Дачная жизнь

Жизнь за городом

Дрожжевое тесто

В прошлом рецепте для пирожкового теста понадобился только картофельный отвар. А вот в этом варианте в дело пойдёт и сама картошка. Однако в результате получатся отнюдь не картофельные пирожки, а прекрасная пышная и к тому же постная выпечка. Что касается продуктов, то они потребуются практически те же, только в несколько иных пропорциях.

Сыворотка – продукт, который остается после приготовления сыра или творога. Не стоит ее выливать, так как тесто на сыворотке получается универсальное. Впрочем, даже если вы не готовите творог, этот продукт можно купить в супермаркете и стоит он копейки.

Булочки без дрожжей на сыворотке. Секреты приготовления теста на сыворотке

Тесто на сыворотке нужно хорошо вымешивать руками

Фото: Getty

Ингредиенты

Время приготовления: 2 минуты Тесто на сыворотке без дрожжей

Дрожжи не всегда есть под рукой. Это простой рецепт, в котором не используются ни сухие, ни живые дрожжи. Несмотря на это, тесто получается просто воздушное.

Преимущества микроволновой печи в удобстве и быстроте приготовления пищи. Обычно в домашних условиях в ней выпекают только пиццу. Однако придерживаясь некоторых правил, в микроволновке можно готовить изделия из любого вида теста.

Булочки из дрожжевого теста в микроволновке. Как выпекать в микроволновке

Подберите свой рецепт

Инструкция

1

Мука пшеничная – 500-580 гЖидкость (молоко или вода) – 1 стаканЯйцо – 2 шт.Масло сливочное или маргарин – 70 гСахар – 2 ст. ложкиДрожжи прессованные – 15 гили Дрожжи сухие – 5 гСоль – ½ ч. ложкаКак приготовить

Шаг 1

Сначала надо «подкормить» дрожжи. Для этого развести дрожжи в 1/3 стакана теплой воды или молока. Пирожки на опаре в духовке рецепт. Ингредиенты

Шаг 2

Добавить чайную ложку сахара и полстакана муки, хорошо перемешать до густоты сметаны.

Шаг 3

Булочки на сыворотке без дрожжей. Бездрожжевые булочки Со смаком

Вопрос приготовления булочек на сыворотке без дрожжей был для меня принципиальным - от дрожжевой выпечки у мужа частенько изжога, да и сыворотки в доме всегда полно. Получилось не сразу - как потом выяснилось, просто торопилась. Это тесто не терпит суеты - два-три дня ему нужно, чтобы "дозреть" до нужной консистенции. Зато потом выпечка долго не черствеет, остается вкусной и мягкой несколько дней. Легкая кислинка в сочетании с хрустящей текстурой мака и сладостью белковой помадки - рецепт стоит того, чтобы Вы его попробовали! К тому же такие булочки куда полезнее дрожжевых.

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство: как правильно посадить саженцы малины осенью
2. Какие уникальные природные ландшафты можно найти в окрестностях Красноярска
3. Как и где хранить яблоки зимой: советы для долгого сохранения
4. Как хранить яблоки зимой в домашних условиях свежими: простые советы
5. Секреты сохранения яблок до следующего урожая
6. Есть ли парки в Москве, особенно подходящие для пикников
7. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
8. Готовим огурцы на зиму: основные рецепты и советы
9. Секреты маринования: огурцы на зиму по семейному рецепту
10. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
11. Семена томата Таня F1: как получить высокий урожай помидоров
12. Таня F1 — выращивание и уход за семенами томатов Seminis
13. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
14. Как правильно хранить чеснок в банке: советы и рекомендации
15. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
16. Как сохранить чеснок до весны: простой способ хранения в стеклянных банках
17. Как хранить чеснок на зиму в домашних условиях: простые и эффективные способы
18. Простые способы хранения чеснока зимой
19. Какие основные достопримечательности есть в Ижевске
20. Советы по посадке клубники в открытый грунт: полное руководство
21. Финская технология выращивания клубники: секреты высоких грядок для богатого урожая
22. Подготовка грядки для посадки клубники в августе: основные принципы
23. Под тополями: Удивительный мир грибов
24. Грибы на тополях: все, что нужно знать о этих экзотических съедобных грибах
25. Весенняя посадка яблони: лучшие практики и советы
26. Бутырка в Братске: расписание концертов и новости
27. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
28. Выбор лучших раннеспелых сортов огурцов для вашего огорода
29. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
30. Энергосбережение: батареи или теплый пол
31. Подготовьтесь к уборке тыквы: лучшие практики для подмосковья
32. Газ подключить к дому. Какими способами газифицируют дома?
33. Правильная обрезка березы осенью. В какой период выполнять обрезку кроны березы?
34. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
35. Пвх профиль грюндер. Профильная система Grunder
36. Просто божественный рецепт квашеной фасоли Ну очень вкусно. Квашеная фасоль
37. Что посадить на даче осенью. Какие многолетники посадить на даче осенью луковицами?
38. Водяной теплый плинтус. Что такое теплый плинтус и как он работает
39. Как выбрать растения для тени на огороде
40. Овощи для тени: лучшие растения для теневых участков вашего сада
41. Почему сорт томата Поль Робсон стал популярным среди садоводов
42. Как правильно сочетать арбуз с другими продуктами: полезные сочетания и запретные комбинации
43. Семь проверенных способов избавиться от мышей и крыс навсегда
44. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
45. Все о репе листовой: полезные свойства и способы приготовления
46. Как защитить розы от весенних заморозков: советы садоводам
47. Оригинальный рецепт приготовления турши из фасоли с капустой
48. Исследование: влияет ли замораживание на возможность солить капусту
49. Как приготовить вкусные бисквиты без шпината
50. Ложный белый гриб vs Реальный белый гриб: как не попасть в ловушку