Дачная жизнь

Жизнь за городом

Цветочный мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Последние обновления на сайте:

1. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
2. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
3. Ведение тыквы: как и когда убирать урожай в 2025 году
4. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
5. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
6. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
7. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
8. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
9. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
10. Осень - идеальное время для посадки деревьев и кустарников: советы и рекомендации
11. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
12. Энергосбережение: батареи или теплый пол
13. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
14. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
15. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
16. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
17. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
18. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
19. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
20. Растения для тени: топ 10 овощей, которые будут расти даже в тёмном уголке
21. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
22. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
23. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
24. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
25. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
26. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
27. Подходящие растения для тенистых участков дачи
28. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
29. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
30. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
31. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
32. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
33. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
34. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
35. Как подготовить грядку для малины. Подготовка грядки и посадка малины
36. Как правильно сушить фасоль. Важно знать, как хранить фасоль до следующего урожая дома
37. Осенью люди собирают урожай. Открытое занятие «Собирай урожай»
38. Какие ягоды растут осенью в лесу. Съедобные ягоды в лесу
39. Пятна на листьях огурцов в теплице, что делать. Что делать, если появились пятна на листьях огурцов?
40. Крымский горный белый гриб. Горный белый гриб
41. Сколько варить грибы опята до готовности. Сколько нужно варить опята до готовности
42. Замена подшипников на стиральной машине LG с прямым приводом 1058. Замена подшипников стиральной машины LG с прямым приводом
43. Мягкая квашеная капуста причина. Почему квашеная капуста получается мягкой?
44. Почему сохнут листья у фикуса
45. Рецепт греческой мусаки с баклажанами и картофелем. Мусака из баклажанов-знаменитое блюдо греческой кухни
46. Выдерживает ли заморозки свекла. Овощи и осенние заморозки
47. Можно ли посеять овес под зиму. Посев весной
48. Сливово-вишневый гибрид майнер посадка и уход. Как вырастить сливово-вишневый гибрид
49. Шарлотка с персиками рецепт в мультиварке. Шарлотка с персиками в мультиварке
50. Коричневый гриб с коричневой ножкой. С коричневой