Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дрожжевое тесто

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Последние обновления на сайте:

1. Борьба с морковной мухой: как справиться с вредителем
2. Какие традиционные блюда оренбургской кухни стоит попробовать
3. Экстремальный вызов: съешь банку за один раз
4. Как сохранить домашние яблоки до февраля: простые советы
5. Секреты долгого хранения яблок: как сохранить их свежесть до весны
6. Как сохранить яблоки до зимы: простые способы в домашних условиях
7. Трава заткни гузно: от чего помогает эта удивительная народная методика?
8. Трава для заткания дыр: для каких целей используется
9. Эффективные рецепты народной медицины: как трава 'Заткни гузно' помогает при простуде
10. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
11. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
12. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
13. Таня F1 — выращивание и уход за семенами томатов Seminis
14. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья летом: основные причины и решения
15. Расскажите о истории основания Москвы
16. Хризантема Мультифлора Шаровидная: Полное Руководство по Выращиванию
17. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
18. Простые советы: как сохранить хризантему мультифлору до весны
19. Как правильно хранить чеснок в квартире: простые и эффективные способы
20. Секреты хранения чеснока до весны: проверенные методы
21. История Иркутска: от основания до наших дней
22. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
23. Подтопольник или рядовка тополевая: что выбрать для своего сада
24. Подмосковные тыквы: как определить, что они созрели
25. Группа Анимация в Кемерове: как купить билеты на концерты
26. Плодоношение садовых культур: когда ожидать первых урожаев
27. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
28. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
29. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
30. Осень: идеальное время для посадки деревьев
31. Фубаг или Ресана: что выбрать для создания своего веб-сайта
32. Сборник самых вкусных плодовых деревьев и кустарников
33. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
34. Укрытие роз в средней полосе. Позаботиться о зимовке роз нужно еще во время посадки
35. Как правильно и когда убирать урожай моркови. Сроки
36. Рецепт тушеная пекинская капуста с фасолью. Тушеная китайская капуста с фасолью
37. Тыква ярко оранжевая: свойства и применение
38. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
39. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
40. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
41. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
42. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
43. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
44. Как создать красивый сад в тени: выбор растений
45. Как выбрать растения для тени на огороде
46. Как защитить тыкву от заморозков на почве: советы и рекомендации
47. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
48. Как заморозки помогают сохранить питательные вещества в капусте
49. Необычные способы приготовления вешенок: вкус, который заставит вас влюбиться в эти грибы
50. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома