Дачная жизнь

Жизнь за городом

Петрушка в свежем виде

Пряности придают блюдам изысканный аромат, улучшают вкус. Покровные ткани молодых листьев и побегов тонкие, поэтому быстро теряют влагу, увядают.

Заготовленные растения теряют вкусовые качества, большинство полезных веществ.

Сохранить петрушку в холодильнике свежей можно:

охлаждением,заморозкой.

Как сохранить на зиму петрушку в свежем виде. Сохранить петрушку и другую зелень на зиму свежей – просто

Чаще всего употребляют:

петрушку,укроп,перья лука,сельдерей,кинзу,широколистные щавель, шпинат.

Популярными стали:

эстрагон,базилик,руккола,черемша,мята.

Время хранения без заморозки зависит от вида зелени.

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Петрушка, как сохранить на зиму. Сушка

Чтобы сохранить петрушку свежей на зиму, необходимо провести предварительную подготовку. Если есть овощехранилище или погреб, то петрушку можно хранить там. Такой способ подходит только для корневых сортов, которые укладываются в деревянные ящики и засыпаются сухим песком. Все корешки необходимо проверить на целостность. Нельзя засыпать повреждённые корни, так как они быстро начнут гнить и заразят другие растения, образуя продукты распада и гнилостную плесень.

Этапы сортировки и обработки:

Последние обновления на сайте:

1. Простые рецепты корнишонов на зиму: как приготовить вкусные маринованные огурчики
2. Секреты хранения: как сохранить яблоки свежими до весны
3. Бумага и солома: неожиданная пара
4. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
5. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
6. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
7. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
8. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
9. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
10. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
11. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
12. Соленый чеснок на зиму: рецепт целыми головками как у бабушки
13. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
14. Улучшите свой сад: подготовить грядку для осенней посадки клубники
15. Узнайте, какие грибы на тополях можно есть и как их правильно выбирать
16. Подмосковные особенности выращивания тыквы: советы и рекомендации
17. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
18. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
19. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
20. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
21. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
22. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
23. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
24. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
25. Осень: идеальное время для посадки деревьев
26. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
27. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
28. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
29. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
30. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
31. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
32. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
33. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
34. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
35. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
36. В тени большого дерева: история и значение
37. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
38. Как сделать свой огород более разнообразным с помощью растений, которые растут в тени
39. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
40. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
41. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
42. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
43. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
44. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
45. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
46. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
47. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
48. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
49. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
50. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу