Дачная жизнь

Жизнь за городом

Витамины в капусте

Категория: Все о продуктах питания

Пожалуй, не будет преувеличением сказать, что одним из самых распространенных у нас наряду с картофелем овощных растений, широко употребляемых в пищу, является капуста. Из шести известных по крайней мере в настоящее время самостоятельных видов огородной капусты наибольшей популярностью пользуется белокочанная. О ней в основном и пойдет разговор.

Капусту по достоинству оценили еще задолго до нашей эры. Доказано, что ее начали возделывать в конце каменного века. Но широкое признание она впервые получила в Древней Греции. У греков она была известна под названием брассика. Не меньшим уважением капуста пользовалась и в Древнем Риме. Римляне называли капусту каулис.

История капусты в россии. История капусты

История капусты исчисляется со времен Гиппократа, который в свое время уже упоминал о капусте. Значит, капуста уже в то время была известным овощем. Родиной капусты считается Средиземноморье. К тому же, ученые утверждают, что именно здесь, стали выращивать листовую капусту. А вот, из листовой капусты люди вывели кольраби и цветную капусты. 

Кочанные формы капусты, начали культивировать древние земледельцы Пиренейского и Апеннинского полуостровов. Поэтому, здесь, до сих пор встречаются в культуре примитивные (первоначальные) формы этого ботанического вида. Кочанные формы, также, произошли от листовой капусты .

О дним из самых любимых овощей на нашем столе является капуста. Многие овощеводы выращивают ее на своих приусадебных участках. Её смело можно причислить к поистине национальным продуктам питания. К слову сказать, потребление капусты россиянами в семь раз превышает ее потребление в Америке. Поэтому рассказать об этом замечательном овоще и способах его выращивания нам показалось интересным.

О дним из самых любимых овощей на нашем столе является капуста. Многие овощеводы выращивают ее на своих приусадебных участках. Её смело можно причислить к поистине национальным продуктам питания. К слову сказать, потребление капусты россиянами в семь раз превышает ее потребление в Америке. Поэтому рассказать об этом замечательном овоще и способах его выращивания нам показалось интересным.

Последние обновления на сайте:

1. Болезни и вредители моркови: полное руководство по защите урожая
2. Борьба с морковной мухой: как справиться с вредителем
3. Оптимальное время для посадки малины в 2025 году: советы и рекомендации
4. Какие интересные факты о московских парках и садах
5. На каком расстоянии сажать малину: полное руководство
6. Как выбирать саженцы малины для посадки: советы и рекомендации
7. Как хранить яблоки свежими до весны
8. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
9. Маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для 1 литровой банки
10. Какие уникальные факты о Набережных Челнах могут удивить туристов
11. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
12. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья летом: основные причины и решения
13. Расскажите о истории основания Москвы
14. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
15. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
16. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
17. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
18. Как сохранить чеснок до весны: простой способ хранения в стеклянных банках
19. Как сохранить чеснок до весны: простые способы хранения в домашних условиях
20. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
21. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
22. Как сохранить чеснок в квартире до нового урожая: простые советы
23. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
24. Грядка для клубники: сделать своими руками
25. Открытие для грибников: топ 5 съедобных грибов в тополёвых посадках
26. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
27. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
28. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
29. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
30. Вкусные и здоровые: новые сорта огурцов на 2025 год
31. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
32. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
33. Луковый севок из семян: все, что нужно знать о выращивании лука на своем подворье
34. Картошка из семян: как выращивать на даче
35. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
36. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
37. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
38. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
39. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
40. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
41. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
42. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
43. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
44. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
45. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
46. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
47. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
48. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
49. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба
50. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба