Дачная жизнь

Жизнь за городом

Темный мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Открытие для грибников: топ 5 съедобных грибов в тополёвых посадках
2. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
3. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
4. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
5. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
6. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
7. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
8. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
9. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
10. Патио в древнем Риме: история и значение
11. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
12. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
13. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
14. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
15. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
16. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
17. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
18. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
19. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
20. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
21. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
22. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
23. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
24. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая
25. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба
26. Узнайте, как сохранить пистию зимой и создать здоровый и цветущий сад
27. Зимой не замораживай: как правильно хранить картофель
28. Грибы после дождя: как они быстро растут и развиваются
29. Вкусные и полезные: рецепты сидерат для баклажанов
30. Осень или лето: когда лучше обрезать березу
31. На, какой почве растет сныть. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
32. Что делать если капуста замерзла. Замороженная капуста: можно ли ее солить?
33. Когда пересаживать сосну и как. Правильный уход после посадки
34. Перец с чесноком и петрушкой на зиму без стерилизации. Маринованный сладкий болгарский перец на зиму в банках
35. Сколько калорий в фаршированном перце. Фаршированный перец
36. Что делать с шишками на туях. Почему появляются шишки на туе и нужно ли их удалять
37. Схема укороченного побега сосны с хвоинками ― спутник. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения
38. Цифровая антенна для дачи своими руками. Изготовление антенны
39. Клетка для кур-несушек своими руками чертежи и размеры. Размеры клеток для кур-несушек
40. Курочка гриб, как выглядит. Как найти и заготовить на зиму грибы курочки
41. Где лучше сажать чеснок в тени или на солнце. Огородные культуры, не боящиеся тени
42. Фубаг или РЕСАНТА, что лучше. Лучший инверторный сварочный аппарат РЕСАНТА САИ-160К (MMA)
43. Белые твердые прожилки в помидорах. Почему у плодов томатов образуются белые прожилки внутри
44. Картошка разваристая. Идеальный картофель для варки
45. Консервация виноградного сока домашних условиях. Сок из винограда с добавлением сахара (пастеризация)
46. Салат с фасолью на зиму атлант. Зимний салат с фасолью на зиму
47. Тюльпаны переопыляются или нет. Тюльпаны переопылились
48. Дождевик гриб, как отличить от ложного. Гриб дождевик, как отличить от ложного
49. Сколько в столовой ложке мочевины. Азотные удобрения
50. В выращивание клубники в пирамидах. Грядка пирамида для клубники: чертежи, фото