Дачная жизнь

Жизнь за городом

Мед с горчинкой

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
2. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
3. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
4. Гриб который растет быстрее всего.
5. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
6. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
7. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
8. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
9. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
10. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
11. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
12. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
13. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
14. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба
15. Время убирать тыкву: подбор оптимального момента
16. Рано или поздно? Как определить время уборки ранней моркови
17. Партер в ландшафтном дизайне. О садовых партерах
18. Солянка консервированная с грибами. Грибная солянка на зиму: два вкусных и проверенных рецепта
19. Рецепт консервированных грибов. Рецепты приготовления консервированных шампиньонов и блюд из них
20. Сколько грамм удобрения в спичечном коробке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
21. Нужно ли варить лесные вешенки перед жаркой. Вкусные жареные вешенки — простое и быстрое блюдо на каждый день
22. Можно ли из обычной кукурузы сделать попкорн. Питательная ценность
23. Грибы ложные оленьи рожки. Описание внешнего вида гриба
24. Яблоки красные осенние сорта. Зимние красные сорта яблок
25. Клетка для кур своими руками чертежи. Конструкция клеток для несушек
26. Как бороться с тлей народными средствами. Лучшие из практики «НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА» избавиться ОТ ТЛИ
27. Клубника в пирамиде. Как сделать пирамиду под клубнику на даче
28. Как правильно взять семена помидоров. 8 правил, как собрать семена помидоров на рассаду
29. Огурцы вторая жизнь. Как продлить жизнь огурцам?
30. Какие цветы посадить с тюльпанами, чтобы цвели все лето. Как замаскировать отцветшие нарциссы и тюльпаны?
31. Эрика розовая изабель посадка и уход в открытом грунте. Обыкновенный вереск посадка и уход в открытом грунте
32. Как быстро вырастают грибы после дождя. Необходимые условия
33. Как залечить дупло на яблоне. Дупло в яблоне: причины и как избежать его появления?
34. На, каком расстоянии друг от друга сажать крыжовник.
35. Ложные грибы оленьи рожки.
36. Взорвались банки с огурцами, как переделать. Что делать с взорвавшимися огурцами: 2 рецепта
37. Что это желтые пятна на листьях огурцов. Желтые пятна на листьях огурцов
38. Бактериальный рак розы лечение. Болезни роз: описание, лечение и профилактика
39. Протерм Гепард 23 mtv неисправности. Ошибки напольных котлов Protherm Актуальна для напольных моделей
40. Можно ли использовать виноградный уксус для консервации. Можно ли использовать просроченный уксус
41. Колосняк песчаный посадка и уход. Колосняк голубой
42. Полезные свойства створки фасоли. Химический состав и полезные свойства створок фасоли
43. Можно ли есть польские грибы. Польза и вред
44. Свиное ухо цветок. Прекрасная бегония
45. Чеснок сажать в тени можно. Огородные культуры, не боящиеся тени
46. Цидония полезные свойства и противопоказания. Полезные свойства и применение айвы, рецепты айвы японской
47. Что такое сорт самобесплодный. Что означает сорт самобесплодный?
48. Морковь выдерживает заморозки до. Овощи и осенние заморозки
49. Выгонка примулы к 8 марта технология. Выращивание примулы к 8 марта в теплице
50. Как защитить саженцы от зайцев и мышей. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев