Дачная жизнь

Жизнь за городом

Японская обрезка

В Китае и Японии дикорастущий кустарник достигает трех метров в высоту. А в средней полосе один метр – это его максимум. В культуре растение возделывается с конца 18 века. В регионы с более морозной зимой хеномелес завезли в начале 19 столетия. В условиях российского климата это морозостойкие невысокие кустарники. Тем не менее в самые суровые холода ветки, не прикрытые снегом, вымерзают.

Хеномелес – выгодный обитатель сада: и украшает участок, и приносит урожай. Плоды ароматны, содержат разнообразные биологически активные вещества. Кустарник декоративен. Весной его ветви покрываются очень красивыми крупными цветами. Летом листья становятся темнее. Хеномелес имеет большое количество видов, различающихся высотой побегов и окраской бутонов.

1 кг айвы японской,1 кг сахара.Как приготовить:Досталось мне немного (как я вначале наивно полагала) японской айвы - почти 2,5 кг. А надо сказать, что цидонию, приготовленную именно таким способом, я очень люблю с детства. Поэтому мне вначале показалось, что мало ее получится…

Кстати, вот специально фотография, чтобы можно было оценить размер фрукта:

Цидонию разрезать напополам:

Айва - это родственный яблоку и груше плод с выраженным терпким и слегка вяжущим вкусом. Фрукт чрезвычайно полезен благодаря наличию в его составе витаминов, органических кислот, пектинов и минералов.

Из-за своего специфического вкуса айву сложно употреблять в свежем виде. Зато из нее готовят ароматные и вкусные желе, соки, компоты и пироги. А какое варенье получается из этого фрукта! Причём любое варенье из айвы - самый вкусный рецепт натурального лакомства, так как по полезным качествам такие заготовки ни в чём не уступают даже целебным вареньям из черноплодной рябины.

Простые рецепты приготовления айвового варенья

Я всегда стремлюсь запастись на зиму несколькими баночками лакомства, приготовленного сразу по нескольким рецептам.

Что можно сделать из плодов айвы японской. Компот из айвы

Хеномелес неприхотлив. Однако многие жалуются, что им не удается вырастить здоровые кусты. Такие, чтобы они не имели сухих веток, были красивой формы, обильно цвели и плодоносили. Как правило, это следствие не только неправильного выбора места посадки, погрешностей ухода, но и невнимательное отношение к хеномелесу в осенний период.

Обрезка хеномелеса. В конце лета я прохожу вдоль живой изгороди из японской айвы с  секатором и садовыми ножницами в руках. Они нужны для того, чтобы поправить ровную линию кустиков, посаженных в ряд. Приходится удалять все засохшие, сломанные и старые ветви, которые легко отличить по потемневшей коре. Не нужны мне и выступающие в стороны и слишком длинные побеги.

Что делать с японской айвой. Уход за японской айвой в осенний период

Полезные свойства айвы японской обусловлены её химическим составом: её плоды обладают нежным, тонким ароматом и кислым вкусом (с вяжущим привкусом), содержат до 7 % органических кислот (в среднем 3,4—5,9% на сырое вещество). При созревании кислотность плодов увеличивается.

Сахарами плоды айвы японской небогаты. По Г. С. Ратомските, суммарное содержание Сахаров не превышает 1,86 %, а Я. П. Риекстынь указывает, что сахаристость сока составляет лишь 0,78 %. Преимущественное место среди Сахаров занимает фруктоза, глюкозы и сахарозы значительно меньше. В зрелых плодах количество сахарозы увеличивается.

Плоды айвы японской богаты пектиновыми веществами (1,34— 2,81 %), имеющими хорошие желирующие свойства.

Айва японская, как едят. Как выглядит айва

Что делать с айвой японской. Японская айва: полезные свойства, рецепты приготовленияДавайте разберемся — японская айва какие полезные свойства имеет, рецепты ее приготовления, как на зиму запасать, и при каких болезнях показана. Также разберемся, кому айва навредить может, и рассмотрим различные варианты блюд из айвы. Надо понимать, что у айвы все полезно, не только мякоть плода — семена, кожица, листики, веточки, все идет в пищу, все приносит пользу, и наши предки вовсю использовали это дерево для своих нужд.

Хеномелес неприхотлив. Однако многие жалуются, что им не удается вырастить здоровые кусты. Такие, чтобы они не имели сухих веток, были красивой формы, обильно цвели и плодоносили. Как правило, это следствие не только неправильного выбора места посадки, погрешностей ухода, но и невнимательное отношение к хеномелесу в осенний период.

Обрезка хеномелеса. В конце лета я прохожу вдоль живой изгороди из японской айвы с  секатором и садовыми ножницами в руках. Они нужны для того, чтобы поправить ровную линию кустиков, посаженных в ряд. Приходится удалять все засохшие, сломанные и старые ветви, которые легко отличить по потемневшей коре. Не нужны мне и выступающие в стороны и слишком длинные побеги.

