Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дрожжевое тесто

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Последние обновления на сайте:

1. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
2. Культурная жизнь Москвы: музеи, театры и фестивали
3. Как сохранить яблоки свежими до весны: советы по хранению
4. Откройте для себя: как по-научному называется трава
5. Музеи Москвы: путешествие в мир искусства и истории
6. Секрет хрустящих огурчиков: как приготовить идеальные маринованные огурцы
7. Семена САДОВИТА томат Таня F1: 5 семечек для вашего сада
8. Секреты удачной зимовки хризантемы мультифлора: полное руководство
9. Как правильно засолить чеснок на зиму: советы и рецепты
10. Как сохранить чеснок свежим: 15 полезных советов
11. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
12. Как сохранить очищенный чеснок: простые и эффективные способы
13. История Иркутска: от основания до наших дней
14. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
15. Урожай тыквы: как и когда убирать для долгосрочного хранения
16. Лариса Долина: от Москвы до мировой сцены
17. Осень и парша: как защитить яблони от опасного заболевания
18. Огурцы для большого урожая: лучшие сорта для вашего огорода
19. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
20. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
21. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
22. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
23. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
24. Когда убирать морковь в Подмосковье. Когда убирать морковь: сроки созревания, уборка, обрезка и подготовка к хранению
25. Как собрать и сохранить морковь. В зависимости от региона
26. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
27. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
28. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
29. Как можно использовать нашатырный спирт.. Удаление пятен
30. Какие растения всегда сажают только осенью. Особенности осенней посадки
31. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
32. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
33. Двусторонние матрасы-топперы: как выбирать и что учесть
34. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
35. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
36. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
37. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
38. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
39. Сезонные особенности: когда и почему растут грибы в лесу
40. Оптимальное время для сбора тыквы в средней полосе России: как не пропустить сезон
41. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
42. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
43. Как спасти подмерзшую капусту: полезные советы и рецепты
44. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
45. Когда собирать урожай: оптимальные сроки уборки кабачков и тыквы
46. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
47. Воспользуйтесь осенью для выращивания тыквы
48. Желтые пятна на листьях огурцов: причины и методы борьбы
49. Уличный инфракрасный газовый обогреватель: эффективный способ согреться на улице
50. Парша на яблоках можно ли есть. Парша на яблоках опасна для человека и почему