Дачная жизнь

Жизнь за городом

Универсальное тесто

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Маринованные огурцы в 1-литровых банках на зиму: простой рецепт
2. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
3. Как и где хранить яблоки зимой: советы для долгого сохранения
4. Народные средства от поноса: можно ли использовать травы
5. Что такое трава 'заткни гузно'? Узнайте правду о загадочном растении
6. Headlines:
7. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
8. Маринованные огурцы быстрого приготовления: простой рецепт для начинающих
9. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
10. Семена томата SEMINIS 'Таня F1 арт': выращивание и уход
11. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
12. Какие основные достопримечательности Ставрополя рекомендуют посетить туристам
13. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
14. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
15. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
16. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
17. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
18. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
19. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
20. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
21. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
22. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
23. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
24. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
25. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
26. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
27. Время уборки моркови: региональные особенности
28. Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?
29. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
30. Когда убирать морковь и свеклу.
31. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
32. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
33. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
34. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
35. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
36. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
37. Огурцы для теплицы: как выбрать лучший сорт
38. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
39. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
40. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
41. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
42. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
43. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
44. Мешок травы: преимущества использования в быту
45. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
46. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
47. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
48. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
49. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий
50. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу