Дачная жизнь

Жизнь за городом

Картошки для длительного хранения

Что значит рассыпчатый картофель? Как определить это свойство у клубней, если у каждого человека свое индивидуальное мнение о вкусе и качестве плодов? Ученые определили рассыпчатость картофеля как соотношение белка и крахмала. Если крахмала в клубне в восемь раз больше, чем белка, то такой картофель не разваривается; если в 16 раз больше, то это рассыпчатый картофель. Именно о нем и пойдет речь в этой статье.

Рассыпчатые сорта картофеля с желтой мякотьюАдретта

Сорт немецкой селекции отличного вкуса, урожайность высокая и стабильная. Неприхотлив в выращивании, долго сохраняет сортовые особенности.

Сорта картофеля с белой рассыпчатой мякотью. Рассыпчатые сорта картофеля – ТОП-20 2022 года

Обработка картофеля перед хранением — этот вопрос актуален осенью, когда собран урожай и основные хлопоты по борьбе с вредителями и болезнями растений позади. Однако, насекомые – вредители, и вредители – микроорганизмы продолжают свою деятельность. Кроме этого есть множество и других факторов, влияющих на сохранность урожая.

В этом материале рассмотрим, что влияет на сохранность, какие меры следует предпринять и какие препараты использовать для обработки перед закладкой на хранение картофеля, моркови и других корнеплодов.

Хранить картофель можно не только в погребе, но также в яме, в домашних условиях или на балконе. Как это правильно делать в каждом конкретном случае?

Хранение картофеля в погребе

Клубни картофеля лучше всего хранятся в деревянных ящиках. При этом крайне важно, чтобы эти емкости не стояли прямо на земляном полу. Лучше всего поставить их на небольшое (до 20 см) возвышение, настил из досок или подложить под ящики для хранения картофеля кирпичи. Если в погребе есть стеллажи, то можно разместить урожай картофеля на них.

Чтобы иметь объективный взгляд на этот вопрос, в этой статье будут рассмотрены как преимущества хранения мытой картошки, так и ее недостатки. Ясно одно – картошка должна храниться в сухом виде. Был ли мыт корнеплод или нет значения не имеет. Важную роль играет температура воздуха в помещении, в котором хранятся клубни картошки и влажность воздуха. Так, температура должна быть не выше +5ºС и не ниже +2 ºС. Влажность воздуха должна находиться в пределах 80–91%. Чтобы достичь этих показателей нужно установить в погребе приточно-вытяжную вентиляцию.

Достоинства хранения мытой картошки

У каждого метода хранения есть свои плюсы. Поэтому предлагаем вам рассмотреть плюсы хранения мытой картошки:

Как хранить картошку в погребе. Особенности правильного хранения картофеля: от А до Я

Фото pixabay.com

В начале сентября россиян предупредили о запрете хранить соленья и другие продукты в погребах зимой. За это предусматривается штраф от 40 тысяч рублей.

Гражданам России запретили хранить законсервированные продукты в погребах или подвалах, так как это нарушает закон о пожарной безопасности. Советы о том, как можно сохранить в идеальном состоянии продукты у себя дома – в материале Сиб.фм.

Как сохранить картофель

дольше сохранять картофель помогают растения, которые выделяют фитонциды. Клубни можно переложить свежими листьями рябины, сосновыми или еловыми ветками;очень хорошие результаты по защите от гнили даёт смешивание клубней с сухими растениями полыни горькой и сныти обыкновенной;от гнили клубни могут защитить также бузина и папоротник, их нужно положить в мешки или ящики с картофелем;картофель будет храниться лучше, если переложить его луковой шелухой (её советуют насыпать во все ящики с картошкой);мята задерживает прорастание картофеля.

Последние обновления на сайте:

1. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
2. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
3. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
4. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
5. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
6. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
7. Headlines:
8. Подтопольники или Тополиная рядовка: что выбрать для вашего сада
9. Почему яблоня не дает плодов
10. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
11. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
12. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
13. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
14. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
15. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
16. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
17. Как правильно хранить свеклу и морковь. Закладка урожая: как правильно хранить свеклу и морковь
18. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
19. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
20. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
21. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
22. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
23. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
24. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
25. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
26. Как выбрать растения для тени на огороде
27. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
28. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
29. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
30. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
31. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
32. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
33. Секреты производства: как создают искусственный камень
34. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
35. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
36. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
37. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома
38. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
39. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу
40. Загадка огня: почему дрова стреляют и щелкают
41. Открытие: Гриб, похожий на белый, может быть новым видом
42. На, какой почве растет сныть. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
43. Грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
44. Сколько варить вешенки перед жаркой. Надо ли мыть вешенки перед жаркой
45. Солянка с грибами консервация. Рецепт солянки с грибами, капустой и томатной пастой без стерилизации
46. Морковь в земле замерзает при температуре. Овощи и осенние заморозки
47. Консервы из грибов на зиму. Консервирование грибов шампиньонов на зиму в банках с овощами
48. Дом из газобетонных блоков. Дом с газоблока – преимущества и слабые стороны
49. Pinus cembra compacta Glauca. Посадка
50. Помидоры жесткие внутри. Почему помидоры внутри белые и жесткие