Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на молочной сыворотке

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Простая и подробная инструкция по посадке малины для начинающих
2. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
3. Маленькие консервированные огурчики на зиму: простой и вкусный рецепт
4. Какие фестивали привлекают туристов со всего мира
5. Правила сбора и хранения яблок на зиму: полное руководство
6. Как сохранить яблоки до весны: простые способы для долгого хранения
7. Простые способы сохранить яблоки свежими в квартире
8. Как 'Заткни Гузно' Может Улучшить Ваше Здоровье
9. Трава для заткания дыр: для каких целей используется
10. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
11. Почему у фикуса бенджамина желтеют листья: причины и решения
12. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
13. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
14. Полное руководство по правильной посадке клубники и земляники
15. Как правильно подготовить грядку для посадки клубники
16. Клубничная горка: как вырастить много клубники на своем участке
17. Съедобные грибы на тополях: что нужно знать о питательных свойствах и способе сбора
18. Лунный календарь и время уборки тыквы в Амурском огороде
19. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
20. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
21. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
22. Как обрезать розы на зиму и когда укрывать розы на.. Как обрезать розы осенью
23. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
24. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
25. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
26. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
27. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
28. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
29. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
30. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
31. Маринованные грибы на зиму. Подготовка грибов к маринованию
32. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
33. Жареные грибы на зиму
34. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
35. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
36. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
37. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
38. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
39. Как выращивать гуаву в домашних условиях — приручаем тропиканку
40. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
41. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
42. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
43. Идеальная посадка: как правильно сажать тюльпаны в корзины для луковичных
44. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
45. Керакам Супертермо 30: новый уровень эффективности и долговечности
46. Инструкция по укрытию роз на зиму: ответы на 8 наиболее часто задаваемых вопросов
47. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
48. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
49. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания
50. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая