Дачная жизнь

Жизнь за городом

Необходимые продукты

Перец красный жгучий (можно и зеленый, можно и 1шт, и 1/4шт - как кому нравится; он вам может совсем не нравиться, но здесь он быть обязан) — 0,5 шт

Количество порций: 4

Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль Турша по-армянски»:

Жарить вешенки на сковороде по этому рецепту можно совместно с картофелем либо каждый продукт по отдельности, каждый повар определяет, как ему кажется лучше. Хотя совместная обжарка позволит напитать каждый ингредиент особым вкусом и запахом второго.

Грибам потребуется больше времени на тепловую обработку, поэтому их первыми укладывают на сковородку и жарят, вешенки до готовности доводятся с картофелем, порезанным ломтиками и добавленным в процессе. Если готовят вторым способом, то грибочки и картошечку соединяют, обжарив их поочередно.

На кило картофеля потребуется: неполный стакан растительного масла, половину килограмма вешенок, головка репчатого лука, молотый перчик на кончике ножа и немного соли.

Этот рецепт приготовления маринованного болгарского перца я попробовала ещё в прошлом году, сделав половину порции. Результат мне очень понравился. Поэтому в этом году сделала сразу несколько порций болгарского перца, маринованного с петрушкой и чесноком на зиму. Перчик получается очень вкусным, ароматным и в меру острым. Его можно кушать сразу после остывания, а можно закрыть в банке и отправить на хранение в кладовку. Такая ароматная, аппетитная и очень вкусная заготовка станет прекрасным дополнением к гарниру, например, к картофелю или отличной холодной закуской к праздничному столу. 

Ингредиенты

Для приготовления болгарского перца, маринованного с петрушкой и чесноком на зиму, потребуется:

Кулинары-новички обычно начинают знакомство с выпечкой именно с шарлотки — она быстро и просто готовится, а испортить ее практически невозможно. Это касается как аутентичного рецепта (из хлеба), так и более привычного (с мукой). Моя пп шарлотка с яблоками, творогом и овсяными хлопьями является более продвинутым, полезным, но не менее простым и вкусным вариантом. И я расскажу Вам как ее приготовить.

В советское время многие считали шарлотку диетической – в тесто не добавляли масло, что для популярных в те годы рецептов было не характерно. И хотя ее калорийность  действительно ниже, чем, скажем, у песочного теста, в рецепте все равно присутствуют сахар и пшеничная мука, которые не способствуют ни стройности, ни здоровому пищеварению.

Шарлотка с яблоками с овсяными хлопьями. ПП шарлотка из овсяных хлопьев с яблоками и творогом

Огурчики мелкие маринованные. Огурцы маринованные Как магазинные

Вот-вот начнется сезон заготовок на зиму. И я уже не один раз обещала выложить свой рецептик заготовки огурцов, если кто не знает, думают, что огурчики куплены в магазине. Однако это не так. Я очень долго разгадывала секрет этих огурчиков и вот получилось! Заходите, думаю вам понравится и после прочтения и приготовления всего лишь один раз, вы больше не будете пользоваться своими старыми рецептами заготовок огурцов!

Маленькие огурчики маринованные. Огурцы маринованные Как магазинные

Вот-вот начнется сезон заготовок на зиму. И я уже не один раз обещала выложить свой рецептик заготовки огурцов, если кто не знает, думают, что огурчики куплены в магазине. Однако это не так. Я очень долго разгадывала секрет этих огурчиков и вот получилось! Заходите, думаю вам понравится и после прочтения и приготовления всего лишь один раз, вы больше не будете пользоваться своими старыми рецептами заготовок огурцов!

В рацион любого человека обязательно должны входить овощи. К сожалению, практически все плоды являются сезонными, и в зимнее время на них повышается цена. А в холодное время года организму, как никогда нужны витамины.

Одним из выходов является заготовка на зиму. Вы можете приготовить маринованный перец и закатать его в банки. Таким образом, в зимний период у вас всегда будут овощи, богатые полезными веществами.

Зеленые перцы на зиму в банках. Маринованный болгарский перец на зиму: 11 рецептов заготовки

Болгарский маринованный перец можно подавать в качестве самостоятельной закуски, к различным блюдам, а также использовать для приготовления рагу, супов, салатов.

