Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на сыворотке

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Культурная жизнь Москвы: музеи, театры и фестивали
2. Скрытые уголки Москвы: необычные места для посещения
3. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
4. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
5. Чем примечателен храм Василия Блаженного
6. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
7. Хризантемы мультифлора: это та, которую вы искали для своего сада
8. Как сохранить чеснок свежим: лучшие способы хранения
9. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
10. Как правильно подготовить грядку под клубнику в августе
11. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
12. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
13. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
14. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
15. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
16. Выбор идеального огурца: топ-10 сортов для средней полосы
17. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
18. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
19. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
20. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
21. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
22. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
23. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
24. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
25. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
26. Подкормка рассады и комнатных цветов. Органические удобрения
27. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
28. Какой декоративный кустарник посадить осенью. Рекомендации по посадке
29. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
30. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
31. Сорта огурцов для Северо-Запада. Сорта для Северо-Запада, выращиваемые в открытом грунте
32. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
33. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
34. Вкусная и недорогая Тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
35. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
36. Миф или реальность: почему редька боится мороза
37. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
38. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
39. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
40. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
41. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
42. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
43. Белые грибы: их особенности и отличительные черты
44. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
45. Плиты перекрытия или монолит: какой выбор для вашего дома
46. Картошка в морозильнике: возможность заморозки в почве
47. Грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
48. Чем питаются лягушки земляные. Внешний вид
49. Ядовитые грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
50. Белый горный гриб крымский. Горный белый гриб