Дачная жизнь

Жизнь за городом

Липовый мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания малины: как добиться профессионального результата
2. Как правильно засолить огурцы на зиму в 1-литровую банку
3. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
4. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
5. Лучшее время для сбора яблок: полное руководство
6. Секреты сохранения яблок до весны: советы для начинающих
7. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
8. Секрет хрустящих огурчиков: как приготовить идеальные маринованные огурцы
9. Какие ключевые события в истории Оренбурга
10. Хризантемы мультифлора: это та, которую вы искали для своего сада
11. Самый главный секрет хризантемы мультифлора: что вы не знали о этих цветах
12. Свежий чеснок надолго: как правильно хранить очищенный чеснок
13. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
14. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
15. Посадка клубники в августе: пошаговая инструкция
16. Аркоксиа: современный подход к лечению воспалительных заболеваний суставов
17. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
18. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
19. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
20. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
21. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
22. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
23. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
24. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
25. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
26. Осень: идеальное время для посадки деревьев
27. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
28. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
29. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
30. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
31. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
32. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
33. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
34. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
35. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
36. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
37. Сорта огурцов для Северо-Запада. Сорта для Северо-Запада, выращиваемые в открытом грунте
38. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
39. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
40. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
41. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
42. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
43. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
44. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
45. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
46. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
47. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
48. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
49. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
50. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении