Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на сыворотке

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Секреты хранения яблок и груш для здоровья и экономии
2. Как сохранить летние яблоки свежими до зимы: советы и рекомендации
3. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
4. Маринованные огурцы на зиму: 67 вкусных рецептов для домашней закатки
5. Маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для 1 литровой банки
6. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
7. Маринованные огурцы быстрого приготовления: простой рецепт для начинающих
8. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
9. Томат 'Садовита Таня F1': секреты высокого урожая
10. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
11. Headlines:
12. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
13. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
14. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
15. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
16. Преимущества посадки клубники осенью
17. Как правильно подготовить грядку для посадки клубники
18. Белые грибы в тополях: открытие и значение
19. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
20. Подмосковные тыквы: как определить, что они созрели
21. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
22. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
23. Луковый севок из семян: все, что нужно знать о выращивании лука на своем подворье
24. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
25. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
26. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
27. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
28. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
29. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
30. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
31. Хаус Рита Коза: История и значение
32. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
33. Сорта огурцов для Северо-Запада. Сорта для Северо-Запада, выращиваемые в открытом грунте
34. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
35. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
36. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
37. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
38. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
39. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
40. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
41. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
42. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
43. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
44. Подземная ферма: как выращивать луковицы в прикопанных системах
45. Теплый пол водяной в доме: все, что вам нужно знать
46. Как сделать грядки для малины своими руками: подробный инструктаж
47. Лучшие практики посадки тюльпанов в корзины для луковичных культур
48. Улучшите свой участок с помощью машины земли для дачи
49. На, какой почве растет сныть. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
50. Зеленые помидоры лягушата на зиму. Лягушата из зеленых помидор на зиму