Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на сыворотке

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Как закрыть огурцы на зиму в маленькие банки: пошаговая инструкция
2. Секреты хранения яблок: как сохранить свежесть на зиму
3. Как Ижевск развивался с момента своего основания
4. Как всю зиму хранить яблоки: полезные советы для вашего урожая
5. Основные методы хранения яблок в погребе на полгода
6. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
7. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
8. Маринад для огурцов: 15 проверенных рецептов на зиму
9. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
10. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
11. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
12. Какие интересные места работают в межсезонье
13. Почему фикус бенджамина сбросил листья после замерзания? Как спасти растение
14. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Пензе
15. Мультифлора хризантема: как вырастить пышный цветок из семян
16. Расскажите о истории основания Москвы
17. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
18. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
19. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
20. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
21. Осенние грибы на тополях: что и где искать
22. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
23. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
24. Почему яблоня не дает плодов
25. Оркестр CAGMO Рязань: музыканты и дирижеры
26. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
27. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
28. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
29. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
30. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
31. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
32. Как можно использовать нашатырный спирт.. Удаление пятен
33. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
34. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
35. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
36. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
37. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
38. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
39. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
40. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
41. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
42. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
43. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
44. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
45. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
46. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
47. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
48. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
49. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
50. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов