Дачная жизнь

Жизнь за городом

Петрушка в свежем виде

Пряности придают блюдам изысканный аромат, улучшают вкус. Покровные ткани молодых листьев и побегов тонкие, поэтому быстро теряют влагу, увядают.

Заготовленные растения теряют вкусовые качества, большинство полезных веществ.

Сохранить петрушку в холодильнике свежей можно:

охлаждением,заморозкой.

Как сохранить на зиму петрушку в свежем виде. Сохранить петрушку и другую зелень на зиму свежей – просто

Чаще всего употребляют:

петрушку,укроп,перья лука,сельдерей,кинзу,широколистные щавель, шпинат.

Популярными стали:

эстрагон,базилик,руккола,черемша,мята.

Время хранения без заморозки зависит от вида зелени.

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Петрушка, как сохранить на зиму. Сушка

Чтобы сохранить петрушку свежей на зиму, необходимо провести предварительную подготовку. Если есть овощехранилище или погреб, то петрушку можно хранить там. Такой способ подходит только для корневых сортов, которые укладываются в деревянные ящики и засыпаются сухим песком. Все корешки необходимо проверить на целостность. Нельзя засыпать повреждённые корни, так как они быстро начнут гнить и заразят другие растения, образуя продукты распада и гнилостную плесень.

Этапы сортировки и обработки:

Последние обновления на сайте:

1. Малиновое дерево: необычный гость в вашем огороде
2. Малиновое дерево: уникальное растение для вашего сада
3. Как сделать маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с видео
4. Маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с семенами
5. Рецепт знаменитых огурцов корнишоны от Жанны: секреты идеального маринада
6. Сладкие и хрустящие маринованные огурцы на литровую банку: простой рецепт
7. Бумага и солома: неожиданная пара
8. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
9. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
10. Какие бассейны и аквапарки есть в городе
11. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
12. Какие музеи Москвы представляют искусство разных эпох
13. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
14. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
15. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
16. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
17. Аркоксиа: современный подход к лечению воспалительных заболеваний суставов
18. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
19. Headlines:
20. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
21. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
22. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
23. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
24. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
25. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
26. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
27. Выбор идеального огурца: топ-10 сортов для средней полосы
28. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
29. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
30. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
31. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
32. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
33. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
34. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
35. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
36. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
37. Особенности консервирования грибов в банках на зиму. Как мариновать грибы на зиму в банках по простому рецепту
38. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
39. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
40. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
41. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
42. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
43. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
44. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
45. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
46. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
47. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
48. Как спасти замерзшую белокочанную капусту: советы и рекомендации
49. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
50. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку