Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на сыворотке

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания моркови, не поражаемой мухой
2. Устойчивые к морковной мухе: лучшие сорта моркови для Подмосковья
3. Как я сажаю малину и что добавляю в лунку: советы по выращиванию
4. Пошаговое руководство: как правильно закатать маринованные огурцы на зиму в банках 68
5. Как хранить яблоки зимой в домашних условиях свежими: простые советы
6. Секреты долгого хранения яблок: как сохранить их свежесть до весны
7. Headlines:
8. Основные методы хранения яблок в погребе на полгода
9. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
10. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
11. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
12. Какие уникальные факты о Набережных Челнах могут удивить туристов
13. Таня F1: секрет высокого урожая помидоров
14. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
15. Где в Москве можно заняться спортом
16. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
17. Пять самых популярных способов сохранить чеснок без холодильника
18. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
19. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
20. Подберу тыкву на Урале: лучшие рецепты и советы
21. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
22. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
23. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
24. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
25. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
26. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
27. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
28. Осень в саду: основные работы и их важность
29. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
30. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
31. Как правильно хранить свеклу и морковь. Закладка урожая: как правильно хранить свеклу и морковь
32. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
33. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
34. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
35. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
36. Банановые шкурки, как удобрение. Чем полезна кожура?
37. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
38. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
39. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
40. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
41. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
42. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
43. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
44. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
45. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
46. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
47. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
48. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
49. Полезные альтернативы шпинату в салате: какие продукты выбрать
50. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа