Дачная жизнь

Жизнь за городом

Хороший мед

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Последние обновления на сайте:

1. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
2. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
3. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
4. Как правильно подготовить грядку под клубнику в августе
5. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
6. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
7. Подмосковные особенности выращивания тыквы: советы и рекомендации
8. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
9. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
10. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
11. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
12. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
13. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
14. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
15. Пекинская капуста с курицей и грибами
16. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
17. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
18. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
19. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
20. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
21. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
22. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
23. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
24. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
25. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
26. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
27. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
28. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
29. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
30. Воспитывая аромат: простой способ выращивания базилика в горшке
31. Как подготовить грядку для малины. Подготовка грядки и посадка малины
32. Салат из капусты моркови и перца болгарского на зиму. Маринованная закуска со сладким перцем и морковью
33. Съедобные грибы похожие на Опята. Грибы Опята
34. Нужно ли варить лесные вешенки перед жаркой. Вкусные жареные вешенки — простое и быстрое блюдо на каждый день
35. Клен японский веерный красный. Описание и сорта красного клёна
36. Самобесплодная слива, что значит. Особенности выращивания самоплодной сливы
37. Как правильно сделать турунды для ушей. Как правильно сделать турунды в ухо
38. Капуста суточная с чесноком и морковью. Суточная капуста с морковью и чесноком быстрого приготовления
39. Как выглядят грибы курочки. Как найти и заготовить на зиму грибы курочки
40. Курочка гриб, как выглядит. Как найти и заготовить на зиму грибы курочки
41. Белый и ложный белый гриб. Ложный белый гриб: фото и описание
42. Тыква с желтой мякотью внутри. Как выбрать самую вкусную тыкву?
43. Выдерживает ли заморозки свекла. Овощи и осенние заморозки
44. Лучшие рецепты с базиликом. Базилик свежий: блюда и рецепты
45. Можно ли посеять овес под зиму. Посев весной
46. Гриб с темно коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Популярные съедобные трубчатые
47. Приметы народов за поведением животных. Другие животные
48. Рыжие грибы похожие на рыжики. Ложные рыжики (двойники)
49. Можно ли обрезать березу по высоте. Можно ли обрезать берёзу?
50. При какой температуре замерзают яблоки на дереве. При какой температуре замерзают яблоки на яблоне. Как хранить яблоки всю зиму в погребе, в земле, в квартире, в холодильнике. Простая укладка в ящики