Дачная жизнь

Жизнь за городом

Светлый мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Вкуснейшие маринованные корнишоны на зиму: простой рецепт для дома
2. Секреты хранения яблок и груш для здоровья и экономии
3. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
4. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
5. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
6. Традиционные шпики: как я начала мариновать огурцы по старому рецепту
7. Какие современные культурные проекты реализуются в Ижевске
8. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
9. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
10. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
11. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
12. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
13. Хризантема Мультифлора Шаровидная: Полное Руководство по Выращиванию
14. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
15. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
16. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
17. Как хранить чеснок в банках: простой способ на зиму
18. Headlines:
19. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
20. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
21. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
22. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
23. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
24. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
25. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
26. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
27. Обрезка на кольцо: основы и принципы
28. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
29. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
30. Энергосбережение: батареи или теплый пол
31. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
32. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
33. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
34. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
35. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
36. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
37. Как быстро растут грибы и когда появляются после дождя. Сколько растет белый гриб?
38. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
39. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
40. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
41. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
42. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
43. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
44. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
45. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
46. Эффективные способы просушки собранного картофеля
47. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
48. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба
49. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
50. Откройте для себя гриб сверху коричневый снизу желтая губка: свойства, применение и уход