Дачная жизнь

Жизнь за городом

Листовой сельдерей

Когда сеять сельдерей в открытый грунт. Когда сажать сельдерей на рассаду

Огородники из нас совсем не профессиональные. Жена весной купила рассаду разных сортов сельдерея и посадила на небольшую грядочку. Нежданно-негаданно сельдерей уродился! Что же теперь делать с таким урожаем? Как его сохранить?

Евгений Ситников, Новгородская область

С ельдерей употребляли в пищу еще древние египтяне и римляне задолго до нашей эры. Однако в отличие от них нам с вами нужно сохранить урожай морозной зимой.

Зонтичное растеньице, притягивающие к себе взоры многочисленных кулинаров благодаря своему пряному аромату и незабываемому вкусу, подается к столу как в сыром виде, например, в салатах, так и в качестве всевозможных добавок к тем или иным блюдам. Причем в кулинарии, согласно тем или иным рецептам, используются все имеющиеся фрагменты растения. Выделяют: корневой, черешковый и листовой виды сельдерея. Корневая разновидность представлена мясистым корнем, широко используемым в кулинарии.

Черешковая же разновидность, являясь двухлетним растением, производит розетку зеленых листочков и корень, из которого произрастают черешки. На первом году жизни сельдерея срезке подвергается зелень растения, на следующий же сезон используются семена.

Как законсервировать черешковый сельдерей. Черешковый и листовой сельдерей, различия
Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Для того чтобы ответить на вопрос – когда сеять (сажать) корневой сельдерей, нужно знать особенности его вегетативного периода. Это основа основ. Растение относится к двулетним, в конце первого года образуется прямостоячая, полураскидистая розетка листьев зеленой или тёмно-зелёной окраски и развитый корнеплод. При посеве в различных географических районах изменяется форма и окраска листьев и черешков, а высота розетки, число листьев, размеры корнеплода во многом зависят от почвенно-климатических условий и уровня агротехники.

Выращивание корневого сельдерея. Когда сеять (сажать) корневой сельдерей на рассаду

Последние обновления на сайте:

1. Правильная посадка малины на даче: полное руководство
2. Траншейный способ посадки малины: секреты успешного выращивания
3. Секреты сохранения яблок и груш до нового урожая
4. Секреты хранения: как яблоки и груши сохранятся всю зиму
5. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
6. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
7. Секреты хранения чеснока до весны: проверенные методы
8. Как прекратить выкидывать испорченный чеснок: советы для садоводов
9. Соленый чеснок на зиму: рецепт целыми головками как у бабушки
10. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
11. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
12. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
13. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
14. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
15. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
16. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
17. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
18. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
19. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
20. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
21. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
22. Как обрезать розы на зиму и когда укрывать розы на.. Как обрезать розы осенью
23. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
24. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
25. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
26. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
27. Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?
28. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
29. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
30. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
31. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
32. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
33. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
34. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
35. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
36. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
37. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
38. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
39. Как правильно укрывать виноград на зиму
40. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
41. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
42. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
43. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
44. Секреты производства: как создают искусственный камень
45. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
46. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
47. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
48. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
49. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
50. Эффективные способы просушки собранного картофеля