Дачная жизнь

Жизнь за городом

Темный мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с семенами
2. Как сохранить летние яблоки в домашних условиях подольше
3. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
4. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
5. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
6. Музеи Москвы: путешествие в мир искусства и истории
7. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
8. Огурцы на зиму: 5 вкусных рецептов с фотографиями
9. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
10. Таня F1 — выращивание и уход за семенами томатов Seminis
11. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
12. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
13. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
14. Как сохранить чеснок свежим: лучшие способы хранения
15. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
16. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
17. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
18. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
19. Как сделать грядки для клубники своими руками
20. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
21. Почему яблоня не дает плодов
22. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
23. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
24. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
25. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
26. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
27. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
28. Обрезка на кольцо: основы и принципы
29. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
30. Осень в саду: основные работы и их важность
31. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
32. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
33. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
34. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
35. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
36. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
37. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
38. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
39. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
40. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
41. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
42. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
43. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
44. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
45. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
46. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
47. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
48. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
49. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
50. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал