Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картошки для длительного хранения

Что значит рассыпчатый картофель? Как определить это свойство у клубней, если у каждого человека свое индивидуальное мнение о вкусе и качестве плодов? Ученые определили рассыпчатость картофеля как соотношение белка и крахмала. Если крахмала в клубне в восемь раз больше, чем белка, то такой картофель не разваривается; если в 16 раз больше, то это рассыпчатый картофель. Именно о нем и пойдет речь в этой статье.

Рассыпчатые сорта картофеля с желтой мякотьюАдретта

Сорт немецкой селекции отличного вкуса, урожайность высокая и стабильная. Неприхотлив в выращивании, долго сохраняет сортовые особенности.

Сорта картофеля с белой рассыпчатой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

Обработка картофеля перед хранением — этот вопрос актуален осенью, когда собран урожай и основные хлопоты по борьбе с вредителями и болезнями растений позади. Однако, насекомые – вредители, и вредители – микроорганизмы продолжают свою деятельность. Кроме этого есть множество и других факторов, влияющих на сохранность урожая.

В этом материале рассмотрим, что влияет на сохранность, какие меры следует предпринять и какие препараты использовать для обработки перед закладкой на хранение картофеля, моркови и других корнеплодов.

Хранить картофель можно не только в погребе, но также в яме, в домашних условиях или на балконе. Как это правильно делать в каждом конкретном случае?

Хранение картофеля в погребе

Клубни картофеля лучше всего хранятся в деревянных ящиках. При этом крайне важно, чтобы эти емкости не стояли прямо на земляном полу. Лучше всего поставить их на небольшое (до 20 см) возвышение, настил из досок или подложить под ящики для хранения картофеля кирпичи. Если в погребе есть стеллажи, то можно разместить урожай картофеля на них.

Чтобы иметь объективный взгляд на этот вопрос, в этой статье будут рассмотрены как преимущества хранения мытой картошки, так и ее недостатки. Ясно одно – картошка должна храниться в сухом виде. Был ли мыт корнеплод или нет значения не имеет. Важную роль играет температура воздуха в помещении, в котором хранятся клубни картошки и влажность воздуха. Так, температура должна быть не выше +5ºС и не ниже +2 ºС. Влажность воздуха должна находиться в пределах 80–91%. Чтобы достичь этих показателей нужно установить в погребе приточно-вытяжную вентиляцию.

Достоинства хранения мытой картошки

У каждого метода хранения есть свои плюсы. Поэтому предлагаем вам рассмотреть плюсы хранения мытой картошки:

Как хранить картошку в погребе. Особенности правильного хранения картофеля: от А до Я

Фото pixabay.com

В начале сентября россиян предупредили о запрете хранить соленья и другие продукты в погребах зимой. За это предусматривается штраф от 40 тысяч рублей.

Гражданам России запретили хранить законсервированные продукты в погребах или подвалах, так как это нарушает закон о пожарной безопасности. Советы о том, как можно сохранить в идеальном состоянии продукты у себя дома – в материале Сиб.фм.

Как сохранить картофель

дольше сохранять картофель помогают растения, которые выделяют фитонциды. Клубни можно переложить свежими листьями рябины, сосновыми или еловыми ветками;очень хорошие результаты по защите от гнили даёт смешивание клубней с сухими растениями полыни горькой и сныти обыкновенной;от гнили клубни могут защитить также бузина и папоротник, их нужно положить в мешки или ящики с картофелем;картофель будет храниться лучше, если переложить его луковой шелухой (её советуют насыпать во все ящики с картошкой);мята задерживает прорастание картофеля.

Последние обновления на сайте:

1. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
2. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
3. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
4. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
5. Миф или реальность: почему редька боится мороза
6. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
7. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
8. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
9. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
10. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
11. Заморозки и кукуруза: как избежать урожайного провала
12. Безопасность употребления помидоров с белыми прожилками: что нужно знать
13. Вкусные и полезные: рецепты сидерат для баклажанов
14. Узнайте, как безошибочно отличить съедобные грибы от ядовитых
15. Заморозки для зимы: как приготовить хрустящие маринованные огурцы в банках
16. Как подготовить грядку для малины. Подготовка грядки и посадка малины
17. Зеленые помидоры лягушата на зиму. Лягушата из зеленых помидор на зиму
18. Белая рядовка съедобная или нет. Грибы Рядовки
19. Как пишется Свекла или Свекла. Ударение в слове «СВЕКЛА»
20. Творожная запеканка, как в детском саду с морковкой. Творожно-морковная запеканка. Рецепт в духовке. Как в детском саду!
21. Как правильно сделать дренаж на участке с глинистой почвой. Дренаж участка своими руками на глинистых почвах
22. Лилии и тюльпаны можно ли сажать рядом. Цветы на клумбе: соседство и совместимость
23. Клубника земляника виктория в чем разница. В чем разница между клубникой и викторией?
24. Сколько можно хранить вешенки в холодильнике. Хранение вешенок - сушка, соление и маринование
25. Pinus cembra compacta Glauca. Посадка
26. Как правильно сушить семечки из подсолнуха. Как сушить семечки из подсолнуха в домашних условиях
27. Как сушить семечки из подсолнуха в домашних условиях. Сушка подсолнечных семечек
28. Грибы под тополями, какие растут. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
29. Гриб с черной ножкой и белой шляпкой. Сыроежки на тонких ножках
30. Как быстро вырастают грибы после дождя. Необходимые условия
31. Томат Рио гранде характеристика и описание сорта. Характеристика растения
32. Если не завязываются кочаны у капусты, что делать. Почему у капусты не завязываются кочаны?
33. Как сделать вышку на дереве. Нестандартные способы строительства охотничьих вышек
34. Как выглядит гриб серушка. Гладыш и серушка. Грибы, которые часто путают. Кто из них путик и путник, а кто подольшанка.
35. При какой температуре замерзают яблоки на дереве. При какой температуре замерзают яблоки на яблоне. Как хранить яблоки всю зиму в погребе, в земле, в квартире, в холодильнике. Простая укладка в ящики
36. Можно ли использовать раствор соли для уничтожения сорняков. Обычная соль уничтожает все сорняки на огороде. Особый рецепт!
37. Гриб с сиреневой ножкой и коричневой шляпкой. Внешний вид гриба
38. Как приготовить ЭМ препараты своими руками. Обеспечение ЭМ питательной средой
39. Что делать с помидорной ботвой осенью. Куда деть помидорную ботву, чтобы была полезной: 4 совета
40. Какая должна быть мощность всасывания у хорошего пылесоса для дома. Мощность пылесоса
41. Леса строительные своими руками. Типовые строительные леса из дерева – чертеж
42. Чем закрыть отдушины в частном доме. Назначение продухов в фундаментах частных домов
43. Можно ли сушить баклажаны на зиму и как. Описание
44. Колосняк песчаный посадка и уход. Колосняк голубой
45. Какие ягоды растут осенью. Описание, свойства и сбор осенних ягод
46. Грушевидная тыква зеленая. Ботаническое описание
47. Таблица меры веса удобрений. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
48. Когда созревают райские яблочки. Характеристика сортов райских яблочек
49. Какие заморозки выдерживает тыква осенью. Какую минимальную температуру выдерживают тыквы?
50. Ложные оленьи рожки грибы. Съедобные или нет грибы рогатики (оленьи ножки)?