Дачная жизнь

Жизнь за городом

Цветочный мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Последние обновления на сайте:

1. Болезни и вредители моркови: полное руководство по защите урожая
2. Headlines:
3. Вкуснейшие маринованные корнишоны на зиму: простой рецепт для дома
4. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
5. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
6. Советы, как сохранить яблоки до весны: простые способы и секреты
7. Как хранить яблоки свежими до весны
8. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
9. Народные средства от поноса: можно ли использовать травы
10. Что такое трава 'заткни гузно'? Узнайте правду о загадочном растении
11. Быстрый и простой рецепт маринованных огурцов без закрутки
12. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
13. Что можно сделать из огурцов на зиму: интересные идеи
14. Лучшие рецепты маринованных огурцов на зиму: проверенные варианты для домашнего консервирования
15. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
16. Превращение черенка в шикарный куст за месяц: шаг за шагом
17. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
18. Где в Москве можно заняться спортом
19. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
20. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
21. Как празднуется День города в Перми
22. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
23. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
24. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
25. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
26. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
27. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
28. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
29. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
30. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
31. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
32. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
33. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
34. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
35. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
36. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
37. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
38. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
39. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
40. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
41. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
42. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
43. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
44. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
45. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
46. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
47. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
48. Как спасти замерзшую белокочанную капусту: советы и рекомендации
49. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
50. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты