Дачная жизнь

Жизнь за городом

Универсальное тесто

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Как выбирать саженцы малины для посадки: советы и рекомендации
2. Правила сбора и хранения яблок на зиму: полное руководство
3. Как сохранить летние яблоки свежими до зимы: советы и рекомендации
4. Как продлить свежесть: необходимые условия для хранения яблок
5. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
6. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
7. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
8. Маринованные огурцы быстрого приготовления: простой рецепт для начинающих
9. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
10. Расскажите о истории основания Москвы
11. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
12. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
13. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
14. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
15. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
16. Преимущества посадки клубники осенью
17. Как правильно посадить клубнику на грядку осенью
18. Грядка для клубники: сделать своими руками
19. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
20. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
21. Подтопольники или Тополиная рядовка: что выбрать для вашего сада
22. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
23. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
24. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
25. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
26. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
27. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
28. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
29. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
30. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
31. Как правильно хранить свеклу и морковь. Закладка урожая: как правильно хранить свеклу и морковь
32. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
33. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
34. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
35. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
36. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
37. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
38. Заморозки: первые жертвы в саду
39. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
40. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
41. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
42. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
43. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
44. Мешок травы: преимущества использования в быту
45. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
46. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
47. Шаг за шагом: как приготовить вкусные жареные вешенки на сковороде
48. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
49. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления
50. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба