Дачная жизнь

Жизнь за городом

Универсальное тесто

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
2. Какие уникальные природные ландшафты можно найти в окрестностях Красноярска
3. Как хранить яблоки свежими: проверенные советы
4. Как надолго сохранить яблоки в квартире: простые и эффективные способы
5. Что такое трава 'заткни гузно'? Узнайте правду о загадочном растении
6. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
7. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
8. Секрет хрустящих огурчиков: как приготовить идеальные маринованные огурцы
9. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
10. Купить семена томат Таня F1: выращиваем высокоурожайный сорт
11. Есть ли природные достопримечательности в городе
12. Какие легенды и мифы связаны с достопримечательностями Москвы
13. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
14. Секреты сохранения чеснока: как хранить его больше года
15. Соленый чеснок на зиму: рецепт целыми головками как у бабушки
16. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
17. История Иркутска: от основания до наших дней
18. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
19. Пошаговая инструкция: как сделать грядку под клубнику весной для богатого урожая
20. Как правильно подготовить грядку для посадки клубники
21. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
22. Урожай тыквы: как и когда убирать для долгосрочного хранения
23. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
24. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
25. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
26. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
27. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
28. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
29. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
30. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
31. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
32. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
33. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
34. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
35. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
36. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
37. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
38. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
39. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
40. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
41. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
42. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
43. В тени большого дерева: история и значение
44. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
45. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
46. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
47. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
48. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
49. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания
50. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома