Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на сыворотке

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по выращиванию малины: всё, что нужно знать
2. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
3. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
4. Как хранить яблоки зимой в домашних условиях свежими: простые советы
5. Какие интересные факты о метро можно узнать
6. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
7. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
8. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
9. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья летом: основные причины и решения
10. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
11. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
12. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
13. Два способа сохранить урожай чеснока до последнего
14. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
15. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
16. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
17. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
18. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
19. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
20. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
21. Самые выносливые и урожайные гибриды огурцов: как выбрать лучшие сорта для своего огорода
22. Выберите идеальный огурец для своего сада: 12 лучших сортов для открытого грунта
23. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
24. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
25. Выбор идеального сорта картофеля для жарки: проверенные рецепты и советы
26. Луковицы в прикопанных контейнерах: как это работает
27. Маринованная стручковая фасоль на зиму: простой рецепт для долгого хранения
28. Картошка из семян: как выращивать на даче
29. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
30. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
31. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
32. Как сделать грядку под клубнику осенью. Как правильно сажать?
33. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
34. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
35. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
36. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
37. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
38. Хаус Рита Коза: История и значение
39. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
40. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
41. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
42. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
43. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
44. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
45. Зимнее хранение не вызревших молодых виноградных саженцев. Зимнее укрытие винограда
46. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
47. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
48. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
49. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
50. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания