Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дрожжевое тесто

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Последние обновления на сайте:

1. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
2. Секреты хранения: как яблоки и груши сохранятся всю зиму
3. Мелколепестник канадский: исцеляющие свойства и рецепты народной медицины
4. Топ-10 оригинальных рецептов закруток из огурцов
5. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
6. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
7. Интересные факты о Москве, которые вам неизвестны
8. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
9. Томат Таня F1: секреты выращивания и ухода
10. Как изменился облик Кремля с течения времени
11. Какие основные достопримечательности Санкт-Петербурга рекомендуют посетить туристам
12. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья зимой? Основные причины и способы решения проблемы
13. Самый главный секрет хризантемы мультифлора: что вы не знали о этих цветах
14. Как правильно засолить чеснок на зиму: советы и рецепты
15. Как засолить чеснок в домашних условиях: простая инструкция
16. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
17. Под тополями: Удивительный мир грибов
18. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
19. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
20. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
21. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
22. Успешная посадка яблонь весной и осенью: основные принципы и рекомендации
23. Как увеличить урожай яблок и груш: два простых правила
24. Быстрорастущие сорта огурцов: как выбрать и вырастить
25. Огурцы для каждого вкуса: топ-20 сортов 2024 года
26. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
27. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
28. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
29. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
30. Как вывести мышей с участка навсегда. Травы
31. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
32. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
33. Ремонтантная малина подкормка весной. Чем удобрять ремонтантную малину весной
34. Заморозки: первые жертвы в саду
35. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
36. Защита корней плодовых деревьев от повреждений зимой и весной
37. Садовые хитрости: как сделать свою огородную зоной в тени забора
38. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
39. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
40. Когда убирать тыкву в 2019 году в Подмосковье: полезные советы для садоводов
41. Как правильно подготовить картошку к хранению на зиму: моем или не моем
42. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
43. Как восстановить вкус и пользу замороженой квашеной капусты
44. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
45. Откройте для себя гриб сверху коричневый снизу желтая губка: свойства, применение и уход
46. Лучшие практики посадки тюльпанов в корзины для луковичных культур
47. Осень или лето: когда лучше обрезать березу
48. Рано или поздно? Как определить время уборки ранней моркови
49. Рыжик гриб рецепты приготовления. Блюда с рыжиками
50. Сколько варить вешенки перед жаркой. Надо ли мыть вешенки перед жаркой