Прежде чем приступить к рецептам, разберем общие правила и хитрости заготовки грибочков в домашних условиях. Начнем с того, что мариновать можно все съедобные виды, как трубчатые, так и пластинчатые: маслята, рыжики, подберезовики, опята, свинухи, лисички, рядовки, подосиновики и другие. Особенно вкусными получаются молодые меленькие трубчатые.

Не стоит делать грибное ассорти, потому как индивидуальность вкуса теряется, ароматы смешиваются. Для консервирования лучше урожай собирать в сухую погоду. Все лесные грибочки перед засолкой необходимо проварить, но у каждого вида свое время варки. Готовность определить легко: опустились на дно – можно отключать. Крупные экземпляры перед консервацией нужно разрезать на части, а мелкие маринуются целыми.

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

Огурчики мелкие на зиму рецепт. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Последние обновления на сайте:

1. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
2. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
3. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
4. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
5. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
6. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
7. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
8. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
9. Узнайте, как выращивать ремонтантную малину в Подмосковье
10. Морковь спелая или нет? Простое руководство для определения спелости моркови
11. Улучшите свой участок с помощью машины земли для дачи
12. Как правильно укрыть розы осенью в Подмосковье
13. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
14. Парша на яблоках можно ли есть. Парша на яблоках опасна для человека и почему
15. Как подготовить грядку для малины. Подготовка грядки и посадка малины
16. Зеленые помидоры лягушата на зиму. Лягушата из зеленых помидор на зиму
17. Салат из капусты моркови и перца болгарского на зиму. Маринованная закуска со сладким перцем и морковью
18. Белая рядовка съедобная или нет. Грибы Рядовки
19. Грибы похожие на Моховики. Грибы Моховики
20. Как выбрать малину для посадки. Правильный выбор места для посадки малины
21. Пятна на листьях огурцов в теплице, что делать. Что делать, если появились пятна на листьях огурцов?
22. Приметы на основе наблюдений за животными. Приметы про погоду, которые определяют по животным
23. Морковь в земле замерзает при температуре. Овощи и осенние заморозки
24. Замена подшипников на стиральной машине LG с прямым приводом 1058. Замена подшипников стиральной машины LG с прямым приводом
25. Сидераты для свеклы и моркови. Смесь сидератов после уборки моркови и свеклы
26. Сливовый соус на зиму рецепты с болгарским перцем. Слива с перцем: рецепты пикантных соусов
27. Грибы оленьи рожки съедобные и несъедобные, как отличить.
28. Насос дозатор своими руками. Области применения
29. Букет на зиму из физалиса. Декоративный физалис
30. Гриб с сиреневой ножкой и коричневой шляпкой. Внешний вид гриба
31. Ремонт стартера бензопилы Хускварна 137 своими руками. Устройство стартера бензопилы
32. Можно ли сажать чеснок очищенный от чешуи.
33. Похожая на клюкву ягода. Чем отличается клюква от брусники?
34. Турша из фасоли по-армянски. Ингредиенты для «Турша по-армянски»:
35. Как вывести с участка конский щавель. Как избавиться от хвоща на участке
36. Гряды под клубнику. Грядки для клубники - как правильно сделать своими руками многоярусные, умные, высокие или теплые
37. Картошка которая разваривается. ***
38. Тыква сорт, как кабачок. Лучшие сорта тыквы мускатного, твердокорого и крупноплодного вида
39. Сколько градусов выдерживает морковь. Какие заморозки выдерживают посевы огородных культур
40. Как выглядит баран гриб. Интересное о грифоле курчавой
41. Что делать с ботвой от картошки. Что делать с ботвой картофеля
42. Чем можно кормить синичек. Чем кормить синичек — питание синиц
43. Слива в собственном соку без стерилизации на зиму. Сливы в собственном соку на зиму
44. Что можно приготовить из санберри. Варенье, компот и другие заготовки из санберри
45. Как хранить зеленые перцы, чтобы они покраснели. Где лучше хранить
46. Чем томат отличается от помидора. Отличие томата от помидора
47. Чем отмыть руки после ремонта машины?
48. Как защитить саженцы от зайцев и мышей. Как защитить сад зимой от мышей и зайцев
49. Почему блины получаются жесткими и резиновыми. Причина №4: масло
50. Как отличить кормовую тыкву от столовой. Технология выращивания тыквы