Дачная жизнь

Жизнь за городом

Хороший мед

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Последние обновления на сайте:

1. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
2. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
3. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
4. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
5. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба
6. Выращивание самоопыляемых огурцов в Ленинградской области: 11 сортов для успешного урожая
7. Осенние заморозки: как защитить свой огород
8. Герметизация швов в деревянном доме: как обеспечить долговечность и устойчивость конструкции
9. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
10. Белый горный гриб крымский. Горный белый гриб
11. Шарлотка пышная с яблоками в духовке на майонезе. Рецепт шарлотки на майонезе
12. Дерево счастья комнатный цветок.
13. Супы на зиму в банках рецепты с картошкой. Суповые заготовки на зиму: практично и вкусно!
14. Сколько можно хранить вешенки в холодильнике. Хранение вешенок - сушка, соление и маринование
15. При, какой температуре могут замерзнуть розы. Что происходит с розами, когда наступают холода
16. Тыква с желтой мякотью внутри. Как выбрать самую вкусную тыкву?
17. Лучшие рецепты с базиликом. Базилик свежий: блюда и рецепты
18. Белые твердые прожилки в помидорах. Почему у плодов томатов образуются белые прожилки внутри
19. Картошка разваристая. Идеальный картофель для варки
20. Как рассадить ремонтантную малину осенью.     Обрезка ремонтантной малины осенью
21. Сколько дней растут грибы после дождя. Дневник грибника.Скорость роста грибов.
22. Грибы с коричневой шляпкой и желтой ножкой. Съедобные виды
23. Почему не родится картофель. Почему не уродилась картошка и как вырастить хороший урожай
24. Консервирование зеленого горошка с уксусом в домашних условиях на зиму. Консервированный зеленый горошек в домашних условиях на зиму
25. Нужно ли закрывать компостную кучу на зиму. Нужно накрывать компост на зиму или нет, спорят огородники
26. Ацидантера когда выкапывать и как хранить. Как хранить ацидантеру?
27. Как консервировать сливы целиком с косточкой. Консервированные сливы на зиму в собственном соку
28. Чего боятся ужи. Как избавиться от ужей на дачном участке. Обзор отпугивателей
29. Если соленые грибы заплесневели, что делать. Что делать, если маринованные или соленые грибы заплесневели?
30. Доспевает ли дома тыква. Можно ли и как заставить созреть недозрелую тыкву
31. Сколько сульфата калия в столовой ложке. Сколько грамм удобрений в столовой ложке
32. Чтобы грибы соленые не плесневели. Соленые грибы, подскажите, научите...выручайте!
33. Огурцы с майонезом на зиму. Заготовка на зиму огурцы в майонезе
34. Земляная собачка в огороде. Китайская собачка на огороде — методы борьбы с грызуном. Бердские дачи атакуют «луговые» собачки Как избавиться от китайской собачки в огороде
35. Как пересадить рябину из леса осенью
36. Крапива растет на,, какой почве. Жидкое Удобрение из Крапивы — Повышаем Урожай
37. Борная кислота в ухо применение взрослым при беременности. Применение кислоты при лечении ушей
38. Можно ли замораживать тушеную капусту. Можно ли замораживать свежую и тушеную белокочанную капусту на зиму и как правильно. Можно ли замораживать капусту
39. Козлята грибы при варке розовеют. Козляк, или решётник. Что за гриб? Можно ли его употреблять в пищу? Подробное описание съедобного гриба.
40. При какой температуре закрывают розы на зиму. Использование агроволокна, спанбонда, геотекстиля
41. Петуния зимой дома в горшке. Вариант №1. Сохранение маточных кустов петунии зимой
42. Перистиль в архитектуре это. Перистиль
43. Сосна европейская кедровая pinus cembra. Сосна кедровая: описание, посадка и сравнение с кедром
44. Как избавиться от травы на поле картофельном. Как убрать с участка, огорода
45. Почему сохнет туя в горшке. Неправильные посадка и уход и их исправление
46. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
47. У перца, какой вкус. Цвета болгарского перца: что они обозначают?
48. Как сохранить яблоки на балконе зимой. Как сохранить яблоки зимой в квартире?
49. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
50. Надо ли можжевельник укрывать на зиму. Особенности ухода за можжевельником осенью и при подготовке к зиме — общие советы и рекомендации