Дачная жизнь

Жизнь за городом

Липовый мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта моркови, устойчивые к черной гнили: выбор для вашего сада
2. Секреты устойчивости моркови к морковной мухе: как защитить урожай
3. Секреты выращивания крупной и сладкой малины
4. Как сделать маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с видео
5. Пошаговое руководство: как правильно закатать маринованные огурцы на зиму в банках 68
6. Почему я не покупаю консервированные огурцы зимой
7. Рецепт знаменитых огурцов корнишоны от Жанны: секреты идеального маринада
8. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
9. Скрытые уголки Москвы: необычные места для посещения
10. Как мариновать маленькие огурчики корнишоны: пошаговое руководство для начинающих
11. Таня F1: секрет высокого урожая помидоров
12. Томат 'Садовита Таня F1': секреты высокого урожая
13. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
14. Какие ключевые события в истории Оренбурга
15. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
16. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
17. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
18. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
19. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
20. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
21. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
22. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
23. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
24. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
25. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
26. Обрезка на кольцо: основы и принципы
27. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
28. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
29. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
30. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
31. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
32. Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта то. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2023 года
33. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
34. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
35. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
36. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
37. Банановые шкурки, как удобрение. Чем полезна кожура?
38. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
39. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
40. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
41. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
42. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
43. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
44. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
45. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
46. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
47. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
48. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
49. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
50. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал