Дачная жизнь

Жизнь за городом

Листовой сельдерей

Когда сеять сельдерей в открытый грунт. Когда сажать сельдерей на рассаду

Огородники из нас совсем не профессиональные. Жена весной купила рассаду разных сортов сельдерея и посадила на небольшую грядочку. Нежданно-негаданно сельдерей уродился! Что же теперь делать с таким урожаем? Как его сохранить?

Евгений Ситников, Новгородская область

С ельдерей употребляли в пищу еще древние египтяне и римляне задолго до нашей эры. Однако в отличие от них нам с вами нужно сохранить урожай морозной зимой.

Зонтичное растеньице, притягивающие к себе взоры многочисленных кулинаров благодаря своему пряному аромату и незабываемому вкусу, подается к столу как в сыром виде, например, в салатах, так и в качестве всевозможных добавок к тем или иным блюдам. Причем в кулинарии, согласно тем или иным рецептам, используются все имеющиеся фрагменты растения. Выделяют: корневой, черешковый и листовой виды сельдерея. Корневая разновидность представлена мясистым корнем, широко используемым в кулинарии.

Черешковая же разновидность, являясь двухлетним растением, производит розетку зеленых листочков и корень, из которого произрастают черешки. На первом году жизни сельдерея срезке подвергается зелень растения, на следующий же сезон используются семена.

Как законсервировать черешковый сельдерей. Черешковый и листовой сельдерей, различия
Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Для того чтобы ответить на вопрос – когда сеять (сажать) корневой сельдерей, нужно знать особенности его вегетативного периода. Это основа основ. Растение относится к двулетним, в конце первого года образуется прямостоячая, полураскидистая розетка листьев зеленой или тёмно-зелёной окраски и развитый корнеплод. При посеве в различных географических районах изменяется форма и окраска листьев и черешков, а высота розетки, число листьев, размеры корнеплода во многом зависят от почвенно-климатических условий и уровня агротехники.

Выращивание корневого сельдерея. Когда сеять (сажать) корневой сельдерей на рассаду

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить малину без лишних хлопот: советы для начинающих
2. Кто пробует, все просят рецепт: уникальное блюдо, которое покоряет всех
3. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
4. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
5. Как сохранить летние яблоки свежими до зимы: советы и рекомендации
6. Простые способы сохранить яблоки свежими до весны
7. Полное руководство по хранению яблок: правила и лучшие способы
8. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
9. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
10. Чем примечателен храм Василия Блаженного
11. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
12. Как изменился облик Кремля с течения времени
13. Какие современные культурные центры есть в городе
14. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
15. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
16. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
17. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
18. Белые грибы в тополях: открытие и значение
19. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
20. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
21. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
22. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
23. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
24. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
25. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
26. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
27. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
28. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
29. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
30. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
31. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
32. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
33. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
34. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
35. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
36. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
37. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
38. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
39. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
40. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
41. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
42. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
43. Полутень: как выбрать растения для тенистой части участка
44. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
45. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
46. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
47. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
48. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
49. Почему неправильное укрытие может навредить розам
50. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал