Дачная жизнь

Жизнь за городом

Липовый мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
2. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
3. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
4. Лучшие сорта огурцов для большого урожая и простоты выращивания
5. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
6. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
7. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
8. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
9. Грибы в лесу: где и как они растут
10. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
11. Когда убирать морковь и свеклу.
12. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
13. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
14. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
15. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
16. В томатах белые прожилки причина. Нехватка питательных веществ
17. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
18. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
19. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
20. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
21. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
22. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
23. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
24. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
25. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
26. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
27. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
28. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
29. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
30. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
31. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
32. Выращивание самоопыляемых огурцов в Ленинградской области: 11 сортов для успешного урожая
33. Посадка малины по методу соболева. Пошаговая инструкция для начинающих
34. Сколько грамм удобрения в спичечном коробке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
35. Фикус каучуковый формирование кроны в домашних условиях. Фикус каучуконосный – особенности
36. Грибы съедобные на пеньках. Съедобные грибы – фото и название на вооружение грибнику
37. Грибы рядовки съедобные или нет. Рядовка серая: фото и описание
38. При какой температуре замерзает лук репчатый. Хранение репчатого лука в квартире зимой — основные способы
39. Клубника в пирамиде. Как сделать пирамиду под клубнику на даче
40. Как сушить семена подсолнечника. Подсолнечные
41. Как поднять целину на участке. КАК Я КУПИЛА ЗАБРОШЕННЫЙ УЧАСТОК
42. Когда в Подмосковье созревает тыква. Сорта тыквы, наиболее популярные в Подмосковье
43. Чем питается гриб трутовик. Описание и определительные признаки
44. Какие цветы посадить с тюльпанами, чтобы цвели все лето. Как замаскировать отцветшие нарциссы и тюльпаны?
45. Перец болгарский на зиму с чесноком и петрушкой. Перец с чесноком и петрушкой на зиму
46. Грибы похожие на оленьи рожки. Гриб оленьи рожки: описание, распространение, съедобность
47. Яблоки консервированные целиком на зиму. Маринованные яблоки в банках на зиму: рецепты приготовления домашнего маринования вкусных яблочек
48. Чем обработать спил дерева после обрезки. Нужно ли чем-то обрабатывать остающиеся после обрезки раны? Какое средство лучше?
49. Иван-да-марья комнатный цветок.
50. Годжи шамбала тибетский барбарис посадка и уход. Уход, посадка и выращивание барбариса