Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дрожжевое тесто

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Последние обновления на сайте:

1. Оптимальное время для посадки малины: советы для начинающих
2. Как и зачем обрезать малину: полное руководство
3. Маринованные огурцы как в магазине: простой рецепт для дома
4. Лучшее время для сбора яблок: полное руководство
5. Основные методы хранения яблок в погребе на полгода
6. Как география и климат Воронежа влияют на его развитие
7. Музеи Москвы: путешествие в мир искусства и истории
8. Headlines:
9. Кухня наизнанку: простые рецепты маринованных огурцов на зиму
10. Маринад для огурцов: 15 проверенных рецептов на зиму
11. Купить семена томат Таня F1: выращиваем высокоурожайный сорт
12. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
13. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
14. Соленый чеснок на зиму: рецепт целыми головками как у бабушки
15. Как правильно хранить чеснок зимой: советы и рекомендации
16. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
17. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
18. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
19. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
20. В поисках подтопольников: секреты уникальных грибов
21. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
22. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
23. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
24. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
25. Выбор оптимального сорта огурцов для открытого грунта: критерии выносливости
26. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
27. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
28. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
29. Обрезка на кольцо: основы и принципы
30. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
31. Лучшие тепличные сорта огурцов для ленинградской области: как выбрать и вырастить
32. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
33. Как подготовить розы к зиме осенью. Обрезка
34. Не торопитесь выкапывать морковь и свёклу. Когда 100% можно уже
35. Как хранить морковь зимой в домашних условиях. В подвале
36. Можно ли поливать саженцы перед заморозками. Надо ли поливать растения перед заморозками?
37. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
38. Как можно использовать нашатырный спирт.. Удаление пятен
39. Тенелюбивые растения для сада: многолетние и неприхотливые
40. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
41. Вязать или варить арматуру для фундамента. Об «устаревших»  стандартах
42. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
43. Использование корзинок для посадки луковичных. Зачем нужны корзины для луковичных?
44. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
45. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
46. Как правильно хранить яблоки в квартире: советы и рекомендации
47. Правильная обрезка березы осенью и весной: секреты заботы за древесиной
48. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
49. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
50. Как выбрать между биметаллическими и алюминиевыми радиаторами для отопления дома