Дачная жизнь

Жизнь за городом

Витамины в капусте

Категория: Все о продуктах питания

Пожалуй, не будет преувеличением сказать, что одним из самых распространенных у нас наряду с картофелем овощных растений, широко употребляемых в пищу, является капуста. Из шести известных по крайней мере в настоящее время самостоятельных видов огородной капусты наибольшей популярностью пользуется белокочанная. О ней в основном и пойдет разговор.

Капусту по достоинству оценили еще задолго до нашей эры. Доказано, что ее начали возделывать в конце каменного века. Но широкое признание она впервые получила в Древней Греции. У греков она была известна под названием брассика. Не меньшим уважением капуста пользовалась и в Древнем Риме. Римляне называли капусту каулис.

История капусты в россии. История капусты

История капусты исчисляется со времен Гиппократа, который в свое время уже упоминал о капусте. Значит, капуста уже в то время была известным овощем. Родиной капусты считается Средиземноморье. К тому же, ученые утверждают, что именно здесь, стали выращивать листовую капусту. А вот, из листовой капусты люди вывели кольраби и цветную капусты. 

Кочанные формы капусты, начали культивировать древние земледельцы Пиренейского и Апеннинского полуостровов. Поэтому, здесь, до сих пор встречаются в культуре примитивные (первоначальные) формы этого ботанического вида. Кочанные формы, также, произошли от листовой капусты .

О дним из самых любимых овощей на нашем столе является капуста. Многие овощеводы выращивают ее на своих приусадебных участках. Её смело можно причислить к поистине национальным продуктам питания. К слову сказать, потребление капусты россиянами в семь раз превышает ее потребление в Америке. Поэтому рассказать об этом замечательном овоще и способах его выращивания нам показалось интересным.

О дним из самых любимых овощей на нашем столе является капуста. Многие овощеводы выращивают ее на своих приусадебных участках. Её смело можно причислить к поистине национальным продуктам питания. К слову сказать, потребление капусты россиянами в семь раз превышает ее потребление в Америке. Поэтому рассказать об этом замечательном овоще и способах его выращивания нам показалось интересным.

Последние обновления на сайте:

1. Борьба с морковной мухой: как справиться с вредителем
2. Как закрыть огурцы на зиму в маленькие банки: пошаговая инструкция
3. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
4. Эксперты назвали лучший способ хранения яблок на зиму
5. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
6. Мелколепестник канадский в народе: полезные свойства и применение
7. Есть ли парки в Москве, особенно подходящие для пикников
8. Headlines:
9. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
10. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
11. Рецепт идеальных маринованных огурцов на зиму: проверенные советы
12. Как изменился облик Кремля с течения времени
13. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
14. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
15. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
16. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
17. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
18. Аркоксиа: современный подход к лечению воспалительных заболеваний суставов
19. Клубника: 3 главных секрета для богатого урожая
20. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
21. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
22. Яблоня: от посадки до плодоношения
23. Откройте для себя 15 лучших сортов и гибридов пучковых огурцов
24. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
25. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
26. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
27. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
28. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
29. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
30. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
31. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
32. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
33. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
34. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
35. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
36. Как быстро растут грибы и когда появляются после дождя. Сколько растет белый гриб?
37. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
38. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
39. Как выращивать гуаву в домашних условиях — приручаем тропиканку
40. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
41. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
42. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
43. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
44. Почему неправильное укрытие может навредить розам
45. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
46. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
47. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
48. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания
49. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
50. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба