Дачная жизнь

Жизнь за городом

Универсальное тесто

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Как выбрать саженец малины: советы для начинающих
2. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
3. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
4. Семена томата Таня F1: скороспелый и высокоурожайный выбор для вашего сада
5. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
6. Какие исторические памятники дошли до наших дней
7. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
8. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
9. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
10. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
11. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
12. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
13. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
14. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
15. Headlines:
16. Клубничная горка: как вырастить много клубники на своем участке
17. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
18. Подмосковные тыквы: как определить, что они созрели
19. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
20. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
21. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
22. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
23. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
24. Осень: идеальное время для посадки деревьев
25. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
26. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
27. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
28. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
29. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
30. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
31. Турша из фасоли на зиму. Ингредиенты
32. Пекинская капуста с курицей и грибами
33. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
34. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
35. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
36. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
37. Патио в древнем Риме: история и значение
38. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
39. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
40. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
41. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
42. Как правильно укрывать виноград на зиму
43. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
44. Как сделать свой огород более разнообразным с помощью растений, которые растут в тени
45. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
46. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
47. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
48. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
49. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
50. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение