Дачная жизнь

Жизнь за городом

Универсальное тесто

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
2. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
3. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
4. В тени большого дерева: история и значение
5. Подходящие растения для тенистых участков дачи
6. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
7. Как сделать свой огород более разнообразным с помощью растений, которые растут в тени
8. Инновационные приемы для осенней посадки луковичных: секреты успешного дизайна сада
9. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
10. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
11. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
12. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
13. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления
14. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба
15. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
16. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба
17. Выбор огурцов для Северо-Запада: лучшие сорта для вашего сада
18. Лучшие корзины для посадки луковичных растений: как выбрать и использовать
19. Тюльпановое дерево в Подмосковье: история и значение
20. Лучшие практики посадки тюльпанов в корзины для луковичных культур
21. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
22. Что делать если капуста замерзла. Замороженная капуста: можно ли ее солить?
23. Солянка консервированная с грибами. Грибная солянка на зиму: два вкусных и проверенных рецепта
24. Салат разбойничий с курицей и блинами чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
25. Творожная запеканка, как в детском саду с морковкой. Творожно-морковная запеканка. Рецепт в духовке. Как в детском саду!
26. Какие деревья желтеют осенью первыми. Какие деревья желтеют первыми осенью
27. Как отличить рядовку съедобную от ядовитой. Описание
28. Под сосной, какой растет гриб. Несъедобные грибы
29. Консервирование малосольных огурцов на зиму. Огурцы малосольные, засоленные в банках — «Бабушкин рецепт»
30. Рыжики ложные и настоящие, как отличить. Описание и отличие ложных рыжиков от настоящих
31. Замена подшипника в стиральной машине Indesit WISL 105x. Подготовительный этап
32. Замена подшипников в стиральной машине Индезит с разборным баком. Как заменить подшипник на стиральной машине Индезит
33. Створки фасоли в народной медицине
34. Как лечить дупло у яблони. Дупло в яблоне: правильно лечим рану и пломбируем опасное отверстие
35. Почему у помидор внутри белая середина. Причины появления белой середины томатов
36. Т 10 трактор технические характеристики. Тракторы Т-10 и Б-10
37. Грибы похожие на лисички съедобные. Описание
38. Чем обработать спил дерева после обрезки. Нужно ли чем-то обрабатывать остающиеся после обрезки раны? Какое средство лучше?
39. Похожая на клюкву ягода. Чем отличается клюква от брусники?
40. Сколько ккал в фаршированном перце. Диетические свойства:
41. Сколько в 1 столовой ложке удобрения. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
42. Свиное ухо цветок. Прекрасная бегония
43. Чеснок сажать в тени можно. Огородные культуры, не боящиеся тени
44. Гутчинзия альпийская выращивание из семян. Посадка кампсиса
45. Отличие железного от медного купороса. Ориентировочные дозировки медного купороса
46. Заливка деревьев на зиму. Осеняя подготовка плодовых деревьев к зиме
47. Где продается лакмусовая бумага. Где продают лакмусовую бумагу?
48. Через какое время засахаривается свежий мед. Почему засахаривается мед?
49. Борщевик и дягиль отличие. Борщевик ядовитый и борщевик съедобный
50. Крапива растет на,, какой почве. Жидкое Удобрение из Крапивы — Повышаем Урожай