Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на молочной сыворотке

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Морковь – лучшие сорта, устойчивые к морковной мухе
2. Оптимальное время для посадки малины в 2025 году: советы и рекомендации
3. Какие советы можно дать туристам для комфортного осмотра достопримечательностей
4. Есть ли парки в Москве, особенно подходящие для пикников
5. Скрытые уголки Москвы: необычные места для посещения
6. Как мариновать маленькие огурчики корнишоны: пошаговое руководство для начинающих
7. Какие бассейны и аквапарки есть в городе
8. Лучшие рецепты маринованных огурцов на зиму: проверенные варианты для домашнего консервирования
9. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
10. Томат сорта Таня F1 Seminis: особенности и преимущества
11. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
12. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
13. Хранение чеснока: 4 проверенных метода для вашего огорода
14. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
15. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
16. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
17. Как правильно подготовить грядку под клубнику: проверенные советы
18. Подготовка к посадке новой клубники: основные правила и советы
19. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
20. Кто Такой Кай Метов
21. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
22. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
23. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
24. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
25. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
26. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
27. Обрезка на кольцо: основы и принципы
28. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
29. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников
30. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
31. Осень в саду: основные работы и их важность
32. Украсьте свой балкон осенью: как правильно посадить луковичные цветы в корзины
33. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
34. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
35. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
36. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
37. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
38. Какая погода нужна для роста грибов. Какая погода нужна для роста грибов?
39. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
40. Подготовка винограда к зиме. Добавление статьи в новую подборку
41. Выращивайте эти овощи на солнце для максимального урожая
42. Почему огурцы горькие и что нужно делать.. Причины появления горечи в огурцах
43. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
44. Корявая морковь: причина ее появления и как с ней бороться
45. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
46. Как правильно обрезать яблони на кольцо
47. Мешок травы: преимущества использования в быту
48. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
49. Как спасти капусту после заморозков: лучшие способы и советы
50. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид