Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на сыворотке

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины по схеме
2. Как правильно засолить огурцы на зиму в 1-литровую банку
3. Как сохранить летние яблоки в домашних условиях подольше
4. Как хранить яблоки свежими до весны
5. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
6. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
7. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
8. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
9. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
10. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
11. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
12. Как сохранить чеснок в квартире до нового урожая: простые советы
13. Полный гид по подготовке почвы и посадке клубники: как вырастить сочную ягоду
14. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
15. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
16. Выращивайте большие огурцы: ТОП-3 и еще 37 сортов для открытого грунта
17. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
18. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
19. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
20. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
21. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
22. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
23. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
24. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
25. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
26. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
27. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
28. Удобны ли в пользовании корзинки для посадки луковичных. Посадка луковичных в корзины
29. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
30. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
31. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
32. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
33. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
34. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
35. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
36. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
37. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
38. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
39. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
40. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
41. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
42. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
43. Осенние посадки: какие растения выбрать для красивого сада в следующем году
44. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
45. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
46. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
47. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
48. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа
49. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
50. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов