Дачная жизнь

Жизнь за городом

Редкая хозяйка

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

Столь популярные на российских дачных участках по причине сухой погоды и нечастого полива могут получиться горькими на вкус. Не стоит отчаиваться и выбрасывать урожай. Есть способы и секреты, которые позволят сделать отличные заготовки даже из горьких плодов.

Что можно приготовить на зиму из горьких огурцов. Можно ли мариновать огурцы, если они горькие и как это сделать

Да, можно —вполне пригодны для маринования. Причина горечи — содержание кукурбитацина. Соединение разрушается при тепловой обработке, когда плоды заливают горячим маринадом с последующей стерилизацией.

Справка . Несмотря на неприятные вкусовые качества,полезны для организма. Кукурбитацин обладает противовоспалительными свойствами, предотвращает появление опухолей, нормализует сахар в крови.

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по посадке малины весной: как правильно сажать саженцы в открытый грунт
2. Секреты посадки малины: пошаговое руководство
3. Успешное размножение малины: интенсивные способы для богатого урожая
4. Кто пробует, все просят рецепт: уникальное блюдо, которое покоряет всех
5. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
6. Секреты долгого хранения яблок: как сохранить их свежесть до весны
7. Секреты сохранения яблок и груш до нового урожая
8. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
9. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
10. Рецепт идеальных маринованных огурцов на зиму: проверенные советы
11. Какие бассейны и аквапарки есть в городе
12. Семена томата детерминантного таня F1 SEMINIS: как добиться высокого урожая
13. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
14. Где в Москве можно заняться спортом
15. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
16. Стас Намин и группа «Цветы»: музыка, которая объединила поколения
17. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
18. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
19. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
20. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
21. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
22. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
23. Огурцы 2024: топ-3 сорта для вашего огорода
24. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
25. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
26. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
27. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
28. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
29. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
30. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
31. Простые советы от агронома. Добавление статьи в новую подборку
32. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
33. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
34. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
35. Как замачивать семена перед посадкой. Замачивание семян в воде с целью проращивания
36. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
37. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
38. Гриб который растет быстрее всего.
39. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
40. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
41. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
42. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
43. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
44. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
45. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
46. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
47. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
48. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
49. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
50. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты