Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на сыворотке

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Морковь – лучшие сорта, устойчивые к морковной мухе
2. Устойчивые к морковной мухе: лучшие сорта моркови для Подмосковья
3. Огурцы кубиками для салатов на зиму без стерилизации: простой рецепт
4. Огурцы корнишоны маринованные на зиму: простой и вкусный рецепт
5. Как сохранить летние яблоки свежими до зимы: советы и рекомендации
6. Как сохранить яблоки и груши до зимы: полезные советы и проверенные методы
7. Как хранить яблоки свежими до весны
8. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
9. Культурная жизнь Москвы: музеи, театры и фестивали
10. Бумага и солома: неожиданная пара
11. Заткни гузно трава: как остановить диарею с помощью природы
12. Музеи Москвы: путешествие в мир искусства и истории
13. Как называется трава 'заткни гузно': раскрытие тайны
14. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
15. Рецепт идеальных маринованных огурцов на зиму: проверенные советы
16. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
17. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
18. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
19. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
20. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
21. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
22. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
23. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
24. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
25. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
26. Под тополями: Удивительный мир грибов
27. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
28. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
29. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
30. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
31. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
32. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
33. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и лечение
34. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
35. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
36. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
37. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
38. Пекинская капуста с курицей и грибами
39. НАШАТЫРНЫЙ спирт применение в саду. Что такое нашатырный спирт и чем он полезен для растений
40. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
41. Консервация грибов на зиму рецепты без стерилизации. Маринованные подберезовики в банках на зиму
42. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
43. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
44. Вкусная и недорогая Тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
45. Огурцы для северо-запада: как выбрать лучшие сорта и гибриды
46. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
47. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
48. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
49. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая
50. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку