Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на молочной сыворотке

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
2. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
3. Как 'Заткни Гузно' Может Улучшить Ваше Здоровье
4. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
5. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
6. Какие современные кварталы Москвы представляют новый облик города
7. Где смотреть группу Анимацию в Москве: полное расписание
8. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
9. Хризантемы мультифлора: это та, которую вы искали для своего сада
10. Секреты Эффективного Выращивания и Продажи: Как Достичь Успеха на Рынке
11. Как сохранить чеснок свежим: лучшие способы хранения
12. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
13. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
14. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
15. Хранение чеснока в стеклянных банках: советы и рекомендации
16. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
17. Клубника: 3 главных секрета для богатого урожая
18. Весенняя земляника: как подготовить грядку для посадки осенью
19. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
20. Как сделать грядки для клубники своими руками
21. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
22. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
23. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
24. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
25. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
26. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
27. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
28. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
29. Рецепт квашеной фасоли на зиму. Заготовка туршевой фасоли на зиму
30. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
31. Осень: идеальное время для посадки деревьев
32. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
33. Какая черепица лучше с покрытием или нет. Размер и геометрия
34. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
35. Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта то. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2023 года
36. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
37. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
38. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
39. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
40. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
41. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
42. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
43. Как создать красивый сад в тени: лучшие растения для теневых участков
44. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
45. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
46. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
47. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
48. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
49. Эффективные способы просушки собранного картофеля
50. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома