Дачная жизнь

Жизнь за городом

Тесто на молочной сыворотке

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
3. Маленькие консервированные огурчики на зиму: простой и вкусный рецепт
4. Как правильно хранить яблоки дома: советы и рекомендации
5. Трава от поноса: эффективные рецепты из гузно
6. Травы от поноса у взрослых: эффективные народные средства
7. Огурцы на зиму резаные: самые вкусные рецепты
8. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
9. Лучшие рецепты маринованных огурцов на зиму: проверенные варианты для домашнего консервирования
10. Закрутки огурцов на зиму: простые рецепты для домашнего консервирования
11. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
12. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
13. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
14. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
15. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
16. Какие исторические памятники дошли до наших дней
17. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
18. Как правильно засолить чеснок на зиму: советы и рецепты
19. Headlines:
20. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
21. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
22. История Иркутска: от основания до наших дней
23. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
24. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
25. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
26. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
27. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
28. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
29. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
30. Осень: идеальное время для посадки деревьев
31. Осенние сады: до каких температур можно высаживать саженцы
32. Боится ли кукуруза осенних заморозков. Требования кукурузы к температуре
33. Маленькие огурчики на зиму. Хрустящие маринованные корнишоны на зиму на 1 литровую банку
34. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
35. Устойчивость сортов моркови к морковной мухе и черной гнили: ключ к высоким урожаям
36. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
37. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
38. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
39. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
40. Как защитить от мышей саженцы. Как защитить яблоню от мышей
41. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
42. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
43. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
44. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
45. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
46. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
47. Если горькие огурцы: причины и способы исправления вкуса
48. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
49. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
50. Необычные способы использования мороженной капусты в кулинарии