Дачная жизнь

Жизнь за городом

Витамины в капусте

Категория: Все о продуктах питания

Пожалуй, не будет преувеличением сказать, что одним из самых распространенных у нас наряду с картофелем овощных растений, широко употребляемых в пищу, является капуста. Из шести известных по крайней мере в настоящее время самостоятельных видов огородной капусты наибольшей популярностью пользуется белокочанная. О ней в основном и пойдет разговор.

Капусту по достоинству оценили еще задолго до нашей эры. Доказано, что ее начали возделывать в конце каменного века. Но широкое признание она впервые получила в Древней Греции. У греков она была известна под названием брассика. Не меньшим уважением капуста пользовалась и в Древнем Риме. Римляне называли капусту каулис.

История капусты в россии. История капусты

История капусты исчисляется со времен Гиппократа, который в свое время уже упоминал о капусте. Значит, капуста уже в то время была известным овощем. Родиной капусты считается Средиземноморье. К тому же, ученые утверждают, что именно здесь, стали выращивать листовую капусту. А вот, из листовой капусты люди вывели кольраби и цветную капусты. 

Кочанные формы капусты, начали культивировать древние земледельцы Пиренейского и Апеннинского полуостровов. Поэтому, здесь, до сих пор встречаются в культуре примитивные (первоначальные) формы этого ботанического вида. Кочанные формы, также, произошли от листовой капусты .

О дним из самых любимых овощей на нашем столе является капуста. Многие овощеводы выращивают ее на своих приусадебных участках. Её смело можно причислить к поистине национальным продуктам питания. К слову сказать, потребление капусты россиянами в семь раз превышает ее потребление в Америке. Поэтому рассказать об этом замечательном овоще и способах его выращивания нам показалось интересным.

О дним из самых любимых овощей на нашем столе является капуста. Многие овощеводы выращивают ее на своих приусадебных участках. Её смело можно причислить к поистине национальным продуктам питания. К слову сказать, потребление капусты россиянами в семь раз превышает ее потребление в Америке. Поэтому рассказать об этом замечательном овоще и способах его выращивания нам показалось интересным.

Последние обновления на сайте:

1. Белый гриб: что нужно знать о его опасностях и малоценности
2. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
3. Чем питаются лягушки земляные. Внешний вид
4. Сколько грамм удобрения в спичечном коробке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
5. Подорожник на, какой почве растет. Определение типа почвы по сорнякам
6. Рыжики ложные и настоящие, как отличить. Описание и отличие ложных рыжиков от настоящих
7. Клетка для кур своими руками чертежи. Конструкция клеток для несушек
8. Монплезир перевод на русский.
9. Содержание сахара в винограде таблица. Как использовать сахарометр и виномер
10. Шарлотка с овсяными хлопьями рецепт. Яблочная шарлотка с овсяной мукой в духовке
11. Перец болгарский с чесноком и петрушкой на зиму рецепты. Болгарский перец, маринованный с петрушкой и чесноком на зиму
12. Как сушить семечки из подсолнуха в домашних условиях. Сушка подсолнечных семечек
13. Рыжие грибы похожие на рыжики. Ложные рыжики (двойники)
14. Гриб похожий на моховик. Синеет ли гриб моховик
15. Годжи шамбала тибетский барбарис посадка и уход. Уход, посадка и выращивание барбариса
16. Почему пчелы осенью улетают из улья. Факты
17. Если тыква снаружи зеленая. Можно ли есть недозрелую тыкву?
18. Гряды под клубнику. Грядки для клубники - как правильно сделать своими руками многоярусные, умные, высокие или теплые
19. Польский гриб и белый гриб. Характеристика польского гриба
20. Как сохранить ранетки на зиму свежими в домашних условиях. Три составляющие долгого хранения
21. Гриб с серой шляпкой и белой толстой ножкой. Съедобные пластинчатые грибы
22. Можно ли хризантему из горшка высаживать в открытый грунт. Хризантемы многолетние — посадка и уход в открытом грунте
23. Трава заткни гузно применение. Где растет и как выглядит мелколепестник канадский
24. Почему тыква внутри белая, а не желтая. Как выбрать самую вкусную тыкву?
25. Можно ли сделать попкорн из обычной кукурузы. Попкорн в домашних условиях из кукурузы на сковороде
26. Что можно приготовить из санберри. Варенье, компот и другие заготовки из санберри
27. Дозреют ли перцы если их сорвать зелеными. Что делать, Чтобы перец покраснел
28. Зимой не замораживай: как правильно хранить картофель
29. Когда начинают плодоносить яблони. Начало плодоношения яблони
30. Какие цветы посадить вместе с тюльпанами, чтобы цвело позже. Что посадить вместе с тюльпанами
31. Когда пересаживать рябину из леса.
32. Как хранить георгины зимой в холодильнике. Как сохранить клубни георгинов в городской квартире
33. Выращивание репы на природных почвах: основные принципы и приемы
34. Что такое вегетативное размножение, каково его значение в жизни растений. Значение вегетативного размножения в природе
35. Символ красная роза, какой страны. Почему роза — символ Англии
36. Боится ли заморозков тыква. Уборка урожая тыквы до осенних заморозков: когда убирать и как организовать хранение на зиму?
37. Капуста Провансаль на зиму в банках. Очень вкусная капуста "Провансаль"
38. Когда заканчивается сокодвижение у деревьев. Преимущества осенней обрезки деревьев в саду
39. Преимущества пентхаусов с террасами: комфорт и стиль
40. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината
41. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
42. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
43. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
44. Применение мочевины в саду осенью. Карбамид применение осенью
45. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
46. Мешок травы: преимущества использования в быту
47. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
48. Можно ли держать свиней в городе в частном доме. Сколько свиней можно держать в частном доме?
49. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
50. Какие деревья желтеют первыми.