Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дрожжевое тесто

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Последние обновления на сайте:

1. Один раз попробовала и теперь мариную огурцы на зиму: как маринование стало моим увлечением
2. Где смотреть группу Анимацию в Москве: полное расписание
3. Билеты на группу Анимация в Нижнем Новгороде: как не упустить шанс
4. Парки и места отдыха в Москве: где расслабиться в мегаполисе
5. Семена томата SEMINIS 'Таня F1 арт': выращивание и уход
6. Томат 'Садовита Таня F1': секреты высокого урожая
7. Томат Татьяна и Таня F1: двойная удача для вашего сада
8. Почему фикус Бенджамина сбрасывает листья: причины и решения
9. Самый главный секрет хризантемы мультифлора: что вы не знали о этих цветах
10. Как сохранить чеснок свежим долгие месяцы: хранение в банках с солью
11. Все мои друзья и знакомые уже делают так же: почему это становится обязательной тенденцией
12. Простые и эффективные способы хранения чеснока на зиму
13. Как сохранить чеснок свежим долгое время: хранение в стеклянных банках с солью
14. Как сохранить чеснок до весны: 15 простых способов
15. Узнайте, как плодоносит яблоня после посадки и получите большой урожай
16. Где можно найти актуальное расписание Дидюли в Барнауле
17. Сажать яблони весной: рекомендуемые сроки и условия
18. Огурцы, которые изменили наше мнение о салатах
19. Кустовые огурцы для открытого грунта: 6 лучших сортов для вашего сада
20. Время для сбора моркови: как выкапывать морковь в средней полосе
21. Отопление загородного дома варианты. Инфракрасный (ИК) обогреватель + печь
22. Китайская капуста с грибами рецепт. Салат из пекинской капусты с грибами
23. Полив домашних цветов нашатырным спиртом. Нашатырный спирт для комнатных цветов
24. Как научиться вкусно жарить вешенки. Жареные вешенки — рецепты и секреты приготовления
25. Огурцы на зиму: как закатать 1 литровую банку
26. Спаржевая фасоль на зиму. Немного о спаржевой фасоли
27. Банановые шкурки, как удобрение. Чем полезна кожура?
28. 12 вкуснейших рецептов стручковой фасоли на зиму.
29. Какие овощи можно сажать под зиму. Как высевать семена поздней осенью?
30. Фруктовые и ягодные культуры: как выбрать и вырастить лучшие сорта
31. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
32. Как сохранить виноград на зиму. Сохраняем молодой виноград под зиму
33. Оптимальные растения для тенистых участков: весенние и летние вариации
34. Выращивание стевии в домашних условиях: простой способ получить здоровый сахар
35. Идеальные заготовки: 12 лучших рецептов маринованных огурцов на зиму
36. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
37. Исследование: какая температура является смертельной для розы на улице
38. Опасности заморозки квашеной капусты: почему это не рекомендуется
39. Идеальное время жарки вешенок на сковороде: подробный гид
40. Не любите шпинат? Вот 5 вариантов его замены в пироге
41. Дизельное отопление для загородного дома: преимущества и недостатки
42. Когда убрать тыкву: оптимальное время для сбора и хранения урожая
43. Безопасность в лесу: опасные двойники белого гриба
44. Фановая труба или вакуумный клапан: что выбрать для вашего проекта
45. Грибы похожие на опята. Съедобные и ложные опята: критерии различия
46. Как прогнать мышей и крыс. Как навсегда избавиться от крыс в частном доме народными средствами
47. Солить грибы волнушки холодным способом. Как солить волнушки на зиму в банках
48. Как правильно сделать дренаж на участке с глинистой почвой. Дренаж участка своими руками на глинистых почвах
49. Грибы ложные оленьи рожки. Описание внешнего вида гриба
50. Дерево счастья комнатный цветок.