Дачная жизнь

Жизнь за городом

Хороший мед

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Последние обновления на сайте:

1. Основные методы хранения яблок в погребе на полгода
2. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
3. Вкусные и простые рецепты заготовок из огурцов на зиму
4. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
5. Где смотреть группу Анимацию в Москве: полное расписание
6. Купить семена томат Таня F1: выращиваем высокоурожайный сорт
7. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья летом: основные причины и решения
8. Какие исторические памятники дошли до наших дней
9. Секреты осенней посадки хризантем мультифлора: как добиться пышного цветения
10. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
11. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
12. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
13. Как посадить клубнику весной: простое руководство для начинающих
14. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
15. Необычные грибы подтопольники: открытие, которое изменит ваше представление о мире грибов
16. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
17. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
18. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
19. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
20. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
21. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
22. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
23. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
24. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
25. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
26. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
27. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
28. Обрезка на кольцо: основы и принципы
29. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
30. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
31. Энергосбережение: батареи или теплый пол
32. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
33. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
34. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
35. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
36. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
37. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
38. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
39. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
40. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
41. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
42. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
43. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
44. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
45. Безопасность употребления помидоров с белыми прожилками: что нужно знать
46. Укоренение черенков в воде: простой способ выращивания новых растений
47. Осень - правильное время для обрезки березы
48. Плиты перекрытия или монолит: какой выбор для вашего дома
49. Картошка в морозильнике: возможность заморозки в почве
50. Грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия