Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на сыворотке

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
2. Как сохранить домашние яблоки до февраля: простые советы
3. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
4. Как сохранить летние яблоки свежими до зимы: советы и рекомендации
5. Заткни гузно трава: как остановить диарею с помощью природы
6. Травы от поноса у взрослых: эффективные народные средства
7. Кухня наизнанку: неожиданные рецепты на зиму с огурцами
8. Отзывы и опыт: семена САДОВИТА томат Таня F1 5 семечек 00191978
9. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
10. Как изменился облик Кремля с течения времени
11. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
12. Секреты удачной зимовки хризантемы мультифлора: полное руководство
13. Неприхотливая Красота: Мой Любимый Многолетний Цветок
14. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
15. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
16. Простые способы хранения чеснока зимой
17. История Иркутска: от основания до наших дней
18. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
19. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
20. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
21. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
22. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
23. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
24. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
25. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
26. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
27. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
28. Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?
29. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
30. Тушеная пекинская капуста с грибами. Постная пекинская капуста, тушенная с лисичками. Вкусная коллекция
31. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
32. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
33. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
34. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
35. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
36. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
37. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
38. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
39. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
40. Жареные грибы на зиму
41. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
42. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
43. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
44. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
45. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
46. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
47. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
48. Эффективные методы подрезки кроны для снижения высоты деревьев
49. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
50. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов