Дачная жизнь

Жизнь за городом

Липовый мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Как Ижевск развивался с момента своего основания
2. Как правильно хранить яблоки дома: советы и рекомендации
3. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
4. Трава заткни гузно: от чего помогает эта удивительная народная методика?
5. Мелколепестник канадский в народе: полезные свойства и применение
6. Травы от поноса у взрослых: эффективные народные средства
7. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
8. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
9. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
10. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
11. Какие современные культурные центры есть в городе
12. Неприхотливая Красота: Мой Любимый Многолетний Цветок
13. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
14. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
15. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
16. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
17. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
18. Клубника: 3 главных секрета для богатого урожая
19. Как правильно посадить клубнику на грядку осенью
20. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
21. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
22. Осенние грибы на тополях: что и где искать
23. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
24. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
25. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
26. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
27. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
28. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
29. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
30. Турша из фасоли на зиму. Ингредиенты
31. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
32. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
33. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
34. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
35. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
36. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
37. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
38. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
39. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
40. Как выбрать растения для тени на огороде
41. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
42. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
43. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
44. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
45. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
46. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
47. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
48. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
49. Секреты настоящего грибника: как безошибочно определить качественный белый гриб
50. Заморозки на зиму: рецепт грибов рядовки