Дачная жизнь

Жизнь за городом

Петрушка в свежем виде

Пряности придают блюдам изысканный аромат, улучшают вкус. Покровные ткани молодых листьев и побегов тонкие, поэтому быстро теряют влагу, увядают.

Заготовленные растения теряют вкусовые качества, большинство полезных веществ.

Сохранить петрушку в холодильнике свежей можно:

охлаждением,заморозкой.

Как сохранить на зиму петрушку в свежем виде. Сохранить петрушку и другую зелень на зиму свежей – просто

Чаще всего употребляют:

петрушку,укроп,перья лука,сельдерей,кинзу,широколистные щавель, шпинат.

Популярными стали:

эстрагон,базилик,руккола,черемша,мята.

Время хранения без заморозки зависит от вида зелени.

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Петрушка, как сохранить на зиму. Сушка

Чтобы сохранить петрушку свежей на зиму, необходимо провести предварительную подготовку. Если есть овощехранилище или погреб, то петрушку можно хранить там. Такой способ подходит только для корневых сортов, которые укладываются в деревянные ящики и засыпаются сухим песком. Все корешки необходимо проверить на целостность. Нельзя засыпать повреждённые корни, так как они быстро начнут гнить и заразят другие растения, образуя продукты распада и гнилостную плесень.

Этапы сортировки и обработки:

Последние обновления на сайте:

1. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
2. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
3. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
4. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
5. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
6. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
7. Не укрываю розы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
8. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
9. Как замачивать семена перед посадкой. Замачивание семян в воде с целью проращивания
10. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
11. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
12. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
13. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
14. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
15. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
16. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
17. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
18. Как правильно укрывать виноград на зиму
19. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
20. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
21. Подходящие растения для тенистых участков дачи
22. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
23. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
24. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
25. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
26. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
27. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
28. Выбор огурцов для Северо-Запада: лучшие сорта для вашего сада
29. Вкусные грибы рядовки: рецепт и подробный процесс приготовления
30. Грибы похожие на Моховики. Грибы Моховики
31. Солянка с грибами консервация. Рецепт солянки с грибами, капустой и томатной пастой без стерилизации
32. Схема укороченного побега сосны с хвоинками ― спутник. Лабораторная работа . Знакомство с внешним строением растения
33. Самодельный-трактор с двигателем от мотоблока и кпп от ваза. Как изготовить мини-трактор из Жигулей своими руками
34. Яблоки красные осенние сорта. Зимние красные сорта яблок
35. Фубаг или РЕСАНТА, что лучше. Лучший инверторный сварочный аппарат РЕСАНТА САИ-160К (MMA)
36. Сидераты для свеклы и моркови. Смесь сидератов после уборки моркови и свеклы
37. Помидоры жесткие внутри. Почему помидоры внутри белые и жесткие
38. Какой стороной стелить черный укрывной материал. Укрывной материал черный, какой стороной стелить
39. Фацелия посадка под зиму. Фацелия
40. В сосновом лесу, какие грибы растут. Список лесных съедобных грибов с фото и советы начинающим грибникам
41. Какую минусовую температуру выдерживает капуста на корню. Сроки уборки
42. Канареечник тростниковый Посадка и уход. Правила посадки и ухода
43. Грибы похожие на лисички. Описание
44. Иван-да-марья комнатный цветок.
45. Установка тепловых завес расценка в смете. Установка и монтаж тепловых завес
46. Если тыква снаружи зеленая. Можно ли есть недозрелую тыкву?
47. Рецепт перец жареный сладкий в чесночном маринаде консервация. Жареный перец на зиму без стерилизации
48. Как сделать турунды в ухо. Как правильно сделать турунды в ухо
49. Триммер электрический устройство и ремонт своими руками. Ремонт триммера для травы своими руками, частые причины поломок
50. Туршевая фасоль на зиму.