Дачная жизнь

Жизнь за городом

Цветочный мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Последние обновления на сайте:

1. Особенности посадки и ухода за малиной весной и осенью: советы для удачного выращивания
2. Успешное размножение малины: интенсивные способы для богатого урожая
3. Как правильно засолить огурцы на зиму в 1-литровую банку
4. Секреты сохранения яблок до следующего урожая
5. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
6. Headlines:
7. Что такое трава 'заткни гузно'? Узнайте правду о загадочном растении
8. Быстрый и простой рецепт маринованных огурцов без закрутки
9. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
10. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
11. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
12. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
13. Весенняя помощь: что делать с мультифлорами после зимы
14. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
15. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
16. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
17. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
18. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
19. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
20. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
21. Клубника: 3 главных секрета для богатого урожая
22. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
23. Как правильно подготовить грядку под клубнику в августе
24. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
25. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
26. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
27. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
28. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
29. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
30. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
31. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
32. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
33. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
34. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
35. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
36. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
37. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
38. Как подкормить нашатырным спиртом. Как правильно приготовить раствор нашатыря (аммиака) для подкормки растений
39. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
40. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
41. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
42. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
43. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
44. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
45. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
46. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
47. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
48. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
49. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
50. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой