Дачная жизнь

Жизнь за городом

Витамины в капусте

Категория: Все о продуктах питания

Пожалуй, не будет преувеличением сказать, что одним из самых распространенных у нас наряду с картофелем овощных растений, широко употребляемых в пищу, является капуста. Из шести известных по крайней мере в настоящее время самостоятельных видов огородной капусты наибольшей популярностью пользуется белокочанная. О ней в основном и пойдет разговор.

Капусту по достоинству оценили еще задолго до нашей эры. Доказано, что ее начали возделывать в конце каменного века. Но широкое признание она впервые получила в Древней Греции. У греков она была известна под названием брассика. Не меньшим уважением капуста пользовалась и в Древнем Риме. Римляне называли капусту каулис.

История капусты в россии. История капусты

История капусты исчисляется со времен Гиппократа, который в свое время уже упоминал о капусте. Значит, капуста уже в то время была известным овощем. Родиной капусты считается Средиземноморье. К тому же, ученые утверждают, что именно здесь, стали выращивать листовую капусту. А вот, из листовой капусты люди вывели кольраби и цветную капусты. 

Кочанные формы капусты, начали культивировать древние земледельцы Пиренейского и Апеннинского полуостровов. Поэтому, здесь, до сих пор встречаются в культуре примитивные (первоначальные) формы этого ботанического вида. Кочанные формы, также, произошли от листовой капусты .

О дним из самых любимых овощей на нашем столе является капуста. Многие овощеводы выращивают ее на своих приусадебных участках. Её смело можно причислить к поистине национальным продуктам питания. К слову сказать, потребление капусты россиянами в семь раз превышает ее потребление в Америке. Поэтому рассказать об этом замечательном овоще и способах его выращивания нам показалось интересным.

О дним из самых любимых овощей на нашем столе является капуста. Многие овощеводы выращивают ее на своих приусадебных участках. Её смело можно причислить к поистине национальным продуктам питания. К слову сказать, потребление капусты россиянами в семь раз превышает ее потребление в Америке. Поэтому рассказать об этом замечательном овоще и способах его выращивания нам показалось интересным.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта моркови, устойчивые к черной гнили: выбор для вашего сада
2. Устойчивые к морковной мухе: лучшие сорта моркови для Подмосковья
3. Как правильно засолить огурцы на зиму в 1-литровую банку
4. Рецепт знаменитых огурцов корнишоны от Жанны: секреты идеального маринада
5. Как всю зиму хранить яблоки: полезные советы для вашего урожая
6. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
7. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
8. Трава от расстройства желудка: Естественные средства для здоровья пищеварительной системы
9. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
10. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
11. Рецепт маринованных огурцов без закатки с уксусом: простой и вкусный способ
12. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
13. Семена томата Таня F1: скороспелый и высокоурожайный выбор для вашего сада
14. Томат 'Садовита Таня F1': секреты высокого урожая
15. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
16. Капсула времени для чеснока: как сохранить его полезные свойства на долгие годы
17. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
18. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
19. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
20. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
21. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
22. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
23. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
24. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
25. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
26. Обрезка на кольцо: основы и принципы
27. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
28. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
29. Грибы в лесу: где и как они растут
30. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
31. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
32. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
33. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
34. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
35. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
36. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
37. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
38. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
39. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
40. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
41. Подходящие растения для тенистых участков дачи
42. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
43. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
44. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
45. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
46. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
47. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
48. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
49. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
50. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы