Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дрожжевое тесто

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Последние обновления на сайте:

1. Малиновое дерево: необычный гость в вашем огороде
2. Почему я не покупаю консервированные огурцы зимой
3. Маринованные огурцы в 1-литровых банках на зиму: простой рецепт
4. Как правильно засолить огурцы на зиму в 1-литровую банку
5. Простые и эффективные способы хранения яблок: наслаждайтесь вкусом круглый год
6. Секреты сохранения яблок до следующего урожая
7. Секреты долгого хранения яблок: как сохранить их свежесть до весны
8. Откройте для себя: как по-научному называется трава
9. Хрустящие огурцы на зиму: маринад без уксуса
10. Рецепт заготовки резаных крупных огурцов на зиму
11. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
12. Какие современные тенденции в культуре и искусстве представлены в Пензе
13. Какие исторические памятники дошли до наших дней
14. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
15. Полезные советы: как правильно хранить чеснок в домашних условиях
16. Очень простой и надежный способ хранения чеснока
17. Эффективные способы хранения чеснока: как сохранить аромат до весны
18. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
19. Подтопольники или Тополиная рядовка: что выбрать для вашего сада
20. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
21. Удивительный мир яблоневых садов Сибири: открываем секреты
22. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
23. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
24. Выращивание огурцов на открытом грунте: самые урожайные сорта
25. Обрезка на кольцо: основы и принципы
26. Подготовка посадочных ям для деревьев осенью: основные принципы
27. Чем укрыть розы на зиму. Воздушно-сухой способ укрытия роз на зиму
28. 10 проверенных вариантов чем и как укрыть розы. Надо ли укрывать розы на зиму или это делать не обязательно?
29. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
30. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
31. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
32. Рецепт тушеная пекинская капуста с шампиньонами.
33. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
34. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
35. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
36. 30 многолетников для осенней посадки. Какие многолетние цветы сажают осенью
37. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
38. Теневыносливые и тенелюбивые кустарники: как выбрать подходящий вид для своего сада
39. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
40. В тени и цветущие: лучшие огородные культуры для затененных участков
41. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
42. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
43. Как правильно обрабатывать картошку перед хранением: моющие или нет
44. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
45. Какую температуру выдерживает капуста: секреты выращивания и ухода
46. Миф или реальность: почему капуста не боится осенних заморозков
47. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
48. Искусство приготовления ножек вешенок: вкусное удовольствие или опасный подвиг
49. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината
50. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома