Дачная жизнь

Жизнь за городом

Универсальное тесто

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта моркови, устойчивые к черной гнили: выбор для вашего сада
2. Секреты выращивания моркови, не поражаемой мухой
3. Малиновое дерево: уникальное растение для вашего сада
4. Как правильно засолить огурцы на зиму в 1-литровую банку
5. Трава от поноса: как заваривать 'заткни гузно' для быстрого облегчения
6. Трава 'Заткни Гузно': Как Правильно Заваривать для Максимальной Эффективности
7. Лекарственное растение заткни гузно: народное средство для здоровья
8. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
9. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
10. Где в Москве можно заняться спортом
11. Под тополями: Удивительный мир грибов
12. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
13. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
14. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
15. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
16. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
17. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
18. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
19. Выберите идеальный огурец для своего огорода: проверенные сорта
20. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
21. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
22. Осень: идеальное время для посадки деревьев
23. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
24. Сажать и пересаживать деревья: лучшие временные рамки
25. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
26. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
27. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
28. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
29. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
30. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
31. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
32. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
33. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
34. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
35. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
36. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
37. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
38. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
39. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
40. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
41. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
42. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
43. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
44. Подходящие растения для тенистых участков дачи
45. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
46. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
47. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
48. Шпинат: супер-продукт для похудения и здоровья
49. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
50. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой