
43. Безопасность в лесу: опасные двойники белого гриба
44. Уличный инфракрасный газовый обогреватель: эффективный способ согреться на улице
45. Сколько варить вешенки перед жаркой. Надо ли мыть вешенки перед жаркой
46. Капуста суточная с чесноком и морковью. Суточная капуста с морковью и чесноком быстрого приготовления
47. При, какой температуре могут замерзнуть розы. Что происходит с розами, когда наступают холода
48. Где лучше сажать чеснок в тени или на солнце. Огородные культуры, не боящиеся тени
49. Зимние сорта яблок хранящиеся до весны. Обзор зимних сортов яблони
50. Консервация виноградного сока домашних условиях. Сок из винограда с добавлением сахара (пастеризация)