Дачная жизнь

Жизнь за городом

Универсальное тесто

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Рецепт маринованных огурцов без закатки с уксусом: простой и вкусный способ
2. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
3. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
4. Какие музеи Москвы представляют искусство разных эпох
5. Семена САДОВИТА томат Таня F1: 5 семечек для вашего сада
6. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
7. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
8. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
9. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
10. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
11. Как правильно подготовить грядку для посадки клубники
12. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
13. Клубничная горка: как вырастить много клубники на своем участке
14. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
15. Почему яблоня не дает плодов
16. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
17. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
18. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
19. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
20. Энергосбережение: батареи или теплый пол
21. Осень: идеальное время для посадки деревьев
22. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
23. Уход за растениями в тени у забора: советы и рекомендации
24. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
25. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
26. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
27. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
28. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
29. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
30. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
31. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
32. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
33. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
34. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
35. Почему неправильное укрытие может навредить розам
36. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
37. Зимняя защита саженцев: как защитить свой сад от зайцев
38. Плиты перекрытия или монолит: какой выбор для вашего дома
39. Картошка в морозильнике: возможность заморозки в почве
40. Защита молодого виноградника от зимних холодов: 4 эффективных способа
41. Секреты выживания свеклы в условиях заморозков
42. Уличный инфракрасный газовый обогреватель: эффективный способ согреться на улице
43. Недорогой и практичный вариант наружной отделки дома из газосиликата. Фаски вместо штукатурки и вентилируемого фасада
44. Солить грибы волнушки холодным способом. Как солить волнушки на зиму в банках
45. Сколько грамм удобрения в спичечном коробке. Огородная арифметика: как отмерить удобрения
46. Картошка в духовке с сыром и чесноком и майонезом. Картофель запеченный в духовке с сыром, майонезом и чесноком
47. Электрические котлы отопления энергосберегающие. Популярные модели
48. Супы на зиму в банках рецепты с картошкой. Суповые заготовки на зиму: практично и вкусно!
49. Салат разбойничий с блинами курицей и чесноком. САЛАТ БЛИННЫЙ С КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ
50. Самобесплодная слива, что значит. Особенности выращивания самоплодной сливы