Дачная жизнь

Жизнь за городом

Петрушка в свежем виде

Пряности придают блюдам изысканный аромат, улучшают вкус. Покровные ткани молодых листьев и побегов тонкие, поэтому быстро теряют влагу, увядают.

Заготовленные растения теряют вкусовые качества, большинство полезных веществ.

Сохранить петрушку в холодильнике свежей можно:

охлаждением,заморозкой.

Как сохранить на зиму петрушку в свежем виде. Сохранить петрушку и другую зелень на зиму свежей – просто

Чаще всего употребляют:

петрушку,укроп,перья лука,сельдерей,кинзу,широколистные щавель, шпинат.

Популярными стали:

эстрагон,базилик,руккола,черемша,мята.

Время хранения без заморозки зависит от вида зелени.

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Петрушка, как сохранить на зиму. Сушка

Чтобы сохранить петрушку свежей на зиму, необходимо провести предварительную подготовку. Если есть овощехранилище или погреб, то петрушку можно хранить там. Такой способ подходит только для корневых сортов, которые укладываются в деревянные ящики и засыпаются сухим песком. Все корешки необходимо проверить на целостность. Нельзя засыпать повреждённые корни, так как они быстро начнут гнить и заразят другие растения, образуя продукты распада и гнилостную плесень.

Этапы сортировки и обработки:

Последние обновления на сайте:

1. Весенние посадки: как правильно высадить плодовые деревья
2. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
3. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
4. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
5. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
6. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
7. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
8. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
9. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
10. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
11. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
12. Когда убирать морковь и свеклу.
13. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
14. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
15. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
16. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
17. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
18. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
19. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
20. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
21. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
22. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
23. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
24. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
25. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания
26. Эффективные способы просушки собранного картофеля
27. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
28. Укоренение черенков в воде: простой способ выращивания новых растений
29. Лучшие практики посадки тюльпанов в корзины для луковичных культур
30. Узнайте, как безошибочно отличить съедобные грибы от ядовитых
31. Парша на яблоках можно ли есть. Парша на яблоках опасна для человека и почему
32. Сколько варить вешенки перед жаркой. Надо ли мыть вешенки перед жаркой
33. Шарлотка пышная с яблоками в духовке на майонезе. Рецепт шарлотки на майонезе
34. Подорожник на, какой почве растет. Определение типа почвы по сорнякам
35. Пятна на листьях огурцов в теплице, что делать. Что делать, если появились пятна на листьях огурцов?
36. Картофель с сыром и майонезом в духовке. Картошка с сыром, фаршем и помидорами в духовке
37. Грядки под малину из шифера. Подготовка грядки и почвы под малину
38. Жидкость для теплого пола. Вода и дистиллированная вода
39. На, каком расстоянии друг от друга сажать груши. Посадка плодовых деревьев: расстояние между саженцами сливы
40. Гриб с темно коричневой шляпкой и коричневой ножкой. Популярные съедобные трубчатые
41. Листья облепихи от чего можно пить. Пришла осенняя пора -чай с облепихой пить пора. Целебный чай из листьев облепихи.
42. Перец болгарский с чесноком и петрушкой на зиму рецепты. Болгарский перец, маринованный с петрушкой и чесноком на зиму
43. Могут ли переопыляться гладиолусы. Гладиолусы вырождаются и переопыляются. Причины и способы борьбы
44. Нужно ли чистить чеснок перед посадкой. Чем обработать яровой чеснок перед посадкой в открытый грунт весной
45. Желтеют и опадают листья у розы. Почему у розы желтеют листья
46. Воздушные отводки размножение яблони.
47. Яблоки консервированные целиком на зиму. Маринованные яблоки в банках на зиму: рецепты приготовления домашнего маринования вкусных яблочек
48. Почему дрова в огне трещат. Почему дрова стреляют и щелкают при горении
49. Пирамиды для клубники. Как сделать пирамиду под клубнику на даче
50. Гриб похожий на моховик. Синеет ли гриб моховик