Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дрожжевое тесто

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Последние обновления на сайте:

1. На каком расстоянии сажать малину: полное руководство
2. Секреты хранения: как сохранить летние яблоки свежими до зимы
3. Откройте для себя: как по-научному называется трава
4. Скрытые уголки Москвы: необычные места для посещения
5. Правовые основы оформления военного билета через юридические компании
6. Таня F1 — выращивание и уход за семенами томатов Seminis
7. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья зимой? Основные причины и способы решения проблемы
8. Какие легенды связаны с архитектурными памятниками Москвы
9. Какие музеи Ульяновска считаются обязательными для посещения
10. Как прекратить выкидывать испорченный чеснок: советы для садоводов
11. Соленый чеснок на зиму: рецепт целыми головками как у бабушки
12. Как правильно посадить клубнику в августе: основные правила и советы
13. Как празднуется День города в Перми
14. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
15. Как быстро определить спелость тыквы: лучшие лайфхаки
16. Почему яблоня не дает плодов
17. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
18. Алексей Глызин: Московский архитектор, который создает будущее
19. Янтарная кислота: секреты ее применения в саду и огороде
20. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
21. В помидорах белые твердые прожилки: загадка, которую мы разгадали
22. Самые простые овощи для начинающих: топ-10
23. Когда собирать морковь с грядки. Как определить зрелость моркови по признакам?
24. Отличные огурцы для теплицы: лучшие сорта для Ленинградской области
25. Уборка моркови на хранение. Основные правила по уборки урожая моркови
26. Уборка моркови на хранение на зиму. Уборка корнеплода
27. Луковичные в корзине: простой способ посадить луковицы
28. Хаус Рита Коза: История и значение
29. Аммиачная вода для растений домашних. Аммиак, как удобрение
30. Консервированные жареные грибы вкусный рецепт.. Жареные белые грибы на зиму
31. Почему огурцы горькие на грядке. Неправильный полив
32. Огурцы для Северо-Запада лучшие сорта для открытого грунта. Открытый грунт
33. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
34. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
35. Через сколько появляются грибы после дождя. Как быстро появляются грибы после дождя
36. Теневой огород: как культура влияет на нашу жизнь
37. Пластиковые или деревянные окна: какой выбор лучше для вашего дома
38. Как ухаживать за виноградом осенью. Уход за лозой винограда осенью: опрыскивания для подготовки к зиме
39. Как сохранить виноград на зиму в домашних условиях. Как сохранить виноград на зиму свежим в домашних условиях?
40. Выращивайте зелёный рай: 10 лучших растений для тени и полутени
41. Особенности теневыносливых растений для украшения сада
42. В тени не растет: 10 растений для тени на даче
43. Когда что делать: 6 правил эффективного планирования времени
44. Как выбрать идеальную корзину для посадки луковичных: советы и рекомендации. Фото
45. Почему дрова трещат при сгорании: научное объяснение
46. Как спасти рассаду капусты после заморозков: основные правила первой помощи
47. Как спасти замерзшую капусту: советы и рекомендации
48. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
49. Биметаллические радиаторы: преимущества и недостатки по сравнению с алюминиевыми
50. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге