Дачная жизнь

Жизнь за городом

Витамины в капусте

Категория: Все о продуктах питания

Пожалуй, не будет преувеличением сказать, что одним из самых распространенных у нас наряду с картофелем овощных растений, широко употребляемых в пищу, является капуста. Из шести известных по крайней мере в настоящее время самостоятельных видов огородной капусты наибольшей популярностью пользуется белокочанная. О ней в основном и пойдет разговор.

Капусту по достоинству оценили еще задолго до нашей эры. Доказано, что ее начали возделывать в конце каменного века. Но широкое признание она впервые получила в Древней Греции. У греков она была известна под названием брассика. Не меньшим уважением капуста пользовалась и в Древнем Риме. Римляне называли капусту каулис.

История капусты в россии. История капусты

История капусты исчисляется со времен Гиппократа, который в свое время уже упоминал о капусте. Значит, капуста уже в то время была известным овощем. Родиной капусты считается Средиземноморье. К тому же, ученые утверждают, что именно здесь, стали выращивать листовую капусту. А вот, из листовой капусты люди вывели кольраби и цветную капусты. 

Кочанные формы капусты, начали культивировать древние земледельцы Пиренейского и Апеннинского полуостровов. Поэтому, здесь, до сих пор встречаются в культуре примитивные (первоначальные) формы этого ботанического вида. Кочанные формы, также, произошли от листовой капусты .

О дним из самых любимых овощей на нашем столе является капуста. Многие овощеводы выращивают ее на своих приусадебных участках. Её смело можно причислить к поистине национальным продуктам питания. К слову сказать, потребление капусты россиянами в семь раз превышает ее потребление в Америке. Поэтому рассказать об этом замечательном овоще и способах его выращивания нам показалось интересным.

О дним из самых любимых овощей на нашем столе является капуста. Многие овощеводы выращивают ее на своих приусадебных участках. Её смело можно причислить к поистине национальным продуктам питания. К слову сказать, потребление капусты россиянами в семь раз превышает ее потребление в Америке. Поэтому рассказать об этом замечательном овоще и способах его выращивания нам показалось интересным.

Последние обновления на сайте:

1. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
2. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
3. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
4. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
5. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
6. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
7. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
8. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
9. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
10. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
11. Заморозки: первые жертвы в саду
12. Растения для тени: топ 10 овощей, которые будут расти даже в тёмном уголке
13. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
14. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
15. Подходящие растения для тенистых участков дачи
16. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
17. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
18. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
19. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
20. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
21. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
22. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
23. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
24. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение
25. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая
26. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления
27. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба
28. Обрезание на кольцо: все, что вы должны знать о этой практике
29. Вкусные и полезные: рецепты сидерат для баклажанов
30. 5 советов, как спасти растения картофеля после заморозков. У картофеля замерзли и почернели ростки после заморозков. Что делать?
31. При какой температуре розы могут замерзнуть. Когда и при какой температуре надо прикрывать растения?
32. Под сосной, какой растет гриб. Несъедобные грибы
33. Цифровая антенна для дачи своими руками. Изготовление антенны
34. Телеантенна своими руками для цифрового телевидения. Цифровая телевизионная антенна за 15 минут
35. Шарлотка с овсяными хлопьями рецепт. Яблочная шарлотка с овсяной мукой в духовке
36. Клубника в пирамиде. Как сделать пирамиду под клубнику на даче
37. Обработка дерева веретенным маслом. Обработка древесины маслом. Виды масел и методы обработки
38. Мед должен ли горчить. Может ли мёд горчить?
39. Устойчивые сорта к ложной мучнистой росе огурцов. Сорта и гибриды огурцов, устойчивых к пероноспорозу
40. Стручки фасоли лечебные свойства. Свойства стручков фасоли
41. Консервация компота из слив. Консервация компот из слив без стерилизации
42. Дождевик гриб, как отличить от ложного. Гриб дождевик, как отличить от ложного
43. Грибы похожие на лисички съедобные. Описание
44. Почему пчелы осенью улетают из улья. Факты
45. Турша из фасоли по-армянски. Ингредиенты для «Турша по-армянски»:
46. Ранетки райские яблочки. Разновидности и характеристика сортов
47. Можно ли сушить баклажаны на зиму и как. Описание
48. Тыква сорт, как кабачок. Лучшие сорта тыквы мускатного, твердокорого и крупноплодного вида
49. Можно ли использовать ботву помидор для компоста. Куда девать помидорную и картофельную ботву, ведь их нельзя класть в компост?
50. Заготовки из зеленого перца на зиму золотые рецепты. Баклажаны по-херсонски