Дачная жизнь

Жизнь за городом

Светлый мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты удачной зимовки хризантемы мультифлора: полное руководство
2. Простые способы хранения чеснока зимой
3. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
4. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
5. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
6. Узнайте, какие грибы на тополях можно есть и как их правильно выбирать
7. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
8. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
9. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
10. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
11. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
12. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
13. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
14. Картошка из семян: как выращивать на даче
15. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
16. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
17. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
18. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
19. Пекинская капуста с курицей и грибами
20. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
21. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
22. Жареные грибы на зиму
23. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
24. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
25. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
26. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
27. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
28. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
29. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
30. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
31. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
32. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
33. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
34. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
35. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
36. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
37. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба
38. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома
39. Зимняя защита саженцев: как защитить свой сад от зайцев
40. Загадка огня: почему дрова стреляют и щелкают
41. Открытие: Гриб, похожий на белый, может быть новым видом
42. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
43. Герметизация швов в деревянном доме: как обеспечить долговечность и устойчивость конструкции
44. Перец с чесноком и петрушкой на зиму без стерилизации. Маринованный сладкий болгарский перец на зиму в банках
45. Как правильно сушить фасоль. Важно знать, как хранить фасоль до следующего урожая дома
46. Фикус каучуковый формирование кроны в домашних условиях. Фикус каучуконосный – особенности
47. Пятна на листьях огурцов в теплице, что делать. Что делать, если появились пятна на листьях огурцов?
48. Капуста суточная с чесноком и морковью. Суточная капуста с морковью и чесноком быстрого приготовления
49. Как выглядят грибы курочки. Как найти и заготовить на зиму грибы курочки
50. Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили