Дачная жизнь

Жизнь за городом

Постепенное нагревание

Кристаллизация меда (в народе “засахаривание”) - это естественный процесс, при котором продукт меняет свою консистенцию из жидкой на более густую. Скорость этой трансформации зависит от нескольких факторов: состава сорта, условий хранения, зрелости и т.п.

Почему мед кристаллизуется (сахарится)? Происходит это благодаря свойству глюкозы образовывать кристаллы: оседая, они делают продукт более твердым. Некоторые сорта имеют мелкозернистую консистенцию - кристаллы меньше по размеру, а консистенция выходит более вязкая. Такой мед можно размешивать ложкой. Другие сорта отличаются крупнозернистой структурой - они гораздо сильнее затвердевают, их можно даже резать ножом на кусочки.

Последние обновления на сайте:

1. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
2. Время уборки моркови: региональные особенности
3. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
4. Лучшие практики посадки тюльпанов в корзины для луковичных культур
5. Сколько суперфосфата в столовой ложке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
6. Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
7. Подорожник на, какой почве растет. Определение типа почвы по сорнякам
8. Сколько можно хранить вешенки в холодильнике. Хранение вешенок - сушка, соление и маринование
9. Морковь в земле замерзает при температуре. Овощи и осенние заморозки
10. Pinus cembra compacta Glauca. Посадка
11. Как солить кубышки холодным способом. Простой рецепт холодного соления в собственном соку
12. Почему у помидор внутри белая середина. Причины появления белой середины томатов
13. Огурцы вторая жизнь. Как продлить жизнь огурцам?
14. Какие цветы посадить с тюльпанами, чтобы цвели все лето. Как замаскировать отцветшие нарциссы и тюльпаны?
15. Цветок мурайя лечебные свойства. Мурайя (Murraya)
16. Тюльпаны переопыляются или нет. Тюльпаны переопылились
17. При какой температуре замерзают яблоки на дереве. При какой температуре замерзают яблоки на яблоне. Как хранить яблоки всю зиму в погребе, в земле, в квартире, в холодильнике. Простая укладка в ящики
18. Бородинский сорт картофель. Картофель сорта «Бородянский розовый»: характеристика и особенности агротехники
19. Когда осенью лучше пахать огород. Правильная вспашка осенью и весной.
20. Гриб с толстой ножкой и коричневой шляпкой. Съедобные коричневые грибы с описанием и фото
21. Травянистые растения на могилу. Выбор растений для озеленения могилы
22. Ярко желтые грибы. Виды и разновидности
23. Грибы похожие на лисички. Описание
24. Годжи шамбала тибетский барбарис посадка и уход. Уход, посадка и выращивание барбариса
25. Вермикомпостер своими руками из ящиков. Как собрать вермикомпостер за 200 рублей?
26. Заготовки в банках из картофеля на зиму. Картофель на зиму впрок – рецепты приготовления заготовок с пошаговыми фото
27. Как укрывать на зиму юкку. Зима в открытом грунте
28. Как сохранить ранетки в домашних условиях. Прозрачное варенье из ранеток с хвостиком
29. Где растет фундук в Ленинградской области. Садовый фундук
30. Боится ли редька осенних заморозков. Когда убирать черную, белую, красную редьку
31. Морковь изначально была фиолетовой.. Какого цвета изначально (до селекции) была морковь?
32. Растут ли вешенки на земле. Как и где растут вешенки - их виды и отличия
33. Сколько варить грибы рядовки перед жаркой. Сколько варить рядовки до готовности?
34. Почему вешенки горчат. Почему горчат вёшенки
35. Чем можно кормить синичек. Чем кормить синичек — питание синиц
36. Земляная собачка в огороде. Китайская собачка на огороде — методы борьбы с грызуном. Бердские дачи атакуют «луговые» собачки Как избавиться от китайской собачки в огороде
37. Крапива на какой почве растет. Растения-индикаторы –, как определять состав и кислотность почвы на участке
38. Почему на моркови появляются белые волоски. Сорта наиболее сладкой моркови
39. Тыква и заморозки на почве осенью. Какую минимальную температуру выдерживают тыквы?
40. Почему не плодоносит груша, что делать. Как я заставил плодоносить грушу.
41. Борщевик и дягиль отличие. Борщевик ядовитый и борщевик съедобный
42. Крапива растет на,, какой почве. Жидкое Удобрение из Крапивы — Повышаем Урожай
43. Чем обработать спилы на плодовых деревьях. Замазываем раны и спилы у деревьев правильно
44. Когда растут грибы днем или ночью. Насколько быстро растут грибы
45. Удобрение для кофейного дерева. Подходящая температура, влажность и освещение для кофе
46. Как сохранить хризантемы зимой не выкапывая. Какие сорта хризантем обязательно надо выкапывать на зиму и как сохранить их до весны.
47. Что делать если фикус сбросил листья. Что вызывает листопад у фикуса
48. Рецепт тибетской медицины для чистки сосудов. Приготовление настойки
49. Как сделать попкорн из свежей кукурузы. Как можно сделать попкорн из кукурузы: инструкция
50. Почему неправильное укрытие может навредить розам