Дачная жизнь

Жизнь за городом

Хороший мед

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Последние обновления на сайте:

1. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
2. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
3. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
4. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
5. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
6. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
7. Выбор идеального огурца: топ-10 сортов для средней полосы
8. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
9. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
10. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
11. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
12. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
13. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
14. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
15. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
16. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
17. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
18. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
19. Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?
20. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
21. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
22. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
23. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
24. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
25. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
26. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
27. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
28. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
29. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
30. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
31. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
32. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
33. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
34. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
35. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
36. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
37. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
38. Безопасность употребления помидоров с белыми прожилками: что нужно знать
39. Морковь спелая или нет? Простое руководство для определения спелости моркови
40. Электрические котлы отопления энергосберегающие. Популярные модели
41. Что делать с шишками на туях. Почему появляются шишки на туе и нужно ли их удалять
42. Консервы из грибов на зиму. Консервирование грибов шампиньонов на зиму в банках с овощами
43. Рецепт консервированных слив целиком. Консервированные сливы на зиму в собственном соку
44. Мыши на грядках, как избавиться. Разновидности огородно-дачных вредителей
45. Рецепт зеленые помидоры лягушата. Помидоры зеленые лягушата
46. Консервация компота из слив. Консервация компот из слив без стерилизации
47. Могут ли переопыляться гладиолусы. Гладиолусы вырождаются и переопыляются. Причины и способы борьбы
48. Грибы польские рецепты приготовления. Как жарить польские грибы
49. Какую минусовую температуру выдерживает капуста на корню. Сроки уборки
50. Почему свежая морковь горчит. 5 причин горечи моркови и 4 способа ее предотвратить