Засол капусты, резаной на куски, делают по-разному: простым способом всего с 3 ингредиентами или быстрым, чтобы поставить блюдо на стол уже через сутки.
Самый простой рецепт в кастрюле
Такая закуска не требует варки маринада, но готовится немного дольше.
Понадобятся:
кочан весом 3 кг;150 г моркови;30 г поваренной соли.
Приготовление: