Дачная жизнь

Жизнь за городом

Мед с горчинкой

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Простая и подробная инструкция по посадке малины для начинающих
2. Оптимальное время для посадки малины: советы для начинающих
3. Как выбрать саженец малины: советы для начинающих
4. Как всю зиму хранить яблоки: полезные советы для вашего урожая
5. Как сохранить яблоки и груши до зимы: полезные советы и проверенные методы
6. Как сохранить яблоки в холодильнике: простые способы продлить свежесть
7. Трава 'Заткни Гузно': Как Правильно Заваривать для Максимальной Эффективности
8. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
9. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
10. Какие уникальные факты о Набережных Челнах могут удивить туристов
11. Семена томата SEMINIS 'Таня F1 арт': выращивание и уход
12. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
13. Таня F1 — выращивание и уход за семенами томатов Seminis
14. Семена томата детерминантного таня F1 SEMINIS: как добиться высокого урожая
15. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
16. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
17. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья зимой? Основные причины и способы решения проблемы
18. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
19. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
20. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
21. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
22. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
23. Клубника: 3 главных секрета для богатого урожая
24. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
25. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
26. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
27. Энергосбережение: батареи или теплый пол
28. Осень в саду: основные работы и их важность
29. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
30. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
31. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
32. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
33. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
34. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
35. Заморозки: первые жертвы в саду
36. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
37. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
38. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
39. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
40. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
41. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
42. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
43. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
44. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
45. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
46. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
47. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
48. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
49. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
50. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение