Дачная жизнь

Жизнь за городом

Хороший мед

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Последние обновления на сайте:

1. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
2. Самые выносливые и урожайные гибриды огурцов: как выбрать лучшие сорта для своего огорода
3. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
4. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
5. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
6. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
7. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
8. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
9. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
10. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
11. Как правильно хранить свеклу и морковь. Закладка урожая: как правильно хранить свеклу и морковь
12. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
13. Патио в древнем Риме: история и значение
14. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
15. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
16. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
17. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
18. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
19. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
20. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
21. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
22. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
23. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
24. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
25. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
26. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
27. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу
28. Осенние заморозки: как защитить свой огород
29. Первое весеннее обновление: как и когда обрезать ветки березы
30. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
31. Заморозки для зимы: как приготовить хрустящие маринованные огурцы в банках
32. Зеленые помидоры лягушата на зиму. Лягушата из зеленых помидор на зиму
33. Сколько варить вешенки перед жаркой. Надо ли мыть вешенки перед жаркой
34. Можно ли из обычной кукурузы сделать попкорн. Питательная ценность
35. Сколько можно хранить вешенки в холодильнике. Хранение вешенок - сушка, соление и маринование
36. Размножение туи черенками в домашних условиях. Размножение туи черенками весной
37. Когда в Подмосковье созревает тыква. Сорта тыквы, наиболее популярные в Подмосковье
38. Грибы с коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Съедобные пластинчатые грибы
39. Гипсовая штукатурка в неотапливаемом доме в зиму. Гипсовая штукатурка
40. Огурцы вторая жизнь. Как продлить жизнь огурцам?
41. Как построить дачный дом. Проекты домов
42. Как посадить клубнику в августе на грядку с горчицей. Добавление статьи в новую подборку
43. На, каком расстоянии друг от друга сажать крыжовник.
44. Грибы польские рецепты приготовления. Как жарить польские грибы
45. Метаризин аналоги. Биоразряд (Метаризин) – препарат от садовых насекомых
46. Почему свежая морковь горчит. 5 причин горечи моркови и 4 способа ее предотвратить
47. Канареечник тростниковый Посадка и уход. Правила посадки и ухода
48. Когда собирать зеленушки и серушки. Похожие грибы и ложные опасные двойники
49. Конский щавель, как избавиться на участке. Как избавиться от хвоща на участке
50. Годжи шамбала тибетский барбарис посадка и уход. Уход, посадка и выращивание барбариса