Дачная жизнь

Жизнь за городом

Хороший мед

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Последние обновления на сайте:

1. Кто пробует, все просят рецепт: уникальное блюдо, которое покоряет всех
2. Маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с семенами
3. Советы, как сохранить яблоки до весны: простые способы и секреты
4. Как сохранить яблоки и груши до зимы: полезные советы и проверенные методы
5. Полное руководство по хранению яблок: правила и лучшие способы
6. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
7. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
8. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
9. Какие современные кварталы Москвы представляют новый облик города
10. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
11. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
12. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
13. Секрет хрустящих огурчиков: как приготовить идеальные маринованные огурцы
14. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
15. Какие исторические памятники дошли до наших дней
16. Секреты удачной зимовки хризантемы мультифлора: полное руководство
17. Как сохранить чеснок свежим: лучшие способы хранения
18. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
19. Как сохранить очищенный чеснок: простые и эффективные способы
20. Успех в садоводстве: как правильно высадить клубнику
21. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
22. Подтопольники или Тополиная рядовка: что выбрать для вашего сада
23. Весенние посадки: как правильно высадить плодовые деревья
24. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
25. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
26. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
27. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
28. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
29. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
30. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
31. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
32. Простые советы от агронома. Добавление статьи в новую подборку
33. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
34. Засолить туршевую фасоль: простой рецепт и полезные советы
35. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
36. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
37. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
38. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
39. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
40. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
41. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
42. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
43. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
44. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
45. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
46. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
47. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
48. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
49. Как спасти замерзшую белокочанную капусту: советы и рекомендации
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба