Дачная жизнь

Жизнь за городом

Темный мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Какие интересные факты о московских парках и садах
2. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
3. Основные правила выращивания малины: как получить хороший урожай
4. Малиновое дерево: уникальное растение для вашего сада
5. Почему я не покупаю консервированные огурцы зимой
6. Секреты сохранения яблок до следующего урожая
7. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
8. Трава для заткания дыр: для каких целей используется
9. Скрытые уголки Москвы: необычные места для посещения
10. Какие прогулочные маршруты можно рекомендовать в Березниках
11. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
12. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
13. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
14. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
15. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
16. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
17. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
18. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
19. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
20. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
21. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
22. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
23. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
24. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
25. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
26. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
27. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
28. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
29. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
30. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
31. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
32. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
33. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
34. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
35. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
36. Осень: идеальное время для посадки деревьев
37. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
38. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
39. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
40. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
41. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
42. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
43. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
44. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
45. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
46. Секреты производства: как создают искусственный камень
47. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
48. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
49. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
50. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы