Дачная жизнь

Жизнь за городом

Витамины в капусте

Категория: Все о продуктах питания

Пожалуй, не будет преувеличением сказать, что одним из самых распространенных у нас наряду с картофелем овощных растений, широко употребляемых в пищу, является капуста. Из шести известных по крайней мере в настоящее время самостоятельных видов огородной капусты наибольшей популярностью пользуется белокочанная. О ней в основном и пойдет разговор.

Капусту по достоинству оценили еще задолго до нашей эры. Доказано, что ее начали возделывать в конце каменного века. Но широкое признание она впервые получила в Древней Греции. У греков она была известна под названием брассика. Не меньшим уважением капуста пользовалась и в Древнем Риме. Римляне называли капусту каулис.

История капусты в россии. История капусты

История капусты исчисляется со времен Гиппократа, который в свое время уже упоминал о капусте. Значит, капуста уже в то время была известным овощем. Родиной капусты считается Средиземноморье. К тому же, ученые утверждают, что именно здесь, стали выращивать листовую капусту. А вот, из листовой капусты люди вывели кольраби и цветную капусты. 

Кочанные формы капусты, начали культивировать древние земледельцы Пиренейского и Апеннинского полуостровов. Поэтому, здесь, до сих пор встречаются в культуре примитивные (первоначальные) формы этого ботанического вида. Кочанные формы, также, произошли от листовой капусты .

О дним из самых любимых овощей на нашем столе является капуста. Многие овощеводы выращивают ее на своих приусадебных участках. Её смело можно причислить к поистине национальным продуктам питания. К слову сказать, потребление капусты россиянами в семь раз превышает ее потребление в Америке. Поэтому рассказать об этом замечательном овоще и способах его выращивания нам показалось интересным.

О дним из самых любимых овощей на нашем столе является капуста. Многие овощеводы выращивают ее на своих приусадебных участках. Её смело можно причислить к поистине национальным продуктам питания. К слову сказать, потребление капусты россиянами в семь раз превышает ее потребление в Америке. Поэтому рассказать об этом замечательном овоще и способах его выращивания нам показалось интересным.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты устойчивости моркови к морковной мухе: как защитить урожай
2. Как выбрать саженец малины: советы для начинающих
3. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
4. Огурцы кубиками для салатов на зиму без стерилизации: простой рецепт
5. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
6. Бумага и солома: неожиданная пара
7. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
8. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
9. Маринад для огурцов: 15 проверенных рецептов на зиму
10. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
11. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
12. Кухня наизнанку: неожиданные рецепты на зиму с огурцами
13. Маринованные огурцы быстрого приготовления: простой рецепт для начинающих
14. Отзывы и опыт: семена САДОВИТА томат Таня F1 5 семечек 00191978
15. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
16. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
17. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
18. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
19. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
20. Хризантема Мультифлора Шаровидная: Полное Руководство по Выращиванию
21. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
22. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
23. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
24. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
25. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
26. Весенние посадки: как правильно высадить плодовые деревья
27. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
28. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
29. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
30. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
31. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
32. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
33. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
34. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
35. Заморозки: первые жертвы в саду
36. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
37. Как правильно укрывать виноград на зиму
38. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
39. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
40. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
41. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
42. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
43. Секреты производства: как создают искусственный камень
44. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
45. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
46. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
47. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
48. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
49. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
50. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении