Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дрожжевое тесто

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Последние обновления на сайте:

1. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
2. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
3. Откройте для себя 25 лучших сортов огурцов 2024 года
4. Выбор идеального огурца для северо-запада: обзор лучших сортов
5. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
6. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
7. Как понять когда убирать морковь с грядки и что.. Значение климата и региона
8. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
9. Когда убирать морковь и свеклу.
10. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
11. Закатка грибов на зиму в банки. Классический рецепт маринования белых грибов
12. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
13. Какие тыквы бывают. Лучшие сорта тыквы
14. Патио в древнем Риме: история и значение
15. Осень в теплице: лучшее время для посадки сидерат
16. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
17. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
18. Как нужно правильно укрыть розы на зиму в Подмосковье. Когда
19. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
20. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
21. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
22. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
23. Эффективные способы сохранения урожая картофеля: от выбора подвала до правильной упаковки
24. Оптимальное расстояние для посадки луковичных в корзины: секреты успешного выращивания
25. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
26. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
27. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
28. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
29. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
30. Миф или реальность: откройте тайну ложного белого гриба
31. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома
32. Белым или ложным? Как не попасть в ловушку подделок при сборе грибов
33. Белые грибы: их особенности и отличительные черты
34. Выращивание самоопыляемых огурцов в Ленинградской области: 11 сортов для успешного урожая
35. Заморозки для зимы: как приготовить хрустящие маринованные огурцы в банках
36. Солянка консервированная с грибами. Грибная солянка на зиму: два вкусных и проверенных рецепта
37. При, какой температуре могут замерзнуть розы. Что происходит с розами, когда наступают холода
38. Гриб похожий на опенок. Съедобные и ложные опята: критерии различия
39. Лучшие рецепты с базиликом. Базилик свежий: блюда и рецепты
40. Шарлотка с овсяными хлопьями рецепт. Яблочная шарлотка с овсяной мукой в духовке
41. Распустились все бутоны у гладиолусов или гладиолуса. Болезни гладиолусов и их лечение
42. Приметы народов за поведением животных. Другие животные
43. Девясил листья применение в народной медицине. Применение девясила в народной медицине
44. Сколько времени растут грибы. Как быстро растет гриб?
45. Как правильно ставить турунды ухо. Как правильно сделать турунды в ухо
46. Лучшие сорта огурцов для Северо-Запада Ленинградской области. Огурцы для выращивания в теплицах
47. Когда можно есть тыкву после уборки. Можно ли есть недозрелую тыкву?
48. Настойка из чеснока для чистки сосудов. Тибетский рецепт
49. Иван-да-марья комнатный цветок.
50. Капуста горькая, что делать. Свежая капуста горчит — надо что-то делать