Дачная жизнь

Жизнь за городом

Темный мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
2. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
3. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
4. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
5. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
6. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
7. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
8. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
9. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
10. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
11. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
12. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий
13. Боровик и ложный белый гриб: что вы должны знать о том, чтобы отличить их друг от друга
14. Морковь консервированная на зиму. Проверенные временем, очень вкусные рецепты моркови на зиму в банках
15. Парша на яблоках можно ли есть. Парша на яблоках опасна для человека и почему
16. Солянка с грибами консервация. Рецепт солянки с грибами, капустой и томатной пастой без стерилизации
17. Что можно сделать с айвой японской. Ингредиенты:
18. Цифровая антенна для дачи своими руками. Изготовление антенны
19. Помидоры половинками с луком и маслом на зиму без стерилизации. Резаные помидоры с луком на зиму, в литровых банках (рецепт без стерилизации с растительным маслом)
20. Мини-трактора для домашнего хозяйства из мотоблока своими руками. Выбор параметров
21. Шарлотка с овсяными хлопьями рецепт. Яблочная шарлотка с овсяной мукой в духовке
22. Как сохранить антоновку на зиму в квартире. Как сохранить яблоки до весны
23. Грибы растут на березе. Березовая губка — Piptoporus betulinus
24. Рыжие грибы похожие на рыжики. Ложные рыжики (двойники)
25. Томат Рио гранде характеристика и описание сорта. Характеристика растения
26. Что делать если горчит капуста. Свежая капуста горчит — надо что-то делать
27. Что можно сделать из банановой кожуры. Всем привет!
28. Какие грибы растут в сосновом бору. Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам
29. 1 столовая ложка удобрения сколько грамм. Сколько грамм удобрений в столовой ложке
30. Похожие на рыжики грибы. Грибы рыжики: виды, вкус, где растут?
31. Чем обработать спил дерева после обрезки. Нужно ли чем-то обрабатывать остающиеся после обрезки раны? Какое средство лучше?
32. Перец фаршированный мясом калорийность. Сколько калорий в фаршированном перце с мясом
33. Нектарин консервированный на зиму.
34. Заготовки в банках из картофеля на зиму. Картофель на зиму впрок – рецепты приготовления заготовок с пошаговыми фото
35. Когда косить картофельную ботву. Зачем скашивать ботву картофеля перед уборкой урожая?
36. Протерм Гепард 23 mtv неисправности. Ошибки напольных котлов Protherm Актуальна для напольных моделей
37. Консервирование зеленого горошка с уксусом в домашних условиях на зиму. Консервированный зеленый горошек в домашних условиях на зиму
38. Картошка которая разваривается. ***
39. Когда окучивать черешковый сельдерей. Отбеливание сельдерея черешкового
40. Почему помидоры внутри с белыми жесткими прожилками. Отчего помидоры внутри белые и жесткие
41. Как обрезать березу, чтобы она стала плакучей
42. Бензопила Партнер 350 S Неисправности и их устранение. Бензопила Партнер 350: характеристики и особенности
43. Если соленые грибы заплесневели, что делать. Что делать, если маринованные или соленые грибы заплесневели?
44. Можно ли сеять фацелию в сентябре. Для чего использовать фацелию, как сидерат
45. Как высушить бобы в домашних условиях. Метод 1 из 5: Пропаривание
46. Можно ли есть польские грибы. Польза и вред
47. Чеснок сажать в тени можно. Огородные культуры, не боящиеся тени
48. Как хранить зеленые перцы, чтобы они покраснели. Где лучше хранить
49. Можно ли мыть картофель перед закладкой на хранение в погреб. Мыть ли картофель перед хранением: все «за» и «против»
50. Почему много шишек на туе. Почему появляются шишки на туе и нужно ли их удалять