Дачная жизнь

Жизнь за городом

Петрушка в свежем виде

Пряности придают блюдам изысканный аромат, улучшают вкус. Покровные ткани молодых листьев и побегов тонкие, поэтому быстро теряют влагу, увядают.

Заготовленные растения теряют вкусовые качества, большинство полезных веществ.

Сохранить петрушку в холодильнике свежей можно:

охлаждением,заморозкой.

Как сохранить на зиму петрушку в свежем виде. Сохранить петрушку и другую зелень на зиму свежей – просто

Чаще всего употребляют:

петрушку,укроп,перья лука,сельдерей,кинзу,широколистные щавель, шпинат.

Популярными стали:

эстрагон,базилик,руккола,черемша,мята.

Время хранения без заморозки зависит от вида зелени.

Для того чтобы сохранить петрушку на зиму, можно воспользоваться проверенным временем способом – сушкой. Обычно такую зелень добавляют к горячим блюдам для придания им аромата.

С чистых стеблей оборвите листики и разложите их тонким слоем на обычном кухонном полотенце. Оставьте заготовку для высушивания на свежем воздухе или в хорошо проветриваемом помещении и периодически перемешивайте.

Не рекомендуется сушить зелень под прямыми солнечными лучами, так как она быстро желтеет и теряет свои качества.

Если вы хотите приготовить концентрированную специю, измельчите сухие листья в кофемолке. Для придания блюду вкуса и аромата будет достаточно щепотки такой приправы.

Петрушка, как сохранить на зиму. Сушка

Чтобы сохранить петрушку свежей на зиму, необходимо провести предварительную подготовку. Если есть овощехранилище или погреб, то петрушку можно хранить там. Такой способ подходит только для корневых сортов, которые укладываются в деревянные ящики и засыпаются сухим песком. Все корешки необходимо проверить на целостность. Нельзя засыпать повреждённые корни, так как они быстро начнут гнить и заразят другие растения, образуя продукты распада и гнилостную плесень.

Этапы сортировки и обработки:

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Борьба с морковной мухой: как справиться с вредителем
3. Секреты выращивания ремонтантной малины: как собрать двойной урожай
4. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
5. Успешное размножение малины: интенсивные способы для богатого урожая
6. Траншейный способ посадки малины: секреты успешного выращивания
7. Вкуснейшие маринованные корнишоны на зиму: простой рецепт для дома
8. Секреты сохранения яблок до следующего урожая
9. Заткни гузно трава: как остановить диарею с помощью природы
10. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
11. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
12. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
13. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
14. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья зимой? Основные причины и способы решения проблемы
15. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
16. Расскажите о истории основания Москвы
17. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
18. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
19. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
20. Как сохранить чеснок в квартире до нового урожая: простые советы
21. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
22. Успех в садоводстве: как правильно высадить клубнику
23. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
24. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
25. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
26. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
27. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
28. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
29. Осень - идеальное время для посадки деревьев и кустарников: советы и рекомендации
30. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
31. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
32. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
33. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
34. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
35. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
36. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
37. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
38. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
39. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
40. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
41. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
42. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
43. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
44. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
45. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
46. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
47. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
48. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
49. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
50. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки