Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на молочной сыворотке

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Сильные деревья и цветущие кустарники: проверенные рекомендации для посадки
2. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
3. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников осенью
4. Огурцы кусочками на зиму. Лучшие рецепты на зиму
5. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
6. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
7. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
8. Можно ли поливать комнатные цветы нашатырным спиртом. Подкормка растений сахаром
9. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
10. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
11. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
12. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
13. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
14. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
15. Посадка овощей в тени: лучшие варианты для вашего сада
16. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
17. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
18. Как правильно укрывать виноград на зиму
19. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
20. Расти фрукты и ягоды в тени: советы и рекомендации
21. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
22. Миф или реальность: почему редька боится мороза
23. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
24. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
25. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
26. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
27. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку
28. Не только подберезовики: какие еще двойники есть у белого гриба
29. Растение ревень: оптимальные условия для выращивания
30. Герметизация швов в деревянном доме: как обеспечить долговечность и устойчивость конструкции
31. Когда пересаживать сосну и как. Правильный уход после посадки
32. Запеканка мясная на сковороде. Запеканка из картофеля на сковороде
33. Как мариновать рыжики на зиму в банках. Способы и рецепты маринования
34. Солянка с грибами консервация. Рецепт солянки с грибами, капустой и томатной пастой без стерилизации
35. Картофель с сыром и майонезом в духовке. Картошка с сыром, фаршем и помидорами в духовке
36. Усиление деревянных балок перекрытия. Когда нужно усиливать деревянные балки перекрытия
37. Как бороться с тлей народными средствами. Лучшие из практики «НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА» избавиться ОТ ТЛИ
38. Рецепт греческой мусаки с баклажанами и картофелем. Мусака из баклажанов-знаменитое блюдо греческой кухни
39. Как сушить семечки из подсолнуха в домашних условиях. Сушка подсолнечных семечек
40. Маринованные сливы на зиму, как оливки. Сливы, маринованные на зиму, как оливки
41. Изготовление окон из дерева. Тонкости изготовления деревянных окон
42. Грибы похожие на оленьи рожки. Гриб оленьи рожки: описание, распространение, съедобность
43. На, каком расстоянии друг от друга сажать крыжовник.
44. Как правильно ставить турунды ухо. Как правильно сделать турунды в ухо
45. Лучшие сорта овощей для северо-запада. Ранние томаты для Ленобласти
46. Почему свежая морковь горчит. 5 причин горечи моркови и 4 способа ее предотвратить
47. Букет на зиму из физалиса. Декоративный физалис
48. Травянистые растения на могилу. Выбор растений для озеленения могилы
49. Пирамиды для клубники. Как сделать пирамиду под клубнику на даче
50. Перец фаршированный мясом калорийность. Сколько калорий в фаршированном перце с мясом