Дачная жизнь

Жизнь за городом

Липовый мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Как продлить свежесть: необходимые условия для хранения яблок
2. Полезные советы: как правильно сохранить яблоки в домашних условиях
3. Как хранить яблоки свежими: проверенные советы
4. Откройте для себя: как по-научному называется трава
5. Народные средства от поноса: можно ли использовать травы
6. Как мариновать маленькие огурчики корнишоны: пошаговое руководство для начинающих
7. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
8. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
9. Есть ли природные достопримечательности в городе
10. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
11. Секреты хранения чеснока до весны: проверенные методы
12. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
13. Стас Намин и группа «Цветы»: музыка, которая объединила поколения
14. Как сделать грядки для клубники своими руками
15. Под тополями: Удивительный мир грибов
16. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
17. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
18. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
19. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
20. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
21. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
22. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
23. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
24. Осень: идеальное время для посадки деревьев
25. Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?
26. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
27. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
28. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
29. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
30. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
31. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
32. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
33. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
34. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
35. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
36. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
37. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
38. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
39. Секреты производства: как создают искусственный камень
40. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
41. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
42. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
43. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
44. Заморозки и кукуруза: как избежать урожайного провала
45. Загадка огня: почему дрова стреляют и щелкают
46. Укоренение черенков в воде: простой способ выращивания новых растений
47. Как правильно посадить саженцы: советы специалиста
48. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
49. Картошка в морозильнике: возможность заморозки в почве
50. Как сделать теплую грядку осенью для клубники. Теплая грядка для клубники