Дачная жизнь

Жизнь за городом

Листовой сельдерей

Когда сеять сельдерей в открытый грунт. Когда сажать сельдерей на рассаду

Огородники из нас совсем не профессиональные. Жена весной купила рассаду разных сортов сельдерея и посадила на небольшую грядочку. Нежданно-негаданно сельдерей уродился! Что же теперь делать с таким урожаем? Как его сохранить?

Евгений Ситников, Новгородская область

С ельдерей употребляли в пищу еще древние египтяне и римляне задолго до нашей эры. Однако в отличие от них нам с вами нужно сохранить урожай морозной зимой.

Зонтичное растеньице, притягивающие к себе взоры многочисленных кулинаров благодаря своему пряному аромату и незабываемому вкусу, подается к столу как в сыром виде, например, в салатах, так и в качестве всевозможных добавок к тем или иным блюдам. Причем в кулинарии, согласно тем или иным рецептам, используются все имеющиеся фрагменты растения. Выделяют: корневой, черешковый и листовой виды сельдерея. Корневая разновидность представлена мясистым корнем, широко используемым в кулинарии.

Черешковая же разновидность, являясь двухлетним растением, производит розетку зеленых листочков и корень, из которого произрастают черешки. На первом году жизни сельдерея срезке подвергается зелень растения, на следующий же сезон используются семена.

Как законсервировать черешковый сельдерей. Черешковый и листовой сельдерей, различия
Категория:

Кто пытался вырастить на своем участке черешковый сельдерей, тому не надо объяснять, какое непростое это дело. Поэтому очень обидно бывает пройти длинный путь от хлипкой рассады до мощного растения, а в итоге получить море зелени и несколько волокнистых зеленых стеблей.

Проблема в том, что большинство сортов черешкового сельдерея предназначены для выращивания так называемым траншейным способом. Их полагается сажать в глубокие траншеи и по мере роста засыпать стебли землей, чтобы стебли посветлели и приобрели нежный вкус.

Для того чтобы ответить на вопрос – когда сеять (сажать) корневой сельдерей, нужно знать особенности его вегетативного периода. Это основа основ. Растение относится к двулетним, в конце первого года образуется прямостоячая, полураскидистая розетка листьев зеленой или тёмно-зелёной окраски и развитый корнеплод. При посеве в различных географических районах изменяется форма и окраска листьев и черешков, а высота розетки, число листьев, размеры корнеплода во многом зависят от почвенно-климатических условий и уровня агротехники.

Выращивание корневого сельдерея. Когда сеять (сажать) корневой сельдерей на рассаду

Последние обновления на сайте:

1. Как выращивать малину с максимальной прибылью: советы для начинающих
2. Here is a comprehensive list of 60 questions about Tolyatti, organized into a single sequence, covering various aspects such as history, landmarks, culture, and interesting facts:
3. Секреты выращивания ремонтантной малины: как собрать двойной урожай
4. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
5. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
6. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
7. Лучшее время для сбора яблок: полное руководство
8. Полезные советы: как правильно сохранить яблоки в домашних условиях
9. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
10. Какие интересные факты о метро можно узнать
11. Какие прогулочные маршруты можно рекомендовать в Березниках
12. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
13. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
14. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
15. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
16. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
17. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
18. Успех в садоводстве: как правильно высадить клубнику
19. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
20. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
21. Картошка из семян: как выращивать на даче
22. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
23. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
24. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
25. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
26. Время уборки моркови: региональные особенности
27. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
28. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
29. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
30. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
31. Как подкормить нашатырным спиртом. Как правильно приготовить раствор нашатыря (аммиака) для подкормки растений
32. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
33. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
34. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
35. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
36. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
37. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
38. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
39. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
40. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
41. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
42. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
43. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
44. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
45. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
46. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
47. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
48. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
49. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината
50. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении