Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дрожжевое тесто

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие сорта моркови, устойчивые к черной гнили: выбор для вашего сада
2. Малиновое дерево: необычный гость в вашем огороде
3. Секреты выращивания малины: как добиться профессионального результата
4. Секретный рецепт корнишонов на зиму: как в магазине, но домашние
5. Как закрыть огурцы на зиму в маленькие банки: пошаговая инструкция
6. Почему я не покупаю консервированные огурцы зимой
7. Маринованные огурцы в 1-литровых банках на зиму: простой рецепт
8. Headlines:
9. Хрустящие огурцы на зиму: маринад без уксуса
10. Огурцы маринованные с эссенцией на зиму: простые и вкусные рецепты
11. В мае сажаем хризантему мультифлора: секреты успешного выращивания
12. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
13. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
14. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
15. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
16. Почему мой чеснок не высыхает зимой: советы и хитрости
17. Как развивалась промышленность в Кургане в советский период
18. Headlines:
19. Преимущества посадки клубники осенью
20. Улучшите свой сад: простой способ подготовить грядку для посадки клубники
21. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
22. Время для сборки: когда убирать тыквы на хранение и как добавить их в блюда
23. Время сбора: когда убирать тыкву с огорода в Подмосковье
24. Яблоня: от посадки до плодоношения
25. Секреты ухода за колоновидной яблоней: от выбора посадочного материала до уборки урожая
26. Повышение урожайности яблони: проверенные методы
27. Выбор лучших огурцов для открытого грунта в 2024 году
28. Открытый грунт: 10 лучших гибридов огурцов для вашего сада
29. Выбор идеального огурца: сорта для засолки и салатов
30. Огурцы для открытого грунта: лучшие сорта 2024 года
31. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
32. Как правильно посадить саженцы плодовых деревьев и кустарников осенью
33. Как правильно и когда нужно укрывать розы на зиму. Укрывать или не укрывать?
34. Секреты успешного садоводства: 10 основных правил посадки деревьев
35. Уборка и хранение моркови. В зависимости от сорта
36. Как правильно хранить свеклу и морковь. Закладка урожая: как правильно хранить свеклу и морковь
37. Как хранить очищенную картошку. 2 Хранение в домашних условиях
38. Патио в древнем Риме: история и значение
39. Огородные культуры для теневых участков: как выбрать растения, которым не нужно много света
40. Сколько грамм суперфосфата в 1 столовой ложке. 5, 10, 15, 20, 30, 60 грамм суперфосфата – это сколько?
41. 3 способа, как сохранить урожай винограда в погребе зимой. Способы хранения зимой
42. Как правильно укрывать виноград на зиму
43. Пластиковые окна в деревянный дом. Установка пластиковых окон в доме из бревна
44. Выращивайте богатый урожай: лучшие овощные культуры для вашего сада
45. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
46. Как сделать идеальные маленькие консервированные огурчики на зиму: лучшие рецепты
47. Как правильно консервировать огурцы на зиму в 1-литровых банках
48. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
49. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
50. Опасный подражатель: как отличить несъедобный двойник белого гриба