Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на сыворотке

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Простая и подробная инструкция по посадке малины для начинающих
2. Оптимальное время для посадки малины: советы для начинающих
3. Какие исторические события связаны с Пермью как воротами в Урал
4. Какие уникальные природные ландшафты можно найти в окрестностях Красноярска
5. Какие мифы о Москве до сих пор существуют
6. Простые и эффективные способы хранения яблок: наслаждайтесь вкусом круглый год
7. Бумага и солома: неожиданная пара
8. Какие интересные факты о метро можно узнать
9. Как 'Заткни Гузно' Может Улучшить Ваше Здоровье
10. Мелколепестник канадский в народе: полезные свойства и применение
11. Маринованные огурцы на зиму: 67 вкусных рецептов для домашней закатки
12. Что можно сделать из огурцов на зиму: интересные идеи
13. Лучшие рецепты маринованных огурцов на зиму: проверенные варианты для домашнего консервирования
14. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
15. Где в Москве можно заняться спортом
16. Как правильно засолить чеснок на зиму: советы и рецепты
17. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
18. Как сохранить чеснок до весны: простой способ хранения в стеклянных банках
19. Клубника: 3 главных секрета для богатого урожая
20. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
21. Почему яблоня не дает плодов
22. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
23. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
24. Выбор сортов огурцов для открытого грунта: основные критерии
25. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
26. Осень: идеальное время для посадки деревьев
27. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
28. Соленые огурцы на зиму. Засолка на зиму в 1 литровых банках горячим способом, для хранения в квартире
29. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
30. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
31. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
32. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
33. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
34. Лучшие сорта огурцов для теплиц в Ленинградской 2022. Выбор семян на посадку
35. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
36. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
37. Как можно использовать нашатырный спирт.. Удаление пятен
38. Как подкормить нашатырным спиртом. Как правильно приготовить раствор нашатыря (аммиака) для подкормки растений
39. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
40. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
41. Фасоль в собственном соку на зиму. Особенности приготовления
42. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
43. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
44. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
45. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
46. Мешок травы: преимущества использования в быту
47. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
48. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
49. Опасные двойники белого гриба: как их отличить и избежать отравления
50. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома