Дачная жизнь

Жизнь за городом

Светлый мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Какие природные заповедники и национальные парки находятся в Калининградской области
2. Секретный рецепт корнишонов на зиму: как в магазине, но домашние
3. Какие интересные факты связаны с промышленным прошлым города
4. Как сохранить яблоки до зимы: простые способы в домашних условиях
5. Секреты сохранения яблок и груш до нового урожая
6. Заткни гузно трава: как остановить диарею с помощью природы
7. Трава 'Заткни Гузно': Как Правильно Заваривать для Максимальной Эффективности
8. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
9. Традиционные шпики: как я начала мариновать огурцы по старому рецепту
10. Огурцы на зиму: 5 вкусных рецептов с фотографиями
11. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
12. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
13. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья летом: основные причины и решения
14. Какие исторические памятники дошли до наших дней
15. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
16. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
17. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
18. Headlines:
19. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
20. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
21. Как сделать грядки для клубники своими руками
22. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
23. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
24. Подмосковные особенности выращивания тыквы: советы и рекомендации
25. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
26. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
27. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
28. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
29. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
30. Энергосбережение: батареи или теплый пол
31. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
32. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
33. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
34. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
35. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
36. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
37. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
38. Хаус Рита Коза: История и значение
39. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
40. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
41. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
42. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
43. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
44. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
45. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
46. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
47. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
48. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
49. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
50. Подмосковный опыт: как правильно убрать тыкву