Дачная жизнь

Жизнь за городом

Редкая хозяйка

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Как выращивать малину с максимальной прибылью: советы для начинающих
2. Какие природные заповедники и парки есть в Калининградской области
3. Сладкие и хрустящие маринованные огурцы на литровую банку: простой рецепт
4. Как сохранить летние яблоки свежими до зимы: советы и рекомендации
5. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
6. Откройте для себя: как по-научному называется трава
7. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
8. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
9. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
10. Интересные факты о Москве, которые вам неизвестны
11. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
12. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
13. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
14. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
15. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
16. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
17. Простые шаги к идеальной грядке для клубники
18. Грядка для клубники: сделать своими руками
19. Белые грибы в тополях: открытие и значение
20. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
21. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
22. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
23. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
24. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
25. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
26. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
27. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
28. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
29. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
30. Время уборки моркови: региональные особенности
31. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
32. Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта то. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2023 года
33. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
34. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
35. Патио в древнем Риме: история и значение
36. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
37. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
38. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
39. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
40. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
41. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
42. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
43. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
44. Как сделать дачу неприступной: 10 простых способов охраны своими руками
45. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
46. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
47. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
48. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
49. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
50. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении