Дачная жизнь

Жизнь за городом

Витамины в капусте

Категория: Все о продуктах питания

Пожалуй, не будет преувеличением сказать, что одним из самых распространенных у нас наряду с картофелем овощных растений, широко употребляемых в пищу, является капуста. Из шести известных по крайней мере в настоящее время самостоятельных видов огородной капусты наибольшей популярностью пользуется белокочанная. О ней в основном и пойдет разговор.

Капусту по достоинству оценили еще задолго до нашей эры. Доказано, что ее начали возделывать в конце каменного века. Но широкое признание она впервые получила в Древней Греции. У греков она была известна под названием брассика. Не меньшим уважением капуста пользовалась и в Древнем Риме. Римляне называли капусту каулис.

История капусты в россии. История капусты

История капусты исчисляется со времен Гиппократа, который в свое время уже упоминал о капусте. Значит, капуста уже в то время была известным овощем. Родиной капусты считается Средиземноморье. К тому же, ученые утверждают, что именно здесь, стали выращивать листовую капусту. А вот, из листовой капусты люди вывели кольраби и цветную капусты. 

Кочанные формы капусты, начали культивировать древние земледельцы Пиренейского и Апеннинского полуостровов. Поэтому, здесь, до сих пор встречаются в культуре примитивные (первоначальные) формы этого ботанического вида. Кочанные формы, также, произошли от листовой капусты .

О дним из самых любимых овощей на нашем столе является капуста. Многие овощеводы выращивают ее на своих приусадебных участках. Её смело можно причислить к поистине национальным продуктам питания. К слову сказать, потребление капусты россиянами в семь раз превышает ее потребление в Америке. Поэтому рассказать об этом замечательном овоще и способах его выращивания нам показалось интересным.

О дним из самых любимых овощей на нашем столе является капуста. Многие овощеводы выращивают ее на своих приусадебных участках. Её смело можно причислить к поистине национальным продуктам питания. К слову сказать, потребление капусты россиянами в семь раз превышает ее потребление в Америке. Поэтому рассказать об этом замечательном овоще и способах его выращивания нам показалось интересным.

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические события связаны с Пермью как воротами в Урал
2. Полное руководство по выращиванию малины: всё, что нужно знать
3. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
4. Секреты долгого хранения яблок: как сохранить их свежесть до весны
5. Как хранить яблоки свежими до весны
6. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
7. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
8. Откройте для себя: как по-научному называется трава
9. Заткни гузно трава: как заварить для максимальной пользы
10. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
11. Секрет хрустящих огурчиков: как приготовить идеальные маринованные огурцы
12. Семена САДОВИТА томат Таня F1: 5 семечек для вашего сада
13. Томат 'Садовита Таня F1': секреты высокого урожая
14. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
15. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
16. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
17. Как правильно засолить чеснок на зиму: советы и рецепты
18. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
19. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
20. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
21. История Иркутска: от основания до наших дней
22. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
23. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
24. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
25. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
26. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
27. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
28. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
29. Выращивание огурцов на открытом грунте: самые урожайные сорта
30. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
31. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
32. Осень: идеальное время для посадки деревьев
33. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
34. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
35. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
36. Озеленение тёмных уголков: растения для затенённых участков
37. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
38. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
39. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
40. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
41. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
42. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
43. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
44. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
45. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
46. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
47. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
48. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
49. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
50. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания