Дачная жизнь

Жизнь за городом

Редкая хозяйка

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
2. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
3. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
4. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
5. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
6. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
7. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
8. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
9. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
10. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
11. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
12. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
13. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
14. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба
15. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба
16. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
17. Узнайте, как сохранить пистию зимой и создать здоровый и цветущий сад
18. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
19. Заморозки: первые жертвы в саду
20. Ящик для компоста своими руками из поддонов. Компостная яма своими руками: варианты изготовления и требования к конструкции
21. Айва японская хеномелес японский. Японская айва дикая и культурная
22. Сколько двойного суперфосфата в столовой ложке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
23. Грибы ложные оленьи рожки. Описание внешнего вида гриба
24. Клубника земляника виктория в чем разница. В чем разница между клубникой и викторией?
25. Курочка гриб, как выглядит. Как найти и заготовить на зиму грибы курочки
26. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
27. Обработка дерева веретенным маслом. Обработка древесины маслом. Виды масел и методы обработки
28. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
29. Боится ли репа заморозков. Правильная грядка для репы
30. Фацелия посадка под зиму. Фацелия
31. Коричневый гриб с коричневой ножкой. С коричневой
32. Можно ли обрезать березу по высоте. Можно ли обрезать берёзу?
33. Какая должна быть мощность всасывания у хорошего пылесоса для дома. Мощность пылесоса
34. Грибы с коричневой шляпкой и желтой ножкой. Съедобные виды
35. Почему помидоры жилистые и невкусные
36. Сколько ккал в фаршированном перце. Диетические свойства:
37. Нужно ли закрывать компостную кучу на зиму. Нужно накрывать компост на зиму или нет, спорят огородники
38. Красная крапива домашний цветок. Цветок колеус – домашняя крапивка
39. Дахц трава, что это. Трава от тысячи болезней
40. Колосняк песчаный посадка и уход. Колосняк голубой
41. Заготовки из зеленого перца на зиму золотые рецепты. Баклажаны по-херсонски
42. Сколько градусов выдерживает морковь. Какие заморозки выдерживают посевы огородных культур
43. Турша на зиму рецепты консервация, как огурцы. Ингредиенты для «Турша по-армянски»:
44. Куда девать ботву от картофеля. Использование картофельной ботвы в компосте и других целях
45. Как высушить подсолнух в домашних условиях и пожарить семечки. Подсолнечные
46. Аммофоска для клубники. Минеральные
47. Как дозреть болгарский перец. Болгарский перец: сбор и хранение урожая
48. Крапива на какой почве растет. Растения-индикаторы –, как определять состав и кислотность почвы на участке
49. Собачка полевая, как бороться. Опасная компания
50. Цитокининовая паста применение для комнатных растений кроме орхидей. Цитокининовая паста: как использовать для комнатных растений