Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дрожжевое тесто

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Последние обновления на сайте:

1. Секреты выращивания моркови, не поражаемой мухой
2. Какие традиционные блюда оренбургской кухни стоит попробовать
3. Огурцы кубиками для салатов на зиму без стерилизации: простой рецепт
4. Маринование мелких огурчиков: пошаговое руководство для начинающих
5. Как приготовить корнишоны в кисло-сладком маринаде с горчицей на зиму
6. Как хранить яблоки долго: 5 проверенных способов
7. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
8. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
9. Сладкие маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для домашнего консервирования
10. Расписание выступлений группы 'Анимация' в Коврове
11. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
12. Семена САДОВИТА томат Таня F1: 5 семечек для вашего сада
13. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
14. Почему фикус бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
15. Секреты хранения чеснока до весны: проверенные методы
16. Как прекратить выкидывать испорченный чеснок: советы для садоводов
17. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
18. Простой способ сохранить чеснок в стеклянной банке до весны
19. Милана Стар: Музыкальное путешествие из Обнинска в большую сцену
20. Подготовка грядки для земляники: шаг за шагом
21. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
22. Ответы на вопросы о плодоношении яблони
23. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
24. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
25. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
26. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
27. Как выбрать оптимальный день для уборки моркови в 2023 году
28. Картошка из семян: как выращивать на даче
29. Как правильно сажать луковичные в корзинках. Цветы в корзинах
30. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
31. Жареная пекинская капуста с шампиньонами. Салат «Пир королевы»
32. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
33. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
34. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
35. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
36. Через сколько дней после дождя появляются грибы. Рост грибов разных видов
37. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
38. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
39. Как правильно укрывать виноград на зиму
40. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
41. Как хранить свежие огурцы в холодильнике. Хранение огурцов в холодильнике
42. Огород в тени: лучшие растения для полутенистых участков
43. Электрогрили для барбекю: новый тренд на рынке России
44. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
45. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
46. Как сделать дачу неприступной: 10 простых способов охраны своими руками
47. Как шпинат может помочь вам избавиться от лишних килограммов
48. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион
49. Шпинат - необязательный ингредиент: альтернативы для здорового питания
50. Забудьте о шпинате: 12 лучших альтернатив для зеленого листа