Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картошки для длительного хранения

Что значит рассыпчатый картофель? Как определить это свойство у клубней, если у каждого человека свое индивидуальное мнение о вкусе и качестве плодов? Ученые определили рассыпчатость картофеля как соотношение белка и крахмала. Если крахмала в клубне в восемь раз больше, чем белка, то такой картофель не разваривается; если в 16 раз больше, то это рассыпчатый картофель. Именно о нем и пойдет речь в этой статье.

Рассыпчатые сорта картофеля с желтой мякотьюАдретта

Сорт немецкой селекции отличного вкуса, урожайность высокая и стабильная. Неприхотлив в выращивании, долго сохраняет сортовые особенности.

Сорта картофеля с белой рассыпчатой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

Обработка картофеля перед хранением — этот вопрос актуален осенью, когда собран урожай и основные хлопоты по борьбе с вредителями и болезнями растений позади. Однако, насекомые – вредители, и вредители – микроорганизмы продолжают свою деятельность. Кроме этого есть множество и других факторов, влияющих на сохранность урожая.

В этом материале рассмотрим, что влияет на сохранность, какие меры следует предпринять и какие препараты использовать для обработки перед закладкой на хранение картофеля, моркови и других корнеплодов.

Хранить картофель можно не только в погребе, но также в яме, в домашних условиях или на балконе. Как это правильно делать в каждом конкретном случае?

Хранение картофеля в погребе

Клубни картофеля лучше всего хранятся в деревянных ящиках. При этом крайне важно, чтобы эти емкости не стояли прямо на земляном полу. Лучше всего поставить их на небольшое (до 20 см) возвышение, настил из досок или подложить под ящики для хранения картофеля кирпичи. Если в погребе есть стеллажи, то можно разместить урожай картофеля на них.

Чтобы иметь объективный взгляд на этот вопрос, в этой статье будут рассмотрены как преимущества хранения мытой картошки, так и ее недостатки. Ясно одно – картошка должна храниться в сухом виде. Был ли мыт корнеплод или нет значения не имеет. Важную роль играет температура воздуха в помещении, в котором хранятся клубни картошки и влажность воздуха. Так, температура должна быть не выше +5ºС и не ниже +2 ºС. Влажность воздуха должна находиться в пределах 80–91%. Чтобы достичь этих показателей нужно установить в погребе приточно-вытяжную вентиляцию.

Достоинства хранения мытой картошки

У каждого метода хранения есть свои плюсы. Поэтому предлагаем вам рассмотреть плюсы хранения мытой картошки:

Как хранить картошку в погребе. Особенности правильного хранения картофеля: от А до Я

Фото pixabay.com

В начале сентября россиян предупредили о запрете хранить соленья и другие продукты в погребах зимой. За это предусматривается штраф от 40 тысяч рублей.

Гражданам России запретили хранить законсервированные продукты в погребах или подвалах, так как это нарушает закон о пожарной безопасности. Советы о том, как можно сохранить в идеальном состоянии продукты у себя дома – в материале Сиб.фм.

Как сохранить картофель

дольше сохранять картофель помогают растения, которые выделяют фитонциды. Клубни можно переложить свежими листьями рябины, сосновыми или еловыми ветками;очень хорошие результаты по защите от гнили даёт смешивание клубней с сухими растениями полыни горькой и сныти обыкновенной;от гнили клубни могут защитить также бузина и папоротник, их нужно положить в мешки или ящики с картофелем;картофель будет храниться лучше, если переложить его луковой шелухой (её советуют насыпать во все ящики с картошкой);мята задерживает прорастание картофеля.

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по хранению яблок: правила и лучшие способы
2. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
3. Как надолго сохранить яблоки в квартире: простые и эффективные способы
4. Трава заткни гузно: от чего помогает эта удивительная народная методика?
5. Трава для заткания дыр: для каких целей используется
6. Трава от поноса: эффективные рецепты из гузно
7. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
8. Лучшие рецепты маринованных огурцов на зиму: проверенные варианты для домашнего консервирования
9. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
10. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
11. Какие исторические памятники дошли до наших дней
12. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
13. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
14. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
15. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
16. Кто Такой Кай Метов
17. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
18. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
19. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
20. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
21. Как правильно посадить деревья и кустарники в парке
22. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
23. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников осенью
24. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
25. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
26. Грибы в лесу: где и как они растут
27. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
28. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
29. Не укрываю розы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
30. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
31. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
32. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
33. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
34. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
35. Заморозки: первые жертвы в саду
36. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
37. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
38. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
39. Сорта огурцов для Северо-Запада. Сорта для Северо-Запада, выращиваемые в открытом грунте
40. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
41. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
42. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
43. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
44. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
45. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
46. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
47. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
48. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
49. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
50. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината