Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на сыворотке

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
2. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
3. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
4. Огурцы на зиму: 5 вкусных рецептов с фотографиями
5. Купить семена томат Таня F1: выращиваем высокоурожайный сорт
6. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья летом: основные причины и решения
7. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
8. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
9. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
10. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
11. Ведение тыквы: как и когда убирать урожай в 2025 году
12. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
13. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
14. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
15. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
16. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
17. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
18. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
19. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
20. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
21. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
22. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
23. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
24. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
25. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
26. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
27. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
28. Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?
29. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
30. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
31. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
32. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
33. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
34. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
35. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
36. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
37. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
38. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
39. Роль сидератов как предшественников овощных культур: обзор и таблица
40. Как сделать дачу неприступной: 10 простых способов охраны своими руками
41. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
42. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
43. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
44. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
45. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
46. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа
47. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
48. Белый гриб: что нужно знать о его опасностях и малоценности
49. Лучшие практики посадки тюльпанов в корзины для луковичных культур
50. Партер в ландшафтном дизайне. О садовых партерах