Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на молочной сыворотке

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
2. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
3. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
4. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
5. Хаус Рита Коза: История и значение
6. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
7. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
8. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
9. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
10. Какие многолетники посадить осенью на даче. Какие цветы сажать осенью: 10 лучших растений
11. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
12. КАКИЕ растения и ПОЧЕМУ надо сажать осенью.. Добавление статьи в новую подборку
13. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
14. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
15. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
16. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
17. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
18. Миф развенчан: арбузы не боятся осенних заморозков
19. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
20. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
21. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
22. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
23. Идеи для замены шпината в вашем любимом смузи
24. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
25. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
26. Фановая труба или вакуумный клапан: что выбрать для вашего проекта
27. Грибы после дождя: как они быстро растут и развиваются
28. Ящик для компоста своими руками из поддонов. Компостная яма своими руками: варианты изготовления и требования к конструкции
29. Способы избавиться от мышей и крыс. Мой дом – моя крепость! Защищаем жилище от мышей и крыс
30. Почему у розы желтеют и опадают листья. «Перекорм или недокорм» —, какие удобрения нужны розе
31. Как правильно сделать турунды для ушей. Как правильно сделать турунды в ухо
32. Картофель с сыром и майонезом в духовке. Картошка с сыром, фаршем и помидорами в духовке
33. Как выглядят грибы курочки. Как найти и заготовить на зиму грибы курочки
34. Гриб похожий на опенок. Съедобные и ложные опята: критерии различия
35. Виноградный сок без соковыжималки. Виноградный сок без пресса, соковыжималки и соковарки
36. Жидкость для теплого пола. Вода и дистиллированная вода
37. Баклажаны с кинзой на зиму рецепты приготовления. Пикантные баклажаны с кинзой, чесноком и чили
38. На, каком расстоянии друг от друга сажать груши. Посадка плодовых деревьев: расстояние между саженцами сливы
39. Сливовый соус на зиму рецепты с болгарским перцем. Слива с перцем: рецепты пикантных соусов
40. Рецепт зеленые помидоры лягушата. Помидоры зеленые лягушата
41. Оранжевые грибы похожие на лисички. Описание гриба лисичка: шляпка, ножка и пластинки
42. Грибы под тополями, какие растут. Где растут подтопольники и когда их можно собирать?
43. Перец болгарский на зиму с чесноком и петрушкой. Перец с чесноком и петрушкой на зиму
44. Воздушные отводки размножение яблони.
45. В выращивание клубники в пирамидах. Грядка пирамида для клубники: чертежи, фото
46. Гриб с толстой ножкой и коричневой шляпкой. Съедобные коричневые грибы с описанием и фото
47. Ярко желтые грибы. Виды и разновидности
48. Гриб похожий на моховик. Синеет ли гриб моховик
49. Если пожелтела хвоя. У ели желтеют иголки
50. Морковь изначально была фиолетовой.. Какого цвета изначально (до селекции) была морковь?