Дачная жизнь

Жизнь за городом

Редкая хозяйка

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Какие мифы о Москве до сих пор существуют
2. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
3. Как и где хранить яблоки зимой: советы для долгого сохранения
4. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
5. Заткни гузно трава: как остановить диарею с помощью природы
6. Маринад для огурцов: 15 проверенных рецептов на зиму
7. Кухня наизнанку: неожиданные рецепты на зиму с огурцами
8. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
9. Какие уникальные факты о Набережных Челнах могут удивить туристов
10. Таня F1: секрет высокого урожая помидоров
11. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
12. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
13. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
14. Как сохранить чеснок в квартире до нового урожая: простые советы
15. Как правильно посадить клубнику на грядку осенью
16. Успех в садоводстве: как правильно высадить клубнику
17. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
18. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
19. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
20. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
21. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
22. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
23. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
24. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
25. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
26. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
27. Время уборки моркови: региональные особенности
28. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
29. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
30. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
31. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
32. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
33. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
34. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
35. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
36. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
37. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
38. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
39. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
40. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
41. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
42. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
43. Как правильно обрезать яблони на кольцо
44. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
45. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
46. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
47. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба
48. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в квартире зимой
49. Первое весеннее обновление: как и когда обрезать ветки березы
50. Морковь спелая или нет? Простое руководство для определения спелости моркови