Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на сыворотке

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Болезни и вредители моркови: полное руководство по защите урожая
2. Особенности посадки и ухода за малиной весной и осенью: советы для удачного выращивания
3. Почему я не покупаю консервированные огурцы зимой
4. Маринованные корнишоны как в магазине: простой рецепт с семенами
5. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
6. Как хранить яблоки в домашних условиях: полезные советы
7. Основные методы хранения яблок в погребе на полгода
8. Какие уникальные экспонаты можно увидеть в необычных музеях
9. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
10. Скрытые уголки Москвы: необычные места для посещения
11. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
12. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
13. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
14. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
15. Как правильно хранить чеснок: 10 проверенных методов
16. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
17. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
18. Грядка для клубники: простой способ улучшить урожайность
19. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
20. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
21. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
22. Почему яблоня не дает плодов
23. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
24. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
25. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
26. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
27. Осень - идеальное время для посадки деревьев и кустарников: советы и рекомендации
28. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
29. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников осенью
30. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
31. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
32. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
33. Турша из фасоли на зиму. Ингредиенты
34. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
35. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
36. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
37. Особенности консервирования грибов в банках на зиму. Как мариновать грибы на зиму в банках по простому рецепту
38. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
39. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
40. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
41. Когда убирать морковь с грядки на хранение в сибири. Общие правила уборки свеклы и моркови с грядки
42. Морковь каротель парижская. Морковь 'Парижская каротель'. Итог
43. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
44. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
45. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
46. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
47. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
48. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
49. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
50. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления