Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на молочной сыворотке

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по посадке малины весной: как правильно сажать саженцы в открытый грунт
2. Секреты выращивания малины: как добиться профессионального результата
3. Малиновое дерево: уникальное растение для вашего сада
4. Маринованные огурцы как в магазине: простой рецепт для дома
5. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
6. Как закрыть огурцы на зиму в маленькие банки: пошаговая инструкция
7. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
8. Какие фестивали привлекают туристов со всего мира
9. Как продлить свежесть: необходимые условия для хранения яблок
10. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
11. Как мелколепестник канадский помогает заткнуть гузно: народные рецепты
12. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
13. Расписание выступлений группы 'Анимация' в Коврове
14. Семена томата Таня F1: скороспелый и высокоурожайный выбор для вашего сада
15. Семена томата SEMINIS 'Таня F1 арт': выращивание и уход
16. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
17. Какие легенды и мифы связаны с достопримечательностями Москвы
18. Самый главный секрет хризантемы мультифлора: что вы не знали о этих цветах
19. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
20. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
21. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
22. Осенние грибы на тополях: что и где искать
23. Тыквенный сезон: когда и как собирать урожай
24. Почему яблоня не дает плодов
25. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
26. Самые выносливые и урожайные гибриды огурцов: как выбрать лучшие сорта для своего огорода
27. Плодовые деревья и ягодные кустарники: все, что нужно знать о выращивании
28. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
29. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
30. Осенние посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к сезону
31. Какие корзины лучше использовать.. Почему плетеные корзины так популярны?
32. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
33. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
34. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
35. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
36. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
37. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
38. Через сколько дней появляются грибы после дождя.. APP - Article Actions
39. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
40. Гриб который растет быстрее всего.
41. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
42. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
43. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
44. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
45. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
46. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
47. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
48. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
49. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
50. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу