Дачная жизнь

Жизнь за городом

Темный мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
2. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
3. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
4. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
5. Как правильно посадить саженцы: советы специалиста
6. Откройте для себя гриб сверху коричневый снизу желтая губка: свойства, применение и уход
7. Время убирать тыкву: подбор оптимального момента
8. Секреты выживания свеклы в условиях заморозков
9. Боровик и ложный белый гриб: что вы должны знать о том, чтобы отличить их друг от друга
10. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
11. Грибы с белой ножкой и серой шляпкой. Описание
12. Перец с чесноком и петрушкой на зиму без стерилизации. Маринованный сладкий болгарский перец на зиму в банках
13. Солить грибы волнушки холодным способом. Как солить волнушки на зиму в банках
14. Фикус каучуковый формирование кроны в домашних условиях. Фикус каучуконосный – особенности
15. Что делать с шишками на туях. Почему появляются шишки на туе и нужно ли их удалять
16. Крымский горный белый гриб. Горный белый гриб
17. Какие грибы растут в тополях. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
18. Гриб похожий на опенок. Съедобные и ложные опята: критерии различия
19. Тыква с желтой мякотью внутри. Как выбрать самую вкусную тыкву?
20. Сливово-вишневый гибрид майнер посадка и уход. Как вырастить сливово-вишневый гибрид
21. Шарлотка с персиками рецепт в мультиварке. Шарлотка с персиками в мультиварке
22. Как построить дачный дом. Проекты домов
23. Боится ли репа заморозков. Правильная грядка для репы
24. Белый налет на земле в цветочных горшках, как избавиться. Почему земля покрывается белым налетом
25. Если не завязываются кочаны у капусты, что делать. Почему у капусты не завязываются кочаны?
26. Маленькие огурцы маринованные. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр
27. Козленок гриб съедобный или нет. Сравнение гриба козлёнка с перечным грибом
28. Почему свежая морковь горчит. 5 причин горечи моркови и 4 способа ее предотвратить
29. Что это желтые пятна на листьях огурцов. Желтые пятна на листьях огурцов
30. Грибы съедобные в польше. Характеристика польского гриба
31. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
32. Медный купорос или железный купорос. Что эффективнее медный или железный купорос. Для чего применяется медный и железный купорос в садоводстве. Читают прямо сейчас
33. Как приготовить глиняную болтушку для малины.
34. Польский гриб и белый гриб. Характеристика польского гриба
35. Гриб рыжик в беларуси. Съедобные, несъедобные и ядовитые грибы Белоруссии
36. Когда окучивать черешковый сельдерей. Отбеливание сельдерея черешкового
37. Регулировка карбюратора бензопилы Партнер 371. Самая лучшая инфа о регулировке карбюраторов на бензопиле
38. Цветок Иван-да-Марья комнатный.
39. Как укрыть клубнику на зиму в забайкалье при минус 50 градусов мороза. Нужно ли укрывать клубнику на зиму?
40. Через сколько лет яблоня начинает плодоносить. На какой год начинает плодоносить яблоня после посадки саженцев
41. Переопыляются ли ФЛОКСЫ посаженные рядом. Re: ФЛОКСЫ - 3
42. Анемона де каен посадка и уход в открытом грунте осенью. Анемона корончатая: основные сорта
43. Уход за папоротником осенью подготовка к зиме. Нужно ли укрывать папоротник на зиму. Как посадить растение и ухаживать за ним
44. Свекла, как правильно говорить. Запоминалки ударений в словах Творог, Каталог, Свекла и других
45. Компост из дерна. КАЛИФОРНИЙСКИЙ МЕТОД ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОМПОСТА
46. Когда последний раз косят газон перед зимой. Как подготовить газон к зиме?
47. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
48. Пословицы и загадки про лекарственные растения. Пословицы и поговорки про растения
49. Крахмалистые сорта картофеля. Сорта картофеля с высоким содержанием крахмала
50. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году