Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дрожжевое тесто

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Последние обновления на сайте:

1. Маринованные огурцы на зиму: простой рецепт для 1 литровой банки
2. Лучшие рецепты маринованных огурцов: как приготовить вкусные соленья дома
3. Маринованные огурцы: 8 лучших рецептов для домашнего консервирования
4. Какие оружейные заводы работают в Ижевске
5. Какие парки имеют уникальные ландшафтные дизайны
6. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья зимой? Основные причины и способы решения проблемы
7. Самый главный секрет хризантемы мультифлора: что вы не знали о этих цветах
8. Первые осенние работы с маточниками мультифлоры: основные этапы и советы
9. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
10. Творчество Элвина Грея: вдохновение и музыкальные эксперименты
11. Секреты сохранения чеснока: как хранить его больше года
12. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
13. История Иркутска: от основания до наших дней
14. Как правильно посадить клубнику весной: Полное руководство для начинающих
15. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
16. Как правильно подготовить грядку под клубнику в августе
17. Как определить идеальный срок сбора тыквы в Подмосковье
18. Узнайте, как выбрать идеальный саженец для своего сада
19. Самые эффективные методы выращивания саженцев яблони
20. Путь к успеху: когда и как сажать яблоню
21. Овес или рожь: какой лучше для здоровья
22. Отзыв о корзина Поли Сад для посадки цветочных луковиц: эффективность и удобство
23. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
24. Борьба с крысами в огороде: проверенные методы
25. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
26. Огурцы дольками на зиму. Особенности маринования огурцов дольками
27. Осенние садоводческие рекомендации: что высаживать в это время года
28. Как правильно замачивать семена перед посадкой — препараты для замачивания
29. Теплый салат из шампиньонов и пекинской капусты
30. Аммиак для комнатных растений, как разводить. Приготовление раствора и расчет дозировки для цветов
31. Сколько растут грибы и за какое время вырастают в лесу. Через сколько времени вырастают грибы после среза?
32. Вся правда о винтовых сваях. Винтовая свая в СССР. История формата 108/300
33. Как правильно укрывать виноград на зиму
34. Овощи для теневых участков: как выбрать и вырастить
35. Способ, как сохранить огурцы свежими длительно. Нестандартные методы хранения
36. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
37. Как избавиться от горечи в огурцах. Какие условия нужны для огурцов?
38. Как создать уют и комфорт в доме с помощью водяных теплых полов
39. Секреты производства: как создают искусственный камень
40. Как быстро и без потери вкуса разморозить квашеную капусту: секреты и рецепты
41. Сравнение типов радиаторов: как выбрать идеальное решение для вашего дома
42. Как шпинат может улучшить ваше здоровье и помочь в похудении
43. Боровик или ложный белый гриб: как не путаться при сборе грибов
44. Выращивание репы на природных почвах: основные принципы и приемы
45. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
46. Герметизация швов в деревянном доме: как обеспечить долговечность и устойчивость конструкции
47. Грибы с белой ножкой и серой шляпкой. Описание
48. Грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
49. На, какой почве растет полынь. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
50. Гриб похожий на белый коралл. Съедобные грибы, похожие на кораллы с белым и желтым телом