Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на сыворотке

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания малины: как добиться профессионального результата
2. Успешное размножение малины: интенсивные способы для богатого урожая
3. Кто пробует, все просят рецепт: уникальное блюдо, которое покоряет всех
4. Какие природные заповедники и парки есть в Калининградской области
5. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
6. Лекарственное растение заткни гузно: народное средство для здоровья
7. Народные средства от поноса: можно ли использовать травы
8. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
9. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
10. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
11. Какие ключевые события в истории Оренбурга
12. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
13. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
14. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
15. Как сохранить чеснок до весны: простой способ хранения в стеклянных банках
16. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
17. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
18. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
19. Урожай тыквы: как и когда убирать для долгосрочного хранения
20. Подмосковные тыквы: как определить, что они созрели
21. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
22. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
23. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
24. Огурцы 2024: топ-3 сорта для вашего огорода
25. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
26. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
27. Картошка из семян: как выращивать на даче
28. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
29. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
30. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
31. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
32. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
33. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
34. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
35. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
36. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
37. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
38. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
39. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
40. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
41. В тени большого дерева: история и значение
42. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
43. Секреты долгого хранения яблок: полезные советы и рекомендации
44. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
45. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
46. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
47. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
48. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
49. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
50. Преимущества использования плитки песчано полимерной для облицовки фасадов зданий