Дачная жизнь

Жизнь за городом

Цветочный мед

Натуральный продукт вырабатывается пчёлами из нектара цветов или медвяной росы (вещества, выделяемого тлями, питающихся соком растений). Превращение медвяной росы в мёд частично происходит в теле пчелы, а завершается в сотах. Окончательное формирование продукта включает испарение воды и определённые биохимические превращения, в том числе, преобразование сахарозы в глюкозу и фруктозу. Особенно рекомендуется продукт при истощении, слабости после операций, лечении антибиотиками. Увеличивает количество эритроцитов, ускоряет выздоровление, снимает усталость.

Знаете ли вы? Одна пчела приносит примерно 1/12 чайной ложки мёда за 6 недель своей недолгой жизни. За год с одного пчелиного улья пчеловод собирает около 150 кг качественного мёда.

Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.

Нередко кушая мед, появляются горькое послевкусие и вопрос, а должен ли мед горчить. Существует не одна причина, почему мед горчит. В первую очередь, стоит понимать, что разнообразие сортов медовой продукции различается между собой не только по составу и пищевым свойствам. Отличаться могут цвет, вкус и аромат. Это не значит, что данный продукт не годится для употребления.

Производство меда с горчинкой может заключаться в нескольких причинах. Первым делом нужно исключить начало брожения продукции. Нарушение технологии по сбору и хранению продуктов пчелиной жизнедеятельности провоцирует брожение.

Характерным горький привкус считается для таких медовых сортов, как:

Светлый мед с горчинкой. Темный мед
Для приготовления лекарств на основе меда обязательно нужно использовать высококачественный мед.  Как определить, хороший ли мед? Вот несколько распространенных вопросов:

1. Лечебный ли падевый мед? Не отравишься ли им, если случайно нарвешься?
2. Можно ли для лечения брать мед с добавками: пергой, пыльцой, прополисом?
3.  Можно ли при покупке определить плохой мед по цвету?
4. Почему бывает, что мед горчит?
5.  Правда ли, что зимой жидкого меда не бывает?
6. Как химическим карандашом определить качество меда?
На вопросы отвечает специалист по природным продуктам Ю. А. ИЛЬИН.Каштановый мед в кулинарных и лечебных целях

Последние обновления на сайте:

1. Какие прогулочные маршруты можно рекомендовать в Березниках
2. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
3. Что можно сделать из огурцов на зиму: интересные идеи
4. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
5. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
6. Семена томата SEMINIS 'Таня F1 арт': выращивание и уход
7. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
8. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
9. Неприхотливая Красота: Мой Любимый Многолетний Цветок
10. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
11. Какие основные достопримечательности Ставрополя рекомендуют посетить туристам
12. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
13. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
14. Стас Намин и группа «Цветы»: музыка, которая объединила поколения
15. Преимущества посадки клубники осенью
16. Пошаговая инструкция: как сделать грядку под клубнику весной для богатого урожая
17. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
18. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
19. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
20. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
21. Засолить туршевую фасоль: простой рецепт и полезные советы
22. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
23. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
24. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
25. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
26. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
27. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
28. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
29. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
30. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
31. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
32. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
33. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
34. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
35. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
36. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
37. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
38. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
39. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу
40. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба
41. Заморозки и кукуруза: как избежать урожайного провала
42. Тюльпановое дерево в Подмосковье: история и значение
43. Подземная ферма: как выращивать луковицы в прикопанных системах
44. Обрезание на кольцо: все, что вы должны знать о этой практике
45. Как хранить георгины в холодильнике. Как хранить георгины зимой
46. Творожная запеканка, как в детском саду с морковкой. Творожно-морковная запеканка. Рецепт в духовке. Как в детском саду!
47. 5 советов, как спасти растения картофеля после заморозков. У картофеля замерзли и почернели ростки после заморозков. Что делать?
48. Сколько в фаршированном перце ккал. Перец, фаршированный овощами и рисом: калорийность на 100 г, белки, жиры, углеводы
49. Электрические котлы отопления энергосберегающие. Популярные модели
50. Пятна на листьях огурцов в теплице, что делать. Что делать, если появились пятна на листьях огурцов?