Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на молочной сыворотке

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины по схеме
2. На каком расстоянии сажать малину: полное руководство
3. Как я сажаю малину и что добавляю в лунку: советы по выращиванию
4. Какие уникальные природные ландшафты можно найти в окрестностях Красноярска
5. Как сохранить летние яблоки в домашних условиях подольше
6. Лучшее время для сбора яблок: полное руководство
7. Как сохранить яблоки в холодильнике: простые способы продлить свежесть
8. Трава заткни гузно: от чего помогает эта удивительная народная методика?
9. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
10. Кухня наизнанку: неожиданные рецепты на зиму с огурцами
11. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
12. Таня F1 — выращивание и уход за семенами томатов Seminis
13. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
14. Какие основные достопримечательности Ставрополя рекомендуют посетить туристам
15. Как правильно хранить чеснок: советы, чтобы не выбрасывать урожай
16. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
17. Соленый чеснок на зиму: рецепт целыми головками как у бабушки
18. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
19. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
20. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
21. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
22. Headlines:
23. Как сделать грядку для клубники: подробный инструктаж
24. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
25. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
26. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
27. Уроки садовода: как правильно высадить саженцы плодовых деревьев
28. Сколько готовить грибы вешенки на сковороде. С картошкой
29. Осень в саду: основные работы и их важность
30. Самые урожайные сорта огурцов для открытого грунта то. Урожайные сорта огурцов — рейтинг 2023 года
31. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
32. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
33. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
34. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
35. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
36. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
37. Тушеная пекинская капуста с грибами рецепт..
38. Как сохранить виноградную лозу зимой. Надежные способы укрытия винограда
39. Как хранить виноград в домашних условиях всю зиму. Способы хранения винограда на зиму
40. Как правильно укрывать виноград на зиму
41. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
42. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
43. Горькие огурцы не выбрасываю. Как убрать горечь из огурцов и почему она вообще появляется
44. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
45. Выбор места для строительства: ИЖС или ДНП
46. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
47. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
48. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
49. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
50. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона