Дачная жизнь

Жизнь за городом

Листовой сельдерей

Когда сеять сельдерей в открытый грунт. Когда сажать сельдерей на рассаду

Огородники из нас совсем не профессиональные. Жена весной купила рассаду разных сортов сельдерея и посадила на небольшую грядочку. Нежданно-негаданно сельдерей уродился! Что же теперь делать с таким урожаем? Как его сохранить?

Евгений Ситников, Новгородская область

С ельдерей употребляли в пищу еще древние египтяне и римляне задолго до нашей эры. Однако в отличие от них нам с вами нужно сохранить урожай морозной зимой.

Зонтичное растеньице, притягивающие к себе взоры многочисленных кулинаров благодаря своему пряному аромату и незабываемому вкусу, подается к столу как в сыром виде, например, в салатах, так и в качестве всевозможных добавок к тем или иным блюдам. Причем в кулинарии, согласно тем или иным рецептам, используются все имеющиеся фрагменты растения. Выделяют: корневой, черешковый и листовой виды сельдерея. Корневая разновидность представлена мясистым корнем, широко используемым в кулинарии.

Черешковая же разновидность, являясь двухлетним растением, производит розетку зеленых листочков и корень, из которого произрастают черешки. На первом году жизни сельдерея срезке подвергается зелень растения, на следующий же сезон используются семена.

Как законсервировать черешковый сельдерей. Черешковый и листовой сельдерей, различия
Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Для того чтобы ответить на вопрос – когда сеять (сажать) корневой сельдерей, нужно знать особенности его вегетативного периода. Это основа основ. Растение относится к двулетним, в конце первого года образуется прямостоячая, полураскидистая розетка листьев зеленой или тёмно-зелёной окраски и развитый корнеплод. При посеве в различных географических районах изменяется форма и окраска листьев и черешков, а высота розетки, число листьев, размеры корнеплода во многом зависят от почвенно-климатических условий и уровня агротехники.

Выращивание корневого сельдерея. Когда сеять (сажать) корневой сельдерей на рассаду

Последние обновления на сайте:

1. Народные средства от поноса: можно ли использовать травы
2. Какие современные кварталы Москвы представляют новый облик города
3. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
4. Семена САДОВИТА томат Таня F1: 5 семечек для вашего сада
5. Где в Москве можно заняться спортом
6. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
7. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
8. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
9. Как за один сезон оздоровить почву в клубничной грядке
10. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
11. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
12. Ускорить созревание тыквы: лучшие практики и рекомендации
13. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
14. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
15. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
16. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
17. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
18. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
19. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
20. Осень: идеальное время для посадки деревьев
21. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
22. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
23. Когда убирать морковь посаженную под зиму. Добавление статьи в новую подборку
24. Когда убирать морковь и свеклу.
25. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
26. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
27. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
28. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
29. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
30. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
31. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
32. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
33. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
34. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
35. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
36. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
37. Миф или реальность: почему редька боится мороза
38. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
39. Как правильно обрезать яблони на кольцо
40. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
41. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
42. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
43. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
44. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
45. Заморозки на зиму: рецепт грибов рядовки
46. Как правильно укрыть розы осенью в Подмосковье
47. На, какой почве растет сныть. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
48. Салат из капусты моркови и перца болгарского на зиму. Маринованная закуска со сладким перцем и морковью
49. Чем питаются лягушки земляные. Внешний вид
50. Почему у розы желтеют и опадают листья. «Перекорм или недокорм» —, какие удобрения нужны розе