Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на молочной сыворотке

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Где смотреть группу Анимацию в Москве: полное расписание
2. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
3. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
4. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
5. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
6. Как сохранить чеснок зимой: простые и эффективные методы
7. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
8. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
9. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
10. Клубничная горка: как вырастить много клубники на своем участке
11. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
12. Кто Такой Кай Метов
13. Подмосковные особенности выращивания тыквы: советы и рекомендации
14. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
15. Огурцы 2024: топ-3 сорта для вашего огорода
16. Самые вкусные сорта огурцов на 2024 год
17. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
18. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
19. Грибы в лесу: где и как они растут
20. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
21. Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта то. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2023 года
22. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
23. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
24. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
25. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
26. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
27. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
28. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
29. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
30. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
31. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
32. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
33. Вкусный и полезный рецепт: Пекинская капуста с грибами
34. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
35. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
36. Вкусная и недорогая Тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
37. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
38. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
39. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
40. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
41. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
42. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
43. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
44. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
45. Как выбрать идеальный радиатор отопления для вашего дома
46. Картошка в морозильнике: возможность заморозки в почве
47. Строительство дешевого дома: быстро и эффективно
48. На, какой почве растет сныть. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
49. Почему у розы желтеют и опадают листья. «Перекорм или недокорм» —, какие удобрения нужны розе
50. Как хранить георгины в холодильнике. Как хранить георгины зимой