Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дрожжевое тесто

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Последние обновления на сайте:

1. Устойчивые сорта моркови: защита от морковной мухи и не только
2. Борьба с морковной мухой: как справиться с вредителем
3. Какие исторические события связаны с Пермью как воротами в Урал
4. Как сохранить светлый вид и свежесть нарезанных яблок: мои секреты
5. Секреты сохранения яблок до зимы: простые и эффективные методы
6. Маринуем маленькие огурчики на зиму: простой рецепт хрустящих огурцов
7. Уникальный рецепт маринованных огурцов, который вам понравится
8. Томат 'Садовита Таня F1': секреты высокого урожая
9. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
10. Какие ключевые события в истории Оренбурга
11. Секреты шаровидной мультифлоры: как я придал своей комнатной растению идеальную форму
12. Свежий чеснок надолго: как правильно хранить очищенный чеснок
13. Как хранить чеснок в городской квартире: простые и эффективные способы
14. Как хранить чеснок в домашних условиях всю зиму: простые и эффективные способы
15. Полное руководство: как посадить клубнику правильно и получить хороший урожай
16. Пошаговая инструкция: как сделать грядку под клубнику весной для богатого урожая
17. Осенью - время для посадки клубники: как подготовить грядки
18. Как правильно подготовить грядку для посадки клубники
19. Грядка под клубнику: простой способ подготовить почву для урожая
20. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
21. Яблонька в осень: как сделать посадку максимально эффективной
22. Времена посадки яблонь в разных климатических зонах
23. Безвредные методы борьбы с мышами в огороде
24. Лучшие сорта огурцов для открытого грунта: рекомендации и советы
25. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
26. Выращивание огурцов на даче: советы и рекомендации
27. Картошка из семян: как выращивать на даче
28. Галька от гравия чем отличается. Чем отличается гравий от щебня и гальки
29. Когда и чем лучше укрыть розы на зиму. Зачем нужно укрывать кусты на зиму
30. Осень: идеальное время для посадки деревьев
31. При какой температуре овощи замерзают. Минимальная температура для выживания овощей
32. Озеленение тени: лучшие растения для затененных участков
33. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
34. Зеленая фасоль маринованные по армянски на зиму. Рецепт «Турша по-армянски»:
35. Аммиак поливать комнатные цветы. Для каких цветов может применяться нашатырный спирт и в каких случаях
36. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
37. Как приготовить грибы в автоклаве. Порядок приготовления грибов в автоклаве в домашних условиях
38. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
39. Можно ли обрезать берёзу. Как правильно обрезать березу на участке?
40. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
41. Как быстро растут белые грибы в лесу при разных условиях. В каких лесах растут белые грибы
42. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
43. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
44. Овощи для теневых участков: лучшие сорта для тенистого сада
45. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
46. Как создать быстрый компост за 18 дней: простой гид для садоводов
47. Вредительские грызуны: как справиться с мышами, повреждающими деревья
48. Как выбрать розу, которая будет цвести все лето: советы садоводов
49. Как розы готовятся к зиме: осенние подготовительные мероприятия
50. Секреты ухаживания за редкими папоротниками: советы от опытных садоводов