Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на сыворотке

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Борьба с морковной мухой: как справиться с вредителем
3. Простые рецепты корнишонов на зиму: как приготовить вкусные маринованные огурчики
4. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
5. Простые способы сохранить яблоки свежими до весны
6. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
7. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
8. Какие музеи Москвы представляют искусство разных эпох
9. Как изменился облик Кремля с течения времени
10. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
11. Где в Москве можно заняться спортом
12. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
13. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
14. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
15. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
16. Простые способы хранения чеснока зимой
17. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
18. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
19. Простые шаги к идеальной грядке для клубники
20. Как выбрать идеальные высокие грядки для клубники
21. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
22. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
23. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
24. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
25. Весенние посадки: как правильно высадить плодовые деревья
26. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
27. Вкусные и хрустящие: 20 лучших сортов ранних огурцов
28. Пятнистость на листьях помидоров. Черная бактериальная пятнистость
29. Простые советы от агронома. Добавление статьи в новую подборку
30. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
31. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
32. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
33. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
34. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
35. Быстрые маринованные шампиньоны из банки. Маринованные шампиньоны быстрого приготовления: 10 идеальных рецептов. Готовы в считанные минуты!
36. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
37. Огурцы для открытого грунта: лучшие 50 сортов для вашего сада
38. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
39. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
40. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
41. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
42. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
43. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
44. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
45. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
46. В чем польза и опасность варения лесных вешенок
47. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
48. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
49. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
50. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу