Дачная жизнь

Жизнь за городом

Темный мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты сохранения яблок и груш до нового урожая
2. Как правильно хранить яблоки дома: советы и рекомендации
3. Как надолго сохранить яблоки в квартире: простые и эффективные способы
4. Трава заткни гузно: от чего помогает эта удивительная народная методика?
5. Музеи Москвы: путешествие в мир искусства и истории
6. Травы от поноса у взрослых: эффективные народные средства
7. Вкусные и простые рецепты заготовок из огурцов на зиму
8. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
9. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
10. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
11. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
12. Какие исторические памятники дошли до наших дней
13. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
14. Где в Москве можно заняться спортом
15. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
16. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
17. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
18. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
19. Подтопольники или Тополиная рядовка: что выбрать для вашего сада
20. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
21. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
22. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
23. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
24. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
25. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
26. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
27. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
28. Турша из фасоли на зиму. Ингредиенты
29. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
30. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
31. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
32. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
33. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
34. Заморозки: первые жертвы в саду
35. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
36. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
37. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
38. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
39. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
40. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
41. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
42. Почему неправильное укрытие может навредить розам
43. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
44. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
45. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления
46. Заморозки и кукуруза: как избежать урожайного провала
47. Воспитывая аромат: простой способ выращивания базилика в горшке
48. Узнайте, как выращивать стевию в домашних условиях
49. Что делать с айвой японской. Японская айва: полезные свойства, рецепты приготовления
50. Выбор септика для загородного дома. Рейтинг септиков для загородного дома