Дачная жизнь

Жизнь за городом

Универсальное тесто

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Какие природные заповедники и национальные парки находятся в Калининградской области
2. Успешное размножение малины: интенсивные способы для богатого урожая
3. Малиновое дерево: уникальное растение для вашего сада
4. Какие кафе и рестораны популярны среди местных жителей
5. Рецепт знаменитых огурцов корнишоны от Жанны: секреты идеального маринада
6. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
7. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
8. Секреты сохранения яблок до весны: полезные советы для садоводов
9. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
10. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
11. Простые и эффективные способы хранения яблок: наслаждайтесь вкусом круглый год
12. Как сохранить яблоки до зимы: простые способы в домашних условиях
13. Откройте для себя: как по-научному называется трава
14. Как 'Заткни Гузно' Может Улучшить Ваше Здоровье
15. Трава для заткания дыр: для каких целей используется
16. Маринад для огурцов: 15 проверенных рецептов на зиму
17. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
18. Где смотреть группу Анимацию в Москве: полное расписание
19. Какие уникальные факты о Набережных Челнах могут удивить туристов
20. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
21. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
22. Неприхотливая Красота: Мой Любимый Многолетний Цветок
23. Какие основные достопримечательности Ставрополя рекомендуют посетить туристам
24. Клубника: 3 главных секрета для богатого урожая
25. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
26. Подмосковные особенности выращивания тыквы: советы и рекомендации
27. Весенние посадки: как правильно высадить плодовые деревья
28. Самоопыляемые огурцы для открытого грунта: сорта и их характеристики
29. Обрезка на кольцо: основы и принципы
30. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
31. Грибы в лесу: где и как они растут
32. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
33. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
34. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
35. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
36. Как можно использовать нашатырный спирт.. Удаление пятен
37. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
38. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
39. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
40. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
41. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
42. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
43. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
44. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
45. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
46. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
47. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
48. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
49. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
50. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа