Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на молочной сыворотке

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Как я каждый год собираю богатые урожаи клубники
2. Улучшение плодородия почвы для клубники: основные принципы и рекомендации
3. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
4. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
5. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
6. Выращивание огурцов: самые урожайные сорта для вашего сада
7. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
8. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
9. Осень: идеальное время для посадки деревьев
10. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
11. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
12. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
13. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
14. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
15. Пекинская капуста с курицей и грибами
16. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
17. Как приготовить пекинскую капусту с грибами. Тушеная пекинская капуста с грибами
18. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
19. Детская сладкая морковь. Описание сорта моркови Детская сладость
20. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
21. Как обрезать виноград осенью. Сроки проведения
22. Скрытые сокровища тени: как выбрать растения для огорода с ограниченным солнечным освещением
23. Убираем горечь из огурцов легко и быстро. Как убрать горечь из огурцов: методы
24. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
25. Как получить бесплатные корзины для луковичных: советы и рекомендации
26. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
27. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
28. Живы ли розы после весенних заморозков: миф или реальность
29. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
30. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
31. Время убирать тыкву: подбор оптимального момента
32. Рыжик гриб рецепты приготовления. Блюда с рыжиками
33. Когда обрезать калину обыкновенную. Когда обрезать калину
34. Солянка с грибами консервация. Рецепт солянки с грибами, капустой и томатной пастой без стерилизации
35. Рыжики ложные и настоящие, как отличить. Описание и отличие ложных рыжиков от настоящих
36. Клетка для кур-несушек своими руками чертежи и размеры. Размеры клеток для кур-несушек
37. Картофель с майонезом и сыром в духовке. Картофель, запеченный с майонезом, сыром и чесноком
38. Содержание сахара в винограде таблица. Как использовать сахарометр и виномер
39. Выдерживает ли заморозки свекла. Овощи и осенние заморозки
40. Клубника в пирамиде. Как сделать пирамиду под клубнику на даче
41. Жимолость-чем можно подкормить ранней весной. Когда и чем подкармливать жимолость весной: схема внесения минеральных удобрений
42. Сливово-вишневый гибрид майнер посадка и уход. Как вырастить сливово-вишневый гибрид
43. История топиарного искусства в россии. Содержание
44. Белый овощ похожий на тыкву. Белый бор
45. Маринованные сливы на зиму, как оливки. Сливы, маринованные на зиму, как оливки
46. Цветок мурайя лечебные свойства. Мурайя (Murraya)
47. Что делать если горчит капуста. Свежая капуста горчит — надо что-то делать
48. На, каком расстоянии друг от друга сажать крыжовник.
49. Воздушные отводки размножение яблони.
50. Грибы оленьи рожки съедобные и несъедобные, как отличить.