Дачная жизнь

Жизнь за городом

Универсальное тесто

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Трава для заткания дыр: для каких целей используется
2. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
3. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
4. Интересные факты о Москве, которые вам неизвестны
5. Как изменился облик Кремля с течения времени
6. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
7. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
8. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
9. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
10. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
11. Хранение чеснока: 4 проверенных метода для вашего огорода
12. Простые способы хранения чеснока зимой
13. Какие необычные факты о Воронеже могут удивить даже местных жителей
14. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
15. Как правильно посадить клубнику на грядку осенью
16. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
17. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
18. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
19. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
20. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
21. Выращивание огурцов на открытом грунте: самые урожайные сорта
22. Энергосбережение: батареи или теплый пол
23. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
24. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
25. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
26. Пекинская капуста с шампиньонами по Дюкану.. Тушеная капуста с грибами по Дюкану
27. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
28. Жареные грибы на зиму
29. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
30. Какие кустарники посадить на даче поздней осенью. Добавление статьи в новую подборку
31. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
32. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
33. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
34. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
35. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
36. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
37. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
38. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
39. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
40. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии
41. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
42. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
43. Просто и эффективно: советы по хранению яблок в квартире зимой
44. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
45. Картошка в морозильнике: возможность заморозки в почве
46. Exploring the Innovative Design of Rehau Delight
47. Сколько суперфосфата в столовой ложке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
48. Можно ли мыть картофель перед закладкой на хранение. Можно ли мыть картофель перед хранением
49. Как пишется Свекла или Свекла. Ударение в слове «СВЕКЛА»
50. Как мариновать рыжики на зиму в банках. Способы и рецепты маринования