Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на молочной сыворотке

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
2. Какие уникальные факты о Набережных Челнах могут удивить туристов
3. Томат Таня F1: секреты выращивания и ухода
4. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья летом: основные причины и решения
5. Какие легенды и мифы связаны с достопримечательностями Москвы
6. Какие современные культурные центры есть в городе
7. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
8. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
9. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
10. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
11. Как посадить клубнику весной: простое руководство для начинающих
12. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
13. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
14. Белые грибы в тополях: открытие и значение
15. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
16. Подмосковные тыквы: как определить, что они созрели
17. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
18. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
19. Выращивайте в Подмосковье: топ-3 сорта огурцов
20. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
21. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
22. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
23. Лучшие сорта урожайных и неприхотливых пучковых для домашнего сада
24. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
25. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
26. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
27. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
28. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
29. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
30. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
31. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
32. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
33. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
34. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
35. Банановые шкурки, как удобрение. Чем полезна кожура?
36. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
37. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
38. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
39. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
40. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
41. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
42. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
43. 5 простых способов сохранить урожай винограда.. Где хранить урожай?
44. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
45. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
46. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
47. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
48. Шаг за шагом: как правильно отварить грибы вешенки
49. Шпинат - секрет здорового питания: полезные свойства и рецепты блюд
50. Осенние заморозки: как защитить свой огород