Дачная жизнь

Жизнь за городом

Универсальное тесто

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Как выращивать малину с максимальной прибылью: советы для начинающих
2. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины по схеме
3. Какие природные заповедники и национальные парки находятся в Калининградской области
4. Как и зачем обрезать малину: полное руководство
5. Траншейный способ посадки малины: секреты успешного выращивания
6. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины осенью
7. Как сделать маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с видео
8. Какие природные заповедники и парки есть в Калининградской области
9. Хрустящие корнишоны на зиму: 5 простых рецептов без стерилизации
10. Простые и эффективные способы хранения яблок: наслаждайтесь вкусом круглый год
11. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
12. Headlines:
13. Вкусные и простые рецепты заготовок из огурцов на зиму
14. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
15. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
16. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
17. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
18. Превращение черенка в шикарный куст за месяц: шаг за шагом
19. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
20. Headlines:
21. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
22. Стас Намин и группа «Цветы»: музыка, которая объединила поколения
23. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
24. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
25. Подтопольники или Тополиная рядовка: что выбрать для вашего сада
26. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
27. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
28. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
29. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
30. Осень: идеальное время для посадки деревьев
31. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
32. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
33. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
34. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
35. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
36. Заморозки: первые жертвы в саду
37. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
38. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
39. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
40. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
41. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
42. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
43. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
44. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
45. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
46. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
47. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
48. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
49. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
50. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий