Дачная жизнь

Жизнь за городом

Липовый мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья зимой? Основные причины и способы решения проблемы
2. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
3. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
4. Как правильно подготовить грядку для посадки клубники
5. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
6. Клубничная горка: как вырастить много клубники на своем участке
7. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
8. Подмосковные тыквы: как определить, что они созрели
9. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
10. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
11. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
12. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
13. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
14. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
15. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
16. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
17. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
18. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
19. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
20. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
21. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
22. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
23. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
24. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
25. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
26. Как выбрать растения для тени на огороде
27. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
28. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
29. Как сделать свой огород более разнообразным с помощью растений, которые растут в тени
30. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
31. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
32. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
33. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
34. Как спасти замерзшую белокочанную капусту: советы и рекомендации
35. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
36. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
37. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
38. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
39. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
40. Определение количества монофосфата калия в чайной ложке
41. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и методы борьбы
42. Осень - правильное время для обрезки березы
43. Секреты выживания свеклы в условиях заморозков
44. Что делать если капуста замерзла. Замороженная капуста: можно ли ее солить?
45. Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
46. Как правильно сушить фасоль. Важно знать, как хранить фасоль до следующего урожая дома
47. Осенью люди собирают урожай. Открытое занятие «Собирай урожай»
48. Как выглядят грибы курочки. Как найти и заготовить на зиму грибы курочки
49. Самодельный-трактор с двигателем от мотоблока и кпп от ваза. Как изготовить мини-трактор из Жигулей своими руками
50. Когда убирать кабачки и тыкву. Основные правила уборки