Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дрожжевое тесто

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Последние обновления на сайте:

1. Как вырастить малину без лишних хлопот: советы для начинающих
2. Какие места подходят для пикника
3. Какие исторические события связаны с Пермью как воротами в Урал
4. Кто пробует, все просят рецепт: уникальное блюдо, которое покоряет всех
5. Рецепт знаменитых огурцов корнишоны от Жанны: секреты идеального маринада
6. Полезные советы: как правильно сохранить яблоки в домашних условиях
7. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
8. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
9. Расписание выступлений группы 'Анимация' в Коврове
10. Секреты выращивания томата 'Таня F1': детерминантный сорт для вашего сада
11. Почему фикус Бенджамина сбросил листья: причины и решения
12. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
13. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
14. Секреты хранения чеснока: как сохранить его свежесть до следующего урожая
15. Как сохранить чеснок в квартире до нового урожая: простые советы
16. Основные шаги для правильной подготовки грядки под клубнику
17. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
18. Осенние клубники: как правильно посадить их в открытый грунт
19. Как правильно посадить клубнику на грядку осенью
20. ГРИБЫ за 30 МИНУТ: быстро, вкусно и полезно
21. Узнайте, какие грибы на тополях можно есть и как их правильно выбирать
22. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
23. Уверенная посадка яблонь: правила осенью и весной
24. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
25. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
26. Откройте для себя 5 лучших сортов огурцов для открытого грунта
27. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
28. Быстрое развитие грибов опята в лесу за сутки: факторы и условия
29. Улучшай свой сад: основы посадки деревьев и кустарников
30. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
31. Хаус Рита Коза: История и значение
32. Удобрение для комнатных растений. Когда подкармливать комнатные цветы
33. Квашеная стручковая фасоль с чесноком и перцем. Ингредиенты для «Маринованная спаржевая фасоль "Турша" по-армянски»:
34. Что сажать в сентябре на даче. Добавление статьи в новую подборку
35. Сколько часов растет гриб. Час за часом, день за днем. Как растут грибы в лесу
36. Когда убирают морковь. "Слишком рано выкапывать не советую". Когда начинать собирать морковь?
37. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
38. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
39. В тени большого дерева: история и значение
40. Огородные культуры для тени: лучшие выборы для теневых участков
41. ЛПХ или ИЖС: какой участок выбрать для строительства дома
42. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
43. Как правильно сохранить стручковую фасоль на зиму
44. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
45. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
46. Секреты и правила: как оживить замерзшую капусту
47. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
48. Забыли купить шпинат? Не беда! Вот что можно добавить в салат вместо него
49. Ложный vs настоящий белый: как распознать разницу
50. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома