Дачная жизнь

Жизнь за городом

Хороший мед

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Последние обновления на сайте:

1. Какие интересные факты связаны с промышленным прошлым города
2. Как всю зиму хранить яблоки: полезные советы для вашего урожая
3. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
4. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
5. Семена томата SEMINIS 'Таня F1 арт': выращивание и уход
6. Как изменился облик Кремля с течения времени
7. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
8. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
9. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
10. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
11. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
12. Простые способы хранения чеснока зимой
13. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
14. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
15. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
16. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
17. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
18. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
19. Выбор идеального огурца: топ-10 сортов для средней полосы
20. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
21. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
22. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
23. Осень: идеальное время для посадки деревьев
24. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
25. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
26. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
27. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
28. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
29. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
30. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
31. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
32. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
33. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
34. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
35. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
36. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
37. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
38. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
39. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
40. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
41. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
42. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
43. Секреты производства: как создают искусственный камень
44. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
45. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
46. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
47. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
48. Тюльпановое дерево в Подмосковье: история и значение
49. Выбор материала для стен дома: все, что нужно знать
50. Морковь консервированная на зиму. Проверенные временем, очень вкусные рецепты моркови на зиму в банках