Что можно сделать из плодов японской айвы. Уход за японской айвой в осенний период
Ботаническое описание айвы

Айва является единственным представителем рода Cidonia oblonga. Представляет собой листопадное дерево, реже кустарник, высотой от полутора до пяти метров. Отличается косым направлением поднимающихся вверх ветвей. Кора айвы тонкая, чешуйчатая, красно-бурого, темно-серого или коричнево-черного цвета. Молодые ветви имеют буровато-серый цвет, а побеги – серо-зеленый.

Листья овальной и яйцевидной формы, очередные, часто широко эллиптические, с клиновидным или сердцевидным основанием, темно-зелёного цвета. Цветки отличаются красивой правильной формой и короткими цветоножками. Венчик белого, розового или бледно-розового цвета, до 5 сантиметров в диаметре.

Последние обновления на сайте:

1. Свежие яблоки до весны: простые способы сохранить их в домашних условиях
2. Как правильно хранить яблоки дома: советы и рекомендации
3. Народные средства от поноса: можно ли использовать травы
4. Огурцы на зиму: самый вкусный болгарский рецепт, который полюбится всей семье
5. Огурцы маринованные без стерилизации: простой рецепт для домашних заготовок
6. Купить семена томат Таня F1: выращиваем высокоурожайный сорт
7. Преимущества сорта томатов Таня F1: почему выбирать именно эти семена
8. Какие парки Москвы предлагают катание на аттракционах
9. Как сохранить чеснок на зиму: простые и эффективные способы
10. Посадка клубники в августе: пошаговая инструкция
11. Полное руководство по посадке клубники на грядку: советы и рекомендации
12. Как сделать высокую грядку для клубники: преимущества и советы
13. Успех в садоводстве: как правильно высадить клубнику
14. Как сделать грядки для клубники своими руками
15. Узнайте, какие грибы на тополях можно есть и как их правильно выбирать
16. Урожайность и качество: самые урожайные сорта яблонь
17. Выбор огурцов для открытого грунта: лучшие сорта для вашего сада
18. Выберите идеальный огурец: ТОП-30 лучших сортов
19. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
20. Просто и эффективно: советы по хранению свежей капусты
21. Стевия: как вырастить и ухаживать за этим полезным растением
22. Выращивание лука в воде: простой способ получить свежий лук на своем балконе
23. Осень – идеальное время для посадки саженцев: 3 основных причин
24. Внутрипольные конвекторы водяного отопления: принцип действия и преимущества
25. Компостный чай своими руками. АКЧ (компостный чай) своими руками
26. Когда укрывать розы в средней полосе. Как правильно укрывать розы?
27. Зачем надо сосать Чеснок по утрам? Как я Сосал Чеснок Каждое Утро Два месяца Подряд.
28. Как правильно посадить деревья и кустарники осенью: практические советы
29. Когда и какой сельхозтехникой убирать морковь. Традиционный сбор моркови вручную
30. Как правильно хранить свеклу и морковь. Закладка урожая: как правильно хранить свеклу и морковь
31. Пересадка клубники в августе: как правильно переместить кусты на новое место
32. Нашатырный спирт для растений. Нашатырный спирт в саду. Вся правда
33. Готовимся к урожаю с осени. 2 краеугольных вопроса осенней подготовки грядок Одно из главных осенних мероприятий — подготовка грядок к зиме. Многие садоводы считают, что она заключается только в подзимней
34. Как сохранить саженцы винограда в зимнее время. Как и где хранить саженцы и черенки винограда зимой.
35. Подходящие растения для тенистых участков дачи
36. Огород в тени: 10 растений, которые будут расти даже в полумраке
37. Как защитить саженцы от грызунов зимой: эффективные способы
38. Как правильно подготовить грядку под землянику осенью
39. Осенние посадки на даче: как подготовить участок к зиме
40. Идеальные способы сохранения летних яблок в домашних условиях
41. Мешок травы: преимущества использования в быту
42. Оптимальные сроки и способы соления капусты на зиму
43. Секреты приготовления вкусной жареной вешенки: основные правила и рецепты
44. Надо ли вешенки мыть перед жаркой: мифы и правда
45. Замените шпинат в своей диете на эти полезные продукты
46. Необычные заменители: как приготовить торт без шпината
47. Воспитывая аромат: простой способ выращивания базилика в горшке
48. Морковь консервированная на зиму. Проверенные временем, очень вкусные рецепты моркови на зиму в банках
49. Рыжик гриб рецепты приготовления. Блюда с рыжиками
50. Чем питаются лягушки земляные. Внешний вид