Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на молочной сыворотке

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Секреты устойчивости моркови к морковной мухе: как защитить урожай
2. Какие природные заповедники и национальные парки находятся в Калининградской области
3. Пошаговое руководство: как правильно закатать маринованные огурцы на зиму в банках 68
4. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
5. Советы по длительному хранению яблок на даче: мой личный опыт
6. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
7. Расписание выступлений группы 'Анимация' в Коврове
8. Достопримечательности Краснодара: что посмотреть в первую очередь
9. Таня F1 — выращивание и уход за семенами томатов Seminis
10. Какие основные достопримечательности Ставрополя рекомендуют посетить туристам
11. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
12. Топ-5 лучших способов хранения чеснока в квартире
13. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
14. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
15. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
16. Стас Намин и группа «Цветы»: музыка, которая объединила поколения
17. Преимущества посадки клубники осенью
18. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
19. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
20. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
21. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
22. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
23. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
24. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
25. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
26. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
27. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
28. Столовая ложка удобрений сколько грамм.
29. Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?
30. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
31. Подбор оптимального места для выращивания арбузов в открытом грунте
32. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
33. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
34. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
35. Какие декоративные деревья сажают осенью. Правила осенней посадки деревьев
36. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
37. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
38. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
39. Как хранить виноград в домашних условиях на зиму. Если виноград портится: что делать?
40. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
41. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
42. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
43. Оранжерея в тени: лучшие растения для укрытых участков
44. Как сделать емкость для луковичных растений своими руками
45. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
46. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
47. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
48. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
49. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
50. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки