Дачная жизнь

Жизнь за городом

Процентные уксусы

Засол капусты, резаной на куски, делают по-разному: простым способом всего с 3 ингредиентами или быстрым, чтобы поставить блюдо на стол уже через сутки.

Уксус для засолки. Способы засолки крупными кусками

Самый простой рецепт в кастрюле

Такая закуска не требует варки маринада, но готовится немного дольше.

Понадобятся:

кочан весом 3 кг;150 г моркови;30 г поваренной соли.

Приготовление:

Маленькие консервированные огурчики на зиму. Консервированные огурцы на зиму

Консервация – находка для запасливых хозяек. Таким образом можно заготовить на зиму абсолютно любые овощи. В этой статье собраны 8 рецептов вкусных консервированных огурцов.

Консервированные огурцы с уксусом в банках на 1 литр воды

Один из самых удачных рецептов консервирования огурцов, которые точно придутся вам по вкусу. Они получаются хрустящими и имеют приятную кислинку во вкусе.

По осени, как известно, и цыплят считают и урожай собирают. Понятно, что вырастить хороший урожай на собственном приусадебном участке – это всего лишь полдела. Важно сохранить все то, на что были потрачены месяцы упорного труда.

Способов домашних заготовок ягод, овощей и фруктов придумано немало, но они будут радовать нас изысканным вкусом только в случае строгого соблюдения рецептуры. Но, как ни парадоксально, на вкусовые качества домашних заготовок и консервов влияют еще и некоторые нематериальные астрологические факторы, такие, как фаза Луны и прохождение ее по знакам Зодиака.

Когда солить огурцы на зиму по лунному календарю 2019. Когда солить огурцы по лунному календарю в 2020 году

2 ответ

0

Сначала огурцы необходимо промыть и сложить в достаточно глубокий пластиковый контейнер. Теперь огурчики солим по вкусу (щепотки две соли, не меньше). Нарезаем свежую зелень укропа и так же добавляем её в контейнер. Затем на огурчики выливаем две столовые ложки уксуса столового (это на пол кило огурцов). Закрываем крышкой контейнер и теперь его необходимо хорошенько встряхивать, чтобы все огурчики соприкоснулись с уксусом. Ставим контейнер в холодильник ровно на десять минут. Затем добавляем пропущенный через пресс чеснок и опять встряхиваем. Ставим на десять минут в холодильник. Затем добавляем к огурчикам немного растительного масла, опять встряхиваем и ставим в холодильник, как вы уже догадались на десять минут.

0

Консервация корнишонов без стерилизации. Рецепты консервированных корнишонов на зиму

2 ответ

0

Сначала огурцы необходимо промыть и сложить в достаточно глубокий пластиковый контейнер. Теперь огурчики солим по вкусу (щепотки две соли, не меньше). Нарезаем свежую зелень укропа и так же добавляем её в контейнер. Затем на огурчики выливаем две столовые ложки уксуса столового (это на пол кило огурцов). Закрываем крышкой контейнер и теперь его необходимо хорошенько встряхивать, чтобы все огурчики соприкоснулись с уксусом. Ставим контейнер в холодильник ровно на десять минут. Затем добавляем пропущенный через пресс чеснок и опять встряхиваем. Ставим на десять минут в холодильник. Затем добавляем к огурчикам немного растительного масла, опять встряхиваем и ставим в холодильник, как вы уже догадались на десять минут.

0

Это один из самых простых вариантов. Уверена, что вы его оцените по достоинству. У этого способа есть одно преимущество. Заключается оно в том, что здесь нет никаких заморских ингредиентов. Весь набор трав, специй и овощей классический. Главным консервантом является уксус. Который не даст испортиться огурчикам на протяжении всей зимы. Он же и придает доминирующие нотки закуске.

Для этого рецепта советую взять маленькие плоды. Именно они способны восхитительно хрустеть. К тому же «крохи» очень компактны. Их много помещается в банку.

На две литровые емкости вам следует запастись такими продуктами:

Соленые огурцы рецепт на зиму хрустящие. Хрустящие соленые огурцы холодным способом. Рецепт на 3 литровую банку

Этот рецепт даю на 1 литр рассола, из которого получается две литровые банки огурчиков.

Маленькие огурцы маринованные. Хрустящие маринованные огурцы на зиму — рецепт на 1 литр

Ингредиенты:огурцы — 2 кгвода — 1 литр (на 2 банки)соль — 1 ст. л. с горкойсахар — 2 ст. л.уксусная эссенция (70%) — 1 ч. л. (на 1 банку)перец горошкомгвоздика — 2-3 шт.листья  хренакинзаукропчеснокВ хорошо промытые с содой банки на дно кладем нарезанную зелень укропа и кинзы и несколько долек чеснока.

Крышки для закатывания необходимо заранее прокипятить

Итак, первый рецепт, которым я хочу с вами поделиться, –  это маринование огурцов горячим способом без стерилизации. Он хорош тем, что конечный результат получается всегда выше всяких похвал. И крышки у таких заготовок никогда не срывает.

Ингредиенты:

Последние обновления на сайте:

1. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
2. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
3. Как сохранить чеснок в квартире до нового урожая: простые советы
4. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
5. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
6. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
7. Headlines:
8. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
9. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
10. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
11. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
12. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
13. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
14. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
15. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
16. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
17. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
18. Посадка и уход за растениями: основные рекомендации
19. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
20. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
21. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
22. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
23. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
24. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
25. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
26. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
27. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
28. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
29. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
30. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
31. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
32. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
33. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
34. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
35. Выращивание репы на природных почвах: основные принципы и приемы
36. Загадка огня: почему дрова стреляют и щелкают
37. Воспитывая аромат: простой способ выращивания базилика в горшке
38. Безопасность в лесу: опасные двойники белого гриба
39. Как правильно посадить саженцы: советы специалиста
40. Морковь спелая или нет? Простое руководство для определения спелости моркови
41. Способы избавиться от мышей и крыс. Мой дом – моя крепость! Защищаем жилище от мышей и крыс
42. Как хранить георгины в холодильнике. Как хранить георгины зимой
43. Программа для электрика составление схем разводки дома. Платные приложения с демоверсиями
44. Грибы съедобные на пеньках. Съедобные грибы – фото и название на вооружение грибнику
45. Под сосной, какой растет гриб. Несъедобные грибы
46. Приметы на основе наблюдений за животными. Приметы про погоду, которые определяют по животным
47. Какие жучки могут завестись в ванной?. Насекомые в ванной: фото и названия
48. Картофель с майонезом и сыром в духовке. Картофель, запеченный с майонезом, сыром и чесноком
49. Если горчит капуста, что делать. Почему горчит цветная капуста после варки?
50. Фубаг или РЕСАНТА, что лучше. Лучший инверторный сварочный аппарат РЕСАНТА САИ-160К (MMA)