Дачная жизнь

Жизнь за городом

Цветочный мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Последние обновления на сайте:

1. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
2. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
3. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
4. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
5. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
6. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
7. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
8. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
9. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
10. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
11. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
12. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
13. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
14. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
15. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
16. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
17. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
18. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
19. В тени большого дерева: история и значение
20. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
21. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
22. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
23. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
24. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
25. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
26. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
27. Первое весеннее обновление: как и когда обрезать ветки березы
28. Фановая труба или вакуумный клапан: что выбрать для вашего проекта
29. Как правильно укрыть розы осенью в Подмосковье
30. Рано или поздно? Как определить время уборки ранней моркови
31. Почему у розы желтеют и опадают листья. «Перекорм или недокорм» —, какие удобрения нужны розе
32. Дерево счастья комнатный цветок.
33. Салат разбойничий с блинами курицей и чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
34. Клубника земляника виктория в чем разница. В чем разница между клубникой и викторией?
35. Как правильно сделать турунды для ушей. Как правильно сделать турунды в ухо
36. Как крутить турунды для новорожденных в нос. Для чего нужно чистить носик грудничку
37. Где лучше сажать чеснок в тени или на солнце. Огородные культуры, не боящиеся тени
38. Консервы из грибов на зиму. Консервирование грибов шампиньонов на зиму в банках с овощами
39. Мягкая квашеная капуста причина. Почему квашеная капуста получается мягкой?
40. Консервация виноградного сока домашних условиях. Сок из винограда с добавлением сахара (пастеризация)
41. Грибы растут на березе. Березовая губка — Piptoporus betulinus
42. Сливовый соус на зиму рецепты с болгарским перцем. Слива с перцем: рецепты пикантных соусов
43. Рецепт зеленые помидоры лягушата. Помидоры зеленые лягушата
44. Капуста трескается, что делать. Что делать, чтобы не трескалась капуста
45. Тюльпаны переопыляются или нет. Тюльпаны переопылились
46. Грибы с желтой ножкой и коричневой шляпкой. Популярные съедобные трубчатые
47. Взорвались банки с огурцами, как переделать. Что делать с взорвавшимися огурцами: 2 рецепта
48. Канареечник тростниковый Посадка и уход. Правила посадки и ухода
49. Консервация зеленого перца на зиму. Болгарский перец на зиму - 5 рецептов
50. Почему дрова в огне трещат. Почему дрова стреляют и щелкают при горении