Дачная жизнь

Жизнь за городом

Уксус для засолки

Засол капусты, резаной на куски, делают по-разному: простым способом всего с 3 ингредиентами или быстрым, чтобы поставить блюдо на стол уже через сутки.

Уксус для засолки. Способы засолки крупными кусками

Самый простой рецепт в кастрюле

Такая закуска не требует варки маринада, но готовится немного дольше.

Понадобятся:

кочан весом 3 кг;150 г моркови;30 г поваренной соли.

Приготовление:

Маленькие консервированные огурчики на зиму. Консервированные огурцы на зиму

Консервация – находка для запасливых хозяек. Таким образом можно заготовить на зиму абсолютно любые овощи. В этой статье собраны 8 рецептов вкусных консервированных огурцов.

Консервированные огурцы с уксусом в банках на 1 литр воды

Один из самых удачных рецептов консервирования огурцов, которые точно придутся вам по вкусу. Они получаются хрустящими и имеют приятную кислинку во вкусе.

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

2 ответ

0

Сначала огурцы необходимо промыть и сложить в достаточно глубокий пластиковый контейнер. Теперь огурчики солим по вкусу (щепотки две соли, не меньше). Нарезаем свежую зелень укропа и так же добавляем её в контейнер. Затем на огурчики выливаем две столовые ложки уксуса столового (это на пол кило огурцов). Закрываем крышкой контейнер и теперь его необходимо хорошенько встряхивать, чтобы все огурчики соприкоснулись с уксусом. Ставим контейнер в холодильник ровно на десять минут. Затем добавляем пропущенный через пресс чеснок и опять встряхиваем. Ставим на десять минут в холодильник. Затем добавляем к огурчикам немного растительного масла, опять встряхиваем и ставим в холодильник, как вы уже догадались на десять минут.

0

Консервация корнишонов без стерилизации. Рецепты консервированных корнишонов на зиму

2 ответ

0

Сначала огурцы необходимо промыть и сложить в достаточно глубокий пластиковый контейнер. Теперь огурчики солим по вкусу (щепотки две соли, не меньше). Нарезаем свежую зелень укропа и так же добавляем её в контейнер. Затем на огурчики выливаем две столовые ложки уксуса столового (это на пол кило огурцов). Закрываем крышкой контейнер и теперь его необходимо хорошенько встряхивать, чтобы все огурчики соприкоснулись с уксусом. Ставим контейнер в холодильник ровно на десять минут. Затем добавляем пропущенный через пресс чеснок и опять встряхиваем. Ставим на десять минут в холодильник. Затем добавляем к огурчикам немного растительного масла, опять встряхиваем и ставим в холодильник, как вы уже догадались на десять минут.

0

Это один из самых простых вариантов. Уверена, что вы его оцените по достоинству. У этого способа есть одно преимущество. Заключается оно в том, что здесь нет никаких заморских ингредиентов. Весь набор трав, специй и овощей классический. Главным консервантом является уксус. Который не даст испортиться огурчикам на протяжении всей зимы. Он же и придает доминирующие нотки закуске.

Для этого рецепта советую взять маленькие плоды. Именно они способны восхитительно хрустеть. К тому же «крохи» очень компактны. Их много помещается в банку.

На две литровые емкости вам следует запастись такими продуктами:

Соленые огурцы рецепт на зиму хрустящие. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

Маленькие огурцы маринованные. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Итак, первый рецепт, которым я хочу с вами поделиться, –  это маринование огурцов горячим способом без стерилизации. Он хорош тем, что конечный результат получается всегда выше всяких похвал. И крышки у таких заготовок никогда не срывает.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
2. Как прекратить выкидывать испорченный чеснок: советы для садоводов
3. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
4. Как сохранить очищенный чеснок: простые и эффективные способы
5. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
6. Какие основные достопримечательности есть в Иркутске
7. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
8. Headlines:
9. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
10. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
11. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
12. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
13. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
14. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
15. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
16. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
17. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
18. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
19. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
20. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
21. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
22. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
23. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
24. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
25. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
26. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
27. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
28. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
29. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
30. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
31. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
32. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
33. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
34. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
35. В тени большого дерева: история и значение
36. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
37. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
38. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
39. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
40. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
41. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
42. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
43. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
44. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
45. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
46. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
47. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
48. Посадка малины по методу соболева. Пошаговая инструкция для начинающих
49. Как правильно сушить фасоль. Важно знать, как хранить фасоль до следующего урожая дома
50. Какой сидерат лучше рожь или овес. Овес, как зеленое удобрение