Дачная жизнь

Жизнь за городом

Липовый мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания моркови, не поражаемой мухой
2. Простая и подробная инструкция по посадке малины для начинающих
3. Как выбрать саженец малины: советы для начинающих
4. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
5. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
6. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
7. Секреты сохранения яблок до весны: полезные советы для садоводов
8. Советы, как сохранить яблоки до весны: простые способы и секреты
9. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
10. Какие музеи Москвы представляют искусство разных эпох
11. Отзывы и опыт: семена САДОВИТА томат Таня F1 5 семечек 00191978
12. Купить семена томат Таня F1: выращиваем высокоурожайный сорт
13. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
14. Расскажите о истории основания Москвы
15. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
16. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
17. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
18. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
19. Аркоксиа: современный подход к лечению воспалительных заболеваний суставов
20. Преимущества посадки клубники осенью
21. Как правильно подготовить грядку для посадки клубники
22. Под тополями: Удивительный мир грибов
23. Осенние грибы на тополях: что и где искать
24. Как празднуется День города в Перми
25. Подтопольники или Тополиная рядовка: что выбрать для вашего сада
26. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
27. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
28. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
29. Картошка из семян: как выращивать на даче
30. Огурцы резанные на зиму
31. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
32. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
33. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
34. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
35. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
36. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
37. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
38. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
39. Вкусная и недорогая Тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
40. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
41. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
42. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
43. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
44. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
45. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
46. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
47. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
48. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
49. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
50. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки