Дачная жизнь

Жизнь за городом

Уксус для засолки

Засол капусты, резаной на куски, делают по-разному: простым способом всего с 3 ингредиентами или быстрым, чтобы поставить блюдо на стол уже через сутки.

Уксус для засолки. Способы засолки крупными кусками

Самый простой рецепт в кастрюле

Такая закуска не требует варки маринада, но готовится немного дольше.

Понадобятся:

кочан весом 3 кг;150 г моркови;30 г поваренной соли.

Приготовление:

Маленькие консервированные огурчики на зиму. Консервированные огурцы на зиму

Консервация – находка для запасливых хозяек. Таким образом можно заготовить на зиму абсолютно любые овощи. В этой статье собраны 8 рецептов вкусных консервированных огурцов.

Консервированные огурцы с уксусом в банках на 1 литр воды

Один из самых удачных рецептов консервирования огурцов, которые точно придутся вам по вкусу. Они получаются хрустящими и имеют приятную кислинку во вкусе.

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

2 ответ

0

Сначала огурцы необходимо промыть и сложить в достаточно глубокий пластиковый контейнер. Теперь огурчики солим по вкусу (щепотки две соли, не меньше). Нарезаем свежую зелень укропа и так же добавляем её в контейнер. Затем на огурчики выливаем две столовые ложки уксуса столового (это на пол кило огурцов). Закрываем крышкой контейнер и теперь его необходимо хорошенько встряхивать, чтобы все огурчики соприкоснулись с уксусом. Ставим контейнер в холодильник ровно на десять минут. Затем добавляем пропущенный через пресс чеснок и опять встряхиваем. Ставим на десять минут в холодильник. Затем добавляем к огурчикам немного растительного масла, опять встряхиваем и ставим в холодильник, как вы уже догадались на десять минут.

0

Консервация корнишонов без стерилизации. Рецепты консервированных корнишонов на зиму

2 ответ

0

Сначала огурцы необходимо промыть и сложить в достаточно глубокий пластиковый контейнер. Теперь огурчики солим по вкусу (щепотки две соли, не меньше). Нарезаем свежую зелень укропа и так же добавляем её в контейнер. Затем на огурчики выливаем две столовые ложки уксуса столового (это на пол кило огурцов). Закрываем крышкой контейнер и теперь его необходимо хорошенько встряхивать, чтобы все огурчики соприкоснулись с уксусом. Ставим контейнер в холодильник ровно на десять минут. Затем добавляем пропущенный через пресс чеснок и опять встряхиваем. Ставим на десять минут в холодильник. Затем добавляем к огурчикам немного растительного масла, опять встряхиваем и ставим в холодильник, как вы уже догадались на десять минут.

0

Это один из самых простых вариантов. Уверена, что вы его оцените по достоинству. У этого способа есть одно преимущество. Заключается оно в том, что здесь нет никаких заморских ингредиентов. Весь набор трав, специй и овощей классический. Главным консервантом является уксус. Который не даст испортиться огурчикам на протяжении всей зимы. Он же и придает доминирующие нотки закуске.

Для этого рецепта советую взять маленькие плоды. Именно они способны восхитительно хрустеть. К тому же «крохи» очень компактны. Их много помещается в банку.

На две литровые емкости вам следует запастись такими продуктами:

Соленые огурцы рецепт на зиму хрустящие. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

Маленькие огурцы маринованные. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Итак, первый рецепт, которым я хочу с вами поделиться, –  это маринование огурцов горячим способом без стерилизации. Он хорош тем, что конечный результат получается всегда выше всяких похвал. И крышки у таких заготовок никогда не срывает.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
2. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
3. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
4. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
5. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
6. Простые способы хранения чеснока зимой
7. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
8. Аркоксиа: современный подход к лечению воспалительных заболеваний суставов
9. Headlines:
10. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
11. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
12. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
13. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
14. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
15. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
16. Выберите идеальный огурец для своего сада: 15 лучших сортов для открытого грунта
17. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
18. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
19. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
20. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
21. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
22. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
23. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
24. Особенности консервирования грибов в банках на зиму. Как мариновать грибы на зиму в банках по простому рецепту
25. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
26. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
27. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
28. Как быстро растут грибы и когда появляются после дождя. Сколько растет белый гриб?
29. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
30. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
31. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
32. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
33. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
34. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
35. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
36. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
37. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
38. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
39. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
40. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
41. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и методы борьбы
42. Воспитывая аромат: простой способ выращивания базилика в горшке
43. Плиты перекрытия или монолит: какой выбор для вашего дома
44. Лучшие методы обработки лука севок перед посадкой
45. Как отличить рядовку съедобную от ядовитой. Описание
46. Какие ягоды растут осенью в лесу. Съедобные ягоды в лесу
47. Белый и ложный белый гриб. Ложный белый гриб: фото и описание
48. Грядки под малину из шифера. Подготовка грядки и почвы под малину
49. Картофель с майонезом и сыром в духовке. Картофель, запеченный с майонезом, сыром и чесноком
50. Замена подшипников в стиральной машине Индезит с разборным баком. Как заменить подшипник на стиральной машине Индезит