Дачная жизнь

Жизнь за городом

Петрушка в свежем виде

Пряности придают блюдам изысканный аромат, улучшают вкус. Покровные ткани молодых листьев и побегов тонкие, поэтому быстро теряют влагу, увядают.

Заготовленные растения теряют вкусовые качества, большинство полезных веществ.

Сохранить петрушку в холодильнике свежей можно:

охлаждением,заморозкой.

Как сохранить на зиму петрушку в свежем виде. Сохранить петрушку и другую зелень на зиму свежей – просто

Чаще всего употребляют:

петрушку,укроп,перья лука,сельдерей,кинзу,широколистные щавель, шпинат.

Популярными стали:

эстрагон,базилик,руккола,черемша,мята.

Время хранения без заморозки зависит от вида зелени.

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Петрушка, как сохранить на зиму. Сушка

Чтобы сохранить петрушку свежей на зиму, необходимо провести предварительную подготовку. Если есть овощехранилище или погреб, то петрушку можно хранить там. Такой способ подходит только для корневых сортов, которые укладываются в деревянные ящики и засыпаются сухим песком. Все корешки необходимо проверить на целостность. Нельзя засыпать повреждённые корни, так как они быстро начнут гнить и заразят другие растения, образуя продукты распада и гнилостную плесень.

Этапы сортировки и обработки:

Последние обновления на сайте:

1. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
2. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
3. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
4. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
5. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
6. Огурцы 2024: топ-3 сорта для вашего огорода
7. Самые выносливые и урожайные гибриды огурцов: как выбрать лучшие сорта для своего огорода
8. Вкусные и здоровые: новые сорта огурцов на 2025 год
9. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
10. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
11. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
12. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
13. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
14. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
15. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
16. Засолить туршевую фасоль: простой рецепт и полезные советы
17. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
18. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
19. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
20. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
21. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
22. Банановые шкурки, как удобрение. Чем полезна кожура?
23. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
24. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
25. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
26. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
27. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
28. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
29. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
30. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
31. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
32. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
33. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
34. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа
35. Зимняя защита саженцев: как защитить свой сад от зайцев
36. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
37. Укоренение черенков в воде: простой способ выращивания новых растений
38. Защитите свой виноградный сад от зимы: 6 простых шагов
39. Герметизация швов в деревянном доме: как обеспечить долговечность и устойчивость конструкции
40. Букет с душой: Как выбрать цветы, которые порадуют
41. Как правильно сажать клубнику в августе с укрывным материалом. Посадка клубники под укрывной материал
42. Сколько суперфосфата в столовой ложке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
43. Сколько двойного суперфосфата в столовой ложке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
44. Под, каким снегом растениям теплее пушистым или утоптанным ответ. Каким бывает снег?
45. Белый и ложный белый гриб. Ложный белый гриб: фото и описание
46. Клетка для кур своими руками чертежи. Конструкция клеток для несушек
47. Жидкость для теплого пола. Вода и дистиллированная вода
48. Как и когда пересаживать сосну. Сосну из леса – на свой участок. Сделать все правильно.
49. Шарлотка с персиками рецепт в мультиварке. Шарлотка с персиками в мультиварке
50. Грибы растут на березе. Березовая губка — Piptoporus betulinus