Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дрожжевое тесто

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Последние обновления на сайте:

1. Основные правила выращивания малины: как получить хороший урожай
2. Как я сажаю малину и что добавляю в лунку: советы по выращиванию
3. Огурцы кубиками для салатов на зиму без стерилизации: простой рецепт
4. Как хранить яблоки на балконе осенью и зимой: советы и рекомендации
5. Как Ижевск развивался с момента своего основания
6. Как сохранить яблоки до весны: простые способы для долгого хранения
7. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
8. Откройте для себя: как по-научному называется трава
9. Огурцы в литровых банках на зиму: рецепты с уксусом
10. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
11. Таня F1: секрет высокого урожая помидоров
12. Как посадить и ухаживать за хризантемой мультифлора: полное руководство
13. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
14. Где в Москве можно заняться спортом
15. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
16. Какие основные достопримечательности можно посмотреть в Оренбурге
17. Как сохранить чеснок свежим: 15 полезных советов
18. Как сохранить чеснок зимой: простые и эффективные методы
19. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
20. Как хранить чеснок в домашних условиях просто и правильно
21. Как сохранить очищенный чеснок: простые и эффективные способы
22. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
23. Headlines:
24. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
25. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
26. 20 очень вкусных заготовок из огурцов на зиму. Рассольник на зиму с перловкой
27. Золотые правила осенней посадки деревьев и кустарников: как подготовиться к успеху
28. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
29. Как поливать цветы аммиаком рецепт. От мошки и других вредителей
30. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
31. Освободите свой огород от тени: 8 лучших овощей для теневых участков
32. Грибы с овощами на зиму. Ингредиенты
33. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
34. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
35. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
36. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
37. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
38. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
39. Какие кустарники лучше приживаются. Добавление статьи в новую подборку
40. Растут ли грибы без дождя. Цезарский гриб
41. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
42. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
43. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
44. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
45. Как правильно обрезать яблони на кольцо
46. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
47. Эффективные методы защиты молодых деревьев от грызунов
48. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
49. Как выбрать идеальные радиаторы отопления для вашей квартиры
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба