Дачная жизнь

Жизнь за городом

Хороший мед

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Последние обновления на сайте:

1. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
2. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
3. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
4. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
5. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
6. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
7. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
8. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
9. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
10. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
11. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
12. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
13. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
14. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
15. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая
16. Подмосковный опыт: как правильно убрать тыкву
17. Зимняя защита саженцев: как защитить свой сад от зайцев
18. Зимой не замораживай: как правильно хранить картофель
19. Выращивание самоопыляемых огурцов в Ленинградской области: 11 сортов для успешного урожая
20. Узнайте, как безошибочно отличить съедобные грибы от ядовитых
21. Салат с капустой и болгарским перцем морковью и луком на зиму. Салат из капусты на зиму в банках с болгарским перцем, морковью и луком
22. Почему у розы желтеют и опадают листья. «Перекорм или недокорм» —, какие удобрения нужны розе
23. Клетка для кур-несушек своими руками чертежи и размеры. Размеры клеток для кур-несушек
24. Как правильно сушить семечки из подсолнуха. Как сушить семечки из подсолнуха в домашних условиях
25. Гриб с темно коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Популярные съедобные трубчатые
26. Когда в Подмосковье созревает тыква. Сорта тыквы, наиболее популярные в Подмосковье
27. Посадка и уход литодора. Литодора для Вашего сада: виды, описание и секреты выращивания
28. Боится ли репа заморозков. Правильная грядка для репы
29. Как сделать грядку на целине без перекопки. Огород на целине
30. Как сделать вышку на дереве. Нестандартные способы строительства охотничьих вышек
31. Насос дозатор своими руками. Области применения
32. Букет на зиму из физалиса. Декоративный физалис
33. Травянистые растения на могилу. Выбор растений для озеленения могилы
34. Если пожелтела хвоя. У ели желтеют иголки
35. Гриб с желтой шляпкой и желтой ножкой. Разновидности с коричневой шляпкой
36. Нектарин консервированный на зиму.
37. Шведская краска для дерева своими руками. Финский и шведский состав своими руками, для обработки деревянного забора
38. Пижма это культурное растение или дикорастущее. Общая характеристика вида
39. Сколько ккал в фаршированном перце. Диетические свойства:
40. Как сделать турунды в ухо. Как правильно сделать турунды в ухо
41. Ремонт Бензопилы Штиль 180 не заводится. Не Заводится Бензопила Штиль 180 Причины
42. Грибы похожие на маслята съедобные. Как отличить ложный масленок от съедобного
43. Домашний цветок красная крапива. Описание комнатного растения колеус (крапивки комнатной)
44. Можно ли сохранить клубни однолетних георгинов. Как сделать однолетние георгины многолетними
45. Тыква не дозрела, что делать. Можно ли и как заставить созреть недозрелую тыкву
46. Как солить грибы колпаки. Как солить грибы
47. Рябина и калина в чем отличия. Разница между калиной и рябиной
48. Отверстие под канализацию в плите перекрытия. Как просверлить плиту перекрытия под канализацию?
49. Народные приметы о погоде за животными. Приметы про погоду, которые определяют по животным
50. Цитокининовая паста применение для комнатных растений кроме орхидей. Цитокининовая паста: как использовать для комнатных растений