Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дрожжевое тесто

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Последние обновления на сайте:

1. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
2. За сколько дней вырастают белые грибы. Влажность и температура воздуха для роста белых грибов после дождя
3. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
4. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
5. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
6. Подходящие растения для тенистых участков дачи
7. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
8. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
9. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
10. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
11. Безопасность в лесу: опасные двойники белого гриба
12. Белый горный гриб крымский. Горный белый гриб
13. Компот из слив консервированный. Компот из сливы на зиму — Лучшие рецепты на 3 литровую банку
14. Почему у розы желтеют и опадают листья. «Перекорм или недокорм» —, какие удобрения нужны розе
15. Съедобные грибы похожие на Опята. Грибы Опята
16. Грибы рядовки съедобные или нет. Рядовка серая: фото и описание
17. Картофель с сыром и майонезом в духовке. Картошка с сыром, фаршем и помидорами в духовке
18. Когда убирать кабачки и тыкву. Основные правила уборки
19. Гриб похожий на опенок. Съедобные и ложные опята: критерии различия
20. Жидкость для теплого пола. Вода и дистиллированная вода
21. Консервировать крупные огурцы. Выбор и подготовка огурцов
22. Квашеная стручковая фасоль на зиму рецепты. — Статистика
23. Соль от слизней. Соль и мыло
24. Как лечить дупло у яблони. Дупло в яблоне: правильно лечим рану и пломбируем опасное отверстие
25. Устойчивые сорта к ложной мучнистой росе огурцов. Сорта и гибриды огурцов, устойчивых к пероноспорозу
26. Сливовый соус на зиму рецепты с болгарским перцем. Слива с перцем: рецепты пикантных соусов
27. Рыжие грибы похожие на рыжики. Ложные рыжики (двойники)
28. Оранжевые грибы похожие на лисички. Описание гриба лисичка: шляпка, ножка и пластинки
29. Белый налет на земле в цветочных горшках, как избавиться. Почему земля покрывается белым налетом
30. Цветок мурайя лечебные свойства. Мурайя (Murraya)
31. Бородинский сорт картофель. Картофель сорта «Бородянский розовый»: характеристика и особенности агротехники
32. Грибы польские рецепты приготовления. Как жарить польские грибы
33. Как приготовить ЭМ препараты своими руками. Обеспечение ЭМ питательной средой
34. Почему дрова в огне трещат. Почему дрова стреляют и щелкают при горении
35. Гриб с толстой ножкой и коричневой шляпкой. Съедобные коричневые грибы с описанием и фото
36. Грибы похожие на лисички. Описание
37. Как укрывать на зиму юкку. Зима в открытом грунте
38. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
39. Как сделать турунды в ухо. Как правильно сделать турунды в ухо
40. Что делать если заплесневели соленые грибы. Что делать, если маринованные или соленые грибы заплесневели?
41. Какие ягоды в лесу растут осенью. Съедобные ягоды в лесу
42. Если соленые грибы заплесневели, что делать. Что делать, если маринованные или соленые грибы заплесневели?
43. Таблица меры веса удобрений. Сколько грамм удобрения в столовой ложке или таблица мер
44. Почему у груши листья фиолетовые. Почему краснеют листья у груши: что делать
45. Можно ли в спальне держать монстеру. Можно ли держать дома монстеру
46. Когда убирать помидоры из теплицы на урале. Снимать ли зеленые помидоры в теплице?
47. Как быстро растут подосиновики. Насколько быстро растут грибы
48. Как хранить зеленые перцы, чтобы они покраснели. Где лучше хранить
49. Можно ли красить деревья масляной краской. Краски
50. Борщевик и дягиль отличие. Борщевик ядовитый и борщевик съедобный