Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на сыворотке

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины по схеме
2. Как сохранить домашние яблоки до февраля: простые советы
3. Советы, как сохранить яблоки до весны: простые способы и секреты
4. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
5. Откройте для себя: как по-научному называется трава
6. Традиционные шпики: как я начала мариновать огурцы по старому рецепту
7. Огурцы на зиму: 5 вкусных рецептов с фотографиями
8. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
9. Томат 'Садовита Таня F1': секреты высокого урожая
10. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
11. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Пензе
12. Превращение черенка в шикарный куст за месяц: шаг за шагом
13. Расскажите о истории основания Москвы
14. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
15. Секреты хранения чеснока до весны: проверенные методы
16. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
17. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
18. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
19. Просто и эффективно: лучшие способы посадки клубники
20. Грибы под тополями: как отличить съедобные от ядовитых
21. Урожай тыквы: как и когда убирать для долгосрочного хранения
22. Почему яблоня не дает плодов
23. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
24. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
25. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
26. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
27. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
28. Луковый севок из семян: все, что нужно знать о выращивании лука на своем подворье
29. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
30. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
31. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
32. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
33. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
34. Пекинская капуста с курицей и грибами
35. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
36. Какие кустарники посадить на даче поздней осенью. Добавление статьи в новую подборку
37. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
38. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
39. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
40. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
41. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
42. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
43. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
44. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
45. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
46. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
47. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
48. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
49. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
50. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания