Дачная жизнь

Жизнь за городом

Необходимые продукты

Перец красный жгучий (можно и зеленый, можно и 1шт, и 1/4шт - как кому нравится; он вам может совсем не нравиться, но здесь он быть обязан) — 0,5 шт

Количество порций: 4

Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль Турша по-армянски»:

Жарить вешенки на сковороде по этому рецепту можно совместно с картофелем либо каждый продукт по отдельности, каждый повар определяет, как ему кажется лучше. Хотя совместная обжарка позволит напитать каждый ингредиент особым вкусом и запахом второго.

Грибам потребуется больше времени на тепловую обработку, поэтому их первыми укладывают на сковородку и жарят, вешенки до готовности доводятся с картофелем, порезанным ломтиками и добавленным в процессе. Если готовят вторым способом, то грибочки и картошечку соединяют, обжарив их поочередно.

На кило картофеля потребуется: неполный стакан растительного масла, половину килограмма вешенок, головка репчатого лука, молотый перчик на кончике ножа и немного соли.

Этот рецепт приготовления маринованного болгарского перца я попробовала ещё в прошлом году, сделав половину порции. Результат мне очень понравился. Поэтому в этом году сделала сразу несколько порций болгарского перца, маринованного с петрушкой и чесноком на зиму. Перчик получается очень вкусным, ароматным и в меру острым. Его можно кушать сразу после остывания, а можно закрыть в банке и отправить на хранение в кладовку. Такая ароматная, аппетитная и очень вкусная заготовка станет прекрасным дополнением к гарниру, например, к картофелю или отличной холодной закуской к праздничному столу. 

Ингредиенты

Для приготовления болгарского перца, маринованного с петрушкой и чесноком на зиму, потребуется:

Кулинары-новички обычно начинают знакомство с выпечкой именно с шарлотки — она быстро и просто готовится, а испортить ее практически невозможно. Это касается как аутентичного рецепта (из хлеба), так и более привычного (с мукой). Моя пп шарлотка с яблоками, творогом и овсяными хлопьями является более продвинутым, полезным, но не менее простым и вкусным вариантом. И я расскажу Вам как ее приготовить.

В советское время многие считали шарлотку диетической – в тесто не добавляли масло, что для популярных в те годы рецептов было не характерно. И хотя ее калорийность  действительно ниже, чем, скажем, у песочного теста, в рецепте все равно присутствуют сахар и пшеничная мука, которые не способствуют ни стройности, ни здоровому пищеварению.

Шарлотка с яблоками с овсяными хлопьями. ПП шарлотка из овсяных хлопьев с яблоками и творогом

Огурчики мелкие маринованные. Огурцы маринованные Как магазинные

Вот-вот начнется сезон заготовок на зиму. И я уже не один раз обещала выложить свой рецептик заготовки огурцов, если кто не знает, думают, что огурчики куплены в магазине. Однако это не так. Я очень долго разгадывала секрет этих огурчиков и вот получилось! Заходите, думаю вам понравится и после прочтения и приготовления всего лишь один раз, вы больше не будете пользоваться своими старыми рецептами заготовок огурцов!

Маленькие огурчики маринованные. Огурцы маринованные Как магазинные

Вот-вот начнется сезон заготовок на зиму. И я уже не один раз обещала выложить свой рецептик заготовки огурцов, если кто не знает, думают, что огурчики куплены в магазине. Однако это не так. Я очень долго разгадывала секрет этих огурчиков и вот получилось! Заходите, думаю вам понравится и после прочтения и приготовления всего лишь один раз, вы больше не будете пользоваться своими старыми рецептами заготовок огурцов!

В рацион любого человека обязательно должны входить овощи. К сожалению, практически все плоды являются сезонными, и в зимнее время на них повышается цена. А в холодное время года организму, как никогда нужны витамины.

Одним из выходов является заготовка на зиму. Вы можете приготовить маринованный перец и закатать его в банки. Таким образом, в зимний период у вас всегда будут овощи, богатые полезными веществами.

Зеленые перцы на зиму в банках. Маринованный болгарский перец на зиму: 11 рецептов заготовки

Болгарский маринованный перец можно подавать в качестве самостоятельной закуски, к различным блюдам, а также использовать для приготовления рагу, супов, салатов.

Прежде чем приступить к рецептам, разберем общие правила и хитрости заготовки грибочков в домашних условиях. Начнем с того, что мариновать можно все съедобные виды, как трубчатые, так и пластинчатые: маслята, рыжики, подберезовики, опята, свинухи, лисички, рядовки, подосиновики и другие. Особенно вкусными получаются молодые меленькие трубчатые.

Не стоит делать грибное ассорти, потому как индивидуальность вкуса теряется, ароматы смешиваются. Для консервирования лучше урожай собирать в сухую погоду. Все лесные грибочки перед засолкой необходимо проварить, но у каждого вида свое время варки. Готовность определить легко: опустились на дно – можно отключать. Крупные экземпляры перед консервацией нужно разрезать на части, а мелкие маринуются целыми.

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

Огурчики мелкие на зиму рецепт. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Последние обновления на сайте:

1. Мешок травы: преимущества использования в быту
2. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
3. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
4. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
5. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
6. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
7. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа
8. Узнайте, как сохранить пистию зимой и создать здоровый и цветущий сад
9. Загадка огня: почему дрова стреляют и щелкают
10. Узнайте, как выращивать ремонтантную малину в Подмосковье
11. Заморозки на огурцах: почему зимой их становится меньше
12. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
13. Как сделать теплую грядку осенью для клубники. Теплая грядка для клубники
14. Как правильно сделать турунды для ушей. Как правильно сделать турунды в ухо
15. Содержание сахара в винограде таблица. Как использовать сахарометр и виномер
16. Как правильно сушить семечки из подсолнуха. Как сушить семечки из подсолнуха в домашних условиях
17. Как и когда пересаживать сосну. Сосну из леса – на свой участок. Сделать все правильно.
18. Как поднять целину на участке. КАК Я КУПИЛА ЗАБРОШЕННЫЙ УЧАСТОК
19. Листья облепихи от чего можно пить. Пришла осенняя пора -чай с облепихой пить пора. Целебный чай из листьев облепихи.
20. Устойчивые сорта к ложной мучнистой росе огурцов. Сорта и гибриды огурцов, устойчивых к пероноспорозу
21. Изготовление окон из дерева. Тонкости изготовления деревянных окон
22. Боится ли репа заморозков. Правильная грядка для репы
23. Кедровый стланик посадка и уход. Описание и фото кедрового стланика
24. Воздушные отводки размножение яблони.
25. Ложные грибы оленьи рожки.
26. Козленок гриб съедобный или нет. Сравнение гриба козлёнка с перечным грибом
27. Дождевик гриб, как отличить от ложного. Гриб дождевик, как отличить от ложного
28. Как приготовить ЭМ препараты своими руками. Обеспечение ЭМ питательной средой
29. Когда осенью лучше пахать огород. Правильная вспашка осенью и весной.
30. Ложный рыжик, как отличить. Ложные рыжики (двойники)
31. Тыква круглая зеленая. Зеленая тыква: главная информация о свойствах
32. Иван-да-марья комнатный цветок.
33. Варианты размножения шеффлера. Как правильно размножать шеффлеру в домашних условиях?
34. Рецепт перец жареный сладкий в чесночном маринаде консервация. Жареный перец на зиму без стерилизации
35. Если соленые грибы заплесневели, что делать. Что делать, если маринованные или соленые грибы заплесневели?
36. Грушевидная тыква зеленая. Ботаническое описание
37. Почему птицы низко летают перед дождем. Летают высоко
38. Рассол для грибов на 1 литр воды сколько соли. Подготовка грибов к засолке
39. Как мариновать коровьи губы грибы. Как мариновать грибы на зиму в банках с уксусом и маслом: пошаговый фото рецепт
40. Чем замазать срез на яблоне?
41. Собачка полевая, как бороться. Опасная компания
42. Нужно ли рябчики выкапывать каждый год. Когда выкапывать рябчики?
43. Как защитить саженцы от зайцев и мышей. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев
44. Газебо, что это такое. Gazebo
45. Чтобы не плесневели соленые грибы. Соленые грибы заплесневели: Что делать?
46. Грибы с красной шляпкой. С красной шляпкой
47. Pinus cembra сосна кедровая европейская. Сосна кедровая европейская, кедр европейский (Pinus cembra)
48. Когда последний раз косят газон перед зимой. Как подготовить газон к зиме?
49. Может ли дозреть виноград после срезания. как сохранить виноград для дозревания
50. Рецепты для тандыра от Сталика Ханкишиева. Тандыр-кебаб