Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на сыворотке

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Какие природные заповедники и национальные парки находятся в Калининградской области
2. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
3. Успешное размножение малины: интенсивные способы для богатого урожая
4. Секреты сохранения яблок до следующего урожая
5. Откройте для себя: как по-научному называется трава
6. Какие интересные факты о метро можно узнать
7. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
8. Есть ли природные достопримечательности в городе
9. Семена томата SEMINIS 'Таня F1 арт': выращивание и уход
10. Какие современные культурные проекты реализуются в Ижевске
11. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
12. Соленый чеснок на зиму: рецепт целыми головками как у бабушки
13. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
14. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
15. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
16. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
17. Грибы на тополе: виды, свойства и использование
18. Подтопольники или Тополиная рядовка: что выбрать для вашего сада
19. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
20. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
21. Татьяна Буланова Вологда: Путь к успеху
22. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
23. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
24. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
25. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
26. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
27. Не укрываю розы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
28. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
29. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
30. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
31. Как заморозить грибы на зиму. Грибы можно замораживать? Эти способы помогут вам их хранить почти целый год
32. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
33. Растения для тени: топ 10 овощей, которые будут расти даже в тёмном уголке
34. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
35. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
36. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
37. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
38. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
39. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
40. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
41. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
42. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
43. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
44. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
45. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
46. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
47. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
48. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
49. Преимущества использования газобетонных блоков в строительстве: экономия, энергоэффективность, экологичность
50. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая