Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дрожжевое тесто

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Последние обновления на сайте:

1. Какие исторические события связаны с Пермью как воротами в Урал
2. Какие уникальные природные ландшафты можно найти в окрестностях Красноярска
3. Какие природные заповедники и парки есть в Калининградской области
4. Как сохранить летние яблоки свежими: 5 эффективных методов
5. Простые и эффективные способы хранения яблок: наслаждайтесь вкусом круглый год
6. Трава 'Заткни Гузно': Как Правильно Заваривать для Максимальной Эффективности
7. Народные средства от поноса: можно ли использовать травы
8. Хрустящие огурцы на зиму: маринад без уксуса
9. Какие легенды и мифы связаны с Уфой
10. Рецепт маринованных огурцов без закатки с уксусом: простой и вкусный способ
11. Маринованные огурцы на зиму: секреты и рецепты от кухни наизнанку
12. Семена томата 'Таня F1': как добиться высокой урожайности из 1000 семян
13. Томат Таня F1: секреты выращивания и ухода
14. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
15. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
16. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
17. Пошаговое руководство: как правильно черенковать и укоренять хризантему мультифлору
18. Простой способ сохранить чеснок свежим: хранение в банке с солью
19. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
20. Секреты успешной посадки клубники осенью: СУПЕР-СПОСОБ для богатого урожая
21. Преимущества посадки клубники осенью
22. Как празднуется День города в Перми
23. Время уборки тыкв: как определить оптимальный момент
24. Успех или провал: как выживет яблоня, посаженная в августе
25. Пошаговый гид по посадке яблони по схеме
26. Откройте для себя 15 новых сортов огурцов для открытого грунта
27. Как правильно укрыть розы на зиму: практические советы
28. Когда можно обрезать ветки у березы. В какой период выполнять обрезку кроны березы
29. Как правильно хранить свеклу и морковь. Закладка урожая: как правильно хранить свеклу и морковь
30. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
31. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
32. Какие комнатные цветы можно поливать нашатырным спиртом. Свойства нашатырного спирта и польза для растений
33. Домашние удобрения для комнатных растений. Виды удобрений для комнатных растений
34. Нашатырный спирт для сада и огорода. Добавление статьи в новую подборку
35. Маринованные шампиньоны на зиму. Маринованные шампиньоны «по-итальянски»
36. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
37. Как выбрать семена из помидора для рассады. Как правильно извлечь материал?
38. Узнайте, какие фрукты и ягоды можно выращивать в тени и получать хороший урожай
39. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
40. Длительное хранение свежего винограда. Где хранить
41. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
42. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
43. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
44. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
45. Устойчива ли кукуруза к заморозкам осенью: миф или реальность
46. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
47. Эффективные методы борьбы с паршей осенью
48. Как сохранить здоровье березы при обрезке: советы садоводов
49. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
50. Здоровые рецепты с шпинатом: как включить его в рацион