Дачная жизнь

Жизнь за городом

Петрушка в свежем виде

Пряности придают блюдам изысканный аромат, улучшают вкус. Покровные ткани молодых листьев и побегов тонкие, поэтому быстро теряют влагу, увядают.

Заготовленные растения теряют вкусовые качества, большинство полезных веществ.

Сохранить петрушку в холодильнике свежей можно:

охлаждением,заморозкой.

Как сохранить на зиму петрушку в свежем виде. Сохранить петрушку и другую зелень на зиму свежей – просто

Чаще всего употребляют:

петрушку,укроп,перья лука,сельдерей,кинзу,широколистные щавель, шпинат.

Популярными стали:

эстрагон,базилик,руккола,черемша,мята.

Время хранения без заморозки зависит от вида зелени.

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Петрушка, как сохранить на зиму. Сушка

Чтобы сохранить петрушку свежей на зиму, необходимо провести предварительную подготовку. Если есть овощехранилище или погреб, то петрушку можно хранить там. Такой способ подходит только для корневых сортов, которые укладываются в деревянные ящики и засыпаются сухим песком. Все корешки необходимо проверить на целостность. Нельзя засыпать повреждённые корни, так как они быстро начнут гнить и заразят другие растения, образуя продукты распада и гнилостную плесень.

Этапы сортировки и обработки:

Последние обновления на сайте:

1. Малиновое дерево: уникальное растение для вашего сада
2. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
3. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
4. Сладкие и хрустящие маринованные огурцы на литровую банку: простой рецепт
5. Заткни гузно трава: как остановить диарею с помощью природы
6. Как 'Заткни Гузно' Может Улучшить Ваше Здоровье
7. Какие современные кварталы Москвы представляют новый облик города
8. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
9. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
10. Что можно сделать из огурцов на зиму: интересные идеи
11. Семена САДОВИТА томат Таня F1: 5 семечек для вашего сада
12. Томат Таня F1: секреты выращивания и ухода
13. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
14. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
15. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
16. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
17. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
18. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
19. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
20. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
21. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
22. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
23. Яблоня: от посадки до плодоношения
24. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
25. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
26. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
27. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
28. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
29. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
30. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
31. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
32. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
33. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
34. Хаус Рита Коза: История и значение
35. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
36. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
37. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
38. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
39. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
40. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
41. Патио в древнем Риме: история и значение
42. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
43. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
44. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
45. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
46. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
47. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
48. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
49. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
50. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой