Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на сыворотке

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания малины: как добиться профессионального результата
2. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
3. Как называется трава 'заткни гузно': раскрытие тайны
4. Скрытые уголки Москвы: необычные места для посещения
5. Рецепт идеальных маринованных огурцов на зиму: проверенные советы
6. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
7. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья зимой? Основные причины и способы решения проблемы
8. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
9. Как размножить хризантему мультифлора: полное руководство для начинающих
10. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
11. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
12. Расскажите о истории основания Москвы
13. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
14. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
15. Посадка клубники в августе: пошаговая инструкция
16. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
17. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
18. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
19. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
20. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
21. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
22. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
23. Выращивание огурцов на открытом грунте: самые урожайные сорта
24. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
25. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
26. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
27. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
28. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
29. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
30. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
31. Банановые шкурки, как удобрение. Чем полезна кожура?
32. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
33. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
34. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
35. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
36. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
37. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
38. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
39. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
40. Как выбрать саженцы малины: советы для начинающих садоводов
41. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
42. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
43. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
44. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
45. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
46. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
47. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
48. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
49. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
50. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой