Дачная жизнь

Жизнь за городом

Липовый мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Особенности посадки и ухода за малиной весной и осенью: советы для удачного выращивания
2. Успешное размножение малины: интенсивные способы для богатого урожая
3. Какие уникальные природные ландшафты можно найти в окрестностях Красноярска
4. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
5. Какие мифы о Москве до сих пор существуют
6. Как всю зиму хранить яблоки: полезные советы для вашего урожая
7. Как продлить свежесть: необходимые условия для хранения яблок
8. Как хранить яблоки свежими: проверенные советы
9. Основные методы хранения яблок в погребе на полгода
10. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
11. Как мариновать маленькие огурчики корнишоны: пошаговое руководство для начинающих
12. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
13. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
14. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
15. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
16. Ведение тыквы: как и когда убирать урожай в 2025 году
17. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
18. Яблоня: от посадки до плодоношения
19. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
20. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
21. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
22. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
23. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
24. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
25. Осень в саду: основные работы и их важность
26. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
27. Как обрезать розы на зиму и когда укрывать розы на.. Как обрезать розы осенью
28. Засолить туршевую фасоль: простой рецепт и полезные советы
29. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
30. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
31. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
32. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
33. Хаус Рита Коза: История и значение
34. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
35. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
36. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
37. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
38. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
39. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
40. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
41. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
42. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
43. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
44. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
45. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
46. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
47. Мешок травы: преимущества использования в быту
48. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
49. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания
50. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома