Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дрожжевое тесто

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Последние обновления на сайте:

1. Беспроигрышные сорта моркови: 12 рекомендаций для высокого урожая
2. Пошаговое руководство: как правильно закатать маринованные огурцы на зиму в банках 68
3. Как приготовить корнишоны в кисло-сладком маринаде с горчицей на зиму
4. Как хранить яблоки на балконе осенью и зимой: советы и рекомендации
5. Секреты сохранения яблок до следующего урожая
6. Трава от поноса: как заваривать 'заткни гузно' для быстрого облегчения
7. Лет 20 назад нашла рецепт для мамы: как это изменило нашу жизнь
8. Консервированные огурцы на зиму: простой пошаговый рецепт для начинающих
9. Маринованные огурцы быстрого приготовления: простой рецепт для начинающих
10. Таня F1 — выращивание и уход за семенами томатов Seminis
11. Какие современные культурные проекты реализуются в Барнауле
12. Как оживить фикус Бенджамина: 5 простых шагов для восстановления вашего растения
13. Расскажите о истории основания Москвы
14. Хризантема Мультифлора Шаровидная: Полное Руководство по Выращиванию
15. Как подготовить хризантему мультифлора к зимовке: пошаговая инструкция
16. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
17. Простые способы хранения чеснока зимой: советы для начинающих
18. Секрет долгого хранения чеснока: роль пищевой соли
19. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
20. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
21. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
22. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
23. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
24. Расписание концертов Линды в Москве: где и когда
25. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
26. Как празднуется День города в Перми
27. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
28. Узнайте, когда высаживать росток яблоньки в грунт для лучшего роста
29. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
30. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
31. Посадила яблоню сорта белый налив: от выбора места до ухода за деревом
32. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
33. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
34. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
35. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
36. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
37. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
38. Какие многолетние цветы сажают и пересаживают осенью. Посадка методом деления осенью
39. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
40. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
41. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
42. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
43. Создайте тенистый уголок на даче: лучшие растения для тени
44. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
45. Как сохранить огурцы свежими до месяца. Грамотный подбор плодов
46. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
47. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
48. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
49. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
50. Все, что нужно знать о грюндер профиле ПВХ: свойства, преимущества и применение