Дачная жизнь

Жизнь за городом

Постепенное нагревание

Кристаллизация меда (в народе “засахаривание”) - это естественный процесс, при котором продукт меняет свою консистенцию из жидкой на более густую. Скорость этой трансформации зависит от нескольких факторов: состава сорта, условий хранения, зрелости и т.п.

Почему мед кристаллизуется (сахарится)? Происходит это благодаря свойству глюкозы образовывать кристаллы: оседая, они делают продукт более твердым. Некоторые сорта имеют мелкозернистую консистенцию - кристаллы меньше по размеру, а консистенция выходит более вязкая. Такой мед можно размешивать ложкой. Другие сорта отличаются крупнозернистой структурой - они гораздо сильнее затвердевают, их можно даже резать ножом на кусочки.

Последние обновления на сайте:

1. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
2. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
3. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
4. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
5. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
6. Подмосковные тыквы: как определить, что они созрели
7. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
8. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
9. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
10. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
11. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
12. Луковый севок из семян: все, что нужно знать о выращивании лука на своем подворье
13. Обрезка на кольцо: основы и принципы
14. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
15. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
16. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
17. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
18. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
19. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
20. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
21. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
22. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
23. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
24. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
25. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
26. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
27. Как выбрать растения для тени на огороде
28. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
29. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
30. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
31. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
32. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
33. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
34. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
35. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
36. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
37. Определение количества монофосфата калия в чайной ложке
38. Теплый пол водяной в доме: все, что вам нужно знать
39. Сколько суперфосфата в столовой ложке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
40. Как хранить георгины в холодильнике. Как хранить георгины зимой
41. Салат разбойничий с блинами курицей и чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
42. Мини-трактора для домашнего хозяйства из мотоблока своими руками. Выбор параметров
43. Консервы из грибов на зиму. Консервирование грибов шампиньонов на зиму в банках с овощами
44. Если горчит капуста, что делать. Почему горчит цветная капуста после варки?
45. Виноградный сок без соковыжималки. Виноградный сок без пресса, соковыжималки и соковарки
46. Выдерживает ли заморозки свекла. Овощи и осенние заморозки
47. Соль от слизней. Соль и мыло
48. Сливовый соус на зиму рецепты с болгарским перцем. Слива с перцем: рецепты пикантных соусов
49. Польские боровики съедобные или нет. Польский гриб
50. Как сделать вышку на дереве. Нестандартные способы строительства охотничьих вышек