Дачная жизнь

Жизнь за городом

Вкусные закуски

Огурцы – это один из самых популярных овощей, которые мы активно используем в кулинарии. Лето – время, когда огурцы особенно сочные и ароматные, и именно поэтому многие хозяйки стараются заготовить их на зиму. В этой статье мы рассмотрим несколько интересных идей, как приготовить огурцы на зиму, чтобы они сохранили свой вкус и аромат до следующего лета.

Классические рецепты Маринованные огурцы

Маринованные огурцы – это классическая заготовка, которая любима многими. Их можно подавать как самостоятельную закуску или использовать в салатах и других блюдах.

Что можно сделать из огурцов, кроме традиционных маринованных огурцов. 20 закусок из огурцов к празднику и на каждый день

Консервированный салат из огурцов – это прекрасный вариант гарнира или закуски, не требующий длительного приготовления. Достаточно будет лишь откупорить банку и переложить ее содержимое в тарелку. Вариантов такой закуски существует много, у каждой хозяйки найдется свой коронный рецепт. Одним из наиболее простых (не требующих стерилизации) и вкусных можно назвать салат из огурцов с луком.

Количество ингредиентов и специй на одну банку объемом 1,5 литра:

1000 г огурцов;150 г репчатого лука;30 г укропа;20 г поваренной соли;40 г кристаллического белого сахара;60 мл 9% уксуса;12 г чеснока;6 горошин перца;2 сантиметровый кусочек острого красного перца.

Способ консервирования:

Маринованные корнишоны, как магазинные с уксусом. Рецепт приготовления хрустящей закуски на зиму

Консервирование маленьких огурчиков на зиму. Огурцы маринованные Как магазинные

Вот-вот начнется сезон заготовок на зиму. И я уже не один раз обещала выложить свой рецептик заготовки огурцов, если кто не знает, думают, что огурчики куплены в магазине. Однако это не так. Я очень долго разгадывала секрет этих огурчиков и вот получилось! Заходите, думаю вам понравится и после прочтения и приготовления всего лишь один раз, вы больше не будете пользоваться своими старыми рецептами заготовок огурцов!

Огурчики мелкие маринованные. Огурцы маринованные Как магазинные

Вот-вот начнется сезон заготовок на зиму. И я уже не один раз обещала выложить свой рецептик заготовки огурцов, если кто не знает, думают, что огурчики куплены в магазине. Однако это не так. Я очень долго разгадывала секрет этих огурчиков и вот получилось! Заходите, думаю вам понравится и после прочтения и приготовления всего лишь один раз, вы больше не будете пользоваться своими старыми рецептами заготовок огурцов!

Сколько бы на полках магазинов ни стояло банок, ведерок с соленьями и маринадом, домашние заготовки всегда будут более востребованы. С детства знакомые вкус и запах огурчика из дубовой бочки или алюминиевого чана всегда одержит верх над

овощами, заготовленными на консервном заводе. Отличная закуска, незаменимый ингредиент в любимых блюдах. Много раз проверенные способы приготовления такой консервации бабушки передают своим внучкам. Рецептысодержат в себе маленькие секреты, придающие такому простому овощу необычный вкус и аромат.

Несколько советов перед началом засола

Это один из самых простых вариантов. Уверена, что вы его оцените по достоинству. У этого способа есть одно преимущество. Заключается оно в том, что здесь нет никаких заморских ингредиентов. Весь набор трав, специй и овощей классический. Главным консервантом является уксус. Который не даст испортиться огурчикам на протяжении всей зимы. Он же и придает доминирующие нотки закуске.

Для этого рецепта советую взять маленькие плоды. Именно они способны восхитительно хрустеть. К тому же «крохи» очень компактны. Их много помещается в банку.

На две литровые емкости вам следует запастись такими продуктами:

Маринованные корнишоны, как магазинные с уксусом. Рецепт приготовления хрустящей закуски на зиму

Последние обновления на сайте:

1. Секреты устойчивости моркови к морковной мухе: как защитить урожай
2. Особенности посадки и ухода за малиной весной и осенью: советы для удачного выращивания
3. Траншейный способ посадки малины: секреты успешного выращивания
4. На каком расстоянии сажать малину: полное руководство
5. Малиновое дерево: уникальное растение для вашего сада
6. Какие мифы о Москве до сих пор существуют
7. Секреты сохранения яблок до весны: полезные советы для садоводов
8. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
9. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
10. Семена томата Таня F1: скороспелый и высокоурожайный выбор для вашего сада
11. Интересные факты о Москве, которые вам неизвестны
12. Как изменился облик Кремля с течения времени
13. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
14. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
15. Свежий чеснок надолго: как правильно хранить очищенный чеснок
16. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
17. Пошаговая инструкция: как сделать грядку под клубнику весной для богатого урожая
18. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
19. Грядка для клубники: сделать своими руками
20. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
21. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
22. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
23. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
24. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
25. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
26. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
27. Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?
28. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
29. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
30. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
31. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
32. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
33. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
34. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
35. Какие кустарники посадить на даче поздней осенью. Добавление статьи в новую подборку
36. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
37. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
38. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
39. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
40. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
41. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
42. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
43. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
44. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
45. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
46. Секреты производства: как создают искусственный камень
47. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
48. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
49. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
50. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд