Дачная жизнь

Жизнь за городом

Хороший мед

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
2. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
3. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
4. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
5. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
6. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
7. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
8. Узнайте, какие грибы на тополях можно есть и как их правильно выбирать
9. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
10. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
11. Подтопольники или Тополиная рядовка: что выбрать для вашего сада
12. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
13. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
14. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
15. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
16. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
17. Грибы в лесу: где и как они растут
18. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
19. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
20. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
21. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
22. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
23. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
24. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
25. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
26. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
27. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
28. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
29. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
30. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
31. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
32. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
33. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
34. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
35. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
36. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба
37. Безопасность употребления помидоров с белыми прожилками: что нужно знать
38. Секреты выживания свеклы в условиях заморозков
39. На, какой почве растет сныть. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
40. Что делать если капуста замерзла. Замороженная капуста: можно ли ее солить?
41. Нужно ли варить лесные вешенки перед жаркой. Вкусные жареные вешенки — простое и быстрое блюдо на каждый день
42. Айва японская хеномелес японский. Японская айва дикая и культурная
43. Под, каким снегом растениям теплее пушистым или утоптанным ответ. Каким бывает снег?
44. Белый и ложный белый гриб. Ложный белый гриб: фото и описание
45. Усиление деревянных балок перекрытия. Когда нужно усиливать деревянные балки перекрытия
46. Какие жучки могут завестись в ванной?. Насекомые в ванной: фото и названия
47. Если горчит капуста, что делать. Почему горчит цветная капуста после варки?
48. Замена подшипников в стиральной машине Индезит с разборным баком. Как заменить подшипник на стиральной машине Индезит
49. Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили
50. Клубника в пирамиде. Как сделать пирамиду под клубнику на даче