Дачная жизнь

Жизнь за городом

Липовый мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Морковь – лучшие сорта, устойчивые к морковной мухе
2. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
3. Как закрыть огурцы на зиму в маленькие банки: пошаговая инструкция
4. Сладкие и хрустящие маринованные огурцы на литровую банку: простой рецепт
5. Как сохранить домашние яблоки до февраля: простые советы
6. Как правильно хранить яблоки дома: советы и рекомендации
7. Как хранить яблоки долго: 5 проверенных способов
8. Как сохранить яблоки в холодильнике: простые способы продлить свежесть
9. Заткни гузно трава: как заварить для максимальной пользы
10. Какие прогулочные маршруты можно рекомендовать в Березниках
11. Маринованные огурцы: 8 лучших рецептов для домашнего консервирования
12. Интересные факты о Москве, которые вам неизвестны
13. Есть ли природные достопримечательности в городе
14. Хризантема Мультифлора Шаровидная: Полное Руководство по Выращиванию
15. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
16. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
17. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
18. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
19. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
20. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
21. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
22. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
23. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
24. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
25. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
26. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
27. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
28. Простые советы от агронома. Добавление статьи в новую подборку
29. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
30. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
31. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
32. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
33. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
34. Заморозки: первые жертвы в саду
35. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
36. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
37. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
38. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
39. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
40. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
41. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
42. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
43. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
44. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
45. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
46. Секреты производства: как создают искусственный камень
47. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
48. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
49. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
50. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба