Дачная жизнь

Жизнь за городом

Листовой сельдерей

Когда сеять сельдерей в открытый грунт. Когда сажать сельдерей на рассаду

Огородники из нас совсем не профессиональные. Жена весной купила рассаду разных сортов сельдерея и посадила на небольшую грядочку. Нежданно-негаданно сельдерей уродился! Что же теперь делать с таким урожаем? Как его сохранить?

Евгений Ситников, Новгородская область

С ельдерей употребляли в пищу еще древние египтяне и римляне задолго до нашей эры. Однако в отличие от них нам с вами нужно сохранить урожай морозной зимой.

Зонтичное растеньице, притягивающие к себе взоры многочисленных кулинаров благодаря своему пряному аромату и незабываемому вкусу, подается к столу как в сыром виде, например, в салатах, так и в качестве всевозможных добавок к тем или иным блюдам. Причем в кулинарии, согласно тем или иным рецептам, используются все имеющиеся фрагменты растения. Выделяют: корневой, черешковый и листовой виды сельдерея. Корневая разновидность представлена мясистым корнем, широко используемым в кулинарии.

Черешковая же разновидность, являясь двухлетним растением, производит розетку зеленых листочков и корень, из которого произрастают черешки. На первом году жизни сельдерея срезке подвергается зелень растения, на следующий же сезон используются семена.

Как законсервировать черешковый сельдерей. Черешковый и листовой сельдерей, различия
Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Для того чтобы ответить на вопрос – когда сеять (сажать) корневой сельдерей, нужно знать особенности его вегетативного периода. Это основа основ. Растение относится к двулетним, в конце первого года образуется прямостоячая, полураскидистая розетка листьев зеленой или тёмно-зелёной окраски и развитый корнеплод. При посеве в различных географических районах изменяется форма и окраска листьев и черешков, а высота розетки, число листьев, размеры корнеплода во многом зависят от почвенно-климатических условий и уровня агротехники.

Выращивание корневого сельдерея. Когда сеять (сажать) корневой сельдерей на рассаду

Последние обновления на сайте:

1. Секреты устойчивости моркови к морковной мухе: как защитить урожай
2. Секреты выращивания крупной и сладкой малины
3. Как вырастить малину без лишних хлопот: советы для начинающих
4. Как выбрать саженец малины: советы для начинающих
5. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
6. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
7. Секреты сохранения яблок до весны: полезные советы для садоводов
8. Какие советы можно дать туристам для комфортного осмотра достопримечательностей
9. Как хранить яблоки на балконе осенью и зимой: советы и рекомендации
10. Как сохранить яблоки до весны: простые способы для долгого хранения
11. Трава от поноса: эффективные рецепты из гузно
12. Где смотреть группу Анимацию в Москве: полное расписание
13. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
14. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
15. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
16. Осенние грибы на тополях: что и где искать
17. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
18. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
19. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
20. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
21. Энергосбережение: батареи или теплый пол
22. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
23. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
24. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
25. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
26. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
27. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
28. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
29. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
30. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
31. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
32. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
33. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
34. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
35. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
36. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
37. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
38. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
39. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
40. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
41. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
42. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
43. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
44. Вкусная и недорогая Тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
45. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
46. В тени большого дерева: история и значение
47. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
48. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
49. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
50. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы