Дачная жизнь

Жизнь за городом

Универсальное тесто

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. На каком расстоянии сажать малину: полное руководство
2. Как закрыть огурцы на зиму в маленькие банки: пошаговая инструкция
3. Маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с семенами
4. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
5. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
6. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
7. Семена томата Таня F1: скороспелый и высокоурожайный выбор для вашего сада
8. Таня F1: секрет высокого урожая помидоров
9. Семена томата SEMINIS 'Таня F1 арт': выращивание и уход
10. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
11. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
12. Headlines:
13. Слава в Калининграде: не пропусти концерт
14. Как сохранить чеснок зимой: простые и эффективные методы
15. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
16. Как сохранить чеснок до весны: простой способ хранения в стеклянных банках
17. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
18. История Иркутска: от основания до наших дней
19. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
20. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
21. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
22. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
23. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
24. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
25. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
26. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
27. Самые выносливые и урожайные гибриды огурцов: как выбрать лучшие сорта для своего огорода
28. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
29. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
30. Осень: идеальное время для посадки деревьев
31. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
32. Турша из фасоли на зиму. Ингредиенты
33. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
34. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
35. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
36. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
37. Как быстро растут грибы и когда появляются после дождя. Сколько растет белый гриб?
38. Как выращивать гуаву в домашних условиях — приручаем тропиканку
39. Как выбрать растения для тени на огороде
40. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
41. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
42. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
43. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
44. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
45. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
46. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
47. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
48. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
49. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
50. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья