Дачная жизнь

Жизнь за городом

Постепенное нагревание

Кристаллизация меда (в народе “засахаривание”) - это естественный процесс, при котором продукт меняет свою консистенцию из жидкой на более густую. Скорость этой трансформации зависит от нескольких факторов: состава сорта, условий хранения, зрелости и т.п.

Почему мед кристаллизуется (сахарится)? Происходит это благодаря свойству глюкозы образовывать кристаллы: оседая, они делают продукт более твердым. Некоторые сорта имеют мелкозернистую консистенцию - кристаллы меньше по размеру, а консистенция выходит более вязкая. Такой мед можно размешивать ложкой. Другие сорта отличаются крупнозернистой структурой - они гораздо сильнее затвердевают, их можно даже резать ножом на кусочки.

Последние обновления на сайте:

1. Скрытые уголки Москвы: необычные места для посещения
2. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
3. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
4. Какие музеи Москвы представляют искусство разных эпох
5. Купить семена томат Таня F1: выращиваем высокоурожайный сорт
6. Семена томата SEMINIS 'Таня F1 арт': выращивание и уход
7. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
8. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
9. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
10. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
11. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
12. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
13. Клубника: 3 главных секрета для богатого урожая
14. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
15. Как празднуется День города в Перми
16. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
17. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
18. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
19. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
20. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
21. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
22. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
23. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
24. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
25. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
26. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
27. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
28. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
29. Гриб который растет быстрее всего.
30. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
31. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
32. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
33. Секреты производства: как создают искусственный камень
34. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
35. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
36. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
37. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
38. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
39. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
40. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
41. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината
42. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
43. Зимой не замораживай: как правильно хранить картофель
44. Первое весеннее обновление: как и когда обрезать ветки березы
45. Защитите свой виноградный сад от зимы: 6 простых шагов
46. Строительство дешевого дома: быстро и эффективно
47. Боровик и ложный белый гриб: что вы должны знать о том, чтобы отличить их друг от друга
48. Салат с капустой и болгарским перцем морковью и луком на зиму. Салат из капусты на зиму в банках с болгарским перцем, морковью и луком
49. Нужно ли варить лесные вешенки перед жаркой. Вкусные жареные вешенки — простое и быстрое блюдо на каждый день
50. Подорожник на, какой почве растет. Определение типа почвы по сорнякам