Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дрожжевое тесто

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания моркови, не поражаемой мухой
2. Устойчивые сорта моркови: защита от морковной мухи и не только
3. Эффективные методы борьбы с морковной мухой: советы для садоводов
4. Основные правила выращивания малины: как получить хороший урожай
5. Траншейный способ посадки малины: секреты успешного выращивания
6. Маринованные огурцы как в магазине: простой рецепт для дома
7. Огурцы кольцами на зиму: простой рецепт для начинающих
8. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
9. Секреты хранения: как яблоки и груши сохранятся всю зиму
10. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
11. Таня F1: Семена детерминантных томатов для высокого урожая
12. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
13. Купить семена томат Таня F1: выращиваем высокоурожайный сорт
14. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
15. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
16. Неприхотливая Красота: Мой Любимый Многолетний Цветок
17. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
18. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
19. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
20. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
21. Подтопольники или Тополиная рядовка: что выбрать для вашего сада
22. Время уборки: как определить, что тыква готова к сбору
23. Плодоношение плодовых деревьев: когда ждать урожай
24. Яблоневый сад: как правильно посадить яблоню и получить большой урожай
25. Успех в садоводстве: как правильно сажать яблоню
26. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
27. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
28. Об укрытии роз на зиму. Обрезка
29. Уроки посадки плодовых деревьев и ягодных кустарников: как начать свой сад
30. Полезные советы для успешного выращивания саженцев осенью
31. Когда убирать морковь и свеклу с грядки на хранение. Морковь
32. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
33. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
34. Как быстро растут грибы на примере опят. Условия для роста весенних, летних и осенних опят в лесу (с видео)
35. Как правильно укрыть виноград на зиму. Подготовка винограда к зимним холодам
36. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
37. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
38. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
39. Лучшие способы хранения картошки зимой: секреты долгого сохранения урожая
40. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
41. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
42. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
43. Как правильно укрыть виноград на зиму в условиях Подмосковья
44. Розы спокойно выдерживают понижение температуры до 0 градусов по Цельсию: факты и советы
45. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
46. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
47. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
48. Чем заменить шпинат в рецептах: варианты и альтернативы
49. Отказ от шпината: 3 альтернативы для сохранения здорового рациона
50. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него