Дачная жизнь

Жизнь за городом

Универсальное тесто

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Малиновое дерево: необычный гость в вашем огороде
2. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины осенью
3. Как выбирать саженцы малины для посадки: советы и рекомендации
4. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт
5. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
6. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
7. Какие мифы о Москве до сих пор существуют
8. Как сохранить домашние яблоки до февраля: простые советы
9. Как сохранить летние яблоки свежими до зимы: советы и рекомендации
10. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
11. Как надолго сохранить яблоки в квартире: простые и эффективные способы
12. Трава заткни гузно: от чего помогает эта удивительная народная методика?
13. Как мариновать маленькие огурчики корнишоны: пошаговое руководство для начинающих
14. Рецепт идеальных маринованных огурцов на зиму: проверенные советы
15. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
16. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
17. Расскажите о истории основания Москвы
18. Как сохранить чеснок свежим: 15 полезных советов
19. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
20. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
21. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
22. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
23. Как за один сезон оздоровить почву в клубничной грядке
24. Клубничная горка: как вырастить много клубники на своем участке
25. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
26. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
27. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
28. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
29. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
30. Осень - идеальное время для посадки деревьев и кустарников: советы и рекомендации
31. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
32. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников осенью
33. Турша из фасоли на зиму. Ингредиенты
34. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
35. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
36. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
37. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
38. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
39. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
40. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
41. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
42. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
43. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
44. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
45. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
46. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
47. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
48. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
49. Шаг за шагом: рецепт приготовления вешенок жареных с луком
50. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал