Дачная жизнь

Жизнь за городом

Японская обрезка

В Китае и Японии дикорастущий кустарник достигает трех метров в высоту. А в средней полосе один метр – это его максимум. В культуре растение возделывается с конца 18 века. В регионы с более морозной зимой хеномелес завезли в начале 19 столетия. В условиях российского климата это морозостойкие невысокие кустарники. Тем не менее в самые суровые холода ветки, не прикрытые снегом, вымерзают.

Хеномелес – выгодный обитатель сада: и украшает участок, и приносит урожай. Плоды ароматны, содержат разнообразные биологически активные вещества. Кустарник декоративен. Весной его ветви покрываются очень красивыми крупными цветами. Летом листья становятся темнее. Хеномелес имеет большое количество видов, различающихся высотой побегов и окраской бутонов.

1 кг айвы японской,1 кг сахара.Как приготовить:Досталось мне немного (как я вначале наивно полагала) японской айвы - почти 2,5 кг. А надо сказать, что цидонию, приготовленную именно таким способом, я очень люблю с детства. Поэтому мне вначале показалось, что мало ее получится…

Кстати, вот специально фотография, чтобы можно было оценить размер фрукта:

Цидонию разрезать напополам:

Айва - это родственный яблоку и груше плод с выраженным терпким и слегка вяжущим вкусом. Фрукт чрезвычайно полезен благодаря наличию в его составе витаминов, органических кислот, пектинов и минералов.

Из-за своего специфического вкуса айву сложно употреблять в свежем виде. Зато из нее готовят ароматные и вкусные желе, соки, компоты и пироги. А какое варенье получается из этого фрукта! Причём любое варенье из айвы - самый вкусный рецепт натурального лакомства, так как по полезным качествам такие заготовки ни в чём не уступают даже целебным вареньям из черноплодной рябины.

Простые рецепты приготовления айвового варенья

Я всегда стремлюсь запастись на зиму несколькими баночками лакомства, приготовленного сразу по нескольким рецептам.

Что можно сделать из плодов айвы японской. Компот из айвы

Хеномелес неприхотлив. Однако многие жалуются, что им не удается вырастить здоровые кусты. Такие, чтобы они не имели сухих веток, были красивой формы, обильно цвели и плодоносили. Как правило, это следствие не только неправильного выбора места посадки, погрешностей ухода, но и невнимательное отношение к хеномелесу в осенний период.

Обрезка хеномелеса. В конце лета я прохожу вдоль живой изгороди из японской айвы с  секатором и садовыми ножницами в руках. Они нужны для того, чтобы поправить ровную линию кустиков, посаженных в ряд. Приходится удалять все засохшие, сломанные и старые ветви, которые легко отличить по потемневшей коре. Не нужны мне и выступающие в стороны и слишком длинные побеги.

Что делать с японской айвой. Уход за японской айвой в осенний период

Полезные свойства айвы японской обусловлены её химическим составом: её плоды обладают нежным, тонким ароматом и кислым вкусом (с вяжущим привкусом), содержат до 7 % органических кислот (в среднем 3,4—5,9% на сырое вещество). При созревании кислотность плодов увеличивается.

Сахарами плоды айвы японской небогаты. По Г. С. Ратомските, суммарное содержание Сахаров не превышает 1,86 %, а Я. П. Риекстынь указывает, что сахаристость сока составляет лишь 0,78 %. Преимущественное место среди Сахаров занимает фруктоза, глюкозы и сахарозы значительно меньше. В зрелых плодах количество сахарозы увеличивается.

Плоды айвы японской богаты пектиновыми веществами (1,34— 2,81 %), имеющими хорошие желирующие свойства.

Айва японская, как едят. Как выглядит айва

Что делать с айвой японской. Японская айва: полезные свойства, рецепты приготовленияДавайте разберемся — японская айва какие полезные свойства имеет, рецепты ее приготовления, как на зиму запасать, и при каких болезнях показана. Также разберемся, кому айва навредить может, и рассмотрим различные варианты блюд из айвы. Надо понимать, что у айвы все полезно, не только мякоть плода — семена, кожица, листики, веточки, все идет в пищу, все приносит пользу, и наши предки вовсю использовали это дерево для своих нужд.

Хеномелес неприхотлив. Однако многие жалуются, что им не удается вырастить здоровые кусты. Такие, чтобы они не имели сухих веток, были красивой формы, обильно цвели и плодоносили. Как правило, это следствие не только неправильного выбора места посадки, погрешностей ухода, но и невнимательное отношение к хеномелесу в осенний период.

Обрезка хеномелеса. В конце лета я прохожу вдоль живой изгороди из японской айвы с  секатором и садовыми ножницами в руках. Они нужны для того, чтобы поправить ровную линию кустиков, посаженных в ряд. Приходится удалять все засохшие, сломанные и старые ветви, которые легко отличить по потемневшей коре. Не нужны мне и выступающие в стороны и слишком длинные побеги.

Что можно сделать из плодов японской айвы. Уход за японской айвой в осенний период
Ботаническое описание айвы

Айва является единственным представителем рода Cidonia oblonga. Представляет собой листопадное дерево, реже кустарник, высотой от полутора до пяти метров. Отличается косым направлением поднимающихся вверх ветвей. Кора айвы тонкая, чешуйчатая, красно-бурого, темно-серого или коричнево-черного цвета. Молодые ветви имеют буровато-серый цвет, а побеги – серо-зеленый.

Листья овальной и яйцевидной формы, очередные, часто широко эллиптические, с клиновидным или сердцевидным основанием, темно-зелёного цвета. Цветки отличаются красивой правильной формой и короткими цветоножками. Венчик белого, розового или бледно-розового цвета, до 5 сантиметров в диаметре.

Последние обновления на сайте:

1. Полное руководство по хранению яблок: правила и лучшие способы
2. Бумага и солома: неожиданная пара
3. Секреты хранения: как яблоки и груши сохранятся всю зиму
4. Какие интересные факты о метро можно узнать
5. Как мелколепестник канадский помогает заткнуть гузно: народные рецепты
6. Лечебные травы для здоровья кишечника: как заткнуть гузно природным путем
7. Вкусные и простые рецепты заготовок из огурцов на зиму
8. Концерт Славы в Ангарске: как это было подготовлено
9. Семена томата SEMINIS 'Таня F1 арт': выращивание и уход
10. Как сохранить чеснок до весны: 10 эффективных методов
11. Как сохранить чеснок: 3 проверенных метода
12. Необычные заготовки и приправы из чеснока: 5 оригинальных рецептов
13. Как сохранить чеснок до нового урожая: простой способ в банке
14. Как сохранить очищенный чеснок в масле: простой способ на долгое время
15. Как сохранить чеснок до весны: проверенные способы и полезные советы
16. Как приготовить идеальный соленый чеснок: простой рецепт
17. Как я храню чеснок без хлопот: проверенный способ против порчи
18. Посадка клубники в августе: пошаговая инструкция
19. Осенью в саду: как правильно подготовить грядку для посадки клубники
20. Под тополями: 5 видов грибов, которые стоит собрать
21. Перфектный момент для сбора тыквы: как определить готовность плодов
22. Подмосковные тыквы: как определить, что они созрели
23. Осень - идеальное время для посадки яблони: почему это так и как это делать
24. Весенние советы по посадке яблони: все, что нужно знать для успешного выращивания
25. Отбор кровати для спальни: основные правила и советы
26. Стас Пьеха в Барнауле: музыкальный фестиваль
27. Упрощенный способ монтажа перекрытия второго этажа дома из полистирола
28. Скрытые сокровища вашего огорода: тенелюбивые овощи
29. Посадка тюльпанов в корзины для луковичных. 9 достоинств использования корзин
30. Поливают ли нашатырным спиртом комнатные цветы. Применение нашатырного спирта для подкормки и полива комнатных цветов на литр воды: опрыскивание растений от вредителей и болезней
31. Аммиак 10 процентный для комнатных растений. Полезные свойства вещества для комнатных растений
32. Нашатырный спирт, как удобрение и полезная азотная подкормка. Почему нашатырный спирт бесполезен, как удобрение для растений
33. Белые грибы на зиму. Соленые белые грибы в собственном соку
34. Какие деревья можно сажать в августе и сентябре. Зелень и овощи
35. Что сажают под зиму. Как правильно подготовить грядки
36. Что посадить в сентябре. Что посадить в огороде в сентябре
37. Сливы урожай. Добавление статьи в новую подборку
38. Сорта огурцов для Северо-Запада. Сорта для Северо-Запада, выращиваемые в открытом грунте
39. Сроки посадки плодовых деревьев и кустарников осенью. Когда сажать деревья и кустарники осенью?
40. Как укрыть виноград на зиму правильно. Когда
41. Как хранить свежие огурцы 2 недели. Как огурцы сохранить свежими. 7 простых способов
42. Вкусные и питательные заготовки из туршевой фасоли: рецепты и советы
43. Преодолеваем сложности: как правильно строить погреб при близости грунтовых вод
44. Шаг за шагом: как правильно формировать крону березы
45. Осенний уход за яблоней: эффективные методы борьбы с паршей
46. Зимний чеснок: как сохранить свежесть и аромат
47. Идеальное время жарки вешенок: секреты опытных грибников
48. Минимум калорий, максимум пользы: как приготовить шпинат для похудения до 100 ккал
49. Не любите шпинат? Вот как заменить его в пироге с рыбой
50. Выбор материала для стен дома: все, что нужно знать