Тыкву без преувеличения можно назвать кладезем полезных веществ. Она богата провитамином А (каротином), количество которого зависит от холодостойкости сорта.
Каротин способствует продлению молодости, оказывает благотворное влияние на зрение, сердце и слизистые оболочки организма, а также предупреждает онкологию. Помимо этого, в состав тыквы входят витамины С, D, А, Е, К, Т и группы В.
Но в тоже время интернет породил несколько мифов об этом чудесном овоще, которые мы сейчас и развенчаем!
Мифы
• Тыква обязательно должна быть оранжевого цвета.