Дачная жизнь

Жизнь за городом

Липовый мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
2. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
3. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
4. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
5. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
6. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
7. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
8. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
9. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
10. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
11. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
12. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
13. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
14. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
15. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
16. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
17. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
18. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
19. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
20. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
21. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
22. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
23. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
24. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
25. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
26. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
27. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
28. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
29. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
30. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
31. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
32. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
33. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
34. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания
35. Узнайте, как сохранить пистию зимой и создать здоровый и цветущий сад
36. Узнайте, как выращивать ремонтантную малину в Подмосковье
37. Морковь спелая или нет? Простое руководство для определения спелости моркови
38. Уличный инфракрасный газовый обогреватель: эффективный способ согреться на улице
39. Заморозки на огурцах: почему зимой их становится меньше
40. Запеканка мясная на сковороде. Запеканка из картофеля на сковороде
41. Сколько можно хранить вешенки в холодильнике. Хранение вешенок - сушка, соление и маринование
42. Монплезир перевод на русский.
43. Жидкость для теплого пола. Вода и дистиллированная вода
44. На, каком расстоянии друг от друга сажать груши. Посадка плодовых деревьев: расстояние между саженцами сливы
45. Гриб с темно коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Популярные съедобные трубчатые
46. Устойчивые сорта к ложной мучнистой росе огурцов. Сорта и гибриды огурцов, устойчивых к пероноспорозу
47. Коричневый гриб с коричневой ножкой. С коричневой
48. Под тополями, какие грибы растут. Где растёт и как выглядит гриб рядовка тополёвая
49. Сколько в столовой ложке мочевины. Азотные удобрения
50. Яблоки консервированные целиком на зиму. Маринованные яблоки в банках на зиму: рецепты приготовления домашнего маринования вкусных яблочек