Дачная жизнь

Жизнь за городом

Редкая хозяйка

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Как изменился облик Кремля с течения времени
2. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
3. Какие ключевые события в истории Оренбурга
4. Секреты удачной зимовки хризантемы мультифлора: полное руководство
5. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
6. Как прекратить выкидывать испорченный чеснок: советы для садоводов
7. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
8. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
9. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
10. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
11. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
12. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
13. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
14. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
15. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
16. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
17. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
18. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
19. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
20. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
21. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
22. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
23. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
24. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
25. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
26. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
27. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
28. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
29. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
30. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
31. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
32. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
33. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
34. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
35. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
36. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
37. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
38. Как сделать свой огород более разнообразным с помощью растений, которые растут в тени
39. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
40. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
41. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
42. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
43. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий
44. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома
45. Узнайте, как сохранить пистию зимой и создать здоровый и цветущий сад
46. Заморозки на огурцах: почему зимой их становится меньше
47. Как прогнать мышей и крыс. Как навсегда избавиться от крыс в частном доме народными средствами
48. Самодельный-трактор с двигателем от мотоблока и кпп от ваза. Как изготовить мини-трактор из Жигулей своими руками
49. Какие грибы растут в тополях. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
50. Размножение туи черенками в домашних условиях. Размножение туи черенками весной