Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на молочной сыворотке

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Морковь – лучшие сорта, устойчивые к морковной мухе
2. Эффективные методы борьбы с морковной мухой: советы для садоводов
3. Как выращивать малину с максимальной прибылью: советы для начинающих
4. Траншейный способ посадки малины: секреты успешного выращивания
5. Рецепт знаменитых огурцов корнишоны от Жанны: секреты идеального маринада
6. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
7. Секреты хранения: как яблоки и груши сохранятся всю зиму
8. Как сохранить яблоки до весны: простые способы для долгого хранения
9. Как география и климат Воронежа влияют на его развитие
10. Мокрица: как трава помогает при лечении суставов
11. Какие прогулочные маршруты можно рекомендовать в Березниках
12. Рецепт идеальных маринованных огурцов на зиму: проверенные советы
13. Огурцы на зиму: 5 интересных способов заготовить их необычно
14. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
15. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
16. Какие исторические памятники дошли до наших дней
17. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
18. Как сохранить чеснок свежим: лучшие способы хранения
19. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
20. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
21. Как хранить чеснок в банках: простой способ на зиму
22. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
23. Headlines:
24. Успех в садоводстве: как яблони выросли из семян
25. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
26. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
27. Огурцы 2024: топ-3 сорта для вашего огорода
28. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
29. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
30. Осень: идеальное время для посадки деревьев
31. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
32. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
33. Не укрываю розы на зиму. Добавление статьи в новую подборку
34. Когда убирать морковь и свеклу.
35. Когда убирать морковь и свеклу и как делать это правильно. Выбираем сроки сбора урожая –, как определить их максимально точно?
36. Сохраняйте свои саженцы в прикопе до весны: проверенные методы и рекомендации
37. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
38. Патио в древнем Риме: история и значение
39. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
40. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
41. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
42. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
43. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
44. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
45. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
46. Секреты правильной обрезки березы: как добиться красивой и здоровой кроны
47. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
48. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
49. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
50. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы