Дачная жизнь

Жизнь за городом

Мед с горчинкой

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Простая и подробная инструкция по посадке малины для начинающих
2. Секреты посадки малины: пошаговое руководство
3. Какие мифы о Москве до сих пор существуют
4. Какие фестивали привлекают туристов со всего мира
5. Секреты долгого хранения яблок: как сохранить их свежесть до весны
6. Headlines:
7. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
8. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
9. Как размножить хризантему мультифлора: полное руководство для начинающих
10. Неприхотливая Красота: Мой Любимый Многолетний Цветок
11. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
12. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
13. Как прекратить выкидывать испорченный чеснок: советы для садоводов
14. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
15. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
16. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
17. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
18. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
19. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
20. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
21. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
22. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
23. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
24. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
25. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
26. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
27. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
28. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
29. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
30. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
31. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
32. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
33. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
34. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
35. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
36. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
37. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
38. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
39. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
40. Миф или реальность: почему редька боится мороза
41. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
42. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
43. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
44. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
45. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
46. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
47. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
48. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
49. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
50. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба