Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дрожжевое тесто

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Последние обновления на сайте:

1. Секретный рецепт корнишонов на зиму: как в магазине, но домашние
2. Пошаговое руководство: как правильно закатать маринованные огурцы на зиму в банках 68
3. Какие мифы о Москве до сих пор существуют
4. Как сохранить яблоки свежими и сочными на всю зиму: простые советы
5. Как хранить яблоки свежими: проверенные советы
6. Какие современные кварталы Москвы представляют новый облик города
7. Хрустящие огурцы на зиму: маринад без уксуса
8. Что можно сделать из огурцов на зиму: интересные идеи
9. Огромные салатные листья: простые рецепты для зимней заготовки
10. Как правильно приготовить маринад для огурцов: Основные советы и рецепты
11. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
12. Семена томатов Seminis 'Таня F1': особенности и преимущества сорта
13. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
14. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
15. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
16. Секреты сохранения чеснока: как хранить его больше года
17. Секреты успешного выращивания клубники: как правильно подготовить почву весной и осенью
18. Афиша концертов группы Любэ в Тюмени: не пропустите
19. Клубника: 3 главных секрета для богатого урожая
20. Удивительное открытие: как я нашла грибы на тополе
21. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
22. Как празднуется День города в Перми
23. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
24. Успех в садоводстве: секреты правильного посадки яблони
25. Как выбрать идеальные сорта огурцов для вашего дома
26. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
27. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
28. Осень - идеальное время для посадки плодовых деревьев: почему и как
29. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
30. Когда убирать морковь и свеклу.
31. Пекинская капуста с грибам. Тушеная пекинская капуста с грибами, очень нежная и сочная
32. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
33. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
34. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
35. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
36. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
37. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
38. Как сохранить виноград на зиму свежим. Правильно собираем и растим – долго храним. Агротехнические секреты
39. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
40. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
41. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
42. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
43. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
44. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
45. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
46. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
47. Как выбрать и установить систему резервного питания для дома
48. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
49. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
50. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу