Дачная жизнь

Жизнь за городом

Универсальное тесто

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Какие природные заповедники и национальные парки находятся в Калининградской области
2. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
3. Сладкие и хрустящие маринованные огурцы на литровую банку: простой рецепт
4. Какие фестивали привлекают туристов со всего мира
5. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
6. Как хранить яблоки долго: 5 проверенных способов
7. Расписание выступлений группы 'Анимация' в Коврове
8. Какие уникальные факты о Набережных Челнах могут удивить туристов
9. Томат 'Садовита Таня F1': секреты высокого урожая
10. Какие интересные места работают в межсезонье
11. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
12. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
13. Хранение чеснока: 4 проверенных метода для вашего огорода
14. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
15. Как за один сезон оздоровить почву в клубничной грядке
16. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
17. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
18. Как празднуется День города в Перми
19. Урожай тыквы: как и когда убирать для долгосрочного хранения
20. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
21. Яблоня: от посадки до плодоношения
22. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
23. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
24. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
25. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
26. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
27. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
28. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
29. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
30. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
31. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
32. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
33. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
34. Особенности консервирования грибов в банках на зиму. Как мариновать грибы на зиму в банках по простому рецепту
35. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
36. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
37. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
38. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
39. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
40. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
41. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
42. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
43. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
44. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
45. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
46. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
47. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
48. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
49. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
50. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба