Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на сыворотке

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. На каком расстоянии сажать малину: полное руководство
2. Какие кафе и рестораны популярны среди местных жителей
3. Как сохранить свежесть яблок: проверенные методы
4. Простые и эффективные способы хранения яблок: наслаждайтесь вкусом круглый год
5. Как продлить свежесть: необходимые условия для хранения яблок
6. Как хранить яблоки долго: 5 проверенных способов
7. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
8. Трава от расстройства желудка: Естественные средства для здоровья пищеварительной системы
9. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
10. Быстрый и простой рецепт маринованных огурцов без закрутки
11. Какие прогулочные маршруты можно рекомендовать в Березниках
12. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
13. Весенняя помощь: что делать с мультифлорами после зимы
14. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
15. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
16. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
17. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
18. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
19. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
20. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
21. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
22. Подтопольники или Тополиная рядовка: что выбрать для вашего сада
23. Урожай тыквы: как и когда убирать для долгосрочного хранения
24. Ускорить созревание тыквы: лучшие практики и рекомендации
25. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
26. Защита роз от морозов: проверенные методы укрытия в Подмосковье
27. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
28. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
29. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
30. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
31. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
32. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
33. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
34. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
35. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
36. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
37. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
38. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
39. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
40. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
41. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
42. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
43. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
44. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
45. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
46. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
47. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
48. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
49. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
50. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой