Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на сыворотке

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические события связаны с Пермью как воротами в Урал
2. Как приготовить корнишоны в кисло-сладком маринаде с горчицей на зиму
3. Секреты сохранения яблок до следующего урожая
4. Как хранить яблоки долго: 5 проверенных способов
5. Трава заткни гузно: от чего помогает эта удивительная народная методика?
6. Какие прогулочные маршруты вдоль реки Казанки самые живописные
7. Хрустящие огурцы на зиму: маринад без уксуса
8. Рецепт маринованных огурцов без закатки с уксусом: простой и вкусный способ
9. Интересные факты о Москве, которые вам неизвестны
10. Весенняя помощь: что делать с мультифлорами после зимы
11. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
12. Как сохранить чеснок до весны: 7 эффективных методов
13. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
14. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
15. Как хранить чеснок в банках: простой способ на зиму
16. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
17. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
18. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
19. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
20. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
21. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
22. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
23. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
24. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
25. Подмосковные особенности выращивания тыквы: советы и рекомендации
26. Почему яблоня не дает плодов
27. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
28. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
29. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
30. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
31. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
32. Плодовые сады: лучшее время для посадки саженцев
33. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
34. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников осенью
35. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
36. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
37. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
38. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
39. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
40. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
41. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
42. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
43. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
44. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
45. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
46. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
47. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
48. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
49. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
50. Почему неправильное укрытие может навредить розам