Дачная жизнь

Жизнь за городом

Универсальное тесто

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания моркови, не поражаемой мухой
2. Как выращивать малину с максимальной прибылью: советы для начинающих
3. Полное руководство по выращиванию малины: всё, что нужно знать
4. Особенности посадки и ухода за малиной весной и осенью: советы для удачного выращивания
5. Как закрыть огурцы на зиму в маленькие банки: пошаговая инструкция
6. Маленькие консервированные огурчики на зиму: простой и вкусный рецепт
7. Как сохранить летние яблоки в домашних условиях подольше
8. Как и где хранить яблоки зимой: советы для долгого сохранения
9. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
10. Как хранить яблоки свежими до весны
11. Как хранить яблоки в домашних условиях: полезные советы
12. Как надолго сохранить яблоки в квартире: простые и эффективные способы
13. Трава от поноса: как заваривать 'заткни гузно' для быстрого облегчения
14. Народные средства от поноса: можно ли использовать травы
15. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
16. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
17. Отзывы и опыт: семена САДОВИТА томат Таня F1 5 семечек 00191978
18. Купить семена томат Таня F1: выращиваем высокоурожайный сорт
19. Семена томата детерминантного таня F1 SEMINIS: как добиться высокого урожая
20. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
21. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
22. Как правильно засолить чеснок на зиму: советы и рецепты
23. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
24. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
25. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
26. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
27. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
28. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
29. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
30. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
31. Простые советы от агронома. Добавление статьи в новую подборку
32. Засолить туршевую фасоль: простой рецепт и полезные советы
33. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
34. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
35. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
36. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
37. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
38. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
39. Грибной сезон 2023 когда пойдут грибы по календарю. Лунный календарь грибника на 2022 год
40. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
41. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
42. Как правильно укрывать виноград на зиму
43. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
44. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
45. Правильное время для обрезки плакучей берёзы: советы и рекомендации
46. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
47. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
48. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
49. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба