Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дрожжевое тесто

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Последние обновления на сайте:

1. Как выращивать огурцы на открытом грунте: практические советы
2. Хрустящие маринованные огурцы в банках. Хрустящие маринованные огурцы без стерилизации
3. Огурцы Пальчики оближешь на зиму. Салат из огурцов Пальчики оближешь на зиму: приготовление, рецепты, советы
4. Как укрыть плетистую розу на зиму. Подготовка куста
5. Рецепт тушеной пекинской капусты с грибами.
6. Овощи для тенистых участков: лучшие выборы для вашего огорода
7. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
8. Овощи и зелень для теневых участков: лучшие выборы для вашего огорода
9. Какие ягодные кустарники можно и нужно сажать осенью. Посадка ежевики осенью
10. Посадка луковичных цветов в корзины. Посадка луковичных в корзины.
11. Как хранить чеснок в муке. Как хранить чеснок в домашних условиях
12. Укройте правильно молодой виноград первого года на зиму. Процесс укрытия винограда пошагово
13. Как подготовить виноград к зиме. Осенняя обрезка лозы в зависимости от возраста виноградника
14. Как хранить виноград до весны. Как сохранить виноград до весны: 5 проверенных способов
15. Вкусный рецепт рагу из пекинской капусты с лисичками
16. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
17. Замороженная капуста в бочке: правда или вымысел
18. Выращивание самоопыляемых огурцов в Ленинградской области: 11 сортов для успешного урожая
19. Первое весеннее обновление: как и когда обрезать ветки березы
20. Отслеживание срока созревания тыквы в Московской области
21. Выбор материала для стен дома: все, что нужно знать
22. На, какой почве растет сныть. Хитрости огородника: определение типа почвы по сорнякам и диким растениям
23. Чем питаются лягушки земляные. Внешний вид
24. Айва японская хеномелес японский. Японская айва дикая и культурная
25. Приметы на основе наблюдений за животными. Приметы про погоду, которые определяют по животным
26. Консервация виноградного сока домашних условиях. Сок из винограда с добавлением сахара (пастеризация)
27. Мед должен ли горчить. Может ли мёд горчить?
28. Сок из клюквы через соковыжималку на зиму. Классический вариант
29. Маринованные сливы на зиму, как оливки. Сливы, маринованные на зиму, как оливки
30. Капуста трескается, что делать. Что делать, чтобы не трескалась капуста
31. Стручки фасоли лечебные свойства. Свойства стручков фасоли
32. Можно ли обрезать березу по высоте. Можно ли обрезать берёзу?
33. Цветок мурайя лечебные свойства. Мурайя (Murraya)
34. Бородинский сорт картофель. Картофель сорта «Бородянский розовый»: характеристика и особенности агротехники
35. Какую минусовую температуру выдерживает капуста на корню. Сроки уборки
36. Насос дозатор своими руками. Области применения
37. Консервация зеленого перца на зиму. Болгарский перец на зиму - 5 рецептов
38. Похожие на рыжики грибы. Грибы рыжики: виды, вкус, где растут?
39. Как спасти фикус. Фикус Бенджамина. Реанимация
40. Почему дрова в огне трещат. Почему дрова стреляют и щелкают при горении
41. Клумба цветущая с ранней весны до поздней осени. Для дачи в цвету с весны до осени
42. Перец фаршированный мясом калорийность. Сколько калорий в фаршированном перце с мясом
43. Как выглядит гриб курочка. Описание гриба
44. Медный купорос или железный купорос. Что эффективнее медный или железный купорос. Для чего применяется медный и железный купорос в садоводстве. Читают прямо сейчас
45. Турша из фасоли по-армянски. Ингредиенты для «Турша по-армянски»:
46. Сергей чудопалов из хабаровска. Начались практические занятия у сортоиспытателя Сергея Чудопалова
47. Гриб с коричневой шляпкой на толстой коричневой ножке. Съедобные пластинчатые грибы
48. Гриб рыжик в беларуси. Съедобные, несъедобные и ядовитые грибы Белоруссии
49. Какие грибы растут на березе. Березовая губка — Piptoporus betulinus
50. Какие грибы растут на тополе. Где растёт и как выглядит гриб рядовка тополёвая