Дачная жизнь

Жизнь за городом

Липовый мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Последние обновления на сайте:

1. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
2. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
3. Как правильно укрывать виноград на зиму
4. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
5. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
6. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
7. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
8. Картошка из семян: как выращивать на даче
9. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
10. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
11. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
12. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
13. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
14. Костенец перистонадрезанный: идеальное травянистое растение для открытого грунта
15. Лилии и тюльпаны можно ли сажать рядом. Цветы на клумбе: соседство и совместимость
16. Грибы рядовки съедобные или нет. Рядовка серая: фото и описание
17. Рыжики ложные и настоящие, как отличить. Описание и отличие ложных рыжиков от настоящих
18. Дом из газобетонных блоков. Дом с газоблока – преимущества и слабые стороны
19. Лежкие сорта арбузов. Самые лежкие сорта
20. Каких животных можно держать на даче. #1 DmitriyFrolov
21. Клубника в пирамиде. Как сделать пирамиду под клубнику на даче
22. Шарлотка с персиками рецепт в мультиварке. Шарлотка с персиками в мультиварке
23. Почему соленые грибы плесневеют. Почему грузди в банках сверху покрылись плесенью и как сохранить грибы
24. Приметы народов за поведением животных. Другие животные
25. Капуста трескается, что делать. Что делать, чтобы не трескалась капуста
26. Что делать если горчит капуста. Свежая капуста горчит — надо что-то делать
27. Под тополями, какие грибы растут. Где растёт и как выглядит гриб рядовка тополёвая
28. Консервация зеленого перца на зиму. Болгарский перец на зиму - 5 рецептов
29. Как определить лицевую сторону поликарбоната. Какая сторона лицевая у поликарбоната
30. Рипсалидопсис, как заставить цвести. Рипсалидопсис: уход и выращивание
31. Заготовки в банках из картофеля на зиму. Картофель на зиму впрок – рецепты приготовления заготовок с пошаговыми фото
32. Грецкий орех, как правильно обрезать. Как нужно обрезать грецкий орех
33. Какие грибы растут на березе. Березовая губка — Piptoporus betulinus
34. Хранить в муке чеснок. Хранение муки и сыпучих продуктов с чесноком
35. Нужно ли закрывать компостную кучу на зиму. Нужно накрывать компост на зиму или нет, спорят огородники
36. Заготовки из зеленого перца на зиму золотые рецепты. Баклажаны по-херсонски
37. Грибы похожие на маслята съедобные. Как отличить ложный масленок от съедобного
38. Когда убирать Семеренко. В какое время снимать на хранение?
39. Как вывести сусликов с дачного участка. Victor The Black Box Gopher Trap 0625
40. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
41. Почему птицы низко летают перед дождем. Летают высоко
42. Почему вешенки горчат. Почему горчат вёшенки
43. Можно ли обрезать верхушку у березы. Как правильно обрезать березу на участке?
44. Чем обработать спил яблони. Замазываем раны и спилы у деревьев правильно
45. Трава заткни гузно по научному. Мелколепестник канадский
46. Росяные корни у винограда. Строение подземной части виноградного куста
47. Чем томат отличается от помидора. Отличие томата от помидора
48. Отверстие под канализацию в плите перекрытия. Как просверлить плиту перекрытия под канализацию?
49. Как хранить георгины зимой в холодильнике. Как сохранить клубни георгинов в городской квартире
50. Капуста сколько градусов мороза выдерживает. Биологические особенности цветной капусты