Дачная жизнь

Жизнь за городом

Хороший мед

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Последние обновления на сайте:

1. Какие современные кварталы Москвы представляют новый облик города
2. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
3. Какие современные культурные центры есть в городе
4. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
5. Хранение чеснока: 4 проверенных метода для вашего огорода
6. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
7. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
8. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
9. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
10. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
11. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
12. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
13. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
14. Огурцы 2024: топ-3 сорта для вашего огорода
15. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
16. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
17. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
18. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
19. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
20. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
21. Осень в саду: основные работы и их важность
22. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
23. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
24. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
25. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
26. Хаус Рита Коза: История и значение
27. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
28. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
29. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
30. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
31. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
32. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
33. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
34. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
35. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
36. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
37. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
38. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
39. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
40. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
41. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба
42. Подмосковный опыт: как правильно убрать тыкву
43. Выращивание репы на природных почвах: основные принципы и приемы
44. Откройте для себя гриб сверху коричневый снизу желтая губка: свойства, применение и уход
45. Время убирать тыкву: подбор оптимального момента
46. Парша на яблоках можно ли есть. Парша на яблоках опасна для человека и почему
47. Грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
48. Как правильно сажать клубнику в августе с укрывным материалом. Посадка клубники под укрывной материал
49. Как пишется Свекла или Свекла. Ударение в слове «СВЕКЛА»
50. Схема укороченного побега сосны с хвоинками ― спутник. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения