Дачная жизнь

Жизнь за городом

Темный мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
2. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
3. Какие современные культурные проекты реализуются в Ижевске
4. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Пензе
5. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
6. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
7. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
8. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
9. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
10. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
11. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
12. Кто Такой Кай Метов
13. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
14. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
15. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
16. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
17. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
18. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
19. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
20. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
21. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
22. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
23. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
24. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
25. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
26. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
27. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
28. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
29. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
30. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
31. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
32. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
33. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
34. Как правильно укрывать виноград на зиму
35. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
36. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
37. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
38. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
39. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
40. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
41. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
42. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
43. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
44. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
45. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая
46. Теплый пол водяной в доме: все, что вам нужно знать
47. Осень или лето: когда лучше обрезать березу
48. Парша на яблоках можно ли есть. Парша на яблоках опасна для человека и почему
49. На, какой почве растет полынь. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
50. Способы избавиться от мышей и крыс. Мой дом – моя крепость! Защищаем жилище от мышей и крыс