Боится ли сельдерей заморозков осенью. Сельдерей зимы не боится

Боится ли сельдерей заморозков осенью. Сельдерей зимы не боится

Огородники из нас совсем не профессиональные. Жена весной купила рассаду разных сортов сельдерея и посадила на небольшую грядочку. Нежданно-негаданно сельдерей уродился! Что же теперь делать с таким урожаем? Как его сохранить?

Евгений Ситников, Новгородская область

С ельдерей употребляли в пищу еще древние египтяне и римляне задолго до нашей эры. Однако в отличие от них нам с вами нужно сохранить урожай морозной зимой.

В средней полосе выращивают сельдерей трех видов - корневой, листовой и черешковый . Листовой сельдерей оправдывает свое название - его выращивают ради зелени, урожай которой собирают 2-3 раза за сезон. Листья переносят осенние заморозки, поэтому даже если этот вид еще в грядке, смело срезайте зелень, связывайте в пучки и сушите на зиму. Получится отличная приправа к супам, мясу.

У черешкового сельдерея в пищу используют мясистые сочные черешки. За месяц до уборки урожая их можно обернуть светонепроницаемым материалом для отбеливания. Тогда они становятся нежнее и вкуснее. Вместе с небольшим комом земли перенесите кустики в подвал или погреб (если он у вас имеется) и прикопайте в песок. Если погреба нет, то обрежьте корни у листового и черешкового сельдерея, промойте холодной водой, подсушите. Положите в полиэтиленовый пакет и в холодильник. При температуре плюс 1 градус эти два вида отлично сохранятся до весны.

Самый полезный корневой сельдерей выращивают ради мясистого корнеплода. Его выкапывают, обрезают листья, оставляя сердцевину, и слегка укорачивают корень. В погребе он отлично хранится в ящиках с песком.

Часть сельдерейных растений используйте для выгонки . Это растение лучше всех других культур мирится с коротким зимним днем и на городском подоконнике выгоняет сочную полезную зелень. Подсвечивать не обязательно! Посадите уже сейчас несколько растений в горшки с плодородной почвой, поливайте и ждите урожая. Оставьте несколько клубней с необрезанными корнями, по мере надобности доставайте их из погреба или холодильника и высаживайте в горшки. Всю зиму будете с витаминами. Какие сорта у вас лучше сохранятся и больше понравятся, те и посеете на следующий год.

Понравилась публикация? Поддержите издание!

5 руб. 25 руб. 490 руб.

Когда сеять сельдерей в открытый грунт. Когда сажать сельдерей на рассаду

Поскольку вегетационный период сельдерея от 120 до 170 дней, выращивать его приходится рассадным способом. Посадка корневого сельдерея на рассаду осуществляется за 70-75 дней до высадки сеянцев в открытый грунт – то есть, в конце февраля, а семена листового сельдерея сеют на две недели позже.

Предваряется посадка сельдерея подготовкой его семян. Дело в том, что наличие эфирного масла препятствует быстрому набуханию и прорастанию семян сельдерея – иногда всходов приходится ждать до 3-4 недель. Чтобы ускорить прорастание семян сельдерея, их нужно барботировать – подержать сутки в воде, насыщенной кислородом, затем протравить в течение 45 минут в однопроцентном растворе марганцовки, после чего промыть в чистой воде и просушить.

Есть другой способ предпосевной обработки: сначала семена 45 минут протравливают в однопроцентном растворе марганцовки, промывают и на 18 часов замачивают в растворе 2 капель Эпина в полстакане воды.

После обработки семена сельдерея рассыпают тонким слоем на влажной ткани для проращивания при температуре 20-22 ºC, и только когда они наклюнутся, их сеют в ящики с питательной почвенной смесью, состоящей из одной части дерновой земли, трех частей низинного торфа, и одной части перегноя с добавлением крупнозернистого песка. В ведро субстрата нужно внести чайную ложку мочевины и стакан древесной золы.

Как только некоторые из семян начнут наклевываться, смешайте все семена с песком и посейте их в ящики с влажным субстратом в бороздки, сделанные на расстоянии 3-4 см одна от другой, присыпьте их через сито тонким слоем влажного песка, накройте посевы пленкой или стеклом и поставьте их в теплое место.

Источник: https://vashsadluchshij.ru/stati/listovoy-selderey-mnogoletniy-ili-net-selderey-opisanie-rasteniya

Посадить сельдерей на рассаду. Сроки посева черешкового, корневого и листового сельдерея на рассаду в 2020 году

Необходимо определить не только, когда сажать сельдерей на рассаду в 2020 году по Лунному календарю, но и особенности посадки в зависимости от его разновидности. Так, существует три вида растения: корневой, листовой и черешковый, поэтому нужно знать, как и где их высаживать. Помимо этого, следует ознакомиться со сроками работ, правилами сбора и хранения в домашних условиях.

Правила посадки

Аграрии рекомендуют сажать сельдерей семенами на рассаду. Это сделать несложно, но важно соблюдать все правила и рекомендации, чтобы получить желаемый результат. Поэтому перед посадкой надо подготовить семенной материал и грунт.

Подготовка семян

Качество посадочного материала влияет на здоровье сельдерея, размер плодов, вкус и запах. Поэтому, чтобы урожай был хорошим, к выбору семян следует подойти ответственно. Они должны быть с хорошими сроками годности. Если хотите, чтобы сельдерей успел созреть, то сорт лучше брать ранний.

Перед тем, как приступить к выращиванию сельдерея из семян, они нуждаются в обработке. Для этого понадобится раствор марганцовки в концентрации 2%. Подержать в нем семенной материал четверть часа. Благодаря такому подходу можно защитить семя от заболеваний.

После такого приема семенной материал переложить на бумажное полотенце или марлю, хорошо смочить водой и оставить в теплом месте. всходы проклюнутся примерно через 4-5 дней. Это будет знаком того, что пришло время для посева.

Подготовка почвы

Для посадки овоща необходимо подготовить грунт, состоящих из нескольких питательных слоев. Речь идет о перегное, дерна, песка и торфа. Благодаря такому сочетанию культура получит необходимые витамины и иные полезные микроэлементы. Помимо этого, дефицита ростки не будут испытывать ни в каких веществах.

Используют также и рыхлый грунт, который задерживает влагу, но при этом хорошо пропускает воздух. Подойдет такая почвосмесь:

• торф – 10 л;
• кокосовый субстрат – 2 л. Лучше его заранее размочить;
• компост – 500-1000 мл;
• перлит (вермикулит) – 500 мл.

Внимание!

При применении земли с огорода, за 7 дней до посадки семян , ее надо прокалить в духовом шкафу или пролить кипятком.

Покупной грунт нуждается тоже в обработке. Для этих целей можно использовать раствор перманганата калия или препарата Фитоспорин-М.

Благоприятные дни для посева сельдерея на рассаду

Многие огородники начнут сажать сельдерей на рассаду в новом году по Лунному календарю. В принципе, такого правила они придерживаются ежегодно. Но ориентироваться стоит не только по небесному светилу, а и по климатическим особенностям региона произрастания овоща.

Посев по Лунному календарю

Сроки посева семян сельдерея для рассады могут быть различными, но необходимо придерживаться одного правила. Процедуру важно проводить за 60-80 дней по пересадки культуры на постоянную грядку. Помимо этого, надо учитывать не только виды растения, а и фазу Луны, ее пребывание в Знаке зодиака. Так, она может быть в одной из четырех фаз:

1. Новолуние – сеять семена в этот период не стоит, поскольку растение будет слабым и потеряет стойкость к болезням и паразитам.
2. Растущая Луна – влияет на движение соков по наземной части культуры, поэтому сеять разные семена или высаживать рассаду не только можно, но и нужно.
3. Полнолуние – лучше воздержаться от таких видов работ.
4. Убывающая – можно сеять семена корневого сельдерея, поскольку в эти дни все соки находятся в почве.

Сажать сельдерей корневой на рассаду в домашних условиях в 2020 году надо в такие сроки:

Сажать сельдерей листовой и черешковый на рассаду можно в один и тот же день.

Помимо этого, ежемесячно существуют даты, когда нельзя сеять семена никакого из видов сельдерея. Даже более того, в этот период лучше воздержаться от работ с растениями.

Сеять семенной материал на рассаду можно и в другие дни, а не только в благоприятные. Главное, избегать дат, когда спутник находится в фазе Полнолуния или Новолуния.

Помимо Лунного календаря, следует ориентироваться на климатические особенности района произрастания сельдерея.

Перед посевом семенного материала, нужно учесть фазу Луны и особенности погоды в той области, где овощ будет расти. Помимо этого, сорт также важен, поскольку срок не менее значим.

Дольше всего зреет корневой сельдерей, поэтому семенной материал требуется вносить в почву за 2-2,5 месяца до пересадки в открытый грунт. В Сибири процедура актуальна в конце последнего зимнего месяца. В северных регионах, в частности в Ленинградской области, работу, связанную с посевом овоща проводить в период конец января-середина февраля. В средней полосе России — весь последний зимний месяц. Для южный областей идеальное время — с 11 февраля до 10 марта.

Землю перед этим важно подготовить. Осенью участок надо перекопать и на каждый мвнести 3-4 кг компоста (перегноя) или 20 г суперфосфата. Весной грядки вскопать на глубину 30 см, обработать раствором марганца или медного купороса. Внести можно также комплексное удобрение из расчета 40 г на 1 м.

Когда сеять сельдерей на рассаду в 2020. Когда сеять сельдерей корневой на рассаду?

Перед тем, как сажать сельдерей корневой на рассаду необходимо определиться со сроками осуществления таких мероприятий. Здесь всё будет зависеть от климатических особенностей конкретного региона, характеристик и вегетативного периода отдельно взятого сорта. Многие огородники придерживаются благоприятных для этого дат в лунному календарю, когда спутник нашей планеты находится в определённом знаке зодиака и имеет благоприятную фазу.

Далее узнаем, когда сеять сельдерей корневой в 2020 году:

• Посев культуры на рассаду при условии её дальнейшего выращивания в теплице можно начинать уже в январе. Благоприятным для этого считается период с 27 по 29 число.
• В феврале в период с 6 по 8,  с 11 по 17 и с23 по26 числа месяца.
• Хорошие даты для посадки в марте с 10 по 12 число, с 23 по 25, а также с 27 по 30.
• В апреле сельдерей на рассаду высевают с 2 по 9, с 11 по 15 и с 24 по 27 числа, а также 29 и 30.

Через продолжительный период вегетации в большинстве регионов нашей страны сельдерей корневой выращивают рассадным способом.  В данном случае высев семян в рассадные ёмкости рекомендовано проводить не позже последней декады февраля. Лучшие сроки для посева может указывать и сам производитель семян. Такая информация содержится на тыльной стороне упаковки.

Срок посева культуры будет зависеть и от региона, где располагается приусадебный участок. Так в средней полосе россии включая подмосковье подобные операции лучше всего проводить со средины февраля. Жители уральского региона и сибири должны заниматься посевом зёрнышек на рассаду на протяжении марта месяца.

Благоприятные дни для посадки сельдерея. Благоприятные дни

Многие овощеводы начнут высаживать овощ на рассадный материал в новом году по Луне. В принципе, опытные огородники прислушиваются к рекомендациям астрологов ежегодно. Однако ориентир держат не только по Луне, но и по погоде в регионе произрастания овощной культуры.

Сеять семечки для рассадного материала можно в разное время, но надо придерживаться одного правила. Работу необходимо проводить за 60-80 суток до пересаживания растения в открытый грунт. Кроме того, следует принимать во внимание не только сорт овоща, а и фазу ночного светила, зодиакальное расположение. Проходит планета 4 фазы:

1. Новая Луна. Высевать семенной материал в это время нельзя, так как растительная культура будет ослабленной и утратит устойчивость к заболеваниям и вредителям.
2. Растущая. Сказывается на передвижении соков по стеблю, поэтому высевать семечки или сажать рассадный материал не только можно, но и необходимо.
3. Полная Луна. Работать на участке нельзя.
4. Убывающая. Разрешен посев семена корневого сельдерея, так как в эти даты все соки в корневище.

Посадка сельдерея корневого на рассадный материал дома в 2020 году благоприятно проводить в следующие посадочные дни:

Садить сорта листовые и черешковые на рассадный материал можно в один и тот же день. Таблица благоприятных дней для сельдерея:

На заметку!

Перед посевом семечек, необходимо учесть фазу ночного светила и особенности климата в том регионе, где овощная культура будет произрастать.

Сорт также имеет значение, так как срок не менее важен:

1. Более длительное время зреет корневой сорт, поэтому семечки требуется вносить в грунт за 60-75 дней до пересаживания в огород.
2. В Сибири сроки выпадают на конец февраля.
3. Где холоднее, в частности в Ленинградской области, сажать рекомендуется в период 25-29 января и до 15 февраля.
4. В средней полосе России — в течение февраля. Для юга лучший период посадки — с 11 февраля до 10 марта.

Черешковый сельдерей на рассадный материал в южных регионах необходимо сеять 25-29 марта и до 9 апреля. В центральной полосе сажать можно в течение мартовских дней. На севере посев проводят до 15 марта.

Когда сажать сельдерей черешковый. Особенности посадки и ухода за черешковым сельдереем в открытом грунте

Черешковый сельдерей характеризуется длительным периодом вегетации и в зависимости от сорта созревает через 80-180 дней. Эта особенность диктует свои правила посадки растения. Посевную работу начинают в конце января и заканчивают в апреле, ориентируясь на климатические особенности региона выращивания и фазы луны.

В этой статье расскажем об особенностях посадки и ухода за черешковым сельдереем в открытом грунте, способах отбеливания стеблей, сроках уборки урожая.

Правила агротехники черешкового сельдерея :

• подготовка почвы — вспашка и нормализация pH кислых грунтов;
• посадка рассады на грядки с солнечной стороны;
• поддержание постоянной влажности почвы — без застоя воды и пересыхания;
• прореживание посадок;
• отбеливание черешков для получения нежного вкуса без горечи;
• подкормка азотом и калием.

Сроки посадки из семян на рассаду

Сроки посева сельдерея на рассаду зависят в первую очередь от региона выращивания . Сортовые особенности культуры не играют особой роли, в любом случае огородники ориентируются на погодные условия каждой отдельно взятой местности. Опытные фермеры рекомендуют ориентироваться на лунный календарь.

В зависимости от сорта

Сорта черешкового сельдерея делятся на ранние и поздние . В России такая разновидность культуры не пользуется большой популярностью по сравнению с корневой и листовой, поэтому на прилавках магазинов представлен скромный выбор семенного материала. Практически все семена черешкового сельдерея импортного производства.

На упаковке производители указывают сроки посева семян на рассаду и посадки в открытый грунт.

К примеру, ранний сорт Малахит вызревает за 90 дней с момента всходов. В южных областях рационально производить прямой посев в открытый грунт в середине мая, в остальных регионах культуру выращивают через рассаду. Чтобы собрать урожай в конце августа – начале сентября, посевную работу начинают не позже середины марта.

Для справки. Поздние сорта черешкового сельдерея высевают в феврале.

От региона

Для расчета срока посева черешкового сельдерея учитывают такие факторы :

• период всхожести семян — 7-14 дней;
• посадка в грунт, прогретый до минимальной температуры +6°С;
• появление 4-5 настоящих листиков через 60-70 дней.

Сложив срок рассады и время, необходимое для появления всходов, в сумме получают примерно 84 дня. Исходя из этого, посев черешкового сельдерея проводят в двадцатых числах февраля.

В регионах с поздней весной и частыми заморозками в мае сроки сдвигают на конец февраля – начало марта. Посадку в грунт производят в конце мая – начале июня.

Примерные сроки посева черешкового сельдерея :

• на юге — конец марта – начало апреля;
• в регионах средней полосы — март;
• на севере — февраль – первая декада марта.

По лунному календарю

Благоприятны дни для посева черешкового сельдерея по фазам луны на 2020 год:

• в феврале: 1-7, 24,25, 28, 29;
• в марте: 2-6, 17,18, 27-30;
• в апреле: 1, 2, 5-8, 14, 24, 28;
• в мае: 2, 3, 5-7, 25, 26, 30, 31.

Посадка семян на рассаду

Выращивание черешкового сельдерея— кропотливая работа. Однако для получения качественного урожая без нее не обойтись. Семенной материал и почву подготавливают заранее.

Уход за сеянцами основан на своевременном поливе, поддержании оптимальной температуры воздуха и освещенности, внесении подкормок.

Подготовка семян и почвы

Качество семян влияет на конечный результат — здоровье растения, толщину черешков, вкус и аромат. Для получения желаемого результата должное внимание уделяют подбору посадочного материала :

• покупка свежих семян, срок годности которых заканчивается в следующем году;
• выбор материала голландской селекции с высокими показателями урожайности;
• выбор ранних сортов с периодом полного созревания около 90 дней.

Перед посевом семена стратифицируют : замачивают в теплой воде на 24 часа, заворачивают в марлю, пропитанную водой, и оставляют на неделю в теплом помещении. Затем ткань с семенами помещают в холодильник на 2 недели. Это позволяет создать природные условия: семена зимуют в почве, а весной дружно всходят.

Для выращивания рассады подходит готовый субстрат из садоводческого магазина или почвосмесь, приготовленная собственноручно. В большом ведре смешивают дерн, речной песок, торф, опилки и измельченную яичную скорлупу в равных пропорциях.

Варианты почвосмеси для рассады :

• торф, вермикулит, перегной (3:1:1);
• торф, перегной, древесная зола (3:1:1);
• биогумус и песок (1:1).

Смесь поливают горячим раствором марганцовки или дезинфицируют «Фитоспорином».

Как вырастить сельдерей дома. Особенности посадки сельдерея

Сельдерей можно посадить с помощью черешков, корнеплодов, а также посеять семена. Каждый этот способ имеет несколько нюансов в процессе посадки, которые следует соблюдать.

Посадка сельдерея в ёмкость

Рассмотрим посадку сельдерея в ёмкость с помощью черешков и корнеплода.

Первый способ:

1. Прикорневую часть положить в неглубокую ёмкость с водой, при этом часть с корнями должна находиться внизу.
2. Данную ёмкость необходимо поставить в тёплое, хорошо освещаемое место, но при этом на растение не должны попадать прямые солнечные лучи.
3. Каждый день нужно менять воду на свежую.
4. Через неделю верхушки подсохнут, и из них начнут пробиваться новые ростки, в это же время начнут расти и корни.
5. Затем следует подготовить горшок или ящик, заполнить его дренажем из керамзита и плодородной почвой.
6. Далее необходимо увлажнить почву и посадить черешок с проросшими корнями. Стоит углубить весь черешок, на поверхности должны остаться только зелёные отростки.

Второй способ намного проще.

Для это нужно:

1. Приготовить заранее почву для посадки и ёмкость, в которую будете высаживать овощ.
2. Посадить корнеплод необходимо таким образом, чтобы основная его часть находилась над почвой.
3. Затем нужно грунт утрамбовать и обильно полить.
4. Далее необходимо разместить растение в тёплой, солнечной части помещения.
5. Через 14 дней появится первый урожай.

Как вырастить сельдерей рассадным способом

Сельдерей является растением с длинным вегетационным периодом, из-за чего выращивать его лучше всего рассадным методом.

Для того чтобы вырастить данную культуру, используя этот способ, необходимо:

1. Для начала нужно отобрать семена, они должны быть без дефектов.
2. Затем семена помещаются на 3 дня в ёмкость с тёплой водой.
3. Потом необходимо в тёплом месте положить влажную ткань, выложить на неё семена и дожидаться прорастания (данный процесс длится около 7 дней).
4. Через 7 дней после того как прорастут семена, их необходимо высеять в ёмкость с рыхлой, хорошо пропускающей воздух и влагу, плодородной почвой, при этом междурядья должны быть шириной 8 см, сверху подсыпать на 1 см почвой.
5. После того как появятся первые всходы и на них будет 2–3 листочка, необходимо осуществлять следующий процесс пикирования, но это не обязательно, поскольку его можно просто проредить.

Важно! Температура при выращивании рассады должна составлять +20°С.