Дачная жизнь

Жизнь за городом

Цветочный мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Последние обновления на сайте:

1. Устойчивые к морковной мухе: лучшие сорта моркови для Подмосковья
2. Секреты выращивания крупной и сладкой малины
3. Полное руководство по посадке малины весной: как правильно сажать саженцы в открытый грунт
4. Правильная посадка малины на даче: полное руководство
5. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
6. Как выбирать саженцы малины для посадки: советы и рекомендации
7. Какие уникальные природные ландшафты можно найти в окрестностях Красноярска
8. Как сделать маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с видео
9. Как сохранить яблоки и груши до зимы: полезные советы и проверенные методы
10. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
11. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
12. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
13. Какие основные достопримечательности Ставрополя рекомендуют посетить туристам
14. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
15. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
16. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
17. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
18. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
19. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
20. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
21. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
22. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
23. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
24. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
25. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
26. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
27. Осень: идеальное время для посадки деревьев
28. Время уборки моркови: региональные особенности
29. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
30. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
31. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
32. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
33. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
34. 46 ЛУЧШИХ съедобных лесных грибов 2023. 54 лучших грибных места в Подмосковье на сегодня по всем направлениям
35. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
36. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
37. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
38. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
39. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
40. Как сделать свой огород более разнообразным с помощью растений, которые растут в тени
41. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
42. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
43. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
44. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
45. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
46. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
47. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
48. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
49. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба
50. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома