Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дрожжевое тесто

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Последние обновления на сайте:

1. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
2. Успех в саду: яблоня дала первый урожай
3. Выращивание огурцов на открытом грунте: самые урожайные сорта
4. Выбор идеального огурца: 15 лучших сортов для средней полосы
5. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
6. Создание эффективного ландшафтного дизайна: принципы расположения деревьев и кустарников
7. Удивительный длинный сорт: все о длинной тыкве
8. Подготовка плодового сада к зиме: основные работы и рекомендации
9. В тени тоже можно выращивать: 10 овощей для урожая в тени
10. Что садить на даче осенью. Как подготовить грядки для подзимнего сева овощей
11. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
12. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
13. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
14. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
15. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
16. Овощи для тенистых участков: как выбрать и вырастить
17. Дозревание тыквы в домашних условиях. Оставьте тыквы после сбора дозреть, будут вкусней
18. В тени растет красота: лучшие растения для тёплых уголков
19. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
20. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
21. Эффективные методы обработки картофеля перед хранением
22. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
23. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
24. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
25. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
26. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
27. Шаг за шагом: как приготовить эффективные ЭМ препараты дома
28. Безопасность употребления помидоров с белыми прожилками: что нужно знать
29. Безопасность в лесу: опасные двойники белого гриба
30. Лучшие практики посадки тюльпанов в корзины для луковичных культур
31. Салат с капустой и болгарским перцем морковью и луком на зиму. Салат из капусты на зиму в банках с болгарским перцем, морковью и луком
32. Чем питаются лягушки земляные. Внешний вид
33. Белая рядовка съедобная или нет. Грибы Рядовки
34. Как правильно сажать клубнику в августе с укрывным материалом. Посадка клубники под укрывной материал
35. Клубника земляника виктория в чем разница. В чем разница между клубникой и викторией?
36. Морковь в земле замерзает при температуре. Овощи и осенние заморозки
37. Клетка для кур своими руками чертежи. Конструкция клеток для несушек
38. Pinus cembra compacta Glauca. Посадка
39. Консервировать крупные огурцы. Выбор и подготовка огурцов
40. Как правильно сушить семечки из подсолнуха. Как сушить семечки из подсолнуха в домашних условиях
41. Шарлотка с овсяными хлопьями рецепт. Яблочная шарлотка с овсяной мукой в духовке
42. Шарлотка с персиками рецепт в мультиварке. Шарлотка с персиками в мультиварке
43. Листья облепихи от чего можно пить. Пришла осенняя пора -чай с облепихой пить пора. Целебный чай из листьев облепихи.
44. Обрезка шиповника осенью схема. Применение плодов шиповника
45. Чем питается гриб трутовик. Описание и определительные признаки
46. Белые прожилки в помидорах, что это. Причины появления белых жестких прожилок в помидорах
47. Как узнать, что крольчиха беременна признаки в. Признаки беременности крольчихи
48. Конский щавель, как избавиться на участке. Как избавиться от хвоща на участке
49. Какая почва если растет мокрица. Немного о растении
50. Когда обрывать листья у розы на зиму. Когда обрезать розы осенью