Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на молочной сыворотке

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Простые советы: как правильно хранить яблоки в квартире
2. Полезные советы: как правильно сохранить яблоки в домашних условиях
3. Простые способы сохранить яблоки свежими до весны
4. Какие интересные легенды и мифы связаны с историей Ступино
5. Headlines:
6. Мелколепестник: полезные свойства сушёной травы и её применение
7. Headlines:
8. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
9. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
10. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
11. Какие бассейны и аквапарки есть в городе
12. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
13. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
14. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
15. Секреты выращивания шаровидных хризантем мультифлоры: полное руководство
16. Хризантема: 5 советов для успешного выращивания
17. Как правильно хранить чеснок в квартире: советы и рекомендации
18. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
19. Как сохранить чеснок свежим: 15 полезных советов
20. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
21. Грядка для клубники: сделать своими руками
22. Под тополями: Удивительный мир грибов
23. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
24. Кто Такой Кай Метов
25. Тыквенные секреты: как узнать, что тыква готова к сборе
26. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
27. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
28. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
29. Как правильно посадить деревья и кустарники: рекомендации и правила
30. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
31. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
32. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
33. Собственный рабочий проект жилого дома. Программы для проектирования домов самостоятельно
34. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
35. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
36. Нашатырный спирт для комнатных цветов. Применение аммиака для растений: польза и вред
37. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
38. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
39. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
40. Овощи для тенистых участков: лучшие варианты для вашего сада
41. Подходящие растения для тенистых участков дачи
42. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
43. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
44. Как создать уютный уголок с лесными березами на вашем участке
45. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
46. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
47. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов
48. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
49. Эффективные способы просушки собранного картофеля
50. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал