Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на сыворотке

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Простая и подробная инструкция по посадке малины для начинающих
2. Оптимальное время для посадки малины: советы для начинающих
3. Какие уникальные природные ландшафты можно найти в окрестностях Красноярска
4. Огурцы кубиками для салатов на зиму без стерилизации: простой рецепт
5. Как закрыть огурцы на зиму в маленькие банки: пошаговая инструкция
6. Трава от расстройства желудка: Естественные средства для здоровья пищеварительной системы
7. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
8. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
9. Какие исторические памятники дошли до наших дней
10. Секреты хранения чеснока до весны: проверенные методы
11. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
12. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
13. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
14. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
15. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
16. Преимущества посадки клубники осенью
17. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
18. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
19. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
20. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
21. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
22. Строительство новой кровли на старом шифере: шаги и подсказки
23. Осень: идеальное время для посадки деревьев
24. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
25. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
26. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
27. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
28. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
29. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
30. Пекинская капуста с курицей и грибами
31. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
32. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
33. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
34. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
35. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
36. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
37. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
38. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
39. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
40. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
41. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
42. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
43. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
44. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
45. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
46. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
47. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
48. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
49. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
50. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая