Дачная жизнь

Жизнь за городом

Редкая хозяйка

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Что можно сделать из огурцов на зиму: интересные идеи
2. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
3. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
4. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
5. Семена томата Таня F1: скороспелый и высокоурожайный выбор для вашего сада
6. Семена томата детерминантного таня F1 SEMINIS: как добиться высокого урожая
7. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
8. Какие современные культурные центры есть в городе
9. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
10. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
11. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
12. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
13. История Иркутска: от основания до наших дней
14. Грядка для клубники: сделать своими руками
15. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
16. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
17. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
18. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
19. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
20. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
21. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
22. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
23. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
24. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
25. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
26. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
27. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
28. Как правильно хранить свеклу и морковь. Закладка урожая: как правильно хранить свеклу и морковь
29. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
30. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
31. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
32. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
33. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
34. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
35. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
36. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
37. Как выращивать гуаву в домашних условиях — приручаем тропиканку
38. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
39. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
40. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
41. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
42. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
43. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
44. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
45. Определение количества монофосфата калия в чайной ложке
46. Заморозки на зиму: рецепт грибов рядовки
47. Укоренение черенков в воде: простой способ выращивания новых растений
48. Почему квашеная капуста становится мягкой не хрустит. Почему капуста не хрустит?
49. Осенью люди собирают урожай. Открытое занятие «Собирай урожай»
50. Консервирование малосольных огурцов на зиму. Огурцы малосольные, засоленные в банках — «Бабушкин рецепт»