Дачная жизнь

Жизнь за городом

Липовый мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Кто пробует, все просят рецепт: уникальное блюдо, которое покоряет всех
2. Огурцы кубиками для салатов на зиму без стерилизации: простой рецепт
3. Маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с семенами
4. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
5. Как хранить яблоки зимой в домашних условиях свежими: простые советы
6. Как надолго сохранить яблоки в квартире: простые и эффективные способы
7. Трава 'Заткни Гузно': Как Правильно Заваривать для Максимальной Эффективности
8. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
9. Рецепт идеальных маринованных огурцов на зиму: проверенные советы
10. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
11. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
12. Маринованные огурцы быстрого приготовления: простой рецепт для начинающих
13. Какие музеи Москвы представляют искусство разных эпох
14. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
15. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
16. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
17. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
18. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
19. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
20. Кто Такой Кай Метов
21. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
22. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
23. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
24. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
25. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
26. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
27. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
28. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
29. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
30. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
31. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
32. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
33. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
34. Пекинская капуста с курицей и грибами
35. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
36. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
37. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
38. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
39. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
40. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
41. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
42. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
43. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
44. Как выбрать растения для тени на огороде
45. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
46. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
47. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
48. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
49. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
50. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината