Дачная жизнь

Жизнь за городом

Универсальное тесто

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Эффективные методы борьбы с морковной мухой: советы для садоводов
2. Какие исторические события связаны с Пермью как воротами в Урал
3. Как закрыть огурцы на зиму в маленькие банки: пошаговая инструкция
4. Почему я не покупаю консервированные огурцы зимой
5. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт
6. Как Ижевск развивался с момента своего основания
7. Простые советы: как правильно хранить яблоки в квартире
8. Лучшее время для сбора яблок: полное руководство
9. Простые способы сохранить яблоки свежими до весны
10. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
11. Что такое трава 'заткни гузно'? Узнайте правду о загадочном растении
12. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
13. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
14. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
15. Где смотреть группу Анимацию в Москве: полное расписание
16. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
17. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
18. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
19. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
20. Секреты хранения чеснока до весны: проверенные методы
21. Свежий чеснок надолго: как правильно хранить очищенный чеснок
22. Как за один сезон оздоровить почву в клубничной грядке
23. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
24. Успех в садоводстве: как правильно высадить клубнику
25. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
26. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
27. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
28. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
29. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
30. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
31. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
32. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
33. Огурцы резанные на зиму
34. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
35. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
36. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
37. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
38. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
39. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
40. Красота и урожай в тени: как создать красивый и плодородный сад
41. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
42. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
43. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
44. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
45. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
46. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
47. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
48. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
49. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
50. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы