Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на молочной сыворотке

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта моркови, устойчивые к черной гнили: выбор для вашего сада
2. Болезни и вредители моркови: полное руководство по защите урожая
3. Эффективные методы борьбы с морковной мухой: советы для садоводов
4. Особенности посадки и ухода за малиной весной и осенью: советы для удачного выращивания
5. Какие природные заповедники и парки есть в Калининградской области
6. Как приготовить корнишоны в кисло-сладком маринаде с горчицей на зиму
7. Как Ижевск развивался с момента своего основания
8. Секреты сохранения яблок и груш до нового урожая
9. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
10. Какие интересные факты о метро можно узнать
11. Трава от поноса: эффективные рецепты из гузно
12. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
13. Маринад для огурцов: 15 проверенных рецептов на зиму
14. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
15. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
16. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
17. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
18. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
19. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
20. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
21. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
22. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
23. Яблоня: от посадки до плодоношения
24. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
25. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
26. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
27. Колонновидная яблоня сорта Президент: свойства и характеристики
28. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
29. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
30. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
31. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
32. Аммиак для комнатных цветов. Применение раствора аммиака для обработки комнатных цветов
33. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
34. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
35. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
36. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
37. Какие кустарники и деревья можно сажать в осенний период. Грамотная посадка — залог успеха
38. Как правильно посадить кустарники осенью. Осенняя посадка: внимание на декоративные деревья и кустарники
39. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
40. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
41. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
42. 7 лучших способов, как укрыть виноград в 2023 на зиму. Сроки проведения процедуры
43. Создайте очаровательный тенистый сад: лучшие овощи и цветы для тени
44. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
45. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
46. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
47. Мешок травы: преимущества использования в быту
48. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
49. Пять вкусных и полезных замен для шпината в рецепте курицы
50. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него