Дачная жизнь

Жизнь за городом

Мед с горчинкой

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания крупной и сладкой малины
2. Как закрыть огурцы на зиму в маленькие банки: пошаговая инструкция
3. Какие советы можно дать туристам для комфортного осмотра достопримечательностей
4. Как хранить яблоки на балконе осенью и зимой: советы и рекомендации
5. Секреты долгого хранения яблок: как сохранить их свежесть до весны
6. Как сохранить яблоки свежими и сочными на всю зиму: простые советы
7. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
8. Как география и климат Воронежа влияют на его развитие
9. Какие интересные факты о метро можно узнать
10. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
11. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
12. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
13. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
14. Секреты осенней посадки хризантем мультифлора: как добиться пышного цветения
15. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
16. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
17. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
18. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
19. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
20. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
21. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
22. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
23. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
24. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
25. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
26. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
27. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
28. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
29. Энергосбережение: батареи или теплый пол
30. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
31. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников осенью
32. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
33. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
34. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
35. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
36. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
37. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
38. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
39. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
40. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
41. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
42. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
43. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
44. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
45. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
46. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
47. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
48. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
49. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение
50. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов