Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на молочной сыворотке

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Что означает толщина 1 см и 3 почки у основания
2. Особенности посадки и ухода за малиной весной и осенью: советы для удачного выращивания
3. Как выбирать саженцы малины для посадки: советы и рекомендации
4. Как я сажаю малину и что добавляю в лунку: советы по выращиванию
5. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
6. Как 'Заткни Гузно' Может Улучшить Ваше Здоровье
7. Как мелколепестник канадский помогает заткнуть гузно: народные рецепты
8. Трава от поноса: эффективные рецепты из гузно
9. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
10. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
11. Кухня наизнанку: неожиданные рецепты на зиму с огурцами
12. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
13. Какие легенды и мифы связаны с достопримечательностями Москвы
14. Секреты осенней посадки хризантем мультифлора: как добиться пышного цветения
15. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
16. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
17. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
18. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
19. Откройте для себя секреты посадки клубники: как выбрать идеальное место
20. Успех в садоводстве: как правильно высадить клубнику
21. Отличная клубника начинается с правильной подготовки почвы
22. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
23. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
24. Яблоня: от посадки до плодоношения
25. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
26. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
27. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
28. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
29. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
30. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
31. Нарушение при строительстве частного дома за грязную проезжую часть. За что могут оштрафовать владельцев частных домов?
32. Когда убирать морковь и свеклу.
33. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
34. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
35. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
36. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
37. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
38. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
39. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
40. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
41. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
42. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
43. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
44. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
45. Как подготовить розы на балконе к низким температурам зимой
46. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
47. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
48. Важен ли этап очистки приготовления вешенок
49. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
50. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение