Дачная жизнь

Жизнь за городом

Цветочный мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические события связаны с Пермью как воротами в Урал
2. Секреты выращивания ремонтантной малины: как собрать двойной урожай
3. Как правильно сажать малину: полное руководство для начинающих
4. Как сделать маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с видео
5. Почему я не покупаю консервированные огурцы зимой
6. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт
7. Как сохранить яблоки до зимы: простые способы в домашних условиях
8. Как хранить яблоки свежими: проверенные советы
9. Бумага и солома: неожиданная пара
10. Как 'Заткни Гузно' Может Улучшить Ваше Здоровье
11. Трава 'Заткни Гузно': Как Правильно Заваривать для Максимальной Эффективности
12. Как мариновать маленькие огурчики корнишоны: пошаговое руководство для начинающих
13. Вкусные и простые рецепты заготовок из огурцов на зиму
14. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
15. Маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для 1 литровой банки
16. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
17. Отзывы и опыт: семена САДОВИТА томат Таня F1 5 семечек 00191978
18. Купить семена томат Таня F1: выращиваем высокоурожайный сорт
19. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
20. Самый главный секрет хризантемы мультифлора: что вы не знали о этих цветах
21. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
22. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
23. Аркоксиа: современный подход к лечению воспалительных заболеваний суставов
24. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
25. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
26. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
27. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
28. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
29. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
30. Как обрезать розы на зиму и когда укрывать розы на.. Как обрезать розы осенью
31. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
32. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
33. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
34. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
35. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
36. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
37. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
38. Особенности консервирования грибов в банках на зиму. Как мариновать грибы на зиму в банках по простому рецепту
39. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
40. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
41. Как правильно укрывать виноград на зиму
42. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
43. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
44. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
45. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
46. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
47. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
48. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
49. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
50. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления