Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на сыворотке

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Какие природные заповедники и национальные парки находятся в Калининградской области
2. Полное руководство по выращиванию малины: всё, что нужно знать
3. Траншейный способ посадки малины: секреты успешного выращивания
4. На каком расстоянии сажать малину: полное руководство
5. Огурцы кубиками для салатов на зиму без стерилизации: простой рецепт
6. Сушёные, замороженные или консервированные: как сохранить яблоки на зиму в домашних условиях
7. Как сохранить яблоки до зимы: простые способы в домашних условиях
8. Как сохранить яблоки в холодильнике: простые способы продлить свежесть
9. Что можно сделать из огурцов на зиму: интересные идеи
10. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
11. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
12. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
13. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
14. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
15. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
16. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
17. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
18. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
19. Какие необычные факты о Воронеже могут удивить даже местных жителей
20. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
21. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
22. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
23. Лучшие сорта огурцов на 2024 год: что ждать от нового сезона
24. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
25. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
26. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
27. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
28. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
29. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
30. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
31. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
32. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
33. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
34. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
35. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
36. Органические удобрения показаны жимолости больше других. Органические комплексные составы
37. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
38. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
39. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
40. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
41. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
42. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
43. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
44. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
45. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
46. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
47. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
48. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
49. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
50. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал